分卷閱讀94
書(shū)迷正在閱讀:師傅,弟子有錯、媳婦,快跑、小祖宗超兇喲、試煉空間、喜福街之騙著(zhù)騙著(zhù)就彎了(H)、熊貓潘達、心尖砂、算命翻車(chē)現場(chǎng)、與沉木的二三事、[修真]求欲得
吃過(guò)呢,從昨天晚上就一直惦記著(zhù)了。夏木的老家也有殺豬菜,不過(guò)不是請全村吃,而是請那些幫忙的人和跟自己家關(guān)系比較親近的人吃。酒席上有豬血、豬肝、豬肺等,還有大塊大塊的回鍋rou和紅燒rou,再用筒子骨熬的濃湯,這在農村是非常豐盛的一桌席面了。陳老爺子和夏爺爺夏奶奶他們一些長(cháng)輩待在屋子里吃,外面地壩上另外還擺了三桌,陳源一家和陳鉅眼夏家人坐在一起,夏木與陳鉅是鄰坐,夏木的右邊坐的是陳源的兒子。“小木叔叔,我要吃回鍋rou?!?/br>陳源的兒子叫陳天保,這名字是陳老爺子名的,小名叫包包。“包包坐好,叔叔幫你夾?!?/br>回鍋rou用的是菜椒,吃起來(lái)一點(diǎn)也不辣,而且這種土豬rou做出來(lái)的回鍋rou很香,也不怪包包喜歡吃。“謝謝小木叔叔?!?/br>包包第一次見(jiàn)夏木就很喜歡,小孩子很敏感,誰(shuí)對他好誰(shuí)對他不好他心里都清楚,本能的會(huì )親近對他好的人。“還要吃什么?告訴小木叔叔,叔叔幫你夾?!?/br>“那個(gè)~”包包指著(zhù)炒紅燒rou,顏色鮮艷小孩子看了就喜歡。“好?!?/br>夏木又夾了紅燒rou,當然沒(méi)忘記再夾一塊剔了刺的魚(yú)rou在包包的碗里,這魚(yú)是夏木下午跟村子里撈魚(yú)的人訂的,他們村下面有一條河,河里有不少的魚(yú),就是比較難打。只有專(zhuān)門(mén)打魚(yú)的人才能從河里打出大魚(yú)來(lái),其它人也就只能用釣的。至于大小,就得看運氣了。“小木叔叔,這rou真好吃?!?/br>包包平時(shí)除了二叔叫人送來(lái)的rou能吃進(jìn)去外,對其它的豬rou是碰也不碰一下的。但是今天在小木叔叔爺爺家吃的rou卻讓包包胃口大開(kāi)。以前吃的rou,特別是瘦rou吃起來(lái)總覺(jué)得沒(méi)什么味道,一點(diǎn)也不好吃??墒墙裉斓膔ou卻很香,哪怕是肥rou吃起來(lái)也不會(huì )膩。“那是,所以你要多吃一點(diǎn)?!?/br>陳鉅夾了一塊豬肝給侄兒,平時(shí)這些內臟陳家人很少吃,但偶爾吃一次感覺(jué)居然還挺不錯的。“好?!?/br>對親叔叔包包也很喜歡,唯一不好的就是親叔叔陳鉅老是喜歡逗他,每次都愛(ài)把包包逗的哭著(zhù)找mama。陳源夫妻一見(jiàn)有人幫他們看孩子,兩口子就直接埋頭苦吃,這么地道的農家菜平時(shí)可吃不到,今天掌勺的是旺財叔,雖然比不上他的素齋,可農家菜他也做的很地道,平時(shí)大家早就喝起了酒,今天眾人卻顧不上酒,全都一個(gè)個(gè)往碗里夾菜,就怕動(dòng)作慢了菜被別人吃光了。農村現在雖不說(shuō)一個(gè)月只吃一次rou,甚至也不像以前那樣一年只吃一次。但也不是天天都吃rou的,所以難得能飽餐一頓,大家當然不可能撿了芝麻丟了西瓜。反正酒又不會(huì )跑,吃飽了再喝也是一樣,還不容易醉。“陳老哥,你第一次來(lái)夏上村做客,我們也沒(méi)什么好招待你的,只能拿這些農家的特色菜請你品嘗一下,要是吃的順口了你就多吃點(diǎn),要是吃不順口也請不要嫌棄?!?/br>夏爺爺舉起酒杯向陳老敬酒。“哪里嫌棄了,這才是好東西呢!我也是從苦日子里熬出來(lái)的,還記得小時(shí)候最想吃的就是一碗紅燒rou,可惜后家境好了,再多的紅燒rou也不是心中的那碗,今天卻讓我嘗到了記憶中的味道?!?/br>家里的廚師手藝很好,但就是太好了,每樣菜用的調味料和食材全都是最好的,可這樣的食物做出來(lái)就少了幾分真實(shí),多了一些匠氣,好吃是好吃卻不能讓人打從心底感覺(jué)到愉快,始終不美。“那老哥今天就多吃點(diǎn),我們這一桌菜是我族侄另外做的,雖然菜式一樣,但油膩少了許多,老年人也可以吃。桌上還有幾盤(pán)素菜,可以用來(lái)解膩?!?/br>指著(zhù)中間的幾盤(pán)素菜,這是旺財特意替他們做的,年紀大了不服老不行,太油膩的東西傷身。“好好好,我早就等不及了?!?/br>一桌子老人一邊吃一邊聊起了天,還順便回憶一下過(guò)去的事,講講那些年的辛苦。說(shuō)到動(dòng)情的地方還忍不住紅了眼,畢竟那幾年日子確實(shí)過(guò)的很辛苦,吃不飽穿不暖不算什么,真正可怕的是在戰爭下要怎么保護自己的家人,還要躲避軍隊拉壯丁。說(shuō)起過(guò)往,老人們一個(gè)個(gè)黯然落淚,他們當中都有在那場(chǎng)戰爭中失去親人的,其實(shí)陳老印象像為深刻。他雖然沒(méi)有失去親人,卻看看自己親如兄弟的戰友在自己的面前一個(gè)個(gè)死去,甚至有好多在戰斗結束后都找不到他們的尸體,因為他們的身體在大炮上被轟成了碎塊,拼都拼不回去了,哪知道這是誰(shuí)的??!老人講起古來(lái),講個(gè)三天三夜都講不完。好在他們吃飯的速度也不慢,一個(gè)人講另外的人一邊聽(tīng)一邊吃,換另一個(gè)講,其它人就一邊聽(tīng)一邊吃,一圈下來(lái),大家都吃飽了。“旺財叔?!?/br>夏木端著(zhù)一盆豬血往山上走去,旺財叔做完飯隨便吃了幾樣就回到廟里,他不能離開(kāi)太久的時(shí)間,這過(guò)年前來(lái)廟里上香的人很多,他得守著(zhù)。“我不是說(shuō)不用拿了嗎?”在廟里旺財叔很少吃葷食,特別是初一和十五,是一點(diǎn)葷都不能沾。“又不是初一、十五,知道你喜歡吃豬血,我干脆拿一盆給你自己煮來(lái)吃了。本來(lái)想讓你去我家過(guò)年,可你說(shuō)要守廟不去,還不準我拿些吃的給你??!”夏木已經(jīng)跟旺財叔說(shuō)好了,過(guò)完年就跟他學(xué)做素菜。本來(lái)早就想來(lái)學(xué)的,結果一直沒(méi)有時(shí)間。等農場(chǎng)忙的差不多了時(shí),他的腳又扭傷了,于是拖到了年后。☆、第42章(抓蟲(chóng))“行啦,你趕緊坐下來(lái)吧!你的腳還沒(méi)完全好,要是再扭傷可怎么辦?”二次傷害絕對比第一次要嚴重的多。“嘿嘿?!?/br>夏木有些不好意思的把鐵盆交給旺財叔,然后坐在了廚房的門(mén)邊。他們這邊的門(mén)檻都不算低,平時(shí)人都可以當凳子坐。“來(lái),這是我做的素包,你拿去當點(diǎn)心吃吧!”旺財叔把豬血放好,又拿牛皮紙包了好幾個(gè)大包子。“好香?!?/br>雖然只是普通的包子,但那白面蒸出來(lái)的香引的他流口水,天知道他在來(lái)送豬血之前才吃飽了飯,這會(huì )兒居然又餓了。“要喜歡,過(guò)完年我教你做?!?/br>旺財也有把自己手藝傳下去的念頭,不然也不會(huì )答應夏木跟他學(xué)廚的要求,雖然他不太明白夏木這個(gè)有著(zhù)自己事業(yè)的晚輩為什么要跟自己學(xué)廚,但顯然他學(xué)廚并不是為了當廚子。“好,旺