戰。

誰(shuí)知這個(gè)高升榮卻不知道了，他皺著(zhù)眉頭冥思苦想，給阿俏講了幾個(gè)可能的名字，心想：說(shuō)多了其實(shí)也無(wú)用，你這樣年紀的三小姐，就算會(huì )炒兩道小菜，真實(shí)的技藝又有多少。他一想到這里，忍不住就垂頭喪氣起來(lái)。

阿俏的目光在他臉上一轉，就知道這位高師傅動(dòng)的是什么心思。她也不生氣，只微微一笑，開(kāi)口對高升榮說(shuō)：“高師傅，我想求您一件事！”

“近來(lái)您的雙手不方便親自cao持，可是我還是想請您出面，指點(diǎn)指點(diǎn)我這個(gè)丫頭，還有這里的幫廚們?！卑⑶握f(shuō)著(zhù)，指指跟在她身后的小丫頭余小凡?！按送?，我還想請您在進(jìn)貨的時(shí)候幫著(zhù)把把關(guān)，老爺子發(fā)了話(huà)，這次阮家出血本，一切都用最頂級的食材！”

高升榮的經(jīng)驗，是眼下阮家這個(gè)團隊所急需的。

于是阿俏走到高升榮面前，望著(zhù)對方的雙眼，極為誠懇地說(shuō)：

“旁人挑戰的是阮家，而阮家，是我們這么多人一起出面應戰。高師傅，我們需要您！”

第30章

高升榮應下阿俏所求，允諾指點(diǎn)小凡和各位幫廚。阮家安排他在大院里暫住下來(lái)，有年輕幫傭負責照顧他的起居。

不久高師傅就發(fā)現小凡味覺(jué)敏銳，人又細心，適合試菜與裝盤(pán)裝飾。而其余幾位他用慣了的幫廚，或許為天資所限，能力沒(méi)有那么出眾，可是卻無(wú)一不動(dòng)力滿(mǎn)滿(mǎn)，都在摩拳擦掌，要替他們的高師傅報這斷臂之仇。

漸漸地高師傅開(kāi)始對阿俏用人的法子刮目相看，可是他對阿俏的廚技究竟如何，還是摸不清底細，至于阮家在半月之后應戰時(shí)要做的菜，更是全無(wú)半點(diǎn)頭緒。

阮家應戰七八天之后，上好的干貨食材已經(jīng)送到了阮家。阮家本就擅長(cháng)干貨發(fā)制，精于高湯老火烹飪海八珍，上等的火腿、干貝、海參、鮑魚(yú)、魚(yú)唇、明蝦、燕菜之類(lèi)自然必不可少。在此之外，阿俏又額外訂了諸如天目山的扁尖、太湖的銀魚(yú)、湖北的花菇、甘肅的木耳之類(lèi)不少干貨，甚至比阮家平時(shí)用的還要好。

而新鮮的材料，阮家也向平時(shí)慣常采買(mǎi)的商戶(hù)以重金下聘，定了比平時(shí)多一倍的數量，務(wù)求穩妥。阮家是這些商戶(hù)的大主顧，阮家的生意對他們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因此商戶(hù)們也是滿(mǎn)口應下，個(gè)個(gè)都盼著(zhù)阮家能在這次比試之中得勝，以后生意興隆，用料翻上幾番才好。

眼看材料已經(jīng)都有了眉目，阿俏便去尋了阮老爺子定比試那天的菜單。她在阮老爺子的書(shū)房里逗留許久，出來(lái)的時(shí)候一張紙上記得密密麻麻的。

阿俏帶著(zhù)這張紙，在大廚房里轉了一圈，想了又想。旁人都不敢打擾她，卻又無(wú)不好奇，想知道比試那天阮家究竟會(huì )奉上什么樣的菜肴。阿俏卻獨自一人伏在桌上想了很久，突然想起什么，直起身匆匆要走，卻沒(méi)忘了將那張紙帶上這下子大家伙兒都猜到了，如今阮家最重要的秘密，就寫(xiě)在三小姐的那張紙上呢！

阿俏離開(kāi)之后，大廚房外響起高跟鞋走路的聲響阮清瑤這輩子進(jìn)過(guò)廚房的次數一只手就數得過(guò)來(lái)，可是她卻屈尊到這廚房里來(lái)了。

大廚房里的幫廚們都在忙，小凡長(cháng)了個(gè)心眼兒，故意高聲招呼一聲：“二小姐您來(lái)了？”她雙手在圍裙上擦擦，跑上前攔住了阮清瑤的去路：“請問(wèn)二小姐有什么需要的？”

阮清瑤柳眉登時(shí)倒豎，寒聲道：“走開(kāi)，你這樣的賤婢還沒(méi)資格招呼我這阮家的二小姐?！?/br>
小凡登時(shí)一嘟嘴，無(wú)奈地讓開(kāi)道路，卻擺出一副死纏爛打的架勢，跟在阮清瑤身后，怎么甩都甩不脫。

阮清瑤氣結，心想：鄉下來(lái)的丫頭犯嫌，連這丫頭的丫頭也討厭！她索性不管跟在身后的尾巴，一個(gè)人趾高氣揚地在廚房里轉來(lái)轉去，一眼瞥見(jiàn)墻上掛著(zhù)的水牌，上面是阮家今日晚間席面的菜單。阮清瑤就伸出白白嫩嫩的手指問(wèn)：“這個(gè)……是咱們家比試那天要做的菜式么？”

小凡在她身后，老老實(shí)實(shí)地回答：“回二小姐的話(huà)，這個(gè)不是，這個(gè)是今兒晚上咱家要做的菜?！?/br>
饒是如此，阮清瑤依舊狠狠地看了水牌兩眼。她生就過(guò)目不忘的能耐，看過(guò)一遍就決計不會(huì )忘記。

“哦，”阮清瑤應道，“知道了，你們大家都加把勁兒吧！我雖然很少過(guò)問(wèn)廚房的事兒，可也知道這回你們要是贏(yíng)了比試，阮家對大家一定有重酬?！?/br>
廚房里的人一起應下了，紛紛謝過(guò)這位從來(lái)不進(jìn)廚房的二小姐。

阮清瑤在廚房里轉了一圈，再沒(méi)有什么別的發(fā)現，就回到了自己住的小樓。常嬸兒正在樓上等她，見(jiàn)到阮清瑤上樓來(lái)，一臉期待地問(wèn)：“怎么樣？”

阮清瑤搖搖頭：“那丫頭將菜單藏得很緊，沒(méi)什么發(fā)現。再說(shuō)了，離比賽還有幾天，她也可能到最后一天才決定會(huì )做什么??！這么早著(zhù)急，有什么用？”

常嬸兒卻搖頭：“不會(huì )的，阮家這次要事先準備最好的材料，所以菜單一定會(huì )早早就定下來(lái)。而且那小丫頭頭一回上灶，肯定一一都要向高師傅或是阮老爺子問(wèn)清楚了才會(huì )動(dòng)手。她肯定已經(jīng)定下菜單了?！?/br>
“她藏得緊，我有什么辦法？”阮清瑤是軟硬不吃的人，當即沖常嬸兒翻了個(gè)大白眼兒。

常嬸兒一怔，立時(shí)明白她造次了，趕緊軟下身段，小聲討好阮清瑤，說(shuō)：“二小姐，你看看我，我這不是……這不是因為我那個(gè)小子的親事要黃，太著(zhù)急了么？”

此前常嬸兒來(lái)求阮清瑤，托阮清瑤幫著(zhù)打聽(tīng)阮家這次比試的菜式。起因是常嬸兒給自家兒子說(shuō)了一門(mén)親事，眼看這快要成親了，喜帖都散出去了，可女方那里突然坐地起價(jià)，多要一千現洋做聘金。正巧有人找上門(mén)兒，出了明晃晃的現洋愿買(mǎi)阮家比試“翰林菜”時(shí)候的菜單，所以常嬸兒才想到了阮清瑤頭上。

“二小姐，您替我想想，眼下一點(diǎn)兒法子都沒(méi)有。我總不能將小玉給賣(mài)了吧！”常嬸兒裝起可憐，“可小玉的身契也還在阮家，我就是想賣(mài)，也賣(mài)不了??！”

阮清瑤則施施然坐下，伸出手，端詳指上涂得鮮亮的指甲，淡淡地說(shuō)：“那就叫你兒子別成親了。世上的好女孩兒多的是，你到鄉下什么鎮上去，一買(mǎi)能買(mǎi)一串兒，全跟著(zhù)你上城里來(lái)……”

常嬸兒臉色都變了，“二小姐啊，我老常家真丟不起這個(gè)人，喜帖都散出去了，回頭人說(shuō)我這個(gè)做娘的死扣這點(diǎn)兒錢(qián)，不肯為兒子著(zhù)想……”

她隨即壓低了聲音，湊上來(lái)對阮清瑤說(shuō)：“對方說(shuō)了，拿到菜單，立即付三千現洋。我只要一千現洋給兒子娶媳婦兒，剩下兩千，自然都是您的?！?/br>
阮清瑤聽(tīng)著(zhù)有點(diǎn)兒心動(dòng)，她不再看手指甲了，而是將手指伸入她那一頭濃密的秀發(fā)之中，靈巧地圈成一個(gè)個(gè)的發(fā)卷兒。

“我知道了”她懶懶