李慶家的二話(huà)不說(shuō)就讓當家的幫忙把石磨送家去。

“晟子要磨做什么？這還是我爺爺年輕的時(shí)候磨了這石磨出來(lái)的，可惜沒(méi)什么用就當桌子放院里了?！崩顟c好奇的不行，這個(gè)辜子晟可是李家村的奇人，搗鼓了不少東西，這不半年來(lái)的，連新房蓋起了，那樣的房子別人一輩子下來(lái)大概也就能攢夠個(gè)零頭，是村里的頭一份哪，前些日子又和東子合伙做豆芽賣(mài)，李二叔就沒(méi)少夸他。

聽(tīng)說(shuō)趙家村那個(gè)姑娘家如今可是恨不得今年就過(guò)門(mén)，不過(guò)李二叔和東子不愿意，聽(tīng)東子說(shuō)想起了新房再成親，反正也等了多年了，不差這會(huì )兒，這也是有錢(qián)了腰桿子硬了，才敢說(shuō)這種話(huà)。

“沒(méi)事干，想自己做點(diǎn)豆腐吃，天冷的很，不想去鎮上買(mǎi)，而且鎮上的豆腐賣(mài)的太貴了?！编?，自家做還能吃碗豆花，做上些豆皮，豆干還有臭豆腐，不過(guò)臭豆腐他不太會(huì )弄，“你要是想學(xué)，我們做的時(shí)候也可以看著(zhù)，以后自己也能做來(lái)吃?！币谴謇镉辛硕垢?，吃起來(lái)就方便了，呵呵。

李慶心下一喜，“當真，你讓我學(xué)？”

不怪李慶懷疑，在這個(gè)撒把花椒都怕人學(xué)去的地方，辜子晟這做法簡(jiǎn)直跟散財童子一樣，豆腐他是吃過(guò)的，家里那口子娘家大舅子送過(guò)一次，據說(shuō)小小的一塊就要六七文錢(qián)，也就一斤的量，一家人都不夠吃一頓的，又想到東子做的豆芽，雖然沒(méi)有明說(shuō)，但大家心知肚明是晟子給出的注意，以前可沒(méi)見(jiàn)李二叔做豆芽，再說(shuō)李二叔總送豆芽去，這做豆腐的事倒信了七分，豆芽能賺多少錢(qián)，也沒(méi)見(jiàn)人家動(dòng)心??！

可憐的娃哪里知道辜子晟不過(guò)是堵住眾人的口，這錢(qián)要都是他們家賺了，多招眼，以后的日子麻煩能斷的了？還不如施恩給村里說(shuō)的上話(huà)人，換個(gè)清凈。

“過(guò)兩天模子做好了就動(dòng)手，要是想學(xué)到時(shí)候來(lái)家里看著(zhù)?！笨磥?lái)以后的豆腐有著(zhù)落了，悄悄為自己的機智點(diǎn)個(gè)贊。

“肯定做，晟子放心我也不白學(xué)，以后你家的事就是我的事，我回去和爺爺爹商量商量，他們肯定開(kāi)心?！睕_勁十足的推著(zhù)石磨，天似乎都不冷了。

“要是準備做了賣(mài)的話(huà)，就得快點(diǎn)準備磨坊，豆腐模子，我剛找強子哥做模具，你可以找李叔多做幾個(gè)，豆腐就年前人買(mǎi)的多?！焙孟袷蔷瓦^(guò)年前買(mǎi)豆腐的多，原因不明。

連門(mén)也沒(méi)進(jìn)，緊趕著(zhù)回去商量了，離過(guò)年也沒(méi)多少天了，早點(diǎn)開(kāi)始能多賺點(diǎn)，開(kāi)春農忙了就得關(guān)了，小伙子總算摸著(zhù)門(mén)道了，哪里會(huì )浪費時(shí)間。

“剛才是李慶吧？怎么沒(méi)進(jìn)來(lái)？”聽(tīng)到聲音出來(lái)幫忙的李平問(wèn)，“要石磨干啥？”

“大概是急著(zhù)回去商量豆腐坊的事兒，這石磨是借來(lái)做豆腐的?！倍垢垢啥蛊は略诨疱佒谐允亲詈貌贿^(guò)了，為了吃口火鍋，特意跑去借磨，摩拳擦掌的準備做豆腐，這也算是吃貨的怨念了。

合力把石磨安置在院子里，“這做豆腐費力的很，李慶他們愿意學(xué)就學(xué)，咱們也沒(méi)必要賺這點(diǎn)辛苦錢(qián)?！比松腥?，打鐵撐船磨豆腐，這種活他可不想落在自家人頭上。

聽(tīng)到有豆腐吃，李平興致高昂，以前娘親做過(guò)燉豆腐，撒上蔥花，又滑又嫩讓人恨不得連舌頭都吞了，“啊，對了子晟，剛我去暖棚看了，有幾個(gè)辣椒紅了?！甭?tīng)子晟說(shuō)過(guò)好多次，李平饞辣椒也饞了很久了。

“紅了？”興沖沖的跑過(guò)去，果然有幾株朝天椒紅紅的模樣喜人的很，紅了有十來(lái)枚，小心翼翼的摘了，“這下有口福了，再過(guò)幾天又能紅一批?！迸d奮的不行，作為一個(gè)無(wú)辣不歡的人有多久沒(méi)能享受過(guò)辣味了，都快饞死他了。

把籽挖出來(lái)曬在里窗臺上免得風(fēng)吹走了，拿了四枚鮮辣椒放好，其他的他準備曬干磨辣椒面。

“有了辣椒，大哥今天我們先做豆瓣醬，拌飯吃可香了，大哥你挖三四斤大豆泡上，晚上煮?！毙那榇蠛玫墓甲雨蓻Q定把風(fēng)干的兔皮拿給李嬸幫忙做幾雙雙手套戴，赤手推了一會(huì )石磨，凍的手又疼又癢的。

晚飯就簡(jiǎn)單的準備了面條，李平的手搟面做的很地道，辜子晟調了rou醬，面碼就有個(gè)蘿卜絲，豆芽，白菜絲，蒜泥，還做了個(gè)醋溜土豆絲。

熱乎乎的香濃的rou醬配著(zhù)面碼拌進(jìn)面里，脆爽的蘿卜泡菜，腌蔥葉，喝著(zhù)面湯，咕嚕咕嚕就是一海碗下肚，就是天天吃也吃不膩，滋味絕了！當然在村里多少人就是逢年過(guò)節都未必能吃上一頓白面條，吃的肚皮滾滾，舒服讓人連動(dòng)都不想動(dòng)。

辜子晟不會(huì )搟面，所以很少做面條，會(huì )做的也少，比起面食他更喜歡米飯，一天三頓米飯也能吃的開(kāi)開(kāi)心心，面食隔幾天吃一次過(guò)過(guò)嘴癮，不過(guò)炸醬面，牛rou拉面，臊子面他都會(huì )做也愛(ài)吃，爺爺最?lèi)?ài)吃臊子面，他沒(méi)少做，就是面條是在超市買(mǎi)的現成的，不如手搟面做出來(lái)的滋味妙。

飯后收拾妥當了，就把準備好的適量切碎的鮮辣椒，鹽，白砂糖，酒，油和煮熟瀝干的大豆攪拌均勻，裝在壇子了密封，過(guò)個(gè)一天就能吃了，這種豆瓣醬做法簡(jiǎn)單，用的調料也少。

比起豆瓣醬，他更喜歡番茄醬，尤其是吃面和洋芋擦擦的時(shí)候加勺番茄醬，特別下飯，難過(guò)的是這沒(méi)有番茄，舔舔唇，已經(jīng)有多久沒(méi)吃過(guò)西紅柿炒雞蛋了，又少了一個(gè)愛(ài)吃的菜。

不負所望，雖然做的不如爺爺的好，但也不錯，畢竟這缺少調料想做的更地道是不行的，等豆瓣醬能吃了，當天下午就來(lái)了一盤(pán)豆瓣醬燒魚(yú)把家里的那伙人吃的差點(diǎn)咬掉舌頭，當然辜子晟覺(jué)得他們可能是喜歡口味重的，平時(shí)吃的清淡，他自己做的醬料下的足，也更香還有一股子辣味，想不吸引人都難。

一直覺(jué)得沒(méi)人能抵抗的了辣椒的吸引力，加了辣椒的醬并不是很辣，正適合沒(méi)吃過(guò)辣的人，這次的醬很成功，至于豆瓣醬的生意要不要做，以后再看。

作者有話(huà)要說(shuō)：

又是一個(gè)四月一，每當這天都會(huì )想起張國榮哥哥，愿哥哥在天堂安好。

第25章火鍋

這是今年冬天下的第一場(chǎng)雪，從昨日傍晚一直下到今日凌晨才停，漫山遍野裹上雪白外衣，雪潔凈莊重，能掩蓋住世間萬(wàn)物，可是終有雪融的一刻，遮不住真實(shí)。

清晨，寂靜的村莊仿若古剎深寺。

在其他人還窩在暖烘烘的被窩，李大全就已經(jīng)把院里的積雪掃清了，就連屋頂也清理過(guò)了。

又給暖棚添了柴火，給食槽添了干草加了幾把大豆喂了馬，天冷了馬也要吃好點(diǎn)，才有力氣抵抗寒冬，順道打掃了一下羊圈，給羊添了一些秸稈和樹(shù)葉，讓它們慢慢吃。

回屋里烤烤凍僵的手，緩過(guò)勁了趁著(zhù)雪停了，挑滿(mǎn)了一缸水，挑水這活也被接手了，忙活了一早上，這會(huì )離飯點(diǎn)還遠就回屋里鉆進(jìn)被窩，冬天沒(méi)那么多農