就不順眼，又愛(ài)財！”

也算不上愛(ài)財，只是繼續留在易主的品鮮樓工作而已。別人和程鐵不同。人家有家要養，哪像程鐵一人吃飽全家不餓，蘇妙心里這樣想。卻沒(méi)說(shuō)出來(lái)，含笑道：

“就是因為這樣才要去說(shuō)服他，我的財力的確不如佟家，但我不會(huì )虧待他。佟家手底下的名廚比比皆是。即使手藝再強，不受重視也沒(méi)用處。品鮮樓的菜牌上冷盤(pán)比熱菜少一半。他根本揮不了多大效用，怕是也說(shuō)不上話(huà)，而我能給他最大的空間讓他揮出他的全部實(shí)力。更何況在周誠手底下這么長(cháng)時(shí)間他也該夠了。最重要的一點(diǎn)，他家的三個(gè)兒子明明已經(jīng)攢夠了經(jīng)驗。到現在卻還是打雜的學(xué)徒。品鮮樓學(xué)徒太多，能出頭的路太窄，繼續呆下去只是蹉跎青春。我可以讓牛一牛二牛三全部上灶。為了兒子，牛大叔也會(huì )好好考慮一下?！?/br>
程鐵揪著(zhù)胡子想了半天。嘿嘿一笑：“你這丫頭鬼機靈，居然想一個(gè)石頭四個(gè)鳥(niǎo)兒。牛家老二老三不說(shuō)，他家老大的手藝的確不錯，是個(gè)能派上用場(chǎng)的，就是為人老實(shí)不顯山不露水，再這樣下去也只是白白浪費年歲就是出不了頭，牛老七為了自己兒子也得好好尋思一番?！?/br>
“程大叔你只知道牛一手藝好，卻不知道牛三，我以前跟著(zhù)爹在廚房那會(huì )兒總是不耐煩所以不明白，現在細想才想起來(lái)，牛三從小時(shí)候跟著(zhù)他爹在品鮮樓做工開(kāi)始就會(huì )偷師，程大叔你不知道吧，他擅長(cháng)的是你最拿手的熘魚(yú)片?！?/br>
“真的？”程鐵驚訝地問(wèn)。

蘇妙點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：

“就我知道的，牛一牛三對冷盤(pán)沒(méi)興趣，若牛大叔同意過(guò)來(lái)，牛一牛三肯定歸你所用。程大叔，牛大叔過(guò)去總是說(shuō)你手藝不精吧，若是牛大叔的寶貝兒子全在被說(shuō)成是“手藝不精”的你的手底下做工，你猜牛大叔會(huì )說(shuō)什么？”

程鐵想象著(zhù)那個(gè)畫(huà)面，然后一拍桌子，暢快地大笑起來(lái)，霍地站起身，一面往外走一面大聲道：

“走，咱們去會(huì )會(huì )那個(gè)老小子！”

回味看了笑瞇瞇的蘇妙一眼，確定無(wú)疑，她是在煽風(fēng)點(diǎn)火。

蘇妙并沒(méi)有什么威信，蘇東的老員工肯看著(zhù)她聽(tīng)她說(shuō)話(huà)完全是看在蘇東的面子上，感激蘇東往日的知遇之恩。在挖角的談判中她甚至都沒(méi)有展現自己實(shí)力的機會(huì )，唯一能做的只有開(kāi)出讓對方心動(dòng)的條件散出令人信服的氣場(chǎng)。起到最大作用的游說(shuō)和回顧往昔她根本做不了，只能依靠作為昔日廚長(cháng)的程鐵。

程鐵買(mǎi)了燒雞、熏魚(yú)和豆腐干去找牛老七喝酒，然后在借著(zhù)酒勁掀開(kāi)的一場(chǎng)罵戰中，火冒三丈的牛老七負氣答應跳槽。

兩個(gè)肥頭大耳的老頭子吵架時(shí)的畫(huà)面還挺有意思，蘇妙嗑著(zhù)瓜子，莞爾一笑。

離牛老七居住的平安街距離兩條街對面的柳林巷是阿陽(yáng)的家，阿陽(yáng)是品鮮樓剛開(kāi)張那會(huì )兒雇傭的第一批伙計，他在品鮮樓工作已經(jīng)十多年了，十多年的歲月，最近這兩年他卻感覺(jué)到了強大的壓力和擾人的不順心。他自己也說(shuō)不出是為什么，品鮮樓沒(méi)易主之前他每天都是輕松愉快的，無(wú)論招呼什么樣的客人無(wú)論工作多辛苦他都能夠用笑容面對，然而現在他卻笑不出來(lái)，每一天都很疲累。酒樓還是那個(gè)酒樓，同僚只不過(guò)是增加一些，然而氣氛卻在無(wú)形的改變，壓力與日俱增。他幾次想辭工，卻因為生計問(wèn)題只能硬著(zhù)頭皮干下去。

今天是一個(gè)月一次的換休日，他因為心里煩悶，在外面轉了一圈直到黃昏才歸家，剛走進(jìn)柳林巷，迎面遇見(jiàn)周誠穿著(zhù)用假綢子做的亮色長(cháng)衫手持折扇從巷子深處走來(lái)，身后跟著(zhù)抱著(zhù)兒子的錢(qián)愛(ài)。

錢(qián)愛(ài)是從臨縣納回來(lái)的姨娘，往日里他們也都會(huì )客客氣氣地叫她一聲“錢(qián)姨娘”，不過(guò)雖說(shuō)是姨娘，卻跟丫鬟差不多，大概本身就是個(gè)軟性子，再加上蘇家女人一個(gè)比一個(gè)如狼似虎，錢(qián)姨娘每天都像受驚兔子似的，蘇東在女人上也不太上心，只是沒(méi)想到向來(lái)膽小怕事的錢(qián)姨娘竟然有勇氣偷漢私奔，還真是什么事都有可能生。

每次看見(jiàn)這倆人，阿陽(yáng)都有種想罵娘的沖動(dòng)，偏佟染給周誠買(mǎi)的院子就在柳林巷最里頭，兩人總能碰見(jiàn)。

“周廚長(cháng)?！鳖D了頓，他彎下脖子喚了聲，周誠是很重視規矩的廚長(cháng)，雖然他師承的是從來(lái)都不在乎這些的蘇掌柜。

周誠用眼皮子夾了他一眼，瞧不起人似的哼了聲，徑直向前走，阿陽(yáng)見(jiàn)狀只得側身讓開(kāi)路，錢(qián)愛(ài)抱著(zhù)兒子怯生生地跟上周誠。

阿陽(yáng)心中惱火，他比周誠還要年長(cháng)，這小子只因為做了廚長(cháng)就這樣趾高氣昂的，什么玩意兒！

狠狠啐了一口，他氣悶往家走，才走到門(mén)口就聽(tīng)見(jiàn)院子里有說(shuō)話(huà)聲，似乎來(lái)客人了。邁過(guò)門(mén)檻，映入眼簾的是令他十分驚訝的人，蘇妙、程鐵和上次見(jiàn)過(guò)的年輕公子正坐在院子里，陪客的則是阿陽(yáng)的大哥、原品鮮樓負責案板的二把手、擁有精妙刀工最擅長(cháng)創(chuàng )新的“刀廚”陳盛?！暗稄N”是過(guò)去蘇東開(kāi)玩笑時(shí)給陳盛取的綽號，只可惜在品鮮樓易主之后，陳盛的創(chuàng )新力不被接受，并且新東家最重視論資排輩，陳盛被退到了第三的位置上，為了酒樓的高品質(zhì)一切必須遵從傳統，陳盛在許多想法上亦受到了壓制。

“二姑娘！程大叔！”陳陽(yáng)沒(méi)想到一回家就看到這兩個(gè)人，詫然驚呼。

“阿陽(yáng)哥，你回來(lái)啦！”蘇妙笑瞇瞇地說(shuō)，又望向低眉沉思的陳盛，溫聲道，“還沒(méi)生的事我也無(wú)法保證什么，但是我答應你，給你最大限度的自由，在不影響你本來(lái)工作的前提下，你可以做你想做的一切，我會(huì )配合你，如何？”

陳盛看了她一眼，笑了：“二姑娘人大了嘴巴也變得能說(shuō)了，以前分明悶葫蘆似的。我答應你?！?/br>
“答應什么？”陳陽(yáng)急了，上前來(lái)急促地追問(wèn)，“大哥你答應什么了？”

蘇妙看著(zhù)他，微微一笑：“阿陽(yáng)哥要不要也到我的酒樓來(lái)？”()

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☆、第一百章周誠與回味

從陳家出來(lái)，程鐵跟在蘇妙身旁嘿嘿笑道：

“二丫，你的眼光還真毒辣，要不是你提起來(lái)我還把阿盛給忘了，那小子從以前只管悶頭磨刀工。你這一回又是一個(gè)石頭兩個(gè)鳥(niǎo)兒，連他弟弟都給捎帶上了?！?/br>
“阿陽(yáng)可不是捎帶上的，這一次我也是想請阿陽(yáng)過(guò)去?？腿藢茦堑牡谝挥∠笫腔镉?，第二才是菜品，好的伙計甚至可以帶走一撥客人?！?/br>
“是嗎？”程鐵有些不以為然，在他心中客人來(lái)吃飯就是為了吃好吃的東西，菜的優(yōu)劣才是吸引客人的關(guān)鍵。

“一家酒樓，如果伙計沒(méi)有