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溫迪無(wú)語(yǔ):“這屬于養老型泳者的愛(ài)好,你怎么才剛學(xué)會(huì )游泳就直接步入養老期了???”“是嗎?”黑毛笑,“沒(méi)關(guān)系,不管是不是養老期,我覺(jué)得這個(gè)好好玩?!?/br>“好玩?是好玩?!睖氐贤?。看黑毛真的很興奮,也很好奇,她就大大方方地說(shuō):“那你也試試吧?!?/br>會(huì )游泳的人練習漂浮最容易,因為她們不畏懼水。其實(shí)漂浮的難度比蛙泳還低,但大部分新手不能從這個(gè)入行,因為對水的恐懼。現在黑毛已經(jīng)學(xué)會(huì )蛙泳,確實(shí)有了練習漂浮的前置條件,溫迪再教就簡(jiǎn)單了,直接復習。她都不用示范,讓黑毛背著(zhù)水倒下,面朝上憋氣,她先托住黑毛的腰,等他自己張開(kāi)雙臂找到平衡后再放開(kāi),也許他會(huì )稍微下沉一點(diǎn),但很快又可以重新浮起來(lái),這并不可怕。黑毛稍加練習就學(xué)會(huì )了漂浮,然后他就漂起來(lái)了……一直漂……溫迪輕輕一蹬水,也在旁邊漂,兩個(gè)張開(kāi)雙臂的“大”人舒舒服服地躺在泳池水面。“我們不是來(lái)游泳的嗎?”躺了很久黑毛才冒出一個(gè)疑問(wèn)。“你就當我們是來(lái)泡溫泉的吧?!睖氐虾芷届o。……她很高興,也很慶幸自己和黑毛是吃完早飯再來(lái)的。而且早飯吃得挺飽。等她終于泡爽了,從暗道走出來(lái),看看外面,居然已經(jīng)將近傍晚了。“我們在泳池里待了這么久?”溫迪不敢相信自己的眼睛,天都快黑了?她泡了一天?“可能是因為今天天黑得比較早?!爆F在換黑毛來(lái)寬慰溫迪了。“有可能?!睖氐辖邮苓@句寬慰。反正沒(méi)有表,她說(shuō)現在是六點(diǎn)就是六點(diǎn),想說(shuō)現在是四點(diǎn)也可以是四點(diǎn)。雖然泡溫泉泡到下午四點(diǎn)也是夠可怕了。“餓了?!焙诿亲诱f(shuō),“泡了這么久,沒(méi)吃午飯?!?/br>“游泳很費體力的,泡溫泉也一樣,對了,我們沒(méi)喝水?!睖氐厦偷匾缓险?。她合計著(zhù)明天再去泡溫泉的話(huà)得放個(gè)小桌子在那,準備水和一些水果,點(diǎn)心。“晚飯吃飯還是面?”“吃面筋?!?/br>“哦,面?!焙诿砸詾槎?。溫迪瞥了他一眼,放棄解釋?zhuān)凑人龀鰜?lái)他就知道面筋和面的區別了。要做面筋,首先得和面團,然后才能洗面筋。溫迪拿了一些小麥,入石磨磨碎,用篩子篩分出面粉,谷殼留在篩子里,先放到旁邊。她用面粉,加水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽和成了一個(gè)面團,然后蓋上濕潤的布醒發(fā)三個(gè)竹筒時(shí)。醒發(fā)好面團,溫迪就準備一個(gè)木盆,倒入適量的水,在水中不停地揉搓面團,直到木盆里的清水變得渾濁濃稠,就用濾網(wǎng)將它過(guò)濾到另一個(gè)木盆里。將面團洗個(gè)五六遍,洗到水不再變渾濁,被洗掉的就是小麥淀粉,留下的變黃的面團就是面筋。溫迪先將所有洗出來(lái)的小麥淀粉水端到角落放好,任它沉淀,不管。然后溫迪把面筋用力揉成細條,用長(cháng)竹簽串起來(lái),拿刀將它切成螺旋狀,就長(cháng)得跟旋風(fēng)土豆是一個(gè)風(fēng)格。切好后,溫迪燒水,水滾開(kāi)后就把串好的一根根面筋扔進(jìn)去煮,在煮的時(shí)候,她讓黑毛去準備一碗冷水,她則一直用筷子攪拌著(zhù)鍋里的面筋,等到面筋煮熟后,它會(huì )主動(dòng)浮到水面上再也不沉下去,這時(shí)就可以撈出,泡入黑毛端來(lái)的大碗冰水中。她數了下,自己串的面筋不少,能吃很多。做面筋比收集小麥淀粉要容易些,收集淀粉需要沉淀,做面筋只需要不斷洗,洗到所有雜質(zhì)和淀粉,剩下的就是面筋,可以立刻吃,不用等。當然,煮面筋不是她喜歡的口味,她煮熟面筋是為了烤。將已經(jīng)煮過(guò)的面筋懸空在炭火上烤,刷完油,可以撒辣椒粉,孜然粉和鹽,烤成焦黃色,就可以吃了,吃起來(lái)有著(zhù)濃郁的調料味,超不健康,但也超好吃。面制品和豆制品相似,都是很吃調料的食材,如果配制的調料差,就難吃到極點(diǎn),如果配制的調料好,那就無(wú)比好吃,比如臭豆腐,除了外脆里嫩的本身,調料汁也不能出一丁點(diǎn)差錯,否則臭豆腐炸得再好,調料難吃,也是一塊難吃的豆腐。溫迪配制調料是絕對不會(huì )出錯的,她烤好面筋,先咬下一口咀嚼,很有嚼勁,辣味,咸味都恰到好處,孜然的香味非常明顯,這是因為她喜歡孜然味,撒的孜然粉比較多,但它并不會(huì )喧賓奪主,只會(huì )產(chǎn)生錦上添花的效果,與辣椒粉和鹽的味道完美結合。千言萬(wàn)語(yǔ)化作一句話(huà):“好吃!”黑毛吃了一串又一串,表情很滿(mǎn)意。溫迪有點(diǎn)可惜烤面筋只能吃熱的,烤好就得吃,不然明天泡溫泉準備它倒是不錯。她問(wèn)黑毛明天要不要繼續泡溫泉。黑毛還沒(méi)吃完呢,一聽(tīng)這話(huà)都不嚼了,要先回答她的問(wèn)題:“要泡!”他眼睛里熠熠生輝,這燦爛的光芒都是因溫泉而閃耀。不對,那地不叫溫泉,叫泳池。溫迪無(wú)語(yǔ),她真是泡傻了。說(shuō)來(lái)她和黑毛的思路真的截然不同,明明一開(kāi)始她們都是為了游泳才去的,可她才游了一天就興致缺缺了。倒不是不想去啊,她還蠻喜歡在那里待著(zhù),但比起游泳,她是抱著(zhù)泡溫泉的態(tài)度去的。但黑毛截然相反,他是為了游泳,而且完全沒(méi)有膩。她倒是已經(jīng)失去興趣了,她現在滿(mǎn)腦子琢磨的都是明天溫泉館的菜單。有什么食物適合久放呢?第170章第170日溫迪小心翼翼切開(kāi)一顆百香果,將百香果的果rou挖出來(lái),然后切第二顆。她切了不少,好不容易才收集半碗百香果果rou。隨后,她再利用鐵絲篩網(wǎng),把百香果的果rou從這個(gè)碗篩到另一個(gè)碗里,被篩掉的就是yingying的籽,不好吃,嚼起來(lái)又硌牙,不如從最開(kāi)始處理時(shí)直接去除。剩下的百香果果rou彌漫著(zhù)濃烈的果香,讓人忍不住流口水。溫迪這個(gè)聞過(guò)無(wú)數次百香果的人,都無(wú)法例外,總想舀一勺嘗嘗。不過(guò)她忍住了。作為一名誘惑過(guò)無(wú)數食客的人,她很清楚,食欲這種東西,一旦開(kāi)閘,就很難關(guān)了。忍耐看似煎熬,其實(shí)反而容易做到;倒是品嘗,從來(lái)沒(méi)有淺嘗遏止的,嘗了就停不下來(lái)才是常事。她將裝著(zhù)百香果果rou的碗放到旁邊,準備了雞蛋,花生油,鹽,糖,開(kāi)始制作沙拉醬。溫迪打算先做一份基醬,這個(gè)名詞就類(lèi)似調酒師說(shuō)的“基酒”。譬如千島醬就是以沙拉醬為基礎,添加番茄醬和腌黃瓜制成。有許多醬料都以沙拉醬為基礎,它本身也是味道優(yōu)秀的醬料。溫迪拿了總共七個(gè)雞蛋,全部打進(jìn)了碗里,然后用鐵絲做了個(gè)打蛋器,交給黑毛,由他把這七個(gè)雞蛋全部打勻,然后