，栩栩如生，乍一看可以假亂真。

謝小白把這些白梅面片下鍋煮熟，撈出來(lái)放到清雞湯里。

這道梅花湯餅便做成了。

清澈透亮的雞湯里飄著(zhù)一片片梅花面片，梅花的冷香透出面片，仿佛廚子真將枝上的白梅入了菜。

第181章皇宮爆款茶食

袁太后手里端著(zhù)一盅還冒著(zhù)熱氣的面片湯。

澄澈的清雞湯里飄著(zhù)一朵朵“白梅”，面上綴以幾粒枸杞，成了萬(wàn)雪從中一點(diǎn)紅，鮮艷的紅更襯托得梅花潔白似玉。

袁太后勺起一勺子“白梅花”，對著(zhù)燙嘴的白瓷勺輕輕吹氣，饒有興致地道：“你這是給哀家煮了一碗梅花雞湯？”

她將白瓷勺送入口中，雞湯的鮮美和梅花的清香在口中炸開(kāi)。她咀嚼了幾下，半點(diǎn)梅花的苦澀味都沒(méi)有吃到，反而品嘗到了淀粉的津甜。

袁太后回過(guò)神來(lái)，挑起細眉，驚訝之色溢于言表：“這口感……不是梅花??？可哀家明明聞到了梅香？”

謝小白在下首低著(zhù)頭，恭敬地道：“是梅花湯餅。奴婢用泡了梅花和檀香末的水和面，做出來(lái)的面片自然就沾上了些許梅花清新怡人的香味?！?/br>
“若是太后娘娘覺(jué)著(zhù)這道菜尚可，到了梅花宴那一日，奴婢想在司膳司備上梅花湯餅。典醞曾提點(diǎn)奴婢，若茗宴上有夫人腹中饑餓，便可嘗一嘗宮里頭的手藝?！?/br>
“你這丫頭，倒有幾分小聰明?！痹笄鹑局?zhù)丹蔻的手，在謝小白的鼻子上刮了一下，笑著(zhù)瞥了一眼隨侍的王公公，“賞?！?/br>
謝小白總不能說(shuō)這是她從后世的書(shū)上看到的。

當時(shí)她看書(shū)那會(huì )兒，還在心里面默默腓腹：古人在吃食一道上，有時(shí)候實(shí)在是很浪費。

就拿這道菜來(lái)說(shuō)，她用梅花泡清水，最后棄花留清水不提，她用文火慢燉一只雞，最后竟然棄雞，純喝湯。

她都覺(jué)得對不起那只長(cháng)得那么肥美的雞。

一道看似簡(jiǎn)單的菜背后，不知道是用掉了多少食材，耗費掉了多少人力，才當得起“風(fēng)雅”二字。

王公公遞給謝小白一個(gè)分量不輕的荷包。

“謝太后娘娘賞賜?！敝x小白依舊是那幅寵辱不驚的樣子。

……

到了梅花宴那一日，典醞去宴上給貴客們煎茶去了。

這煎茶帶著(zhù)表演性質(zhì)，夫人們一邊聊天，一邊還能欣賞典醞行云流水的煎茶手法，看著(zhù)溫婉似水的美人，聞著(zhù)回味悠長(cháng)的茶香，足夠愜意舒適。

謝小白和她的司膳司小伙伴，則全程去不了茗宴現場(chǎng)。

她們要保證茶食能在各位貴人捧上熱茶的同一時(shí)間，擺到茶桌上。

所幸，謝小白這次選的茶食不是糕點(diǎn)這類(lèi)需要現做的，她只需要把早就浸在蜂蜜里的梅花拿出來(lái)，完成擺盤(pán)工作即可。

這次她選用桃木盤(pán)來(lái)拜訪(fǎng)茶食。每一個(gè)巴掌大的桃木盤(pán)上，都擺著(zhù)五朵白梅和一粒白梅rou，白梅外頭包裹著(zhù)晶瑩剔透的明黃色蜂蜜，蜂蜜流到木盤(pán)上，就像是白梅的花蕊中央流出了蜜來(lái)。

謝小白算著(zhù)時(shí)辰把蜜漬梅花放到托盤(pán)上，目送送膳的宮女徐徐離開(kāi)尚食局。

妙芙在謝小白面前晃了晃手，“別看了，人都走光了。我原先還當你這神仙對承辦梅花宴月匈有成竹呢，原來(lái)你同咱們一樣，也在擔心啊?！?/br>
“我已做完我該做的，接下來(lái)結果如何，就聽(tīng)天由命了?！敝x小白這時(shí)候都不忘凹沉穩宮女人設。

妙芙問(wèn)：“你真不想知道前頭都發(fā)生了些什么嗎？”

“不想?！?/br>
“既然典膳不想，那就算了。本來(lái)奴婢還準備差人去問(wèn)問(wèn)送膳的宮女，前頭情況怎么樣了?！泵钴降?。

原身瀟白性格內向，平日里謹言慎行，本著(zhù)多一事不如少一事的原則，自?huà)唛T(mén)前雪，不怎么同外人打交道，朋友挺少。

妙芙卻同瀟白不一樣，她心直口快，喜歡熱鬧，為人義氣，各宮都有相熟的人，打聽(tīng)消息起來(lái)方便得很。

“等等！”謝小白叫住了妙芙，“你找個(gè)人去問(wèn)問(wèn)前面的情況，我看看一會(huì )兒要不要下面片?！?/br>
妙芙抬頭看了看天，太陽(yáng)還在正中央掛著(zhù)，距離晚膳時(shí)間還早著(zhù)呢。

她會(huì )心一笑，也不點(diǎn)破，“是，奴婢這就幫典膳問(wèn)去?！?/br>
妙芙出了司膳司，約莫兩刻鐘之后，才興沖沖地跑回來(lái)。

她激動(dòng)地握住謝小白的手，“瀟白，夫人們對你的蜜漬梅花贊不絕口，只怕過(guò)了今日，京城各家的茗宴上，都會(huì )備上這一道茶點(diǎn)了！”

“我什么時(shí)候問(wèn)這個(gè)了?！敝x小白唇角忍不住上揚，“太后娘娘這場(chǎng)茗宴，有要開(kāi)到晚上的跡象嗎？”

“哎呀，我后頭正要說(shuō)這事呢！”妙芙抓著(zhù)謝小白又蹦又跳，“今日的茗宴應當是開(kāi)不到晚上的，不過(guò)眾夫人一致稱(chēng)贊茶點(diǎn)，太后娘娘便請夫人們再留一留，嘗嘗你做的梅花湯餅?！?/br>
“你連這都打聽(tīng)到了？”謝小白忍不住驚嘆：能把消息打探得這么詳細，這妙芙簡(jiǎn)直就是個(gè)人形八卦機??！

妙芙揮了揮手，“我哪有這么大能耐??！我去的路上碰見(jiàn)王公公了，這些都是他告訴我的。依照王公公的腳程，這會(huì )兒，估計他也要到咱們司膳司了?！?/br>
妙芙剛把話(huà)說(shuō)完，王公公便領(lǐng)著(zhù)一群太監進(jìn)了司膳司。

有掖庭宮前的那件事在前，司膳司的宮人見(jiàn)到王公公便發(fā)怵。

王公公在一群鵪鶉中間一下子就找到了挺直脊背的謝小白，笑得和朵菊花似的，“瀟白典膳，太后娘娘要留諸位夫人吃一頓梅花湯餅，你記得在晚膳前做好?！?/br>
謝小白應下。

她送走王公公，趕緊張羅著(zhù)手下開(kāi)始為晚膳做準備。

晚膳上，她不僅僅送上了湯餅，還按照各位夫人的口味，為他們送上了三道小菜，自然又得了眾夫人的好感。

梅花宴后，袁太后有沒(méi)有圓滿(mǎn)達成她的社交目的，謝小白不知道。

但謝小白知道，梅花宴上的兩道冬日限定算是徹底在京城火了。

勛貴世家的私房菜譜里紛紛添上了這兩道菜。

京城里上點(diǎn)檔次的酒樓客棧也紛紛打著(zhù)“皇宮爆款”、“太后最?lèi)?ài)”之類(lèi)的旗號推出了山寨版蜜漬梅花和梅花湯餅。

就連謝小白，也突然在一夕之間變成了司膳司點(diǎn)單率最高的女官，靠著(zhù)這兩道菜賺足了外快。

這一日，袁太后召見(jiàn)謝小白。

“過(guò)幾日，陛下要為涼王接風(fēng)洗塵。這場(chǎng)接風(fēng)宴，哀家便交給你去辦了?！痹筇稍诿廊碎缴?，斜斜瞥了一眼謝小白，“你若能將此事辦好，哀家便升你為司膳?！?/br>
王公公塞給謝小白了一個(gè)小荷包。

荷包的分量很輕，不像是銀子。

“太后娘娘，這是……”謝小白覺(jué)得自己捧了一個(gè)燙手山芋，接住也不是，扔掉也不是。