凈，把五花rou切成兩厘米左右的塊。

把蔥姜洗干凈以后蔥斜切成一厘米左右的段，姜切片；土豆也拿出來(lái)兩三個(gè)洗干凈，蘇橋快速地一手拿著(zhù)土豆一手拿著(zhù)菜刀轉了轉就將土豆皮給去了。去了土豆皮后沖沖水后蘇橋就把土豆給切成兩厘米左右的方塊，蘇橋把切好的土豆給放到裝著(zhù)清水的碗里泡著(zhù)，防止土豆給氧化了。

把rou和土豆給切好以后蘇橋就生火，洗了鍋放上去在鍋里倒入足量清水，放入五花rou塊焯一下水，鍋開(kāi)后焯兩分鐘。將焯好水的rou塊撈出控干水分。

蘇橋蘇橋把自家大炒鍋給拿出來(lái)洗干凈放爐灶上燒火，炒鍋里倒入一小勺植物油，將rou塊倒進(jìn)去煸炒出部分油脂，這樣燉的時(shí)候不會(huì )太油膩。

另外在另一口灶口那邊起鍋，倒入兩勺植物油將白糖倒入小火不停的攪拌，白糖溶化起小泡沫呈褐色。這個(gè)是紅燒rou的關(guān)鍵，有很多的小泡沫就好了，不要時(shí)間太長(cháng)，不然燒出來(lái)的rou會(huì )發(fā)黑發(fā)苦。蘇橋把控的火候非常好，糖漿熬好了以后就直接將控干水分的rou塊和蔥姜倒進(jìn)去煸炒。

rou塊上色后，加料酒再繼續煸炒兩下；鍋里倒入沒(méi)過(guò)rou塊一指節高的熱水，倒入兩勺老抽、一小勺鹽，加入香葉和桂皮大料、把冰糖倒進(jìn)去，加入冰糖燉出來(lái)的顏色很漂亮。

紅燒rou燉土豆肯定是要紅燒rou給燉得七八分數的時(shí)候再將把土豆塊倒進(jìn)去燉到土豆塊也軟了就可以了，這會(huì )兒蘇橋就直接在小灶口上燉紅燒rou，然后開(kāi)始準備今天做的第二道菜。

將野雞rou給卸下來(lái)只留下雞骨架，然后把雞rou給切成丁拌上他準備好的調料后腌制幾分鐘，這才開(kāi)始用大炒鍋炸一炸。大炒鍋里放多一點(diǎn)油，然后將雞rou丁給炸成五六分數就撈起來(lái)瀝干油。

把炸了雞rou丁的油撈出來(lái)一點(diǎn)，鍋底留些許有后放入蔥姜蒜、干辣椒、花椒等佐料煸炒，入味后加入一勺豆瓣醬，最后才把炸好的雞rou丁放進(jìn)去煸炒。大火煸炒五分鐘以后就可以加一點(diǎn)鹽調味，再煸炒幾下就可以出鍋了。

做好了炒雞丁以后蘇橋再次把兔子給做成了紅燒的，紅燒兔rou做好了以后那邊的紅燒rou也燉得差不多了可以防土豆了。蘇橋把土豆放進(jìn)去嫉妒燉，然后這邊的大炒鍋也洗干凈做湯。

蘇橋把暖暖特地拿出來(lái)的一只飛龍剁塊，然后把雞骨架也給放進(jìn)去炒了炒，加清水燉煮。那邊的紅燒rou燉土豆熟了的時(shí)候，湯也開(kāi)了，蘇橋就放洗干凈泡發(fā)好的蘑菇和一點(diǎn)點(diǎn)的蝦米。

湯繼續燉著(zhù)，蘇橋又用小鍋那邊做了一道蔥燒海參、紅燒鮑魚(yú)、紅燒魚(yú)——魚(yú)是從東北的河里捉的狗魚(yú)，一條能有幾十斤那么大的狗魚(yú)，被蘇橋整條拿來(lái)做了紅燒魚(yú)了。

把rou菜全都整治好了以后，蘇橋就開(kāi)始炒青菜——炒豆芽、蒜苗炒蛋還有醋溜白菜，今天的這頓晚餐也準備得差不多了。

“暖暖，封徊姐和姐夫過(guò)來(lái)了嗎？”蘇橋做好了飯以后就端著(zhù)飯菜出來(lái)了，因為他能夠控火所以這么冷的天他之前做好的菜還沒(méi)有冷。

“還沒(méi)呢，我去叫他們，你先去沖一下?！迸粗?zhù)蘇橋說(shuō)道。

蘇橋剛剛做了飯肯定是一身的油煙味的，家里今天是有客人的，肯定不能讓蘇橋頂著(zhù)一身的油煙味接待客人的不是？而且他們家也不缺水用，蘇橋和暖暖都是每天都洗澡的，不想只是泡泡腳就過(guò)了。

“行，你去吧?！碧K橋點(diǎn)點(diǎn)頭，他也知道自己一身的油煙味迎接客人不太好，而且他剛剛從醫院出來(lái)也就是換了身衣服而已，他還是打算洗干凈了再吃飯。

“小圓圓，你乖乖的坐在這里，阿姨去叫你爸爸mama過(guò)來(lái)吃飯，不要亂動(dòng)知道嗎？這些都是燙燙的，不能亂碰?！迸谛A圓道。

“好的暖暖阿姨，我知道了?！毙A圓乖巧道。

“嗯?！迸c(diǎn)點(diǎn)頭，就打開(kāi)門(mén)出去叫封徊和肖戰峰過(guò)來(lái)吃飯了。

蘇橋看著(zhù)暖暖出去，又看著(zhù)乖巧的小圓圓，給她拿了個(gè)小碗夾了一塊紅燒rou燉土豆里吸收了紅燒rou的rou汁的土豆給她先吃著(zhù)，他就轉身回去拿東西沖澡了。

第259章晚餐

在蘇橋去洗澡的時(shí)候暖暖就出去找封徊和肖戰峰一家來(lái)家里吃飯，這會(huì )兒封徊和肖戰峰已經(jīng)把自己家給收拾好、打掃干凈了，暖暖過(guò)去的時(shí)候他們也正好收拾好了準備過(guò)來(lái)吃飯。

肖戰峰和封徊跟著(zhù)暖暖一起回來(lái)的時(shí)候小圓圓已經(jīng)在餐桌旁邊吃完了一塊土豆了，看到這家女兒吃得津津有味的模樣，封徊覺(jué)得習以為常，可是肖戰峰卻覺(jué)得大驚小怪的。他的女兒是不是有點(diǎn)饞??？

畢竟肖戰峰其實(shí)跟自己女兒相處的時(shí)間并不長(cháng)，女兒出生的四年的時(shí)間，他很少陪伴在她的身邊。所以現在看到這些女兒在別人家里吃飯吃的這么不把自己當外人的模樣，他還是有點(diǎn)不太適應。

“封徊姐，姐夫，你們來(lái)啦？”已經(jīng)洗好澡換了一身新衣服的蘇橋出來(lái)就看見(jiàn)封徊和肖戰峰過(guò)來(lái)了，微笑著(zhù)跟他們打招呼道，“飯菜已經(jīng)準備好了，封徊姐，姐夫，過(guò)來(lái)一起吃吧？”

蘇橋和暖暖招呼著(zhù)封徊夫妻倆吃飯，封徊他們夫妻倆當然也不會(huì )跟暖暖他們客氣。肖戰峰也只是因為自己女兒跟自己沒(méi)有那么親，反而跟蘇橋夫婦兩個(gè)那么要好而有一點(diǎn)吃醋和嫉妒而已，實(shí)際上他跟蘇橋夫妻倆的關(guān)系也是挺好的。

封徊更加地都不會(huì )把自己當成外人，畢竟在北京的時(shí)候他們也是相處得很不錯的?，F在蘇橋招呼著(zhù)她和肖戰峰一起去吃飯，封徊一點(diǎn)都不會(huì )客氣，走過(guò)去把小圓圓給抱起來(lái)，然后就會(huì )笑著(zhù)在蘇橋他們對面坐了下來(lái)。

“說(shuō)實(shí)話(huà)阿橋，我都將近半年的時(shí)間沒(méi)有吃到你做的飯菜了，讓我想的都有點(diǎn)茶飯不思了?！狈饣查_(kāi)玩笑的說(shuō)道。

“封徊姐就是喜歡開(kāi)玩笑，就算半年的時(shí)間沒(méi)有嘗到阿橋做的飯菜，肯定也不會(huì )餓到你和小圓圓的不是嗎？要知道蘇家私房藥膳館的生意可是還很興隆的，封徊姐還有小圓圓肯定就是經(jīng)常去那邊吃一頓的吧？”暖暖從廚房里把米飯給搬出來(lái)的時(shí)候聽(tīng)見(jiàn)封徊這么說(shuō)，也跟著(zhù)調侃封徊。

“我們怎么可能經(jīng)常去私房菜館吃飯呢？要知道藥膳館的菜可是非常貴的，我那么一丁點(diǎn)的工資也就是十天半個(gè)月才能過(guò)去吃一頓，否則天天吃肯定會(huì )吃窮我的?！狈饣埠眯Φ恼f(shuō)道，還一臉控訴的看著(zhù)蘇橋道，“阿橋，我們都是這么熟的熟人了，結果我去你藥膳館吃飯的時(shí)候，你都沒(méi)有給