畫(huà)了一只栩栩如生的小雞。頭上還有一撮不寫(xiě)實(shí)的卷毛，倒是平增一番趣味。

當歸與荊芥都對主子的這個(gè)技能見(jiàn)怪不怪了，他們都覺(jué)得等哪天主子的病好了，恐怕會(huì )震驚天下的。當然，這也是一種盲目的崇拜了。

在做吃食的這片地界，掌管膳食的廚子，無(wú)不對雞大力贊揚，它可以說(shuō)是禽類(lèi)里面的首領(lǐng)了。說(shuō)著(zhù)薛蟠給小雞加了一個(gè)冠，像是加了一個(gè)朝冠，而在它的背后畫(huà)了諸如鴨、鵝、鴿等飛禽，它們都低著(zhù)頭一副以雞為尊的樣子。

這倒不是因為它有多么珍貴，而是因為它能變化出很多的菜式，就用今天的雞皮來(lái)舉例子，像是涼拌雞皮、膾制雞皮、燒烤雞皮，甚至和燕窩一起入湯，做成燕窩冬日宜湯，都有它的蹤影。薛蟠一邊，畫(huà)出了不同的烹調方法，在那個(gè)燕窩湯邊上，還特地加上了一只梁間燕。

這恐怕是那位，薛蟠對北方拱了拱手，指的是宮里的那位皇上，他老人家也喜歡的東西。只是后面的話(huà)卻也到此為止了，像是嘉慶菜單里用過(guò)的四喜雞皮與雞皮燕窩，這些話(huà)也是不能再說(shuō)了。

這算是明白了，就是因為雞和誰(shuí)都能搭個(gè)伴，才有這樣的名氣。荊芥倒是少有的說(shuō)了一句。私下的時(shí)候，主子還是很好相處的，仿佛，也只是仿佛，主子身上有種說(shuō)不出緣由的平和，和其他的貴人們不同，沒(méi)有那種難以察覺(jué)的傲慢。這即便是在有些為民主做的官老爺身上也抹不去的痕跡，就像是從書(shū)里帶來(lái)的，人們管他叫書(shū)香氣。

荊芥馬上收回了思緒，就像他想的那樣，這種平和也只是一瞬，甚至一瞬都沒(méi)有的錯覺(jué)。

可不是嗎？做菜和做人沒(méi)差多少，人緣好，和誰(shuí)都合得來(lái)的，比較容易有個(gè)好名聲。當歸感嘆的說(shuō)，別看他逢人就笑，還要笑的到位，對不同的人用不同的笑，其實(shí)還是荊芥這樣板著(zhù)張臉的好，不累心。

薛蟠笑笑，不再說(shuō)下去，指了指剛才作畫(huà)的那張紙，遞給了荊芥，下午，把剛才說(shuō)的記一下，就在這個(gè)邊上。你們也去用飯吧。

是。荊芥雙手接下紙，和當歸一起退了出去。

薛蟠決定了，今生不管能不能治好這個(gè)呆病，都要留下點(diǎn)什么，那就一本風(fēng)俗佳肴錄吧，也算不浪費了自己速畫(huà)的本事。

至于為何不是其他的書(shū)，他說(shuō)過(guò)了，那些個(gè)沒(méi)意思。

如果民智不開(kāi)，再多的技能都沒(méi)有用，如果沒(méi)有人鼎力支持，一切不過(guò)是紙上談兵。

他要是能好，那么讀書(shū)做官，再調動(dòng)那一幫老鬼的利益團體，向外發(fā)展商貿，還有可能通過(guò)銀子砸出一條新的路。但前提是背景夠硬，這個(gè)皇帝不成了，下一位現在還不好說(shuō)。

只是想到這里，他的頭又劇烈地痛了起來(lái)，那些鬼魅魍魎又不知從哪里跑了出來(lái)，他仿佛又看見(jiàn)了洋人的槍炮下，如山堆積的尸體，撕心裂肺的哭喊聲，有認識的，有不認識。有老百姓的，有達官貴人的。有老人的，有嬰兒的。

但是最后，都化作了一張張麻木的臉。

薛蟠穩了穩身體，苦笑了一下，恐怕他根本沒(méi)有這個(gè)機會(huì )了吧。

☆、3、精貴碧梗粥

爹，你回來(lái)啦。薛蟠下午又犯了頭痛的病，也沒(méi)有力氣再看書(shū)，小歇了一會(huì )，就去薛父的書(shū)房等著(zhù)了。

薛父聽(tīng)薛母說(shuō)蟠兒來(lái)了，連忙解開(kāi)了紫貂秋云紋的外罩，在爐火邊暖了一下身子，等去了身上的寒氣，就立馬進(jìn)了書(shū)房。

快讓為父看看，這幾天一直都在外面，沒(méi)能陪蟠兒一起用飯。說(shuō)著(zhù)薛父一把抱起了站在面前的小兒，怎么覺(jué)得他似乎又瘦了一點(diǎn)。捏了捏他少有表情的臉，手感不好都沒(méi)rou了，確實(shí)是瘦了。

顯然對于這樣的懷抱，薛蟠不是很適應，雖然那一瞬的溫情讓他十分留戀，但是想著(zhù)自己已是個(gè)老大不小的人了，便微微掙扎了一下，也不想讓薛父察覺(jué)得他的尷尬。

哎薛父暗嘆一聲，年少老成發(fā)生在自己的孩子身上，雖然省心，但是也少了很多樂(lè )趣。只是因為那個(gè)病，蟠兒被這般折磨也只能忍著(zhù)，忍著(zhù)就不像個(gè)會(huì )跑會(huì )鬧的孩子了。

蟠兒這兩天都玩了什么？有什么想要的么？薛父問(wèn)著(zhù)，其他父親想的都是小兒學(xué)了什么，念過(guò)書(shū)沒(méi)有，到了他這里都倒過(guò)來(lái)了。也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)四大家族里有像蟠兒這樣的小孩，莫說(shuō)小兒，恐怕除了蟠兒他舅舅王子騰之外，就沒(méi)有什么有出息的了。賈家的老二也是算捐的官，一直就沒(méi)有挪過(guò)位子。賈政說(shuō)著(zhù)讀書(shū)讀書(shū)，也不知讀出個(gè)什么來(lái)。還不如蟠兒知道的多，也是應了老話(huà)，慧極必傷。

沒(méi)什么想要的。薛蟠真是想不出來(lái)什么，除了好吃，他也沒(méi)有其他的愛(ài)好，制作新奇玩意也算，但那不是愛(ài)好而是為了改革做的必須準備，如果以后有機會(huì )的話(huà)。

薛蟠看著(zhù)父親明顯失望的樣子，還是加了句，這兩天的雨景不錯，我看著(zhù)大雨打著(zhù)竹葉的樣子，很有江南的味道，想來(lái)入冬的雪色會(huì )更好。說(shuō)到這里薛蟠也起了興致，金陵的冬天還是很美的，其實(shí)是一家團聚的時(shí)候總是很美好，圍爐夜話(huà)，除舊迎新，貼桃符、放煙花，等下了雪還能對個(gè)雪人，要把當歸他們四個(gè)不同的樣子堆出來(lái)。

要是今年好點(diǎn)的話(huà)，就去堆雪人吧。薛父看見(jiàn)了薛蟠眼里的期待，這時(shí)他才像是個(gè)小孩，可惜，這點(diǎn)愿望也遙遠的很。一入冬，可能是天冷的緣故，蟠兒的病就更加劇烈反復，根本不能聽(tīng)的聲響，而滿(mǎn)城的鞭炮聲是禁制不了的，年節也是平添痛苦。

會(huì )好的。薛蟠肯定的說(shuō)著(zhù)，像是絲毫沒(méi)有看見(jiàn)薛父臉上的遺憾與痛苦。如果人連自己都沒(méi)了盼頭，那就真的沒(méi)有可能了。

你們爺倆兒聊好了吧，等吃完飯再說(shuō)吧。這時(shí)，薛母推門(mén)進(jìn)來(lái)了，她穿著(zhù)暗紅刻金的云錦緞裙，戴著(zhù)個(gè)百鳥(niǎo)迎春的步搖，看上去也不過(guò)二十剛剛出頭，也是生活富貴一點(diǎn)都沒(méi)有疲態(tài)，整個(gè)人都笑盈盈的。

衣食富足，夫妻恩愛(ài)，孩子孝順聰明，如果沒(méi)有薛蟠的病，簡(jiǎn)直十全十美了。

薛母有時(shí)想她可比jiejie王夫人幸福多了，不是她暗中說(shuō)人閑話(huà)，賈府的二老爺明明是次子，占著(zhù)長(cháng)子的位子，端是一副他才是頂梁柱的樣子。那人讀得倒是四書(shū)五經(jīng)，但總是別扭，還有那幾房妾氏，自己這個(gè)jiejie當年比著(zhù)一定要嫁給做官的，勢大的賈府，而自己去入了行商的薛家。

這人哪不能只看眼前的好，以后的日子還長(cháng)，指不定有什么變故。

好了好了，這就來(lái)。薛父拉著(zhù)薛蟠的手，走到了正廳。

這幾日你在外面吃的油膩，我就讓人做了個(gè)粥，也暖暖胃，不讓它累著(zhù)。

晚食上了幾個(gè)清淡的小菜，還有一道薛母說(shuō)的特地讓做的碧梗粥。

待三人一一入座之后，從后方的屏風(fēng)那開(kāi)始上菜，就像薛母說(shuō)的那樣，晚上的