似被香燒過(guò)的小洞。

迷香？

唐白雙目光一暗，轉身出了宮女所。

等熱鬧看完，已經(jīng)快晌午了，唐白雙進(jìn)了廚房詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有點(diǎn)了壽喜鍋的，她親自做。

三份，不多。

不過(guò)由于唐白雙滿(mǎn)懷心事，這三份壽喜鍋便做得慢了些，等最后一份送出去，都是掐著(zhù)點(diǎn)的。

御廚都歇了，唐白雙也差不多該去忙活自己的午飯，剛凈了手，就見(jiàn)遠遠走來(lái)劉主管，神色復雜地看了她一眼。

從那眼神中，唐白雙好像明白了什么。

“主管大人，奴婢還未來(lái)得及動(dòng)手?！彼抗馓拐\，不偏不離地注視著(zhù)劉主管。

良久，才見(jiàn)劉主管的表情一松，“咱家找你不是來(lái)說(shuō)這個(gè)，芩貴妃的十一皇子最近胃里犯膩，老不沾葷腥，貴妃讓咱家過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)，你可會(huì )做什么酸雞酸牛之類(lèi)的？”

酸雞？唐白雙還是第一次聽(tīng)見(jiàn)這么個(gè)說(shuō)法。

小孩子胃里犯膩很正常，照這宮里只有蒸煮兩種做法，調料不重，rou便很容易吃膩，就連唐白雙昨天煮面翻炒牛rou用的“炒”，她都沒(méi)見(jiàn)哪個(gè)廚子用過(guò)，也不知在景祥那兒露餡沒(méi)有。

“主管放心，我倒是可以嘗試一種新做法，到時(shí)十一皇子喜不喜歡再說(shuō)吧?！碧瓢纂p回了禮，轉身又進(jìn)了廚房，一上午沉重的心情好似松快許多。

嘿嘿，她可以連帶她的午飯一塊兒做了呀。

雞怎么做最香？那自然是炸！

第8章炸雞

炸雞，尤其是要送到貴人面前的雞，怎么可以是零零碎碎的呢？

唐白雙掏干凈雞內臟并清洗干凈，在雞的表面與腹腔中抹上適量的鹽、胡椒粉等調味料，放在手邊腌制片刻，再在鍋中倒足了油，等油燒開(kāi)。

御膳房的鍋夠大，炸兩只雞綽綽有余。

在等待的過(guò)程中，她又取了面粉抹在整雞的表面。

做炸雞，唐白雙很享受過(guò)程，把整只雞放進(jìn)油鍋里下炸的那一瞬間，油鍋與雞的表面共同作用，發(fā)出的那陣滋滋聲，簡(jiǎn)直叫她百聽(tīng)不厭。

剛把雞放進(jìn)油鍋，伴隨滋滋聲響起的還有一層油花。

當然，在炸雞的過(guò)程中，還要適當地翻面，保證每一塊雞rou都受油均勻，炸得鮮香酥脆。

等雞差不多快熟時(shí)，再重新將雞rou取出瀝油，用武火燒開(kāi)再炸過(guò)一遍至雞rou金黃，就可以吃了！

唐白雙還沒(méi)來(lái)得及把雞撈出來(lái)盛進(jìn)盤(pán)子里，就聽(tīng)見(jiàn)有幾個(gè)小太監聞香而來(lái)，站在門(mén)口眼巴巴地看著(zhù)她。

唐白雙笑望他們一眼，心想反正這一整只雞她也吃不完，分出半只也沒(méi)什么。

于是唐白雙遞了兩個(gè)盤(pán)子過(guò)去，吩咐道：“整的那只給芩貴妃那里送去，就說(shuō)菜名叫“金鳳呈祥”，記住，一定要盡快吃。這半只你們留著(zhù)吧?！?/br>
幾個(gè)小太監感激涕零地沖唐白雙點(diǎn)點(diǎn)頭，忙端著(zhù)盤(pán)子跑了。

她那半只還在廚房里擱著(zhù)，這會(huì )兒御廚都散去自行吃飯了，偌大的廚房里只剩她一個(gè)。唐白雙毫不猶豫撕下半只雞腿咬了一口，表皮酥得都要溢出油來(lái)，里面的rou更是香嫩可口。

果然炸雞還是數雞腿和雞翅這兩個(gè)部位最香了，只可惜現在沒(méi)有可樂(lè )，不然配上一口那該多幸福啊。

下午的御膳房該是最清閑的，晚膳要等到申時(shí)末才開(kāi)始準備，除非哪個(gè)宮的特傳了什么小點(diǎn)，否則這一下午都沒(méi)什么差事。

唐白雙吃完炸雞就回了自己的小院，仔細看了看自己的窗戶(hù)，上面竟也有一個(gè)同樣的煙洞，這么說(shuō)昨晚那人原意是要將宮女和御廚這邊都封口了，只是她回房的時(shí)間有些晚了，房間里的迷煙也散得差不多了，說(shuō)不定昨晚進(jìn)她房間的人就是來(lái)殺她的！

謝天謝地，她突然有些感謝景祥。

上午死了兩個(gè)宮女的事不知怎么就銷(xiāo)聲匿跡了，誰(shuí)也沒(méi)再提，這不禁讓唐白雙覺(jué)得更加惶恐，這宮里處理兩條人命便是如此輕賤嗎？因為是下等宮女，連死因都不查詢(xún)？還是有人動(dòng)用私權解決了呢？

唐白雙躺在床上一雙秀眉緊蹙，春困秋乏，何況下午這炎炎烈日曬著(zhù)，還未來(lái)得及深想就打起了盹。

不過(guò)這份偷閑并沒(méi)有持續多久，在唐白雙剛要進(jìn)入深度睡眠時(shí)，突然聽(tīng)見(jiàn)外面吵嚷，她睡得較輕，稍有動(dòng)靜便醒了。

外面的喧嘩很快被平息了，唐白雙剛走出了院，就聽(tīng)見(jiàn)劉主管的聲音。

“今天出了這事，你們都給咱家警醒著(zhù)，若日后有人再犯，可就不是驅逐出宮這么簡(jiǎn)單了，全都給咱家杖斃！”

唐白雙話(huà)聽(tīng)了半句，有些沒(méi)頭沒(méi)腦，誰(shuí)犯事被趕出宮去了？

在好奇心的驅使下她走去了御膳房，這一去不要緊，所有人的目光竟都突然看向了她，唐白雙喉頭一哽，身子僵住了。

不會(huì )吧？這事兒跟她有關(guān)？

“阿雙你來(lái)得正好。那道金鳳呈祥深得貴人歡喜，芩貴妃向皇后娘娘敬了你許多好話(huà)，皇后娘娘大悅?！眲⒅鞴芤部戳诉^(guò)來(lái)，“打今兒起，清鈴的職位便由你接替了?！?/br>
唐白雙愣住了，清鈴？她為什么要替了清鈴的掌事宮女一職？

許是看出她的困惑，跟她離得近的一個(gè)小宮女低聲道：“大人有所不知，清鈴下午和李全公公廝混，被皇上當場(chǎng)抓了個(gè)現行，直接打斷了腿被趕出宮外了?！?/br>
唐白雙心下一驚，“什么時(shí)候的事？”

“就是剛剛?！毙m女說(shuō)完這句，勉強擠出個(gè)笑來(lái)，“大人，您以后就是掌事姑姑了，還請多多關(guān)照?！?/br>
她這后半句話(huà)唐白雙沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去，反問(wèn)道：“清鈴和李全是對食，這不是人盡皆知的事嗎？”

“哎，本來(lái)是這樣，皇上那邊也是默許的?？?..可......”那小宮女漲紅了臉，“可皇上看見(jiàn)他們的時(shí)候，他們兩個(gè)衣衫不整，正在...正在......”

話(huà)說(shuō)到這個(gè)份上，唐白雙也明白了，微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好，我知道了，謝謝你?！?/br>
“姑姑客氣了?！毙m女回了個(gè)笑，連稱(chēng)呼都改了。

唐白雙趕緊走上前去致謝劉主管，說(shuō)了段自己今后一定好好努力之類(lèi)的場(chǎng)面話(huà)。

“嗯?！眲⒅鞴茳c(diǎn)點(diǎn)頭，目光懇切道：“你也知道咱家是有心提拔你的，以后可別步了清鈴的后塵?！?/br>
“主管放心！奴婢絕不會(huì )違反宮規?！?/br>
劉主管看清鈴也不是一天兩天不順眼，如今御膳房的掌事終于換了自己身邊的人，他瞧著(zhù)比唐白雙還要高興，哼著(zhù)小調就走了。

唐白雙瞧著(zhù)劉主管的背影，腦海中忽然響起一個(gè)人，景祥。

這件事會(huì )不會(huì )跟他有關(guān)系？

可她一個(gè)在御膳房當差的，怎么好跑到東宮去打聽(tīng)消息？皇子名諱又不好直接向身邊人問(wèn)起，哎，這可真是愁了。

正思忖間，有個(gè)慌慌張張的小太監小跑過(guò)來(lái)撞了她