，但舌頭也被養的很叼，對于好吃的東西能記很久。

周衡站在門(mén)口往里頭張望，實(shí)在踏不進(jìn)腳，整個(gè)店面呈現出老舊的顏色，桌椅擺放凌亂，地板就跟一年沒(méi)洗過(guò)一樣，唯一干凈的地方恐怕就是那老頭的灶臺了。

和大廳的顏色成反比，灶臺的白瓷磚雪白雪白，連鍋蓋都干凈的亮堂堂的，再看看在灶臺前忙碌的背影……只顧著(zhù)低頭做菜，根本沒(méi)注意到有客人到來(lái)。

那老頭將鍋里的一道紅燒rou裝盤(pán)，“啪”的一聲重重放在柜臺上，吼道：“紅燒rou好了，自己來(lái)拿！”

周衡聞著(zhù)那香味，還沒(méi)有吃飯的肚子立即響應的叫起來(lái)，他做足心理建設后才抬腳走進(jìn)去。

王二兩只眼睛瞪的老大，周少竟然會(huì )光顧這種地方？太不可思議了！

他墊著(zhù)腳尖跟進(jìn)去，見(jiàn)周衡站在一張看不出原色的桌子前糾結的模樣，忙跑過(guò)去取出紙巾細細擦了一遍。

可是周衡看到那紙巾上的顏色，更是不想坐了，他讓王二去附近弄幾個(gè)一次性飯盒，然后點(diǎn)了幾個(gè)菜，站在大廳中央不動(dòng)了。

王二回來(lái)的時(shí)候還帶著(zhù)兩塊燒餅，塞給周衡說(shuō)：“周少先墊墊肚子！”

小店里的客人將目光鎖定在這兩人身上，時(shí)不時(shí)小聲交談幾句，尤其是聽(tīng)到王二的稱(chēng)呼后，更是掩不住的好奇。

周衡啃著(zhù)燒餅，耐心的等著(zhù)。

“周少不找人了？”

“不，已經(jīng)找到了?！敝芎庖矝](méi)有十足的把握說(shuō)動(dòng)這老頭，但總要試一試。

等他們的菜端出來(lái)，店里已經(jīng)沒(méi)有其他客人了，周衡打量著(zhù)那幾盤(pán)菜，雖然沒(méi)有精致的擺盤(pán)，但看著(zhù)就很不錯。

他用一次性筷子試吃了幾樣，味道果然好，這樣的廚藝埋沒(méi)在這種小地方實(shí)在可惜了。

“老板有空聊一聊嗎”周衡放低態(tài)度，和氣的問(wèn)。

那胖老頭正在細心的擦洗著(zhù)他的廚具，看得出來(lái)，他對廚房里的一切工具都很愛(ài)惜。

“沒(méi)空！吃完放下錢(qián)可以走了！”

“老板這家店里就你一個(gè)人？忙的過(guò)來(lái)嗎？”

“關(guān)你屁事！”

“老板就沒(méi)想過(guò)換個(gè)環(huán)境？你的菜很好吃，窩在這里實(shí)在是埋沒(méi)了人才?！?/br>
對方壓根不搭理他了，周衡忍了忍，繼續好聲好氣的說(shuō)：“老板這手藝一定是祖傳的吧？看得出來(lái)你只懂做菜不懂經(jīng)營(yíng)，為什么不換個(gè)環(huán)境專(zhuān)心做菜呢？”

那老頭轉過(guò)身，露出一張兇惡的臉。

其實(shí)這人只是胖，并不是很老，頭上也沒(méi)幾根毛，眉毛豎起來(lái)的時(shí)候可以嚇壞小孩子。

這樣的人，自己經(jīng)營(yíng)一家店不倒才怪！

周衡微微一笑，發(fā)揮著(zhù)他少年人獨有的魅力，“我很喜歡老板做的菜，正好打算開(kāi)家店，不知道能不能請您坐鎮？”

王二站在周衡后面已經(jīng)徹底呆了，他什么時(shí)候見(jiàn)過(guò)周少這么好脾氣的說(shuō)話(huà)??？他伸長(cháng)脖子瞅了瞅那幾盤(pán)菜，吸吸鼻子，好像確實(shí)很好吃的樣子。

“沒(méi)興趣！”胖老頭面無(wú)表情的拒絕了。

“老板肯定很愛(ài)做菜吧？可是我看這家店生意并不好，恐怕要不了多久就要關(guān)門(mén)了吧？你難道舍得讓自己的廚藝埋沒(méi)了？或者成天躲在家里做菜給自己吃？說(shuō)句難聽(tīng)的，就算你只做給自己吃，沒(méi)有足夠的條件，恐怕你連好的食材都買(mǎi)不到，你甘愿以后都吃青菜豆腐？”

周衡之所以敢來(lái)，就是知道這老頭最后肯定會(huì )走出這個(gè)地方，否則自己也不可能在那家酒店遇上他。

只是不知道他受雇于人都有什么條件，以他的脾氣，恐怕不是金錢(qián)能打動(dòng)的。

胖老頭動(dòng)作頓了頓，但是依然沒(méi)有說(shuō)話(huà)。

“老板難道不想找個(gè)能專(zhuān)心做菜的地方？不用管賺不賺錢(qián)，不用管有沒(méi)有客人，也不用管待客之道?！?/br>
胖老頭終于整個(gè)人都轉了過(guò)來(lái)，掃了周衡一眼，不客氣的問(wèn)：“你是怎么知道我的？”

“當然是聽(tīng)別人說(shuō)的，老板廚藝這么好，酒香不怕巷子深，總會(huì )有人知道的?！边@話(huà)倒不假，但兩個(gè)不在同一層面的人，這老頭的廚藝再好也傳不到周衡的耳朵里。

“你要開(kāi)店？多大？什么風(fēng)格的？你能做的了主么？”不怪老頭質(zhì)疑，周衡的面相實(shí)在太嫩了。

周衡見(jiàn)他終于有松動(dòng)的跡象，笑著(zhù)說(shuō)：“只是打算開(kāi)一家私房菜館，招待一些好朋友，不會(huì )很大，地點(diǎn)還沒(méi)定，如果老板愿意，現在我們就可以一起就看店面?！?/br>
“你就不怕我搞砸了你的店？”胖老頭顯然知道自己的脾氣不好。

“怎么會(huì )？你只要做菜就好，其他事情都不用管?！敝芎庑Σ[瞇的說(shuō)，其實(shí)心里已經(jīng)打算好了，等店開(kāi)了，就把這老頭關(guān)在后廚里，誰(shuí)都別想見(jiàn)。

“嗤，你們這些有錢(qián)人，誰(shuí)知道開(kāi)的店會(huì )有什么勾當，不干！”

周衡笑臉一僵，耐著(zhù)性子說(shuō)：“不過(guò)是一家私房菜館，能有什么勾當？你該不會(huì )是……沒(méi)信心吧？”

“什么？小兔崽子敢質(zhì)疑老子的水平！”

“那就是你喜歡窩在這里，等著(zhù)這家店倒閉回家吃老本？”

胖老頭面色發(fā)紅，反駁：“老子要想出去，多的是人求老子去當主廚！”

“這我信，但恐怕很少有人能忍受……咳咳，我的意思是說(shuō)，現在的客人都叼的很，你不是老板的時(shí)候，總要看客人臉色的?！?/br>
“大不了老子不干了！”老頭拽拽的吼道。

周衡暗暗翻了個(gè)白眼，蠱惑道：“既然這樣，你不如受雇于我，如果干的不順心，隨時(shí)走人就完了?！?/br>
胖老頭沒(méi)想到這個(gè)少年開(kāi)出的條件這么誘人，說(shuō)真的，他這家店下個(gè)月就交不出店租了，到時(shí)候不想餓死就得出去找工作。

可是他知道自己的脾氣，以前不是沒(méi)在酒店做過(guò)，但時(shí)間都長(cháng)不了，每次不是自己卷鋪蓋走人就是被老板炒魷魚(yú)，所以才盤(pán)了這家小店。

他喜歡做菜，但實(shí)在不會(huì )招待客人，起初生意還很好，后來(lái)漸漸就……他煩透了那些跟上帝一樣雞蛋里挑骨頭的顧客。

“你不煩先考慮考慮，這對你來(lái)說(shuō)沒(méi)什么損失，工資我先給你定五千，如果生意好，我還可以酌情加一點(diǎn)。

王二抖索了一下，五千啊，那可是自己工資的好幾倍，媽呀，原來(lái)炒菜也這么賺錢(qián)的么？早知道自己當年就不參軍了，也學(xué)廚去！

胖老頭也微不可查的抖索了一下，沒(méi)有人真正的不愛(ài)錢(qián)，只是權衡要付出的代價(jià)自己能不能接受而已。

“我真的可以什么都不用管？”

“當然，采購的食材你得幫忙掌眼?！?/br>
“這還用你說(shuō)？”胖老頭瞪著(zhù)一雙牛眼，“我事先說(shuō)明，要是敢以次充好，讓我用不新鮮的食材，我立馬走人！”

周衡露出一個(gè)真正開(kāi)心的笑容，“看來(lái)我們的目標是一致的，希望能合作愉