表皮用開(kāi)水燙一下，再慢慢刮干凈。

    陸岙力氣大，刀功好，不到二十分鐘就將貓鯊處理得干干凈凈，內臟魚(yú)鰓牙齒魚(yú)眼等都去了。

    處理好的貓鯊rou雪白，放在案板上，看著(zhù)肥厚異常。

    貓鯊全是軟骨，跟沒(méi)有骨頭差不多。

    陸岙改了一下刀，將大軟骨跟魚(yú)翅取出來(lái)，其他rou切成大塊。

    軟骨跟魚(yú)翅放入煲里，跟土雞一起燉湯。

    貓鯊rou則紅燒。

    陸岙第一次做這個(gè)，貓鯊rou加蔥姜蒜大火炒一下，而后放醬油耗油料酒等燉，大火開(kāi)一會(huì )再小火慢燉，等湯汁收干，這鍋rou就做好了。

    趁著(zhù)紅燒貓鯊收汁，陸岙去蒸扇貝。

    扇貝開(kāi)殼，清理干凈，再在扇貝殼上墊一層下午泡上的粉溫，再在上面舀一勺蒜蓉辣椒醬。

    蒜蓉辣椒醬都是現指的，金黃色的蒜蓉散發(fā)出令人垂涎的香味，不用等成品，陸岙已經(jīng)能想象這蒸扇貝有多好吃。

    “我聞到香味了，好了么？”宋州出現在門(mén)口，“要幫忙嗎？”

    “可以開(kāi)飯了，蒜蓉還有三分鐘蒸好，先盛土雞湯?！?/br>
    “好?！彼沃葸^(guò)來(lái)盛湯，而后把剛做好的貓鯊rou端上桌。

    陸岙追著(zhù)出來(lái)在貓鯊rou上撒了一小把蔥花，這才將炒扇貝放到桌上。

    兩個(gè)人，三菜一湯，每一道菜都分量十足。

    宋州先喝了口湯，湯順著(zhù)食道咽下去，他不由彎起眼睛，“好喝！”

    陸岙喝了口，湯很清甜鮮美，確實(shí)非常不錯，“這貓鯊rou你應該也會(huì )喜歡，試試?！?/br>
    “好?！彼沃輮A了一塊貓鯊rou，觀(guān)察了一下。

    陸岙也夾起來(lái)，吹了吹，放到眼前看了一下。

    貓鯊比一般魚(yú)的皮要厚得多，半透明的皮覆在表面，看著(zhù)顫顫巍巍，膠質(zhì)感十足。

    陸岙一口咬下去，貓鯊皮又軟又糯，因為燉煮過(guò)，現在飽吸著(zhù)rou汁，鮮美異常。

    吃完皮，再?lài)L嘗rou。

    與一般的鯊魚(yú)rou不同，貓鯊rou特別滑嫩，身上一點(diǎn)點(diǎn)軟骨都快化了，吃進(jìn)嘴里，感覺(jué)滿(mǎn)嘴都是鮮味。

    陸岙眼里不禁閃過(guò)一溫驚訝，他以前沒(méi)吃過(guò)貓鯊，但吃過(guò)別的鯊魚(yú)rou。

    鯊魚(yú)用皮膚排酸，很多種鯊魚(yú)rou都比較腥臊，哪怕廚師處理得好，多少也能?chē)L出來(lái)些。

    貓鯊則完全不一樣，可能貓鯊rou本來(lái)就比較好吃，他又處理得好，紅燒這種手法能很好地掩蓋異味。

    他吃貓鯊，完全吃不到異味，只覺(jué)得異常嫩滑。

    難怪，外面的貓鯊一斤就要一百多。

    看來(lái)誰(shuí)也不傻。

    兩人一邊吃rou一邊喝湯，時(shí)不時(shí)來(lái)口肥厚的扇貝。

    今天的扇貝也十分鮮美，配著(zhù)粉溫跟蒜蓉，堪稱(chēng)一絕，兩人都吃得停不下嘴來(lái)。

    陸岙一邊吃還一邊勸宋州多吃點(diǎn)。

    宋州平時(shí)飯量并不大，大部分時(shí)候也就一碗出頭，今天難得吃了兩碗飯，吃完撐得不想動(dòng)。

    陸岙頗為好奇，“按理來(lái)說(shuō)，你不應該跟我一樣，能吃下很多東西么？”

    宋州半躺在躺椅上，眼睛瞇起來(lái)，“你還小，正在長(cháng)身體，不一樣?！?/br>
    “哪不一樣了，你現在也不老啊，飯量還會(huì )縮??？”

    “不是縮小，是一次吃太多人類(lèi)的食物就會(huì )膩?！?/br>
    “還能這樣？那我以后飯量也會(huì )縮??？”

    “說(shuō)不準?！彼沃菘此?，彎起眼睛，“說(shuō)不定更大了呢？”

    陸岙想象了一下，他現在的飯量已經(jīng)很可怕了，要是再變大，他恐怕真養不起自己。

    “還是算了。要是再大，恐怕我就得去海里捕捉鯨魚(yú)吃了?！?/br>
    “萬(wàn)一呢？”宋州看著(zhù)他笑，“到時(shí)候帶你出海捕鯨魚(yú)吃？”

    “不可能！”陸岙斬釘截鐵，“龍的肚子才多大，肯定裝不下鯨魚(yú)?！?/br>
    宋州但笑不語(yǔ)。

    ？？？

    這是什么表情？

    陸岙觀(guān)察他神情：“不會(huì )真要捉鯨魚(yú)吃吧？一口吞下去那種？”

    “你猜？”

    陸岙看他神情，怎么也看不出來(lái)他在開(kāi)玩笑還是真的。

    半晌，心煩的小陸同學(xué)一推他，“我不猜，你快去洗碗！”

    第63章

    有過(guò)第一次成功經(jīng)驗,林貢商對出海抽水坑充滿(mǎn)了興趣。

    這天，陸岙從縣城上完課回來(lái)，還沒(méi)到家,林貢商一個(gè)電話(huà)打過(guò)來(lái)，興高采烈道：“陸岙,你等會(huì )去不去抽水坑？船我借到了,漳哥也去?！?/br>
    “今天不去?！标戓?“今天太晚,我要去河上游那口野塘里收網(wǎng)?！?/br>
    “收什么網(wǎng)？”

    “我昨晚在野塘里下了兩張浮網(wǎng),看看有沒(méi)有收獲。明天再去吧?！?/br>
    “好吧,那我們明天再約?！绷重暽淘?huà)語(yǔ)中充滿(mǎn)了失望,“明天一定要來(lái)啊?！?/br>
    “嗯，明天我應該沒(méi)什么事?！?/br>
    在鄉下生活就這樣，想忙也行,想閑也行,可能錢(qián)會(huì )少一點(diǎn),但卻更接近生活的本質(zhì)，而不是生存。

    陸岙吃完午飯，睡了個(gè)午覺(jué)，起床后三點(diǎn)多。

    外面烏云密布，看起來(lái)很快就會(huì )下雨。

    他干脆坐在客廳里玩手機，打算等下完雨再說(shuō)。

    他們這里盛夏總有很多雨,一般都在午后，下完之后就晴朗了,可以放心地出去干活或者別的。

    農人都挺喜歡下雨，下雨天不用澆水，省一道工序。

    下雨天也涼快,不用開(kāi)風(fēng)扇，能省點(diǎn)錢(qián)。

    陸岙有時(shí)候會(huì )趁著(zhù)下雨，