質(zhì)而備受冷落，每年家族集會(huì )這樣的大事從未出席過(guò)，因而也從未見(jiàn)過(guò)長(cháng)駐奧勞拉星的平一梅。

平一梅抬了一下眉毛，再次打量了一下姜唐：“自學(xué)成才，喬先生肯定是個(gè)天才。歐先生說(shuō)您打算今天在我們這里露一手，不知道準備做什么菜，我好叫廚房為您準備食材?！?/br>
姜唐連忙擺手：“不敢，不敢，我就是來(lái)吃飯的?！?/br>
歐尚農看著(zhù)他：“怎么了，喬，不是說(shuō)好了要給我們做兩個(gè)菜的？”

亞當肖特也說(shuō)：“對啊，喬，我就是沖著(zhù)你做菜才來(lái)的，要不然我不就白來(lái)了嗎？”這家伙直來(lái)直去，完全不顧及平一梅的感受。

霍華德肖特說(shuō)：“我也一直想嘗嘗喬的手藝，我們合作這么久還沒(méi)吃到你做的菜呢，不賞光嗎？”

平一梅也不是個(gè)怕事的軟柿子，她笑著(zhù)說(shuō)：“既然大家都這么推崇喬先生的手藝，我倒特別想嘗嘗您的手藝了，請跟我來(lái)吧。我們的廚房還從來(lái)沒(méi)有進(jìn)過(guò)外人呢，您是第一個(gè)?！?/br>
姜唐見(jiàn)推辭不過(guò)去了，不得已站起來(lái)：“是在冒犯了，我就班門(mén)弄斧了，還請平老板多多指教?！?/br>
平一梅對屋里的人說(shuō)：“你們就先請點(diǎn)菜吧，我先帶喬先生去熟悉一下?！?/br>
姜唐跟著(zhù)平一梅出了包間的門(mén)，外面的大廳里已經(jīng)座無(wú)虛席了，這個(gè)點(diǎn)還是上午十一點(diǎn)，足見(jiàn)生意之火爆。平一梅留心到姜唐的視線(xiàn)，便問(wèn)：“喬先生平時(shí)在哪家餐廳工作？”

姜唐說(shuō)：“哦，我現在已經(jīng)不在餐廳工作，做飯只是我的愛(ài)好?！彼幌敫嬖V她自己在開(kāi)廚藝培訓班，怕對方知道了想掐死他。

平一梅略詫異地看著(zhù)他：“那您的食材從哪里來(lái)？”

姜唐說(shuō)：“自己種，加上從野外采集?！?/br>
“這倒有意思?！逼揭幻肺⑽⒁恍?。

廚房的門(mén)是密碼鎖，平一梅驗證指紋之后門(mén)才打開(kāi)，外人想進(jìn)是進(jìn)不了的。廚房里此時(shí)已經(jīng)忙得熱火朝天了，幾口鍋灶同時(shí)開(kāi)火，霧氣蒸騰，香味四溢，鍋鏟相碰的聲音此起彼伏。姜唐注意到炒菜的廚師只有五個(gè)人，而外面的餐位起碼不下于兩百個(gè)，也就是說(shuō)一個(gè)廚師負責至少四十人，而高檔餐館一般都是八至十人，普通的也不會(huì )超過(guò)二十人。

正在忙碌的大廚們見(jiàn)姜唐進(jìn)來(lái)，只是略側目了一下，然后又回頭去忙自己的事了，他們根本就是無(wú)暇分神。

平一梅也不將姜唐介紹給大家，只是對他說(shuō)：“您先熟悉一下環(huán)境，一會(huì )兒他們的菜單送來(lái)了，您選兩道就可以?！?/br>
姜唐點(diǎn)頭。他留意看了一下灶臺上的各種調味品，常見(jiàn)的中餐調料醬油、醋、耗油、料酒、鹵汁等都有，還有不少西餐調料，各種少司和汁，瓶瓶罐罐堆滿(mǎn)了灶臺，看著(zhù)就像個(gè)醬料鋪子。姜唐心說(shuō)能用得了這么多嗎？

菜單還沒(méi)送來(lái)，他看著(zhù)那些大廚做菜，一個(gè)廚師拿一個(gè)大勺，手法嫻熟地往里頭倒醬料，倒了至少有十來(lái)種，滿(mǎn)滿(mǎn)一勺子“刺啦”一下澆在鍋里，翻炒一下，將菜盛在盤(pán)子里，顏色發(fā)黑。平一梅過(guò)來(lái)了：“看到什么了？”

姜唐問(wèn)：“這是什么菜？”

“魚(yú)香rou絲?！逼揭幻氛f(shuō)。

姜唐問(wèn)：“我可以嘗嘗嗎？”

平一梅遞了個(gè)勺子過(guò)來(lái)，姜唐問(wèn)：“沒(méi)有筷子嗎？”

平一梅愣一下：“我們已經(jīng)不用筷子吃飯了，都是用勺子?！?/br>
姜唐心說(shuō)，吃中餐不用筷子，這還是原汁原味的中餐嗎？他舀了一點(diǎn)嘗了，味道其實(shí)還過(guò)得去，就是雜，調味品掩蓋了食物本來(lái)的滋味，更沒(méi)有魚(yú)香味兒，里面加了不少西餐的調味品。姜唐問(wèn)：“為什么要放西餐的調味品？”

平一梅愣了一下，說(shuō)：“大家的口味都綜合了，傳統的中餐口味已經(jīng)不受歡迎了，我們不得不改變以適應大眾口味。味道怎么樣？”

“還行?！苯菩恼f(shuō)，中餐的沒(méi)落是為了迎合大眾口味而被淘汰掉，還是改了口味而被淘汰掉的呢。

歐尚農他們的菜單送了進(jìn)來(lái)，正好就有一道魚(yú)香rou絲，姜唐說(shuō)：“魚(yú)香rou絲我來(lái)做吧，還有這道啤酒鴨，我來(lái)?！卑哺袼剐乔蛏蠜](méi)有鴨子，想吃也吃不到，姜唐一看啤酒鴨，就忍不住嘴饞了。

平一梅說(shuō)：“可以，其他的呢？”

“糟熘魚(yú)片也可以做?！卑哺袼剐乔驔](méi)有糯米，做不了糟鹵，所以想做也做不了，如今碰到有，得嘗嘗才行。

平一梅點(diǎn)頭：“那行，您自己來(lái)吧?！?/br>
姜唐卷起袖子，開(kāi)始忙活。正在忙碌的大廚們發(fā)現姜唐開(kāi)始做飯了，都忍不住側目，一個(gè)二十多歲的年輕人說(shuō)：“媽?zhuān)切聛?lái)的廚師？”

平一梅說(shuō)：“不是，一個(gè)朋友的朋友，說(shuō)是會(huì )做飯，要來(lái)顯一下身手?！?/br>
姜唐扭頭去看說(shuō)話(huà)的人，那人也正好也在打量姜唐。姜唐看著(zhù)對方，突然瞟到了對方額角上的一道略眼熟的疤痕，原來(lái)竟然是個(gè)熟人，而且還頗有點(diǎn)淵源，這人叫平玨。平家的晚輩從五歲起，就都會(huì )送到佩雷特的平家大宅里統一接受教育，由平家家長(cháng)親自傳授廚藝。平玨的天賦極高，據說(shuō)從三歲起就開(kāi)始學(xué)做菜了，在一眾年齡差不多大小的兄弟姐妹中顯得格外突出，也深受平老爺子寵愛(ài)。

平玨比比平琰大三歲，到平琰學(xué)廚藝的時(shí)候，平玨已經(jīng)是個(gè)孩子王了。平琰體弱矮小，又笨手笨腳的，看起來(lái)特別好欺負，上學(xué)第一天，平琰就被平玨打了，當時(shí)平琰手里拿著(zhù)勺子正在吃飯，平玨一推平琰，瘦小的平琰就被推翻在地。當時(shí)圍觀(guān)的人很多，平琰撞到了一旁起哄的孩子，那孩子長(cháng)得胖，沒(méi)站穩，也撲了下去，將平玨帶倒了，平玨不偏不倚地撲在了平琰手里的勺柄上，劃開(kāi)了一道口子。

平琰為此付出了慘重的代價(jià)，被平玨和小朋友打了個(gè)半死之后，又被平老爺子踢得在醫院住了半個(gè)月，從此之后還失去了和大家一起學(xué)廚的資格。

平玨沒(méi)認出姜唐來(lái)，他高傲地瞥了一眼姜唐，皺眉說(shuō)：“媽?zhuān)鷦e以為您是店長(cháng)，就隨便什么人都往廚房里帶。當心有人偷師?！?/br>
姜唐笑了一下，沒(méi)說(shuō)話(huà)。平一梅說(shuō)：“這是里的廚師喬，歐提思說(shuō)他廚藝好，會(huì )做中餐，我想看看他的手藝。你忙你的，不用管我們?！?/br>
平玨一聽(tīng)是喬，便冷笑了一聲：“是他??？是騾子是馬拉出來(lái)溜溜吧?！?/br>
第79章打臉

姜唐沒(méi)有理會(huì )平玨的挑釁，他取了食材開(kāi)始處理。地球上的蔬菜水果被保留下來(lái)的不少，因為種子和根莖都很容易保存轉移，而動(dòng)物遷徙就比較困難了，所以如