160 烤全豬的製作方法
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維克托日記:烤全豬的製作方法如下: 1)拔毛去皮=清除障礙物包括環(huán)境因素及小豬身上自帶的事物,像是眼鏡啦手機啦那些有的沒(méi)有的。 2)洗凈=純天然水洗,首選維克托牌純口水。偶爾可來(lái)點(diǎn)添加劑,像酒啊糖霜啊那些都不錯! 3)初步加熱=純手工技術(shù)活,一般從上往下,小豬還是比教傳統的套路。 4)深度加熱=純手工調整角度,局部重點(diǎn)製作。必需跟小勇利相親相愛(ài),直到他投降為止。 5)初步烤焗=前4部完美達成后,以手指或唇舌感測溫度濃度柔軟度,看看距離全熟的份額。 6)深度烤焗=重復步驟5),添加佐料,如甜鹽蜜魚(yú),裝傻賣(mài)萌求抱抱,腹黑強勢搞sm(?)都行,只要小豬全身達到rou質(zhì)松軟即可。 7)額外調料=小豬被烤焗后發(fā)散的醬汁氣味聲響,必須仔細品味,有三個(gè)字尤其重要,千萬(wàn)不可錯過(guò)。 8)確認熟透,開(kāi)吃!