時(shí)間就將缺的那些原料全都買(mǎi)齊。

魷魚(yú)絲做起來(lái)最耗時(shí)間，它有一個(gè)曬制的過(guò)程，當然這是比較常規的做法，想要加快這一過(guò)程，直接用火烤制也不是不可以。

這一樣吃食就方天林跟沈家河兩人負責，這次做的點(diǎn)心不少，魷魚(yú)絲可以放一放，兩人就按正常步驟來(lái)，不進(jìn)行任何縮減。

三胞胎需要忙活的事情和昨天類(lèi)似，就是打蛋。不過(guò)這次小家伙們分工不同，力氣最大的沈璧負責打蛋清，沈璜打蛋黃，沈璋做輪換，誰(shuí)手酸，他就頂上去。

“阿父，一定要拿三根筷子嗎？”沈璧抿著(zhù)嘴，同手中三根筷子較著(zhù)勁。他力氣是有，奈何手小，三根筷子握在一起，一不小心就會(huì )掉，必須時(shí)刻分心到這上面，才能穩穩拿住，這給他增添了許多麻煩。

“嗯，三根筷子效率比較高?！狈教炝譀](méi)有認真研究過(guò)其中的原理，只能先這么糊弄過(guò)去，回頭再去瞧瞧為何要如此，他記得日常打蛋只需要用到兩根筷子。

“哦?！鄙蜩底烀虻酶o，頗有種如臨大敵的感覺(jué)。

方天林嘴角微微上翹，眼底透著(zhù)笑意：“璋兒，璜兒，一會(huì )你們可瞧仔細了，璧兒打的蛋清會(huì )有很神奇的變化?！?/br>
“真的？”沈璋來(lái)了興致，他正無(wú)聊呢，現下有事做了。

“當然是真的?！狈教炝置榱艘谎坌鹤?，“璜兒，你手上的事情可以慢慢來(lái)，不著(zhù)急，多注意璧兒那邊?！?/br>
孩子們動(dòng)手之后，方天林就在邊上指示，什么時(shí)候加糖，什么時(shí)候加面粉，什么時(shí)候加油，說(shuō)得清清楚楚，然后他就不管了，任由三個(gè)小家伙自己折騰，他則在邊上和面。

沈璜做的事情比較簡(jiǎn)單，沒(méi)過(guò)多少時(shí)間就搞定，之后他就跟沈璋一起站在一邊看沈璧cao作。

聽(tīng)方天林這么說(shuō)，沈家河也放下手頭的活，走到桌邊。今天他們需要做的事情看似很多，其實(shí)因量很小的關(guān)系，幾樣同時(shí)進(jìn)行花不了多少時(shí)間。

“璧兒，要不讓爹爹來(lái)？”看著(zhù)大兒子握筷子非常艱難的樣子，沈家河有些不忍，試探著(zhù)提出建議。

“爹爹，一會(huì )要是我跟二弟都累了，你再幫忙?！鄙蜩灯匠？此齐S意，其實(shí)認真起來(lái)也有執拗的一面。

“好，累了就說(shuō)，不要硬撐?！睂Υ?，沈家河并無(wú)意見(jiàn)。

“爹爹，你看，變了，變了?！鄙蜩罢Z(yǔ)氣里滿(mǎn)是雀躍，恨不得搶過(guò)筷子自己上。

沈璜眼睛越來(lái)越亮，所有心思都放在那一團白乎乎軟綿綿的物體上。之前只是蛋清液，幾近透明，現在已經(jīng)成了白色，并且越來(lái)越粘稠，完全無(wú)法跟蛋清聯(lián)系起來(lái)，看著(zhù)就像是兩樣東西。

不光孩子們如此，沈家河也是一臉驚奇。這變化實(shí)在太奇妙了，比用硝石制冰時(shí)，水變成冰更加超乎人的想象。

方天林要是知道沈家河的想法，定會(huì )指出這兩者之間的差別，一個(gè)是純物理變化，一個(gè)是化學(xué)變化，這表現能一樣嗎？前者還是同一樣東西，后者可是生成了新物質(zhì)，兩者已經(jīng)不是同一種物品。

第99章

“大哥，你累了，我來(lái)吧?！鄙蜩叭滩蛔×?，見(jiàn)沈璧打蛋的速度開(kāi)始慢下來(lái)，便自告奮勇上前幫忙。

沈璧倒是不執著(zhù)于此，沈璋愿意接過(guò)這個(gè)活，那就讓他干好了。這項活計比昨天那個(gè)要累，他也正好歇一歇。

沈璋興致勃勃，或許是太興奮了，一不留神，一根筷子飛了出去，奶油濺在左邊幾人身上臉上，連他自己也濺了一身。

沈璋頓時(shí)愣住，反應過(guò)來(lái)后，看看大哥爹爹，再看看自己，頓時(shí)笑得合不攏嘴。由于動(dòng)作幅度太大，嘴邊一小點(diǎn)奶油滑入嘴里，甜甜的滋味霎那間充斥著(zhù)口腔，他不自覺(jué)又伸出舌頭舔了舔嘴唇，然后像是想起什么，癟著(zhù)嘴慌張地問(wèn)道：“阿父，這個(gè)可不可以吃啊，璋兒不小心吃了一些?！?/br>
“沒(méi)事，這本來(lái)就能吃。怎么樣，味道不錯吧？”方天林見(jiàn)到一大兩小三張花臉，也沒(méi)心思和面，笑得肩膀一抖一抖的，身體不住震顫，就差前俯后仰。

“好吃?！?/br>
“二哥，還是我來(lái)吧，你太毛糙了?！币幌蚨及舶察o靜，不爭不搶的沈璜，這次竟然主動(dòng)要求。

沈璋撓了撓頭，無(wú)奈地退開(kāi)，誰(shuí)讓他辦事不牢靠，才干一會(huì )就出了這個(gè)意外，只能含淚讓出位置。

沈璧已經(jīng)把奶油打得差不多，就是粘稠度還不夠高，沈璜接著(zhù)打了一會(huì )，奶油沾在筷子上都不會(huì )往下掉。

見(jiàn)此，方天林示意小兒子停下：“可以了。這是奶油，你們都嘗嘗，一會(huì )可就吃不到這個(gè)味了?！?/br>
沈家河帶著(zhù)沈璧沈璋洗干凈手臉，衣服就不換了，隨意擦了擦便作罷。在廚房里忙活，想保持衣衫干凈，基本做不到。

方天林舀了一小碗奶油出來(lái)，放在一大三小面前，讓他們自己品嘗，他對這個(gè)不感興趣，自顧自開(kāi)始忙活接下來(lái)的事情。

將奶油跟蛋黃拌在一起，家里沒(méi)有合適的器具，反正是自家吃，方天林也就沒(méi)那么在意形狀，弄成類(lèi)圓狀就停手，將它們盛入大碗中，放在蒸籠上開(kāi)始蒸。

“爹爹先吃?！比ギ惪谕曊f(shuō)道。

“好，爹爹先來(lái)?！鄙蚣液右呀?jīng)習慣這樣的場(chǎng)面，他沒(méi)有推辭，先舀了一勺放入嘴里，當即被膩了一嘴，眉毛都糾起來(lái)，“天林，這奶油是不是太膩口了？”

“這東西就是這樣的，喜歡的人喜歡，不喜歡的人會(huì )很討厭，看來(lái)你是不大喜歡這個(gè)東西?！狈教炝植⒉挥X(jué)得意外，他自己也不怎么喜歡吃奶油，“放心，蛋糕不會(huì )這樣，口感跟奶油完全不同?！?/br>
“哦，那就好?！鄙蚣液酉Ｍ约蚁眿D做的東西能大受歡迎，奶油這玩意受眾面比較狹窄，不光他，就連孩子都不一定喜歡。瞧，自家三個(gè)娃，雖然沒(méi)有一個(gè)討厭，但也不是特別喜愛(ài)，即便是最喜歡奶制品的沈璜，也吃不了多少就膩味。

方天林笑了笑，心想著(zhù)做成蛋筒，就沒(méi)那么令人生膩，口感也會(huì )好上許多，想來(lái)會(huì )跟上一輩子那樣，頗受孩子跟年輕人的喜愛(ài)。只是這話(huà)他會(huì )說(shuō)嗎？不會(huì )，今天兒子們剛吃了兩根冰棍，再嚷嚷著(zhù)要吃蛋筒，這不是自己給自己找罪受？

蛋糕已經(jīng)蒸上，方天林又轉回桌前，那團面已經(jīng)發(fā)得差不多，再過(guò)會(huì )就可以切條揉搓成麻花狀，到時(shí)候孩子們又有得玩了。

沈家河手比較巧，饒是如此，第一次做麻花也沒(méi)成功，出來(lái)的只是瑕疵品，但再如何，也比方天林整的要好看一些。

方天林完全不以為意，廚藝上他只是中等略偏上的水平，