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少之又少。人來(lái)得越來(lái)越多,見(jiàn)沒(méi)活干以后她們便坐在院子里說(shuō)話(huà),大點(diǎn)兒的孩子圍著(zhù)他們跑,小點(diǎn)兒的孩子跟在他們身邊。何若初看人那么多,兩個(gè)硬菜有點(diǎn)不合適,于是便講五斤五花rou一分為二,一份拿來(lái)做扣rou,一份拿來(lái)做紅燒rou。做扣rou的工序有點(diǎn)麻煩,rou切成塊兒用繩子捆一下涼水下鍋放入姜片料酒煮十五分鐘左右,rou皮可以插進(jìn)筷子就是最好了,將rou撈出來(lái)以后涂滿(mǎn)老抽,為了顏色漂亮,何若初多涂了好幾回,涂好以后下油鍋,大火炸,炸到rou皮起氣泡后撈出放涼。在放涼的同時(shí),何若初飛快的調好了醬汁,想到有的人可能不喜歡吃姜,于是何若初便把姜蒜都切成片,加上腐乳,醬油,老抽味精一起調了一碗料汁。rou切片兒rou皮朝下,倒入一半料汁上鍋蒸一個(gè)小時(shí)。何若初看有的人家送了她家一包豆皮,何若初把豆皮切絲,用剩下的料汁炒了,放在rou的最上面,一道豆絲扣rou就等著(zhù)出鍋了。剩下的rou何若初已經(jīng)切成了二指寬大小的rou塊兒,下鍋焯掉血水撇掉浮沫,洗了炒鍋放了點(diǎn)油抓了一把冰糖炒糖色,糖冒小泡泡了把rou塊兒倒進(jìn)去快速翻動(dòng),待所有的rou都上色以后加入半碗黃酒一碗水半碗醬油燜煮,大料香葉各放了一點(diǎn)兒。她做的這兩個(gè)菜都耗時(shí),都上鍋了以后只要待著(zhù)等就行了。何若初站在廚房門(mén)口,靠著(zhù)墻聽(tīng)她們說(shuō)話(huà),時(shí)不時(shí)地搭上兩句,待一會(huì )進(jìn)去看一會(huì )兒鍋。扣rou做了三大碗,上下兩層的蒸鍋蒸了一個(gè)小時(shí),何若初關(guān)了火,把鍋端到地上,另一口鍋的紅燒rou也差不多了,她把殺好的兩只雞洗干凈血水剁成小塊兒,用黃酒和蔥姜一起腌上,其他的菜也切好了放在盤(pán)子里碼好,紅燒rou一熟她就盛了起來(lái),由來(lái)廚房里幫忙的一個(gè)軍嫂端進(jìn)去屋里。倒進(jìn)小半斤油,把雞rou分次下去炸,炸到兩面金黃盛出,鍋底留油,放入蔥姜爆香后倒入雞rou,翻炒兩次后將準備好的大蔥段,青紅椒,蒜苗洋蔥都倒進(jìn)去,放入調料,待配菜稍微熟了點(diǎn)兒以后便盛了出來(lái),最后用湯鍋打了一個(gè)西紅柿圓白菜湯就算好了。在何若初做飯的時(shí)候,那些軍嫂也沒(méi)閑著(zhù),有幾個(gè)回家拌了一盆涼菜,有的回家蒸了一大鍋米飯,有是山東那邊的,回家烙了煎餅,醬料和大蔥也沒(méi)忘記拿。肖春在做好了飯才回來(lái)的,她打了兩桶米酒過(guò)來(lái),這酒是縣里的人家自己釀的,度數不高,喝不醉人今天是好不容易聚在一起的日子,圖個(gè)應景。何若初在上桌前宴席便開(kāi)始了,在做了rou菜過(guò)后,她蒸了兩個(gè)粉絲白菜,這道菜是按照蒜蓉粉絲娃娃菜的方法做的,粉絲充分的吸收了油與料汁,白白的清甜又解了粉絲的膩味,小孩女人尤其喜歡。扣rou與扣rou入口即化,肥而不膩,但兩者之間又有些區別,一個(gè)蒸一個(gè)煮,蒸出來(lái)的瘦rou比較嫩,煮出來(lái)的瘦rou相對來(lái)說(shuō)就有點(diǎn)柴。比較喜歡哪一種,端看個(gè)人喜歡。何若初整治的這一桌飯菜讓裴邢收到了各種羨慕嫉妒恨的評論,一群看熱鬧不嫌事兒多的男人們一人一杯的跟裴邢喝酒,裴邢也十分高興,來(lái)者不拒,不一會(huì )兒便從脖子紅到了臉頰。晚飯吃到了晚上八點(diǎn)多,飯菜吃了個(gè)精光,湯汁都被泡了米飯吃。大家對何若初的廚藝贊不絕口,在得知何若初要開(kāi)飯館以后紛紛表示以后請個(gè)客什么的方便了,肖春更是將何若初的門(mén)店裝修的活攬了下來(lái)。她有個(gè)堂哥正好是干這行的。吃飽飯后男人們還在高談闊論,他們仿佛有說(shuō)不完的話(huà),何若初在收拾碗筷的時(shí)候聽(tīng)了兩耳朵,想起后世網(wǎng)上曾流行過(guò)的,中華名族在吃飽喝足后最重要的事兒就是吹牛逼這一句話(huà),差點(diǎn)沒(méi)笑出聲來(lái)。這個(gè)季節的天還不算冷,蚊蟲(chóng)也沒(méi)有了夏天的多,吃過(guò)飯后一起聚在一起聊聊天的再合適不過(guò)了。忙了一天的何如初總算是閑了下來(lái),搬了個(gè)凳子坐在女人堆中,聽(tīng)她們聊聊家常里短。裴邢請來(lái)吃飯的這一批軍嫂的年紀都不算大,何若初是她們里面最小的一個(gè),本著(zhù)愛(ài)幼的心思,和何若初熟悉了的軍嫂對她說(shuō)了許多附近的事兒。裴邢他們駐地在平安縣這個(gè)地方并不算偏僻,在軍營(yíng)的旁邊就有不少村子,有時(shí)候裴邢他們拉練還會(huì )從那些村子旁邊路過(guò),在軍營(yíng)旁邊的村里人就像歌里唱的那樣,軍愛(ài)民來(lái)民擁軍,平日里老百姓有個(gè)什么困難都會(huì )來(lái)找軍隊做主。夫妻打架,牛羊丟失的,每次老百姓找來(lái),部隊的官兵們都盡自己所能去幫助他們,可以說(shuō)把公安局的活兒都給干了,被幫助的人去年還給他們送來(lái)不少錦旗,就掛在機關(guān)樓的一樓大廳。何若初他們來(lái)的前一天,軍隊還派出了一個(gè)班的戰士去給隔壁村的一家農戶(hù)找了一天的羊。這是何若初從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的世界,在這方小天地里,淳樸得像是在另外一個(gè)世界。住在何若初隔壁的林詩(shī)嫂子指指在她們對面的肖春,笑著(zhù)道:“知道你廖嫂子怎么嫁給廖教導員的不?”何若初老實(shí)地搖頭,另外一個(gè)軍嫂便笑著(zhù)接口:“英雄救美!”一群軍嫂哈哈大笑起來(lái),她們說(shuō)話(huà)的聲音讓在屋里說(shuō)話(huà)的男人們聽(tīng)見(jiàn)了,幾個(gè)還沒(méi)結婚的單身男士可嫉妒了,當下又灌了廖聲幾杯酒。屋外的肖春被打趣慣了,一點(diǎn)也沒(méi)有不好意思的樣子,她笑嘻嘻的把嘴里的瓜子殼吐出來(lái):“就是英雄救美咋地,你嫉妒???”趙嫂子呸了一聲:“我嫉妒啥嫉妒,我家老趙不也挺好?!?/br>林詩(shī)嫂子這話(huà)一出,又被群嘲了,張美華抱著(zhù)她兒子晃晃悠悠:“我說(shuō)趙嫂子你今天咋忽然說(shuō)上人家肖春了呢,合著(zhù)你又要炫耀你家老趙???說(shuō)吧,今天又帶你干啥去了?!?/br>趙嫂子的男人是二營(yíng)教導員,是個(gè)很有文人氣質(zhì)的男人,文質(zhì)彬彬的樣子,為人也十分的浪漫,有時(shí)候外出拉練了累得要死他也會(huì )在路上看到好看的花時(shí)帶回來(lái)給林詩(shī)嫂子。可以說(shuō),趙教導員在某一段時(shí)間內拉足了軍屬院的仇恨,那些被自家女人見(jiàn)天兒念叨的男人在看到趙教導員的時(shí)候恨不得一巴掌扇死他,老夫老妻了,你秀啥恩愛(ài)?但從這過(guò)后,這些心比柏油馬路還寬的男人們到底知道了疼媳婦兒了,在見(jiàn)到趙教導員的摘花掰樹(shù)時(shí)也知道跟著(zhù)學(xué)了,雖然覺(jué)得矯情但這夫妻感情到底比以前和諧不少。但這一群得了便宜還賣(mài)乖大老爺們兒在不訓練的時(shí)候湊在一起沒(méi)少吐槽趙教導員。送朵小破花就能夠解決那么多的家庭紛爭,為什么就不能早點(diǎn)告訴他們?簡(jiǎn)直不是兄弟!也就是這個(gè)時(shí)候,何若初才知道,原來(lái)裴邢以前給她夾在信里送去的那些干花啊樹(shù)葉啊