候放血排酸。

    要是不放血,魚(yú)死了之后，rou會(huì )變得又腥又苦，根本沒(méi)法下嘴。

    而在排酸過(guò)程中,魚(yú)rou會(huì )有微微的自溶現象，過(guò)了排酸期,魚(yú)rou才會(huì )變得柔軟多汁,鮮嫩彈牙,才有特殊的鮮香味。

    放血排酸需要要在魚(yú)脖子那里劃一個(gè)大口子。

    一般會(huì )將整條魚(yú)放到冰水里放血,等排完酸之后再放進(jìn)冷庫里冷藏。

    經(jīng)歷這么一個(gè)過(guò)程,他們回航的時(shí)候,金槍魚(yú)會(huì )發(fā)酵得剛剛好,可以拿來(lái)吃。

    陳老大在海上漂了小半輩子，對這一套流程已經(jīng)很熟悉了，他拿著(zhù)大刀,利落地在魚(yú)下巴切開(kāi)兩個(gè)口子。

    鮮紅的血液一股股流出來(lái)。

    陳老大忍不住贊嘆,“這條魚(yú)可真漂亮,估計有三四百斤了?！?/br>
    陸岙有些疲憊地隨口道：“稱(chēng)一下吧?！?/br>
    “也行?！标惱洗筠D向旁邊，喊道，“哎，你們誰(shuí)去拿地磅過(guò)來(lái)？”

    “阿力已經(jīng)過(guò)去了?！?/br>
    很快，他們那個(gè)地磅就被搬了過(guò)來(lái)。

    金槍魚(yú)比月亮魚(yú)還大，直接放在地磅上面,地磅根本不夠大，還得拿筐子放在地方上,再把金槍魚(yú)放在筐子上。

    這條金槍魚(yú)實(shí)在太大了，光憑人力，很難把它抬起來(lái)。

    船工去取了繩子過(guò)來(lái),將魚(yú)尾巴拴上，然后用吊機慢慢把魚(yú)釣起來(lái)，放在筐子上。

    地磅很快顯出了讀數。

    陳老大用手遮住燦爛的陽(yáng)光，瞇著(zhù)眼睛看了好一會(huì )兒，說(shuō)道：“四百三十七斤?！?/br>
    鐘洪海嘬牙花子，“好家伙，在我整個(gè)釣魚(yú)生涯中，這一條藍鰭金槍魚(yú)也算大的了?！?/br>
    說(shuō)著(zhù)，鐘洪海忍不住用手拍了拍這條藍鰭金槍魚(yú)厚實(shí)的腹部，眼里流露出些許羨慕。

    他組建釣魚(yú)隊出海就是為了掙錢(qián)。

    現在好不容易釣上一條藍鰭金槍魚(yú)，最掙錢(qián)的卻不是他團隊里的人，他心里的滋味別提了。

    這可是藍鰭金槍魚(yú)??！

    這么大一條藍鰭金槍?zhuān)瑹o(wú)論送去哪里賣(mài)，幾百萬(wàn)肯定到手了。

    哪怕扣一下稅，也有一兩百萬(wàn)。

    鐘洪?？偹忝靼琢藶槭裁唇荚趥麝戓\氣好，要是運氣不好，能有這樣的收獲？

    不僅鐘洪海暗中羨慕。

    大家圍著(zhù)這條大藍鰭金槍魚(yú)，左看右看，眼里都羨慕得不得了。

    看了好一會(huì )，大家才戀戀不舍地回到各自的位置上去釣魚(yú)，并且從心里期待自己也能有陸岙的運氣。

    陸岙坐在甲板，任憑燦爛的陽(yáng)光灑在自己臉上、身上，一動(dòng)不動(dòng)。

    陳老大指揮著(zhù)人將這條藍鰭金槍魚(yú)送到冷庫里去，轉頭看見(jiàn)他這模樣，問(wèn)：“不繼續釣了？”

    “不了?！标戓畱醒笱?，“沒(méi)力氣?！?/br>
    沒(méi)力氣是真的，不想繼續釣也是真的。

    這群藍鰭金槍魚(yú)就那么幾十上百條，他能釣上一條來(lái)，已經(jīng)是運氣，總不能過(guò)于貪心。

    陳老大知道他的性格，嘿嘿一笑，也不繼續勸。

    林棲巖還在拍照跟錄視頻。

    陸岙輕輕踢了踢他的鞋一下，問(wèn)：“你要不要繼續釣，釣到了我幫你拉？”

    林棲巖猶豫一下，“還是不了吧，我不太會(huì )這個(gè)?！?/br>
    “不會(huì )就跟著(zhù)學(xué)，多好的機會(huì )?！?/br>
    他們正說(shuō)著(zhù)話(huà)，人群里又發(fā)出一聲歡呼，只見(jiàn)另外一個(gè)隊員已經(jīng)把釣到的藍鰭金槍魚(yú)拖到船附近了。

    船工老張連忙拿著(zhù)鐵鉤子，要去將那條魚(yú)勾上來(lái)。

    林棲巖忙上前去拍照，只見(jiàn)那條魚(yú)圓滾滾，像炮彈一樣。

    人群里議論紛紛，“這條也不錯了，起碼有七八十斤?！?/br>
    “別的不說(shuō)，十幾萬(wàn)算是到手了?！?/br>
    “哎，我什么時(shí)候也能釣到這么大一條藍鰭金槍魚(yú)??？”

    鐘洪海聽(tīng)到人群中的對話(huà)，喊一聲：“別說(shuō)廢話(huà)了，繼續釣，抓緊機會(huì )！魚(yú)吃飽了會(huì )跑！”

    眾人聞言心頭一凜，不敢說(shuō)話(huà)，忙繼續釣了起來(lái)。

    釣到藍鰭金槍魚(yú)的那人略為休息了一下，重新整理好魚(yú)竿，再繼續釣魚(yú)。

    這么一條魚(yú)就值十幾萬(wàn)，別說(shuō)他沒(méi)有力氣，就算今天累死了，他也要繼續釣，錯過(guò)這個(gè)機會(huì )，下次就不一定有這種發(fā)財的機會(huì )了。

    林棲巖收回目光，正對上陸岙的視線(xiàn)。

    陸岙沖他簡(jiǎn)單一點(diǎn)頭。

    這動(dòng)作含著(zhù)鼓勵的意味。

    林棲巖想了想，最終咬牙，道：“那我試試?！?/br>
    試試又不虧，這里餌料跟魚(yú)竿都是現成的，他只需學(xué)著(zhù)別人的樣子，甩鉤下去釣魚(yú)就行。

    林棲巖動(dòng)作沒(méi)陸岙等人利落，相反，因為長(cháng)期從事文職工作，還有點(diǎn)笨拙，但他的聰明絕不亞于現場(chǎng)任何一人。

    觀(guān)察了一會(huì )，他就明白這個(gè)風(fēng)箏釣法是怎么回事了。

    他利用訣竅，努力將風(fēng)箏放起來(lái)。

    魚(yú)塊懸在水里晃晃悠悠，溫毫看不出魚(yú)身上還拖著(zhù)一根長(cháng)長(cháng)的線(xiàn)。

    他弄好之后，耐心地坐在原地等魚(yú)過(guò)來(lái)吃。

    就在他開(kāi)始釣魚(yú)的時(shí)候，周?chē)钟腥酸炆狭艘粭l大藍鰭金槍魚(yú)。

    那人的力氣遠不如陸岙，只不過(guò)拉了五

    分多鐘，他便流著(zhù)眼淚嘶啞著(zhù)大喊：“我不行了，誰(shuí)過(guò)來(lái)幫我拉一把？！”

    他周?chē)袀€(gè)同伴想過(guò)去幫忙看了一下，見(jiàn)他青筋暴起的樣子，頓了一下，實(shí)在不知道該怎么交接。

    “我來(lái)了！”鐘洪海連忙趕過(guò)去，雙手握住魚(yú)竿，“再堅持一下！快放線(xiàn)，放線(xiàn)！”

    那人連忙