有的面食，用饸烙床子把和好的面團壓成滾圓的長(cháng)面條。今天分的雜糧里面有一些蕎麥面，正好適合制作，公社上分的粗糧顆粒大，沒(méi)有好好的磨過(guò)，黑子娘家的小院子有個(gè)小磨，她為了能把粗糧做的好吃，又在磨上從新把蕎麥細細的磨了一遍。

剛磨好面，她這小院就來(lái)人了，只見(jiàn)趙勝軍扛了一袋子白面放在院子當中。

“嬸子，家里吃不了的，給你送過(guò)來(lái)，你們留下吃吧?！狈畔戮鸵?。

這年頭哪有家里還嫌白面多的，黑子娘急忙拉住他，“這可使不得，勝軍，趕快拿走?！?/br>
“沒(méi)事，放下吃吧，粗糧喇嗓子，吃不下就吃細糧?！闭f(shuō)完就頭也不回的快步走了。

黑子娘看著(zhù)走掉的趙勝軍，這孩子平時(shí)一副熱心腸，但也從來(lái)沒(méi)熱心腸道這般田地，黑子娘看著(zhù)那落荒而逃的背影，這時(shí)候也不糊涂，心里大概也猜到了幾分年輕小伙子的心思。

饸烙面和面的時(shí)候很有講究，如果是單純的蕎麥面，苗條不容易成型，容易下成一節一節的，只有蕎麥面粉比例一比三，蕎一白三出來(lái)的面條才會(huì )成型。

黑子娘和了兩個(gè)面團，揉成了軟硬適中的面餅，又找出來(lái)土法造的壓面機，碗口粗的木頭做成，把面團放到面機的凹槽里，扣上木塞，對著(zhù)把柄使勁一壓，面從床子里擠出來(lái)，一股一股的細長(cháng)面條。配了白面的蕎麥面會(huì )比較筋道，容易壓成面條形狀，但純的蕎麥面就比較不行，雖然黑子娘細細的把面磨過(guò)，但是仍然是粗糙松散，壓出的面條很短，一節一節的。

壓好了面，黑子娘就開(kāi)始制作哨子，這蕎面饸烙最適合配的就是葷湯了，可眼下沒(méi)有那條件，黑子娘就做了清湯哨子。

把菜窖里的各種能拿出來(lái)的東西都拿了一點(diǎn)，白蘿卜，紅蘿卜，土豆，番瓜，香菇，都切了丁，加入了一些八角粉，鹽調料放到鍋里炒熟，再加了水進(jìn)去，熬成了一鍋鮮美的清湯。

黑子娘特地打了一個(gè)荷包蛋，撈到了做好的湯里。

接著(zhù)把壓好的饸烙面在開(kāi)水里煮熟，撈起來(lái)放到碗里，澆上哨子高湯。這一碗好吃的北方特色饸烙面就上桌了。

溫欣還是第一次吃這種面食，入口柔澗勁滑，十分開(kāi)胃，吃的溫欣兩眼放光，“嬸子，你這手藝太好了，這饸烙面可真好吃?！?/br>
溫欣是南方人，對于這種北方面食還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

黑子娘看著(zhù)大快朵頤的溫欣，也終于松了一口氣，“哎，只是一碗素面，你就將就吃吃。這面是蕎面和白面摻著(zhù)做的，你要是吃不慣就直接跟嬸子說(shuō)，我再給你換細糧。你別不好意思，把自己的身體再給餓壞了，嬸子這心里可是過(guò)意不去?！?/br>
溫欣邊吃邊說(shuō)，“哎呀，嬸子，你做的很好吃了，我暈倒也不是因為您的飯菜，您別多想?！?/br>
黑子娘溫柔的看著(zhù)溫欣，“你這孩子就是心善，但是自己的身體可要注意，想吃啥就直接跟嬸子說(shuō)，只要嬸子能做的，都做給你吃?！?/br>
溫欣笑笑，“嬸子你手藝太好了，這饸烙就很好吃啦，我還是第一次吃呢?！?/br>
黑子娘勉為其難的笑笑，“哎，這也是家里窮，勉強就能吃吃這素饸烙，以后要是有條件，嬸子給你做羊rou饸烙吃才是最正宗的?！?/br>
“羊rou饸烙？”溫欣抬頭。

“我們以前小時(shí)候吃的，就是用熟羊rou，蔥花，茴香，再加上花椒、胡椒、當歸、桂圓、紅棗、枸杞、麥冬、西洋參，熬上個(gè)一整天，這高湯即去了羊rou的膻氣，還減了火氣，那個(gè)湯鮮的呀，頓一鍋，整個(gè)村子都能聞著(zhù)。這羊rou湯里，再配上這饸烙面，撒上一點(diǎn)香菜蔥花，連湯帶面，吃上那么一碗，別提多舒心了?！焙谧幽镆贿呎f(shuō)，一邊像是沉浸在一種溫暖的回憶里，氤氳著(zhù)羊rou饸烙面的香氣。

“嘶溜~~”旁邊有不合時(shí)宜的口水聲。

小黑子攪和著(zhù)碗里一節一節的饸烙面，沒(méi)控制住流了口水，引得一桌人笑了起來(lái)。小黑子有點(diǎn)尷尬，急忙把頭埋到碗里，瘋狂扒拉碗里的饸烙。

溫欣剛剛只顧著(zhù)吃自己碗里的面了，這才注意到黑子娘一家三口的碗里，饸烙面明顯跟自己的不一樣，斷斷續續的，顏色也不一樣。溫欣看了一眼對面的黑子娘，“嬸子，你不用特別照顧我，錢(qián)我也沒(méi)多給，你們吃啥我吃啥唄?！?/br>
黑子娘笑笑，狀似無(wú)意的說(shuō)，“沒(méi)事，粗糧喇嗓子，不好消化，你們城里人喉嚨細，猛然吃吃不慣的，先合著(zhù)細糧一起吃，對身體也好。你不用擔心，勝軍這孩子今天拿來(lái)一袋白面，夠吃的?！?/br>
溫欣看了黑子娘的笑容一眼，沒(méi)再說(shuō)話(huà)，低頭吃自己饸烙了，這個(gè)家伙。

第33章七夕番外篇

小黑子家庭成分不好,之前在陽(yáng)石子頗受排斥,經(jīng)常與其他孩子們打架打的頭破血流,后來(lái)他的勝軍哥把他收編麾下，大家才漸漸不再欺負他了，不過(guò)最近,小黑子明顯感覺(jué)自己在陽(yáng)石子的地位有所提升,那種認同感與日俱增，走在路上都不得不抬起頭來(lái)了，從小就備受孤立的小黑子最近也突然開(kāi)始有些為這種特別受歡迎的盛況所累。

村里的半大小伙子們突然都高看他一眼,走在路上遠遠的就招呼他,經(jīng)常有意無(wú)意的笑嘻嘻的上來(lái)套近乎，有的甚至對他進(jìn)行各種小恩小惠的賄賂,這一切現象當然是有原因的。大家的話(huà)題開(kāi)始后三句話(huà)不到就會(huì )扯到去他家搭伙的他溫欣姐身上。幾次之后小黑子心里也猜到個(gè)大概了,但他是個(gè)有原則的小伙子，看著(zhù)他們一個(gè)個(gè)的熊樣兒,覺(jué)得跟他天仙一樣的溫欣姐實(shí)在不太相配。因此從來(lái)沒(méi)有泄露過(guò)半分消息給他們,可這些癩蛤蟆卻還天天不厭其煩的湊上來(lái)打聽(tīng)消息。

那天,小黑子從鎮上下學(xué)回來(lái)，腹中饑餓，在村頭拒絕了剛剛等他的鐵牛給的兩顆雞蛋以后，餓著(zhù)肚子板著(zhù)小臉回了家。

剛到家門(mén)口就遇到了“碰巧”路過(guò)的勝軍哥。

“勝軍哥,你又來(lái)啦？溫欣姐可能還沒(méi)來(lái)?！毙『谧犹ь^打著(zhù)招呼。

正在溜達的趙勝軍被小黑子的問(wèn)話(huà)弄得一滯,臉上有點(diǎn)微微的尷尬,咳了一聲,“哦，下課啦，我……我不找她，我就是路過(guò)?！?/br>
小黑子最近在自家門(mén)口見(jiàn)到他勝軍哥的次數和頻率實(shí)在太高了，所以見(jiàn)到的時(shí)候也不由自主的就說(shuō)了個(gè)又字，看著(zhù)他的勝軍哥尷尬的走開(kāi)的背影，小黑子站在門(mén)口輕輕嘆了口氣。兩只小手背在身后，眉頭皺起來(lái)，輕輕搖了搖頭，小腦袋里迅速的思考著(zhù)。

他的溫欣姐那么好！說(shuō)話(huà)又好聽(tīng)，長(cháng)得又好看，心地又善良，