毫不覺(jué)得驚訝。

而后，其他幾位評委也一一亮出分數，不出意外，全都是10分！

劉一帆笑道：“恭喜穆小姐，成為歷史上既廚神之后，第一個(gè)獲得10分的選手！”

穆冉含笑點(diǎn)頭。

而穆冉的這樣從容淡定的表情又讓觀(guān)眾們忍不住驚嘆！在這樣的場(chǎng)合，穆冉取得了如此高的分數，居然能做到這樣淡定，不悲不喜，這份心性可不是一般人能有的。

而在穆冉高興的同時(shí)，穆天心就沒(méi)那么高興了！

不知為什么，雖然穆冉什么事都沒(méi)做，可穆天心就是覺(jué)得對方時(shí)時(shí)刻刻都在壓著(zhù)自己！她主持做菜節目，穆冉也主持，她參加廚神大賽，穆冉也參加。

要知道，參加廚神大賽也是那個(gè)穆冉的夢(mèng)想。

想到這，穆天心的心不由慌了片刻。

“小姐，您不要急，就算這一輪咱們沒(méi)有得到最高分，但進(jìn)入前三是綽綽有余的，您在下面的做菜環(huán)節，只要照常發(fā)揮，咱們就能安全進(jìn)入復賽?！狈酱髲N說(shuō)道。

穆天心聞言，點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始拉回心神，全力準備下面的做菜環(huán)節。

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如果說(shuō)刀工只是考驗廚師的基本功，是這次廚神大賽的前菜，那么，做菜的環(huán)節則是真正見(jiàn)真功夫的時(shí)候，一個(gè)廚師就算基本功再好，做出的菜不好吃，這樣的廚師無(wú)疑不是一個(gè)好廚師。

再者，刀工的分數占3成，做菜7成，也就是說(shuō)，如果穆天心在做菜環(huán)節得分超越穆冉，是完全有逆轉的可能性。

按照往年的經(jīng)驗來(lái)看，到了做菜的環(huán)節，的收視率至少能提高10%。

隨寧道：“下面請方咸寧主廚上臺來(lái)抽題?！?/br>
按照大賽的規定，初賽的做菜是命題式的，即指定一道菜讓你去做，在往年的廚神大賽中，曾經(jīng)抽到過(guò)“打鹵面”“西湖醋魚(yú)”“東坡rou”等題目。

因此，當方咸寧把手伸進(jìn)箱子里時(shí)，所有人都目不轉睛地盯著(zhù)他的手。

終于，方咸寧把題目抽了出來(lái)。

隨寧結果題目，展開(kāi)后，讀道：

“讓我們來(lái)看看，方咸寧老師抽出的，本次申城廚神大賽初賽的命題題目為——鹵rou飯！”

聽(tīng)到這個(gè)題目，穆冉察覺(jué)到穆天心的面色喜了幾分。

【主播，我剛才看到穆天心在偷笑?！?/br>
【肯定是穆新海幫她準備過(guò)這次的考題?！?/br>
【或者是穆新海提前知道這次的題目?！?/br>
【知道？怎么知道??？這題目明明是方老師現場(chǎng)抽出來(lái)的，不可能提前知道！】

【樓上的，你好幼稚，如果我在箱子里所有的答案紙上都寫(xiě)著(zhù)一樣的答案，你還能說(shuō)答案是不可cao控的？】

【好吧！這個(gè)解答我服氣！】

【總之，主播你要小心！艾瑪！看得我老緊張了！】

直播器粉絲們的粉絲倒是和穆冉難得一直，以穆新昌的人品，肯定會(huì )幫穆天心提前準備考題，然而，那又怎樣？

又能怎樣呢？

一個(gè)人僅憑玩孬耍詐是不可能奪得廚神稱(chēng)號的！她也絕不會(huì )把自己夢(mèng)寐以求的廚神稱(chēng)號讓給這種人去踐踏！

想到這，穆冉冷哼一聲，眼里閃爍出一絲冷芒，她收拾了一下眼前的鍋，打算洗涮出局后開(kāi)始做飯。

“師父！這種粗活哪用得著(zhù)你來(lái)做？”雪梨趕緊接過(guò)鍋。

開(kāi)玩笑！她來(lái)廚神大賽到現在，就跟背景板一樣，一點(diǎn)沒(méi)有存在感，人家主廚的幫廚甚至比主廚做的貢獻還多，可她和米小川倒好，像是來(lái)看熱鬧的，沒(méi)有一點(diǎn)參與感。

“就是??！穆姐，你要做什么只管吩咐，讓我們來(lái)做！”米小川說(shuō)著(zhù)，也開(kāi)始洗涮廚具。

穆冉聞言，點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始思考如何才能做好這碗鹵rou飯。

鹵rou飯是臺灣最著(zhù)名的小吃，有臺灣的師父宣稱(chēng)，全中國只有臺灣人會(huì )做鹵rou飯，說(shuō)這話(huà)倒未必是狂妄，這就好比港粵的早茶、北京的烤鴨、四川的火鍋無(wú)人能替代一樣。

鹵rou飯風(fēng)味獨特，據說(shuō)在臺灣，只要有人煙的地方就有鹵rou飯，鹵rou飯配料簡(jiǎn)單，做工不算太難，成本低廉，并且一道飯里，有rou有菜有雞蛋，葷素搭配，營(yíng)養均衡，并且十分美味，因此，人們在忙碌的時(shí)候，或者不知吃什么好時(shí)，來(lái)碗鹵rou飯是絕對不會(huì )錯的。

鹵rou飯正是這樣一種看起來(lái)十分簡(jiǎn)單尋常的食物。

可穆冉卻知道，這個(gè)題目看似簡(jiǎn)單，真正要發(fā)揮出優(yōu)勢卻實(shí)在是太難了。

要知道，做好鹵rou飯的關(guān)鍵在于rou醬和rou汁，rou醬要做的粘稠軟糯，rou汁要做的正宗香濃，再加上顆顆精選出的清香稻米，使得一個(gè)廚師的心意全在這碗營(yíng)養豐富的鹵rou飯里。

想到這，穆冉從碗里拿出豬rou，對雪梨說(shuō)道：“幫我處理干凈，并切成1*1*3的尺寸，之后準備出正好150克的米飯，并保證我加水后能做成38克的碎鹵，切rou的時(shí)候要注意，rou不能太瘦也不能太肥，鹵rou要做的肥rou得到，切丁大小更要嚴格把控，知道了嗎？”

聽(tīng)了這話(huà)，雪梨的頭腦有兩個(gè)大，她簡(jiǎn)直是要哭了，求助地對穆冉說(shuō)：

“師父，怎么才能保證做出38克碎鹵？還有現場(chǎng)也沒(méi)有稱(chēng)量的工具，我怎么保證米飯正好是150克？”

穆冉?jīng)]有做聲，她用手抓了把米放入鍋中，而后對雪梨道：

“這就是150克？”

“……”

雪梨要哭了，她要懷疑人生了！她居然能切菜做米飯都做得不到位，來(lái)廚神大賽丟人干什么？

【小姑娘第一次來(lái)這種場(chǎng)合，有些緊張是難免的?！?/br>
【是啊，主播你別跟她一般計較了?！?/br>
【主播，快加油??！穆天心的幫廚們已經(jīng)開(kāi)始幫她制作鹵rou，你也不能落后?！?/br>
聽(tīng)了這話(huà)，意識到雪梨比較緊張，穆冉默不作聲地接過(guò)刀，邊演示便道：

“看好了！在做菜的時(shí)候，首先得學(xué)會(huì )統籌，選料怎么選，rou怎么切，要搭配多少配料和多少米飯，包括最后這鍋鹵rou的湯汁和碎鹵有多少，你都要一一考慮進(jìn)來(lái)?！?/br>
雪梨不解地追問(wèn)：“師父，怎么才能知道最后的湯汁和碎鹵有多少？”

“這就要靠經(jīng)驗了！”