，大多覺(jué)得二小姐還是安安靜靜地做她的灶神就好。

“這就是金湯？”阮清瑤看著(zhù)阮家的二廚用頭湯、火腿汁、干貝汁幾樣，一起調出一鍋金黃色燦爛的濃湯。

金湯在阮家菜式里非常重要，專(zhuān)門(mén)用來(lái)烹煮容易入味的食材，無(wú)論是燕窩鮑魚(yú)，還是豆花時(shí)蔬，都能與之搭配得極為精妙。

“取一點(diǎn)兒來(lái)我嘗嘗?！比钋瀣庪S隨便便地發(fā)了話(huà)。

二廚不敢不依，趕緊盛了一小碗，雙手捧給阮清瑤。

“不對啊，這味兒，總有哪里不大對，不是我們家平時(shí)做出來(lái)的那‘金湯’的味兒！”阮清瑤嘗過(guò)，神色冷峻，緊緊地盯著(zhù)那二廚。

二廚聽(tīng)了嚇了一跳，趕緊自己也取了嘗了一點(diǎn)兒，說(shuō)：“二小姐，這，這……這還好吧！”

廚房里的人紛紛向阮清瑤投以復雜的眼神，心想，這位二小姐，為了能在大廚房里立威，莫不是故意挑二廚的毛病，想要發(fā)作二廚吧！要知道近一年來(lái)，這金湯都是二廚做的，早就做得熟極而流，哪里還會(huì )出什么岔子。

阮清瑤不管旁人的眼光，招手把小凡叫過(guò)來(lái)，把手里的碗遞給小凡：“你也嘗嘗！”

小凡接過(guò)來(lái)嘗過(guò)之后，皺著(zhù)眉頭說(shuō)：“是有點(diǎn)兒不大對！”

這下子大廚房里的人全驚住了，多數便停下了手里的活計，抬頭望著(zhù)小凡。

小凡味覺(jué)靈敏，這是大家都知道的事兒，所以小凡說(shuō)不大對，那就一定不大對！可是……可是二小姐怎么也能將二廚自己都嘗不出來(lái)的“味差”給辨出來(lái)？

高升榮看不下去，趕緊放下手中的活計趕了過(guò)來(lái)，從盛著(zhù)“金湯”的大鍋里取了一小勺，也不怕?tīng)C，直接送入口中。

“確實(shí)……確實(shí)不對。今兒幾樣高湯的調配比例不對！”高升榮急得額頭上開(kāi)始出汗?！澳憧煜胂?，今兒你是怎么調這金湯的？回想起來(lái)，缺什么就趕緊再加什么，旁的菜都用得到，不能等?！?/br>
二廚見(jiàn)小凡和高師傅都這么說(shuō)，忍不住也著(zhù)了慌，急急忙忙地回想：“應該沒(méi)錯兒，十斤頭湯，一斤火腿汁，二斤干貝汁，加一斤鮮雞蓉熬至澄清……”二廚幾乎要開(kāi)始背誦阮家的方子了。

“干貝汁沒(méi)有加夠！”旁邊阮清瑤插了嘴，她斬釘截鐵地說(shuō)，隨即從椅子上下來(lái)，來(lái)到熬著(zhù)干貝汁與火腿汁的蒸鍋跟前，又聞了聞味兒。

“再加一成的干貝汁……不，三兩至四兩干貝汁?！比钋瀣幷f(shuō)，“也可能是因為今兒取的干貝汁味道淡了的緣故?？傊阆燃舆M(jìn)去試試看?！?/br>
二廚愣了。

這是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到啊，阮家二小姐這樣的人，竟然也能到這大廚房里指點(diǎn)江山，直接告訴他們怎么cao作他這是該信那還是不該信那！

“加！”

高升榮想了想，覺(jué)得再多加點(diǎn)兒干貝汁可能會(huì )有效果，就算真加多了，這鍋金湯已經(jīng)成了這樣，也不會(huì )更糟。

于是二廚咬咬牙，按阮清瑤的吩咐，加了三兩干貝汁進(jìn)去，重新用武火燒滾，轉文火熬了二十分鐘。待到金湯一滾，二廚立即盛了出來(lái)，沒(méi)敢自己先嘗，而是遞了一小碗給阮清瑤，一小碗給高升榮。

阮清瑤嘗了，砸吧砸吧嘴，臉上浮出笑容，順手將碗里的湯塞給小凡，“你嘗嘗！”

另一頭，高升榮卻臉色奇異，嘗了味兒之后，眨巴眨巴眼，扭臉過(guò)去看阮清瑤。

小凡就著(zhù)阮清瑤碗里的嘗了些，登時(shí)拍手笑道：“這可好了！是該有的那個(gè)味兒了！二小姐真厲害！”

二廚嚇了一大跳，趕緊自己舀了一點(diǎn)兒子嘗了，這才眨著(zhù)眼望著(zhù)阮清瑤，半天才結結巴巴地說(shuō)了聲：“二小姐，真……真厲害！”

他這可算是心悅誠服了，加了干貝汁熬過(guò)的金湯，就是比之前的味道更好，口感更平衡，也更醇厚不服不行??！二廚心想，以前阮家的三小姐那一手廚藝已經(jīng)是出神入化，叫人嘆服；如今眼前這位二小姐，也一樣是口味刁鉆，敏銳至極，原來(lái)這位以前乃是深藏不露??！

阮清瑤就又洋洋得意地往椅上一坐，“二廚你也很厲害??！這重新熬過(guò)的金湯，真的很鮮美！”

她說(shuō)到后來(lái)，很是真摯，并且沖二廚點(diǎn)了點(diǎn)頭。二廚心里立時(shí)舒坦了很多，覺(jué)得有二小姐這一句肯定，比剛才主廚高升榮得的那一句“干得好”“加把勁兒”，聽(tīng)起來(lái)可舒心多了。

“各位，你們若是對自己做出來(lái)的菜式味道有什么拿不準的，倒是可以讓我來(lái)試一試。我反正有空?！比钋瀣帗P聲說(shuō)。

廚房里的人四下里看看，有些人躍躍欲試，也有些不怎么敢的。

小凡先上來(lái)，將她做得一道冷盤(pán)“腐皮鮑螺卷”遞了上來(lái)。小凡如今只是大廚房的學(xué)徒，熱菜她還輪不上，只能先做做冷菜。

“調味是沒(méi)問(wèn)題的，腐皮炸得太脆了一點(diǎn)，你試試不要炸得那么脆，和里面的鮑丁螺rou搭配起來(lái)，口感會(huì )更好?！比钋瀣帥_小凡點(diǎn)點(diǎn)頭，示意肯定。

小凡得了指點(diǎn)，高高興興地下去了。

接著(zhù)便有大廚房里的其他人，也帶了做好的成品半成品請阮清瑤品嘗。阮清瑤要么指出些口味上的偏頗之處，要么就挑不出來(lái)毛病，干脆好一通夸贊。

她這人其實(shí)也是個(gè)饞嘴的，吃起東西來(lái)，有個(gè)毛病。阮清瑤若是品嘗到味道非常好的菜式，那雙眼睛就會(huì )發(fā)亮，隨即嘴角上挑，滿(mǎn)臉都是抑制不住的笑容。這叫做菜的人見(jiàn)了她這副表情，打心眼里感受得到贊譽(yù)，比得了什么動(dòng)人的言語(yǔ)都更覺(jué)開(kāi)心。

少時(shí)阮清瑤出門(mén)來(lái)找阿俏，卻見(jiàn)阿俏一直立在大廚房門(mén)外，始終在觀(guān)察大廚房里的情形。她趕緊上來(lái)問(wèn)：“阿俏，我怎么樣，還能裝裝樣子吧！”

阿俏望著(zhù)她，故意酸溜溜地說(shuō)：“豈止還行，你這簡(jiǎn)直是堪比最嚴苛的大廚，偏生他們既怕著(zhù)你，又盼著(zhù)你……二姐，你咋這么聰明的呢？”

阮清瑤得意得不行，一甩腦后的大波浪，興致高昂地說(shuō)：“那是，也不看看，這是你姐啊”

阿俏望著(zhù)得意不已的阮清瑤，覺(jué)得眼前這人，一旦得了旁人發(fā)自?xún)刃牡臍J佩與敬重，簡(jiǎn)直開(kāi)心得像個(gè)小姑娘。

“姐，其實(shí)吧，你有這么好的天賦，為什么總躲著(zhù)，不讓旁人發(fā)現你的長(cháng)處呢？”阿俏在一旁，柔柔地問(wèn)。

“切，像我這么聰明的人，怎么會(huì )……”阮清瑤剛說(shuō)了前半句出來(lái)，突然剎住了。

打??！她不是早就盤(pán)算好了，要舒舒服服、碌碌無(wú)為地過(guò)一生的么？

阮清瑤望著(zhù)阿俏的眼光，就此變得氣惱起來(lái)：阿俏這何止是給她挖了個(gè)大坑讓她跳，這簡(jiǎn)直……就是在坑她??！

可是，可是心內那股子暖融融，得意洋洋的勁兒是怎么回事，難道，幫到旁人這么一丁點(diǎn)兒，做出這樣小小的成績(jì)，竟能讓人心里這么舒暢？

阮清瑤依舊盯著(zhù)阿