塊野豬rou撈了起來(lái)，煮過(guò)的熏野豬rou色澤金黃，肥rou呈現透明，瘦rou為黑褐色，散發(fā)著(zhù)濃烈的香味。

葉八妹拉出砧板和菜刀，舀了三勺水將砧板和菜刀沖洗干凈，然后將野豬rou切成沫。緊接著(zhù)將鍋里的水倒掉，到rou到鍋里，等油發(fā)出‘滋滋滋’聲后，快速將幾十個(gè)雞蛋打進(jìn)鍋里。

由于油放得多，雞蛋液遇熱起泡，輕輕鏟上幾鏟，變成了好看的金黃色。家里的雞蛋都是從袁君家帶來(lái)的家養雞蛋，滋味新鮮，吃著(zhù)有營(yíng)養。

等到雞蛋熟了，葉八妹將豬rou沫倒進(jìn)鍋里，慢慢攪拌幾下，隨后倒進(jìn)切好的韭菜。韭菜越炒越香，特別是當韭菜伴著(zhù)熏rou炒的時(shí)候，更是香得人口水直流。

袁君和葉國民被香味引著(zhù)走進(jìn)廚房，袁君湊過(guò)去吸了吸鼻子，感嘆道：“好香啊，老jiejie，你做菜就是香?！?/br>
葉八妹往鍋里灑下一把鹽，夾了一塊子韭菜送到袁君嘴邊，笑道：“你給嘗嘗夠不夠味?！?/br>
袁君張嘴吃下，燙得捂著(zhù)嘴巴說(shuō)不出話(huà)。葉八妹看她不停甩頭，逗得咯咯笑個(gè)不停，邊笑邊道：“燙的話(huà)就吐出來(lái)?！?/br>
袁君猛搖頭，好不容易將嘴里的東西吞進(jìn)肚子里，哈著(zhù)氣道：“好吃，特別香?！?/br>
葉國民也被饞得口舌生津，他湊了過(guò)去，拉了拉葉八妹的手撒嬌道：“奶奶，給我也嘗嘗?！?/br>
葉八妹倒過(guò)筷子，用筷子頭夾了一筷子菜，吹了吹，吹涼后送到葉國民嘴邊。葉國民張嘴吃下，好吃得瞇起了眼睛，邊咀嚼邊道：“好吃，特別好吃?！?/br>
葉八妹就喜歡看別人一臉享受地吃她做出來(lái)的食物，拿過(guò)木盆將鍋雞蛋炒韭菜裝了起來(lái)，捧著(zhù)木盆走進(jìn)正廳。

將木盆放到桌子上，葉八妹從柜子里拿出玻璃瓶和手電筒的燈罩，玻璃瓶用來(lái)?yè){面團，電筒的燈罩用來(lái)印餃子皮。

她拉開(kāi)蓋著(zhù)面團的布，掐了一團面團出來(lái)，往桌上撒了一把生面粉，揉了揉面團，然后用玻璃瓶將粉團搟開(kāi)，搟成薄薄的一張面后，用燈罩印出一張張餃子皮。

她將印好的餃子皮放到桌邊，撒上生面粉。

三個(gè)人中，袁君和葉國民都是手殘黨，倆人都不會(huì )包餃子，只能眼巴巴看著(zhù)葉八妹搟餃子皮，搟完餃子皮后包餃子。

葉八妹拿起一張餃子皮，夾了兩筷子雞蛋炒韭菜到皮上，兩只手輕輕一捏，一個(gè)肚子滾圓的餃子就出來(lái)了。在徐水村，餃子除了叫餃子外還有一個(gè)俗名叫元寶，只因餃子肚子滾圓，看起來(lái)像古時(shí)候的元寶，故而俗稱(chēng)為元寶。

以前年三十的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包元寶拜神，但是隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，元寶成為了餃子，六七十年代，有幾年村里人吃不起餃子，故而取笑了年三十包餃子的媳婦。

包完幾百個(gè)餃子已經(jīng)是夜幕時(shí)分，看一眼天色，葉八妹扭頭問(wèn)道：“老姐妹，你家幾個(gè)今晚還回來(lái)吃飯嗎？”

袁君笑道：“不回來(lái)了，他們每年都在親家家里吃了飯才回來(lái)，不用給他們留飯?！?/br>
葉八妹點(diǎn)頭表示明白：“那我們煮水餃吃？”

比起蒸餃，她更喜歡吃水餃，水餃軟綿，一口一個(gè)，比蒸餃好咀嚼。

袁君沒(méi)說(shuō)好也沒(méi)說(shuō)不好，而是問(wèn)道：“你家的呢，今晚回不回來(lái)吃晚飯?！?/br>
葉八妹聳肩道：“都回，他們幾個(gè)的娘家從來(lái)不留人吃飯。他們估摸在回來(lái)的路上了，我將一小半餃子水煮，一大半用來(lái)蒸。咱們沒(méi)牙的吃水煮的，他們有牙的吃蒸的?！?/br>
葉八妹的牙一顆不缺，不過(guò)袁君大牙掉了幾顆，門(mén)牙略有松動(dòng)。

葉八妹端著(zhù)餃子走進(jìn)廚房，燒了兩個(gè)灶臺的火，一個(gè)灶臺用來(lái)蒸餃子，一個(gè)灶臺用來(lái)水煮餃子。

在煮餃子的時(shí)候，她囑咐葉國民看火，而她則去做拌醬。

從倉庫拿了十幾塊生姜，拿了酸辣菜的配料，然后將酸辣菜的配料倒進(jìn)鐵盆里，拿出小刀將生姜的皮弄干凈，用菜刀將生姜剁成沫。

將生姜沫倒進(jìn)鐵盆里，倒進(jìn)半碗生抽，半碗醋，幾勺食鹽，攪拌均勻后放著(zhù)腌制。

臨近六點(diǎn)半，葉大壯幾兄弟陸陸續續回家，每個(gè)人的臉上均帶著(zhù)笑意。

看他們回來(lái)了，葉八妹朝屋里喊了一聲：“餃子好了，來(lái)個(gè)人幫忙端餃子?！?/br>
春秀和紅梅走進(jìn)廚房，春秀接過(guò)葉八妹手上的一大盆水餃，笑道：“娘，我來(lái)端?！?/br>
她端著(zhù)水餃，轉身往外走。

紅梅見(jiàn)葉八妹手里沒(méi)東西了，忙拿起灶臺邊的蒸餃，端著(zhù)笑嘻嘻往外走。

葉八妹端著(zhù)拌醬跟在后邊，到了正廳，放下鐵盆，喊道：“吃餃子咯，都坐過(guò)來(lái)?！?/br>
眾人紛紛落座，一人舀了一碗餃子，一碗拌醬后邊吃餃子，邊聊了起來(lái)。

紅梅一向是個(gè)話(huà)多了，她往拌醬里沾了沾餃子，咬下一口餃子，邊咀嚼邊道：“這次回娘家倍有面子，我姐他們看我左手一條rou，右手一條魚(yú)，背上背著(zhù)醬菜，都眼饞得不行。以前都是我羨慕她們，今年好了，風(fēng)水輪流轉，今年到我家，總算讓他們羨慕我一回了?！?/br>
rou、魚(yú)和醬菜是葉八妹給幾個(gè)媳婦的年禮，每個(gè)媳婦的年禮都一樣，誰(shuí)也不偏心。

聽(tīng)了紅梅的話(huà)，三媳婦笑了起來(lái)，忙問(wèn)道：“你嫂子她們說(shuō)你了沒(méi)有？”

紅梅擺了擺手，一口塞進(jìn)一個(gè)餃子，笑瞇了眼：“沒(méi)有，沒(méi)有，今年她們一個(gè)字都不敢說(shuō)，非但不敢埋汰我，還一個(gè)勁夸我，夸我有眼光，相中了七壯這個(gè)金龜婿?！?/br>
明鳳噗嗤笑出聲，接話(huà)道：“往年你jiejie和嫂子都喊七弟癟子女婿，今年怎么改口喊金龜婿了？”

紅梅切了一聲，冷笑道：“還能為什么，還不是見(jiàn)咱們家過(guò)得好了，想要沾光唄?！?/br>
有紅梅開(kāi)了口，春秀也道：“可不是，附近村里的人都知道咱們家的日子好過(guò)了，紛紛來(lái)找咱們攀關(guān)系。今天回娘家，一進(jìn)屋可不得了，十幾年沒(méi)見(jiàn)的七大姑八大姨，全都坐在我家眼巴巴等著(zhù)我和大壯歸家?！?/br>
“一群眼皮子淺的，以前看咱們家窮，上面去送禮還嫌禮給的輕。今年倒好，不送禮也自己上門(mén)來(lái)了，一口一個(gè)好女婿叫的親熱?！?/br>
葉大壯紅了臉皮，撓了撓頭道：“我第一回覺(jué)得媳婦家里人有人氣，一個(gè)個(gè)的拉著(zhù)我倆的手不放，太嚇人了?！?/br>
春秀哼了一聲：“還不是見(jiàn)我們家有錢(qián)了，要是我們家沒(méi)錢(qián)，人家眼角都不掃咱們?！?/br>
明鳳點(diǎn)了點(diǎn)頭：“大嫂這句話(huà)在理。我娘家雖然一直不嫌棄二壯窮，但是我這回回娘家，我娘的臉笑成了一朵花，看見(jiàn)二壯像看見(jiàn)失散多年的親兒子似的?！?/br>
她的這番話(huà)，眾人不太認同，要說(shuō)幾個(gè)媳婦當中誰(shuí)家的親戚最用鼻孔看人，明鳳家的能排第二，沒(méi)人敢排第一。前幾年葉二壯還沒(méi)當臨時(shí)老師的時(shí)候，他們每回回娘家都不讓進(jìn)門(mén)，她娘