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”于路點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯?!?/br>小姑媽心里覺(jué)得怪異,這合伙的朋友怎么跟著(zhù)他上親戚家拜年啊,自己不回家過(guò)年嗎?但是也沒(méi)有當面問(wèn),背地里問(wèn)于南,阿海到底是怎么回事。于南也沒(méi)說(shuō)實(shí)話(huà),就說(shuō)這個(gè)朋友是外地的,沒(méi)有回家過(guò)年,今年在他們家過(guò)年,便一起跟來(lái)玩。小姑媽聽(tīng)說(shuō)不要收銀的,也沒(méi)堅持讓女兒去于路店里,大概是覺(jué)得于路開(kāi)個(gè)小飯店,沒(méi)有非去不可的道理。回去的路上,于路說(shuō):“我本來(lái)打算找親戚熟人來(lái)收銀,現在覺(jué)得,還是另外招比較好。銀錢(qián)這東西,外人來(lái)收,我們可以對賬,多了少了就事論事。如果是熟人,對不上賬還不大好說(shuō)?!?/br>阿海點(diǎn)了下頭:“是這樣沒(méi)錯。等開(kāi)店了就去掛招聘廣告?!?/br>他們是在小姑媽家吃了晚飯才回去的,因為要趕回去,晚飯吃得早,這會(huì )兒天還沒(méi)全黑,他們包了輛三輪車(chē)送到碼頭。阿海突然說(shuō):“你電話(huà)響了?!?/br>于路趕緊摸出手機,一看是個(gè)陌生電話(huà),便接了:“你好,請問(wèn)是哪位?”對方說(shuō):“是海霸王酒樓嗎?”“啊,對,我是,請問(wèn)有什么事?”于路有些詫異,現在又不營(yíng)業(yè),怎么還會(huì )有人打電話(huà)過(guò)來(lái)。對方非常熱情地說(shuō):“你好,你好,我姓周。是這樣的,我聽(tīng)朋友說(shuō),你家店里菜做得非常不錯,還承辦酒席對不對?”“對,是的。請問(wèn)你有什么需要?”于路一聽(tīng),就明白過(guò)來(lái),看樣子是想預定酒席。對方說(shuō):“我想問(wèn)一下,你們店里最貴的酒席是什么價(jià)位?”于路還沒(méi)聽(tīng)人這么訂過(guò)酒席,哪有一上來(lái)就問(wèn)最貴的:“這個(gè)是沒(méi)有定數的,首先得知道你的預算是多少?”“哦,哦,我要辦五十桌酒席,每桌至少五千塊吧,你們不是有那個(gè)佛跳墻嘛,就要那個(gè)?!?/br>于路看了一眼阿海:“對不起,我們店面有限,辦不了五十桌酒席,最多只能辦二十五桌?!?/br>“這么少啊,那就辦二十五桌吧。你算貴一點(diǎn),越貴越好?!?/br>于路抽了一下嘴角:“我們店里承辦過(guò)最貴的酒席是六千六百一桌,你看這樣可以嗎?”“可以,可以,六千六一桌,二十五桌,初八我就要擺酒。你們趕緊去幫我準備東西?!睂Ψ郊焙鸷鸬卣f(shuō)。于路說(shuō):“這個(gè)事我們先得給你設計菜單,等你確認之后,我們簽合同,你要預付定金,才能去采購食材?!?/br>“還要交定金,多少錢(qián)?”于路說(shuō):“你這樣酒席比較多、金額比較大的,定金是酒席總額的百分之二十。像你這樣的,大概需要三萬(wàn)多的定金?!?/br>“這么多!等等,我們先要商量一下,回頭再跟你聯(lián)系?!睂Ψ秸f(shuō)著(zhù)就掛斷了電話(huà)。阿??粗?zhù)于路:“怎么了?”于路看著(zhù)手機說(shuō):“有個(gè)奇怪的人來(lái)訂酒席。說(shuō)要五十桌,我說(shuō)我們只能擺二十五桌,他馬上又減到二十五桌了,還說(shuō)要擺最貴的?!币话銇?lái)說(shuō),主人家辦酒席,席位都是根據客人預訂好的,多一兩桌少一兩桌是可能的,現在少了一半,對方居然還欣然答應下來(lái),這擺的什么酒席???阿海說(shuō):“可能是鬧著(zhù)玩,先別管?!?/br>果然,對方?jīng)]有再打電話(huà)過(guò)來(lái)。到家后,于路給對方打了個(gè)電話(huà),對方說(shuō)定金太貴,不定他家的了。于路也沒(méi)讓步,本來(lái)這事就讓他覺(jué)得不太靠譜,純屬鬧著(zhù)玩吧。第二天,于路又接到了一個(gè)訂酒席的電話(huà),對方說(shuō):“我爸初九過(guò)生日,要辦宴席,二十桌,家里有親戚從美國回來(lái),要辦得闊氣一點(diǎn),價(jià)錢(qián)不是問(wèn)題,食材要按照我要求的標準購買(mǎi),達不到就不能給錢(qián)?!?/br>于路便問(wèn)他:“先生需要什么樣的食材?”對方便說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)你們店里的佛跳墻做得非常好,佛跳墻肯定要的,除此之外,我還要進(jìn)口的海蟹、龍蝦和三文魚(yú),全都要新鮮的,至于價(jià)格,由你們提?!?/br>于路握著(zhù)話(huà)筒問(wèn)阿海:“這人要新鮮進(jìn)口的海蟹、龍蝦和三文魚(yú),我們這能搞得到嗎?”阿海皺眉:“這兒沒(méi)有,至少要去市里,甚至還要去省城才能買(mǎi)得到?!?/br>省城到這里可不近,至少得提前兩天就去買(mǎi)。于路跟對方說(shuō):“先生你如果誠心要辦,我們可以見(jiàn)面詳談,你覺(jué)得呢?”“行?!?/br>于路掛了電話(huà),和阿海去了店里,等對方過(guò)來(lái)。對方很快就到了,是個(gè)二十多歲的年輕人,進(jìn)來(lái)之后,并沒(méi)有嫌棄他家店面小,只是商議菜單的事,一邊談一邊拿著(zhù)手機翻網(wǎng)頁(yè),看見(jiàn)什么貴的東西就張口要什么。阿海和于路聽(tīng)得直皺眉頭,他們在心里初步預算了一下,按照這人提的要求,一桌沒(méi)有一兩萬(wàn)塊錢(qián)下不來(lái),辦二十桌,那就是三四十萬(wàn)了,真夠奢侈的。這到底是真來(lái)訂酒席的,還是鬧著(zhù)玩的?對方終于停了下來(lái),看著(zhù)于路記下的菜單,伸著(zhù)脖子看了一下:“有多少了?”于路說(shuō):“光你說(shuō)的這些進(jìn)口海鮮,就已經(jīng)十多道了?!?/br>對方點(diǎn)點(diǎn)手指頭:“對,國內的海鮮污染嚴重,叫人不放心,我就都要進(jìn)口的,你們想辦法幫我弄來(lái)?!?/br>阿海說(shuō):“這我們辦不到,你還是去別處吧?!?/br>對方吃了一驚:“???你們這兒不是叫做海霸王嗎?連這樣一桌海鮮宴都辦不了?”阿海說(shuō):“如果你有渠道,可以弄過(guò)來(lái)我幫你做,只收取加工費,否則就按照我的菜單來(lái)?!?/br>對方臉上露出不滿(mǎn)意的神色,但還是說(shuō):“好吧,如果太多了,那就少一點(diǎn),至少要幾樣進(jìn)口海鮮吧,帝王蟹、美洲龍蝦、挪威三文魚(yú),反正每桌的標準,你按照至少一萬(wàn)塊錢(qián)一桌就行了?!?/br>于路說(shuō):“先生,我們這兒的規矩是,預訂酒席要交百分之二十的預付金?!?/br>對方說(shuō):“預付金啊,就是我還沒(méi)吃就先交錢(qián)是不是?可以交,多一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,但是合同上要寫(xiě)好,如果你們達不到我的標準,或者不能如期辦酒席,你們店里就要賠我雙倍的錢(qián),是不是這樣的?”于路點(diǎn)頭:“對,是這樣的,如果不能如期承辦酒席,賠償是應該的?!?/br>“那好,我們就簽合同吧。白紙黑字的,這樣比較放心?!睂Ψ秸f(shuō)。于路說(shuō):“等我們擬好菜單,商議好價(jià)格,一切都確定了再簽合同?!?/br>“那要多久?”“如果你愿意,在這邊等也是一樣的,我們這邊要商議一下菜單?!?/br>于路和阿海上樓去商議菜單和價(jià)格,阿海說(shuō):“這人聽(tīng)著(zhù)就跟昨天給你打電話(huà)的人一樣不靠譜?!?/br>于路也點(diǎn)頭:“我也覺(jué)得有點(diǎn)鬧著(zhù)玩的感覺(jué)。不過(guò)他要交定金的,難道還會(huì )耍什么花腔?”阿海用手指點(diǎn)了一下桌子:“