雞掛在門(mén)前，買(mǎi)不起雞的也會(huì )象征性的在門(mén)上貼張雞的畫(huà)。

正月就這么熱熱鬧鬧翻過(guò)去了，樓小拾體會(huì )了許多早被現代人忘記的習俗，好吃好喝又不用下地干活，所有人好像都長(cháng)肥了一圈。年里的喜慶味還沒(méi)完全散去，家家戶(hù)戶(hù)就又開(kāi)始為接下來(lái)一年的生計忙活了。

樓小拾看著(zhù)堆滿(mǎn)了菜窖的土豆又犯了愁，這么多土豆一時(shí)也吃不完，怕放壞了或招蟲(chóng)子，有心賣(mài)了換點(diǎn)錢(qián)卻因個(gè)小料準賣(mài)不出去，或許可以加工加工再賣(mài)？樓小拾又開(kāi)始琢磨在現代到底用土豆加工成什么能最賺錢(qián)，最好還是cao作簡(jiǎn)單的。

第52章新鮮吃食！

“青蓮～來(lái)，今天晚飯咱們做點(diǎn)新鮮的吃食?！睒切∈芭踔?zhù)一堆洗好的土豆來(lái)到火塘邊，青蓮應聲，將手中縫補的衣服擱到了一旁，還細細囑咐兩個(gè)孩子千萬(wàn)別碰，那上面有針。

樓小拾從旁指點(diǎn)，先讓青蓮將土豆切成條，然后丟進(jìn)沸水里煮，待煮個(gè)兩開(kāi)就撈上來(lái)，控干水分盛到盤(pán)子里。等待水分晾干的這功夫，樓小拾又指揮青蓮將茱萸一股腦倒進(jìn)鍋里，一邊熬一邊攪拌，等到鍋里的茱萸熬成了茱萸醬，點(diǎn)了些糖就倒在了碗里。最后一步就是將土豆條下到油鍋里炸。說(shuō)是炸更像是煎，鍋底只倒了薄薄一層油。要說(shuō)起來(lái)，樓小拾還得感謝[家有妙招]教了他這么個(gè)省油的法子，土豆條的里面已經(jīng)熟了，只需在外面裹上一層香酥的“金黃外衣”，盛盤(pán)時(shí)再撒上一層鹽，茱萸醬配在旁邊，古代版的薯條就完成了，雖然口味比現代的打了些折扣，但對于古人來(lái)說(shuō)這還是挺新鮮的一道“菜”，從其他人吃得贊不絕口中就看得出來(lái)。

樓小拾自己也很滿(mǎn)意，暗暗計算著(zhù)這么一盤(pán)“薯條”的成本。

李家這幾天由早先的滿(mǎn)心歡喜變成了滿(mǎn)臉郁悶，原因無(wú)他，連著(zhù)五天了，他們家頓頓都是土豆，現在他們幾人怕是打個(gè)嗝都是濃郁的土豆味。

“來(lái)來(lái)來(lái)，今天是雞汁土豆泥，大家嘗嘗看，是這個(gè)好吃還是昨個(gè)那好吃？”樓小拾在前面介紹，青蓮捧著(zhù)個(gè)大碗跟在后面。

眾人心不甘情不愿，捏著(zhù)筷子戳了兩下，這才一人夾了一小口。

“小拾哥哥，咱能打個(gè)商量嗎？”李舟吃了一口就放下了筷子。

“什么事？”樓小拾笑瞇瞇。

“咱下頓能吃個(gè)青菜么？我感覺(jué)自己身上都是土豆味了?！崩钪燮沧?，指了指自己。

樓小拾皺眉，李喬立馬接口：“咱們都明白你想研究些新鮮的菜色拿到縣城去賣(mài)，可這五天來(lái)這么多花樣真的夠了?！?/br>
樓小拾坐下來(lái)也吃了一口：“那好吧，但你們得說(shuō)這幾天里哪個(gè)最好吃！”

眾人一聽(tīng)下頓不用吃土豆了，立馬積極發(fā)言，“我喜歡吃那個(gè)炸土豆條！”李夏揮著(zhù)小拳頭，唐娃子在一旁跟著(zhù)點(diǎn)頭。

“我覺(jué)得那個(gè)土豆餅不錯，尤其第二次做的加了蘿卜的，咸香酥脆！”

“我喜歡吃土豆球，可惜沒(méi)有芝麻，若是沾了芝麻一定更可口！”

“其實(shí)今天這個(gè)土豆泥也不錯，清清淡淡，也不膩味?！?/br>
樓小拾汲取著(zhù)意見(jiàn)，在心中暗暗盤(pán)算，然后轉頭對青蓮道：“青蓮，明個(gè)一早咱倆多做些土豆餅和土豆球，讓江半和周我推到縣城賣(mài)個(gè)試試?！?/br>
青蓮應是，樓小拾又轉身去囑咐江半和周我，讓他倆明個(gè)在縣城尋一處熱鬧的地方。

轉天一早，樓小拾和青蓮就準備了兩籃子的土豆餅和土豆球，將籃子交給他倆，給了他們十幾文散錢(qián)，定了價(jià)錢(qián)又囑咐他們莫和人吵架，倆人點(diǎn)點(diǎn)頭就出門(mén)了。

樓小拾干活時(shí)總念叨著(zhù)江半和周我，土豆餅賣(mài)的如何了？可有人會(huì )喜愛(ài)？倆人不會(huì )與人動(dòng)口角？直到下午周我和江半提著(zhù)籃子回來(lái)，他倆臉上的笑意讓樓小拾松了口氣，再看籃子里早就空了。

青蓮給他倆一人遞了碗水，倆人喝了水，周我就將今天賣(mài)餅的過(guò)程講給大家聽(tīng)：“我和江半在茶館旁邊尋了個(gè)位置，一開(kāi)始也少有人來(lái)瞧，等中午的時(shí)候就有幾個(gè)在茶樓里歇腳的過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)，慢慢的也就有人買(mǎi)了，看大家的反應應該是愛(ài)吃。只是下午來(lái)了個(gè)牙子收了咱5文地方錢(qián)?！?/br>
周我將懷里的銅錢(qián)拿給樓小拾，江半有些緊張，過(guò)來(lái)插了句嘴：“一開(kāi)始，我倆也尋不著(zhù)地方，后來(lái)還是茶館旁的卜卦先生給我倆擠出個(gè)地兒，為了謝他，我白給他個(gè)土豆球?！闭f(shuō)完就小心地瞧著(zhù)樓小拾，看他臉上可有了生氣的表情。

“不怪江半，我覺(jué)得是別人瞧見(jiàn)了卜卦先生吃的土豆球，這才湊過(guò)來(lái)的！”周我怕樓小拾責怪江半，趕忙說(shuō)好話(huà)。

“嗯，做得好?！睒切∈靶α诵?，反倒夸了江半會(huì )辦事，倆人這才松了口氣，嘿嘿嘿直咧嘴笑。

樓小拾拿著(zhù)錢(qián)，坐在床上算帳。今天這是做了15個(gè)土豆餅，20個(gè)土豆球，一共用了七、八斤土豆，兩個(gè)蘿卜，再算上雜七雜八的油、鹽，成本也就合80文錢(qián)，一個(gè)土豆餅是5文，一個(gè)土豆球是3文，拋去給牙子的地錢(qián)和白送給卜卦先生的那個(gè)，這還賣(mài)了127文呢。樓小拾點(diǎn)點(diǎn)頭，準備明天再多做幾個(gè)。

一連幾天，土豆餅和土豆球賣(mài)的都不錯，有人拿他當點(diǎn)心解饞，有人卻拿他當餅子果腹，土豆吃進(jìn)胃里也確實(shí)搪時(shí)候，再加上江半、周我選的地兒好，一來(lái)二去竟也賺了快400文了。

這天，樓小拾瞧見(jiàn)自家門(mén)口來(lái)了輛馬車(chē)，江半和周我從車(chē)上跳下來(lái)，隨后，一個(gè)年約40的中年男人不疾不徐從車(chē)里邁了下來(lái)，此人不胖也不瘦，黑緞子長(cháng)衫緊趁利落，隨手撣了撣衣服，也不著(zhù)急往前走，而是先四下打量了一遍。

“樓爺，樓爺！”周我還沒(méi)進(jìn)屋，大嗓門(mén)就先傳了進(jìn)來(lái)。

樓小拾擦擦手，迎了出去，只瞧見(jiàn)周我滿(mǎn)臉興奮，直沖他擠咕眼，還是江半穩重些，跛著(zhù)腳走近，給雙方做介紹：“趙二爺，這是我家主子樓爺。樓爺，這是‘十里香’的掌事，說(shuō)是要和您談?wù)勱P(guān)于咱家做那餅子的事?！?/br>
李舟在溪邊洗菜，看見(jiàn)門(mén)口的趙二爺后將臉背了過(guò)去，趙二爺也看見(jiàn)了他，嘴角不著(zhù)痕跡地挑起個(gè)譏諷的弧度，轉瞬即逝，對上樓小拾立馬換上了謙遜的笑容：“樓爺，方不方便咱坐下來(lái)好好談?wù)?？?/br>
“好，請進(jìn)?！睒切∈皼](méi)忽略那聲故意加重的“樓爺”，卻仍不卑不亢地將人請進(jìn)屋。

他家茶葉茶杯都沒(méi)有，索性就免了奉茶的步驟，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山問(wèn)他有何事。趙二爺也爽快，直接說(shuō)對他做的土豆餅很感興趣，與其天天給牙子地錢(qián)，問(wèn)他有沒(méi)有興趣在他們‘十里