酒過(guò)數巡，況且看到身后那些丫環(huán)聞著(zhù)香味，一個(gè)個(gè)露出貪饞的表情，便把這些丫環(huán)全部轟到別的屋子，讓她們自己去如法炮制。王府丫環(huán)還不敢走，直到王爺開(kāi)恩大赦后才飛似的跑到別的房間去了。

    “況且，你還真有干廚子的潛力啊，牛rou這樣吃美味絕了?！蓖鯛斝Φ?。

    況且怎么聽(tīng)這話(huà)也不像表?yè)P，廚子地位在明朝可不高，至少比文人低多了。雖高明的廚師比一般的秀才生活好得多，可社會(huì )地位卻沒(méi)法跟人家比。

    況且心里想，你就得瑟吧，盡管想法子涮我吧，無(wú)所謂了。

    “不過(guò)，真的，況且，你要是開(kāi)個(gè)飯店，不用別的，就只是這道涮羊rou，就能發(fā)財?！苯z絲笑著(zhù)。

    畢竟是富商之女，一眼就看出商機了。

    況且笑道：“那是當然，要是在北京南京再開(kāi)兩個(gè)分店，一年一萬(wàn)兩銀子輕松賺?！?/br>
    “一年一萬(wàn)兩？”王爺不信。

    “師兄，你要是不信，咱們打個(gè)賭，我在北京南京蘇州各開(kāi)一個(gè)店，就是涮羊rou，一年下來(lái)如果純收入不到一萬(wàn)兩銀子，我輸給你這個(gè)數，如果超過(guò)了，你輸我一萬(wàn)兩銀子?！?/br>
    王爺想了想，看看況且胸有成竹的樣子，還真不敢打這個(gè)賭，轉念笑道：“師弟，都行醫賺錢(qián)，你要是行醫的話(huà)，估計一年能收入多少?！?/br>
    “馬馬虎虎一年兩三萬(wàn)兩吧?！睕r且道。

    “兩三萬(wàn)兩還馬馬虎虎，你要是認真了能賺多少？”絲絲忍不住插話(huà)道。

    “那就難了，如果真是認錢(qián)，一味死要錢(qián)，一年十萬(wàn)兩也能賺到?！?/br>
    況且真不是吹牛，當初在鳳陽(yáng)，左家給他開(kāi)的價(jià)碼一年就能賺四萬(wàn)兩銀子左右，他要是豁出去自己干，肯定能翻番。

    王爺頗為驚詫?zhuān)屑毚蛄苛藳r且一番，幽幽道：“師弟，別怪有人綁你，老實(shí)話(huà)，我都想綁你了?！?/br>
    石榴在一旁嚷道：“還輪到你來(lái)綁嗎？老爺子早給他綁定了?！?/br>
    王爺眨了眨眼睛道：“師妹，我看是你綁定的吧，怎么賴(lài)到老師頭上去了？”

    大家都哄笑起來(lái)，這里沒(méi)有外人，丫環(huán)也不在身邊，他們都不用顧忌自己的身份形象，再加上喝了許多酒，美食同樣醉人，最本質(zhì)的東西慢慢顯露出來(lái)。

    秋香拍手笑道：“我可找到發(fā)財的路子了，以后沒(méi)錢(qián)花了，就把況少爺綁了，我胃口，馬馬虎虎十萬(wàn)兩贖金就夠了?！?/br>
    況且道：“不用綁，你給我送張條子，我自動(dòng)跑到你身邊，然后讓石榴出錢(qián)贖我，贖金咱們一人一半?！?/br>
    秋香大笑道：“錢(qián)都是你賺的，干嘛還要分一半啊?！?/br>
    況且道：“你們沒(méi)看出來(lái)嗎，這架勢以后得把我搜刮得身無(wú)分文，我也得弄私房銀子啊?！?/br>
    石榴笑得前仰后合：“我才不贖你呢，要贖也是妮兒去贖?！?/br>
    蕭妮兒笑道：“我沒(méi)錢(qián)，只能用身子贖了?！?/br>
    秋香忙道：“別，我沒(méi)這嗜好。你還是趁石榴姐沒(méi)完全掌權，先攢出來(lái)十萬(wàn)兩銀子存著(zhù)吧?！?/br>
    大家又都哄笑起來(lái)。

    蕭妮兒笑道：“那我也不用攢了，以后有錢(qián)就交到你手上，等湊夠十萬(wàn)兩了，你就直接分給他五萬(wàn)兩，連綁架都省了?！?/br>
    大家又是一番笑談。攢十萬(wàn)兩銀子，談何容易，就相當于后世的人夢(mèng)想十年八年攢出五六千萬(wàn)元一樣。明朝洪武八年發(fā)行過(guò)一種“大明通行紙鈔”，面額“壹貫”，一貫等于銅錢(qián)一千，或白銀一兩，所謂萬(wàn)貫家產(chǎn)的富人，也不過(guò)是一萬(wàn)兩白銀的身家。明朝有十萬(wàn)兩銀子家當的人還真不多，蘇州是富豪集中地，有十萬(wàn)兩銀子身家的也不會(huì )超過(guò)一百人。

    可惜朱元璋發(fā)行的“大明通行紙鈔”沒(méi)人認賬，開(kāi)始時(shí)是強行攤派，強行使用，敢不使用、不接受的就殺頭，可是皇權再大也大不過(guò)市場(chǎng)規律，大家寧可砍頭也不要紙鈔，于是“大明通行紙鈔”也就一路貶值，后來(lái)幾乎成了廢紙。朝廷也覺(jué)得總是逼著(zhù)大家用也不是辦法，弄得天怒人怨，到最后非成了大明藥丸不可。慢慢的“大明通行紙鈔”退出了貨幣流通領(lǐng)域，大家使用的依舊是硬通貨幣，銀子和銅錢(qián)。

    唐宋時(shí)期一度盛行的絹帛貨幣同樣未能持久流通，到底，大家還是不習慣，錢(qián)財還是得有一定的分量，絹帛雖然昂貴，可是太過(guò)輕飄了，缺乏沉甸甸的感覺(jué)。于是，絹帛繼續昂貴，只是不再進(jìn)入貨幣流通領(lǐng)域。

    古代也鬧錢(qián)荒，但和今天的錢(qián)荒概念不一樣。

    古代錢(qián)荒，主要是市場(chǎng)流通的金銀銅幣不足，導致錢(qián)貴物賤，甚至銀子兌換銅錢(qián)的比例也會(huì )出現波動(dòng)。至于黃金，因為始終沒(méi)有正式進(jìn)入貨幣流通領(lǐng)域，價(jià)位一直比較穩定。在當時(shí)，金銀的兌換比一般是一對十，但大多數時(shí)候，一兩金子也就能換七八兩銀子，黃金的現金值反而不如白銀。

    另外古人一般所的金，比如千金、萬(wàn)金等等，其實(shí)都是白銀，不是黃金，若是指黃金，就寫(xiě)明黃金二字了。

    自秦始皇一統寰宇，直到大清滅亡，黃金始終是作為大宗交易的金融儲備手段，并沒(méi)有進(jìn)入日常貨幣流通。在中國帝制時(shí)代，白銀短缺一直是貨幣流通的一大痼疾。

    當然這也不是黃金量有多大，相反，黃金的存量和產(chǎn)量遠遠比不上白銀，這也是黃金不能作為正常硬通貨幣的原因，根本供應不上。白銀作為流通貨幣使用，人人手中皆有，相形之下短缺現象才那么嚴重。

    除了黃金，珠寶也在大宗交易中使用，因為珠寶利于攜帶，而且價(jià)值高昂。李家兄弟這些江湖人士身上都帶著(zhù)黃金珠寶，就是預防萬(wàn)一好拿出來(lái)兌換銀子。

    絲絲笑道：“妮兒，其實(shí)這十萬(wàn)兩銀子也不難，不用攢，很容易賺出來(lái)?！?/br>
    “怎么賺？！”蕭妮兒瞪大了眼睛。

    “你開(kāi)這個(gè)涮羊rou的飯店啊，我看況且兄弟對這個(gè)不會(huì )有興趣，你來(lái)做?！?/br>
    “我哪兒成啊，伺候他我都伺候不明白，還能開(kāi)飯店，不讓人笑死？不行，我可不是這塊料?！笔捘輧杭泵[手推辭。

    “有什么不行的，又不是讓你一個(gè)人干，需要做什么，雇人就是。你要是缺資金，我可以入伙?！苯z絲鼓勵道。以她的商業(yè)頭腦，開(kāi)這樣的店真是菜一碟。

    王爺也來(lái)了興趣，舉手道：“我也算一份?！?/br>
    蕭妮兒聽(tīng)王爺都發(fā)話(huà)了，不敢直接回絕，只得看向況且，況且卻慢慢搖搖頭，她也就跟著(zhù)堅決而且快速地搖搖頭。

    況且心想，開(kāi)什么玩笑，我現在什么事不做都是眾矢之的，開(kāi)個(gè)店，不等于掛招牌賣(mài)自家嗎？如果讓蕭妮兒主持店面，她就等于是站出來(lái)當靶子，那怎么行？家人可是他的軟肋，若不然，他也不會(huì )在鳳陽(yáng)滯留那么長(cháng)時(shí)間。對于賺錢(qián)，他還真沒(méi)興趣，除非賺到的是古人字畫(huà)。

    大家看這光景，都知道勸也白勸，絲絲秋香唏噓不已，這可是金子啊，絕對能賺大錢(qián)的機會(huì )。

    石榴忽然站起來(lái)道：“我得走走消消食，一會(huì )再吃?！?/br>
    絲絲道：“你吃飽就行了，還要再來(lái)吃??？”

    石榴臉很大的：“我肚子是不餓了，可是還沒(méi)飽啊。感覺(jué)肚子還空著(zhù)似的?！?/br>
    大家都笑了，其實(shí)這些人跟她感覺(jué)一樣，明顯吃不下去了，可是還想吃，就跟吃完這一頓，下一頓不知等到猴年馬月一樣。

    她這一帶頭，大家也都站起來(lái)，在屋子里轉圈走著(zhù)抓緊消化，準備一會(huì )兒繼續發(fā)起攻擊。不到吃撐了，決不罷休。

    另一間屋子里，那些丫環(huán)更是吃的熱火朝天，她們不敢飲酒，就猛吃胡麻餅吃涮羊rou，這胡麻餅和涮羊rou可是絕配，這還是況且告訴她們的。如果喜歡喝湯，只要在碗里放一些胡椒粉、蔥花、姜末、鹽面，把熱滾滾的湯澆到碗里就是最美味的湯，不比精心炮制、連煮三天三夜的羊湯差絲毫。

    這也是因為那高湯就已經(jīng)是大廚精心調制出來(lái)的，本身就比一般的羊湯鮮了不知多少倍。這明了一個(gè)道理，任何事情都一樣，底子好才是真的好。

    “況公子真聰明，他怎么知道這種吃法，他又不是廚師?！币粋€(gè)丫環(huán)用力咀嚼著(zhù)胡麻餅，吃著(zhù)嫩如酥、又香的連舌頭都能化掉的羊rou，含含糊糊地。

    “人家是名醫啊，那么多種藥都能配出來(lái)，這算什么?！庇忠粋€(gè)丫環(huán)故作明公。

    “切，醫生跟廚師有什么關(guān)系，按你這么，好的廚師都能當醫生了，名醫也都能當名廚了?！庇忠蝗朔瘩g道。

    一堆人嘰嘰喳喳討論著(zhù)，大口喝湯、吃rou，不知不覺(jué)一頓吃了三頓的量。

    況且覺(jué)得身上有些熱，起身走到外邊，站在廡下欄桿處，憑欄遠望，也沒(méi)望多遠，就是看著(zhù)自己家的大門(mén)外，這一裝病，形同軟禁，不知還要多久才能恢復自由，好在有這些朋友陪著(zhù)，倒還不寂寞。今天的涮羊rou，算是給大家帶來(lái)了不少快樂(lè )，他真希望天天都能這樣。

    絲絲悄然走到?jīng)r且身邊，笑道：“況且，我有事跟你商量?！?/br>