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首先,生火。她用的是新鮮蓮子,已經(jīng)去除蓮心,被或掰或切分成兩半。然后將暴曬過(guò)的黑木耳放在木碗里,倒滿(mǎn)清水將它浸泡其中。接下來(lái)再切了一根紅辣椒,切成小顆,又取兩塊姜,拍扁再切得稀碎,把辣椒留在案板上,姜末則用木碗裝好,倒滿(mǎn)清水將它浸泡。做好初步準備后,她再去看鐵箱,底部明顯發(fā)熱,便向其中倒入竹鼠油。上次黑毛又抓了一些竹鼠回來(lái),溫迪切下它們的少量肥rou,再次煮了一鍋油,之前的油還沒(méi)有用完就又來(lái)了新的,存貨不少,因此溫迪現在用油非常大方。倒入適量油后,溫迪回頭把已經(jīng)在木碗中泡得發(fā)脹的黑木耳取出。木耳經(jīng)暴曬與水發(fā)后,毒素已經(jīng)清除干凈,可以食用,她用新水輕輕沖洗木耳,把它撕成小塊,備用。此時(shí)鐵箱里的油開(kāi)始冒熱氣,溫迪單手把泡在水中的姜末取出,下鍋,頓時(shí)“刺啦”一聲冒出刺耳的響,嗆鼻的味道和著(zhù)白煙沖天而起。溫迪不管,伸長(cháng)手用木菜鏟煸炒著(zhù)姜末,直到她聞出姜香,才倒入撕成小塊的黑木耳,接著(zhù)炒。沒(méi)炒多久,黑木耳的邊緣慢慢卷起,顏色也漸漸轉為棕色,這時(shí)她才倒入紅辣椒和蓮子,撒入鹽粒,把鹽翻炒均勻后,立馬把混勻的木耳和蓮子鏟出來(lái),裝進(jìn)木碗里。溫迪用手捻了兩塊,木耳爽脆,蓮子清香,都沒(méi)有失去本味。可以。她接著(zhù)做下一道菜。剛才泡過(guò)姜末的水沒(méi)有倒掉,溫迪從腌物箱里取出一只竹鼠rou,用水洗凈后在表面輕輕劃幾刀,用花椒粒揉了幾下,再一起放進(jìn)泡過(guò)姜末的水里。接著(zhù)把茨菰放在案板上剁碎,用刀砍成細蓉的程度,再連著(zhù)茨菰的黏液一起裝進(jìn)木碗里。這時(shí),把泡在姜末水里的竹鼠rou取出,去除骨頭只留下rou,再把rou改切成段,加入茨菰蓉里,混入竹鼠油,用力揉搓后留在碗中腌制。下一步熱鍋下油,將腌制的rou片落鍋煎酥撈出。鐵箱里繼續加油,將蓮梗切斷下鍋翻炒幾下后,再次放入酥rou片,這次合著(zhù)腌制它的底料一起顛炒,在蓮梗斷生后下適量油和少許鹽,翻炒均勻給rou和蓮梗染上明油亮色后裝入木碗。這道菜是蓮梗溜rou。第三道菜是收尾,野果燉茨菰。鐵箱太大了,兩個(gè)人喝不了這么“大碗”的湯,所以溫迪先把它擺成傾斜的樣子,只用一側邊,加了足量的水,把之前刮掉rou的竹鼠骨頭拿出來(lái)扔進(jìn)去,在水燒開(kāi)后又煮了一會(huì )兒,再用筷子把骨頭拿出來(lái)丟掉。用骨頭是為了熬骨湯,給湯里增加一點(diǎn)營(yíng)養,但溫迪并不打算真的吃骨頭。在煮骨湯的過(guò)程中,溫迪已經(jīng)準備好茨菰和野果干,茨菰切小塊,在扔掉骨頭只剩下骨湯后,把茨菰加入,在水又一次沸騰后加入少量野果干燉煮,等到湯水沸騰就加冷水,反復沸騰三次后加糖,再次沸騰后滅火,用布包著(zhù)手把鐵箱里的燉湯都倒入木碗里。清炒蓮子是開(kāi)胃菜,蓮梗溜rou是正餐,野果燉茨菰是餐后甜品。溫迪自覺(jué)滿(mǎn)意,這回總算是做了一份貨真價(jià)實(shí)的“大餐”,肯定能讓黑毛佩服地夸好幾遍!于是等黑毛回來(lái),溫迪一直背著(zhù)手洋洋得意看著(zhù)他。“好多菜!”黑毛坐在餐桌前,拿著(zhù)筷子就開(kāi)始吃。“咳咳!”溫迪也一起吃菜,只是不斷用目光偷瞄著(zhù)黑毛。可惜黑毛無(wú)知無(wú)覺(jué),一直到吃完三道菜都悶不做聲。溫迪把蓮藕收進(jìn)坑里,一邊干活一邊抬頭盯著(zhù)黑毛。黑毛低著(zhù)頭撒土,壓根沒(méi)看見(jiàn)。溫迪板起臉,生起悶氣,直到睡覺(jué)都不再搭理黑毛。可是更令她郁悶的是,黑毛好像仍然沒(méi)發(fā)現。第32章第032天越郁悶,就越容易做傻事。本應該睡覺(jué),溫迪睡不著(zhù),困得不行了才閉上眼,不如說(shuō)是“暈過(guò)去”;白天黑毛來(lái)叫醒她,不肯起床;黑毛把早餐做好了,不吃,他說(shuō)要去海邊收木耳,叫他自己去;等黑毛從海邊回來(lái),說(shuō)一起去沼澤,溫迪裝沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。于是黑毛說(shuō)他自己去沼澤,溫迪拿背對著(zhù)他。“那你好好休息吧?!焙诿嗣念~頭,被溫迪躲開(kāi),便安靜地退出了山洞。過(guò)了一會(huì )兒溫迪實(shí)在太嫌安靜了,爬起來(lái)叫了幾聲,卻沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)黑毛的聲音。真的走啦?溫迪下床,點(diǎn)數藤條筐發(fā)現少了幾個(gè),這才明白黑毛是真的獨自去沼澤了。“去就去吧,我不去!”溫迪接著(zhù)生悶氣,發(fā)現山洞里多了一個(gè)木箱,過(guò)去檢查才發(fā)現木箱里面裝滿(mǎn)了木耳,原來(lái)剛才黑毛去海邊收了曬干的木耳后,就自覺(jué)地放進(jìn)了木箱里。她還以為他會(huì )照舊隨便地堆在院子里呢,倒是長(cháng)進(jìn)不少。想到這,溫迪又不滿(mǎn)意了,哼了一聲:“我曉得夸你,你怎么不曉得夸我呢?”越想越覺(jué)得不公平,便扭頭出了山洞。好像假裝不去看那些木耳,就可以當沒(méi)看見(jiàn)過(guò)似的。……火灶里仍然生著(zhù)火,溫迪往里面看了一眼,鐵箱里燒著(zhù)一鍋湯,湯料是一些切小塊的竹鼠rou和切得亂七八糟的竹筍絲?!皣K,這刀工?!睖氐媳磉_了一下自己的嫌棄,抄起放在餐桌上的筷子和碗坐下來(lái)吃。雖然rou和竹筍都切得很爛,但鹽倒是放得剛好,純水煮所以湯里鮮味也足,溫迪吃著(zhù)吃著(zhù)就忍不住夸了一聲,“真香?!?/br>吃飽喝足,溫迪癱在餐椅上,難得享受了片刻的清閑。可她實(shí)在是不能甘于清閑的人,沒(méi)有坐太久就馬上從餐椅上彈了起來(lái)。她要工作!她要奮斗!她要——干什么好呢?去沼澤幫黑毛?這念頭一冒出來(lái)就被溫迪狠狠抹掉。去海邊燒水?光憑她自己的力氣可能就帶點(diǎn)鹽回來(lái)。忽然溫迪想起了自己前日的感慨,頓時(shí)有了主意。干脆改造那張床吧?昨天一直翻來(lái)覆去睡不著(zhù),除了心情差,恐怕也有那張床睡得硌人的緣故。于是溫迪扭頭就回去檢查自己的床,看看該怎么升級。她首先把鋪在床板上的貂皮和水瀨皮掀開(kāi),放到旁邊,再把床板上亂七八糟堆在一起的樹(shù)枝樹(shù)葉都抱出去扔在院子里。等到把床板清理干凈后,她再抱著(zhù)光禿禿的床板走到院子里來(lái),在四周看了看,瞄準餐桌,把餐桌當工具臺,床板搭上去放得穩穩當當絲毫不晃。溫迪扭頭去挑選木頭。主要是木板,選出表面比較平滑的,用刀慢慢修改,直到四面平整,修出兩長(cháng)兩短。然后她把四根木條釘在床板上,給床板釘出四條邊。打比方,形成一個(gè)“矮盒子”的效果。接下來(lái)溫迪再去把那些樹(shù)枝找出來(lái),再找一些新的,把樹(shù)枝上的樹(shù)葉全部砍下來(lái),只留下嫩葉