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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 民國先生的廚房在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀121

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    而出的氣味令人退避三舍之時(shí),又隱隱有一種奇妙的讓人不自覺(jué)不斷咽唾沫的霸道香味,這是一種給一碗白米飯就能配著(zhù)吃的辣醬。

等到熬出了紅油,收汁后裝入瓶中,炊事兵的頭兒忍不住偷偷挖了一勺放入口中,呲!第一感覺(jué)是咸香,然后猝不及防的辣讓嘴巴都有些麻,不過(guò)最后竟然還有一絲絲的甜,他嘗到了八角等香料的味道。

林葳蕤在一旁提醒,“這主是炒菜用的,能提香,不過(guò)沒(méi)菜的時(shí)候也可以下飯用的,單吃滋味嗯……”

那個(gè)回過(guò)神來(lái)的炊事兵搶答道:“很爽!”

林葳蕤沾了一點(diǎn)在舌尖,也覺(jué)出這個(gè)滋味跟自己在現代嘗過(guò)的那位老太太的產(chǎn)品味道更好。這種老太太發(fā)明的辣醬在現代十分有名,華國人幾乎人手一瓶,出口國外,風(fēng)靡世界,一度成為洋人眼中的奢侈品調料。

從前他的舌頭一嘗就可以知道某一道菜的做法,眼睛可以看到食材上一些奇怪的需要被處理掉的污穢,但是他不是那種一輩子依賴(lài)外物的人,人最終能依靠的,只有自己。從那以后,他就有意識地鍛煉自己,所以即使是來(lái)到這之后失去了那種不可言說(shuō)的天賦技能,他也在廚藝之道照樣游刃有余,甚至因為有了小洞天而更上一層樓。

這辣醬是他改良了那種前世風(fēng)靡的辣醬得出的配方,加了一些農場(chǎng)里收獲的有益處的藥材——農場(chǎng)里的那片藥園子一直是道一天師在打理,他從那之后就避世不出,專(zhuān)心打理藥材的同時(shí)說(shuō)是要潛心修煉,不接待諸如留老爺子之類(lèi)的外客。不過(guò)林葳蕤每次去藥園子,這位仙風(fēng)道骨的天師倒是格外熱情,不僅放下姿態(tài)平輩結交,還特別上道地為林葳蕤教授了一些上古藥材的知識,這些對林葳蕤來(lái)說(shuō)大有裨益,如今他已經(jīng)能夠用上小半部分小洞天的藥材做菜了。這個(gè)隨他穿越而來(lái)的小洞天總算是不再只是一個(gè)休憩和糧種研究室的存在了。

林葳蕤點(diǎn)頭示意辣醬味道可以,也由著(zhù)那些大兵們去折騰。那炊事兵也是個(gè)會(huì )來(lái)事的人,他當即用辣醬做了一道炒飯,昨晚剩下的白米飯倒鍋里用鍋鏟打散,舀上一大勺辣醬,顛幾下勺,讓辣醬和早已脫水而干燥的米飯每一刻飯粒都能充分和醬料接觸,融合,不到五分鐘就出鍋了。這顛勺的手藝還是林葳蕤指導的,大兵們啥都沒(méi),力氣一大把,手臂顛個(gè)勺完全沒(méi)問(wèn)題,稍微指點(diǎn)一下就能收到很好的效果。

雖然這炒飯僅僅是只用了調料,最后飯里一些rou末星子也沒(méi)有,但是早已蹲守在一旁的幾個(gè)小兵們還是吃的狼吞虎咽。朱大潘聞著(zhù)味也來(lái)了,十分厚臉皮地搶過(guò)底下小崽子的飯碗就舀了兩大口,細細琢磨突然便道:“這種辣醬行軍的時(shí)候戰士們可以帶上一小份,等沒(méi)時(shí)間做飯的時(shí)候直接拿出來(lái)抹饅頭也比直接吃沒(méi)什么滋味的饅頭強?!?/br>
他沒(méi)說(shuō)的是,這種辣醬耐儲存,而且容易攜帶,辣味更是可以暖身消除濕氣和瘴氣。從前軍里也有一些川省地區來(lái)的兵哥,最喜歡的就是帶著(zhù)干辣椒,無(wú)論天冷還是吃飯都得放嘴里嚼嚼。這跟陜北大兵喜歡兜里放大蒜,山東那出的兵哥喜歡吃大蔥一樣。不過(guò)這辣醬肯定比干吃辣椒、大蒜、大蔥要好吃不知幾百倍。

林葳蕤一眼就知道他在想什么,不過(guò)他也不點(diǎn)破,只涼涼道:“這種辣醬沒(méi)什么營(yíng)養,常吃可不行?!彪m然他改良了秘方,加了一些增香又有益的東西,但醬就是醬,調味才是主要的。

“嘿,沒(méi)事,行軍在外,能給他們改善點(diǎn)生活就不錯了,營(yíng)養這東西只能是有是最好,沒(méi)有也沒(méi)辦法?!蹦呐率撬麄冏哉J是全華夏待遇最好的部隊了,日子也是艱難的。那些說(shuō)大帥借機斂財的人若是知道他們大帥手頭的錢(qián)怎么用的,估計都不好意思地再亂吠了。有錢(qián)是有錢(qián),但用錢(qián)的地方也多,養兵要吃飯,要穿衣,要給軍餉,打戰總得要武器,這些都是大錢(qián)中的大錢(qián)。

若不是那幾個(gè)秘密的兵工廠(chǎng),估計這會(huì )東北六省也得跟北平剛剛建立的新政府一樣,四處找洋人借錢(qián)了!

朱大潘又問(wèn):“對了,大少這辣醬叫啥名???”總不能一直辣醬辣醬地叫。

林葳蕤無(wú)語(yǔ),難道叫老干媽?zhuān)靠傆X(jué)得哪里怪怪的,不過(guò)他也想不出什么名,干脆就破罐子破摔了,“發(fā)明這醬的人,叫它老干媽?!?/br>
朱大潘雖然也覺(jué)得這名字實(shí)在起的奇怪,但聽(tīng)著(zhù)倒也朗朗上口!便也叫跟大少一起這么叫了。他心中有了剛才的打算,便跟林葳蕤打了一聲招呼,然后將老干媽的配方給討了去,去找大帥指示了。

林葳蕤則繼續去看郊外河里打撈的漁民們,他這幾日都在蹲守看能不能撈到第二條鮟鱇魚(yú)。那生魚(yú)片的滋味,讓他這種老餮都念念不忘。對待美味,他向來(lái)有足夠的耐心。葉鴻鵠除了到哪都讓人跟著(zhù)他,自己也時(shí)不時(shí)就跑過(guò)來(lái)往媳婦跟前湊,解相思之苦。自從上次單方面強行幫助后,這人的厚臉皮就更上一層樓。

因為從小過(guò)的艱難,林葳蕤說(shuō)白了是個(gè)任性隨心但及時(shí)行樂(lè )的人,葉鴻鵠待他好,又沒(méi)有做出讓他覺(jué)得不舒服的事情,可以說(shuō)是事事依著(zhù)他了,他理不清自己的情緒,但奉行順其自然。平日雖然不會(huì )給很好的臉色,但也不拒絕他的親近。外人看來(lái),這兩人的相處也是實(shí)在奇怪,不過(guò)彼此卻是都感覺(jué)還不錯,頗有些樂(lè )在其中。

大少爺被人綁在城外的練兵營(yíng)不讓走,日子過(guò)得無(wú)憂(yōu)無(wú)慮、逍遙自在的時(shí)候,城內卻是風(fēng)起云涌。自從第一天鋪天蓋地的報紙頭條后,當天有鳳來(lái)居的客流量便是少了一半,曾白玉一開(kāi)始還惴惴不安,焦頭爛額,因為有不少勢利但又沒(méi)腦子的人家見(jiàn)風(fēng)頭不對,趕緊讓家仆上酒店取消了訂單,這些平日很難訂到的席面這會(huì )就跟燙手山芋一樣,很多人往外扔。

酒店里的經(jīng)營(yíng)人員顯然也看到了報紙,東家出事了這個(gè)事實(shí)讓這些人一開(kāi)始都有些躁動(dòng)不安,甚至有一些服務(wù)生在招待客人的時(shí)候還出錯了。曾白玉氣得狠狠處罰了這些人,但這顯然是加劇了恐慌,這時(shí)候,一直住在酒店里,平日里一直外出沒(méi)有存在感的沈清雀竟然意外地出了面,鎮住了場(chǎng)子。

“慌什么慌!你們家大少這會(huì )不知在哪過(guò)的逍遙日子呢,沒(méi)看見(jiàn)來(lái)接的人是誰(shuí)的下屬。武副官那種級別的人物都能被派來(lái)給他當護衛,你們家主子的后臺硬著(zhù)呢。讓你們大少看到你們這么沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的樣子,估計全給開(kāi)了!”話(huà)雖不好聽(tīng),但是有用得很。眾人一聽(tīng)平日里跟在大少身邊的竟然是大帥手下的親衛隊,都傻眼了!

曾白玉也回過(guò)神來(lái),暗自懊惱自己怎么會(huì )忘了!東家可是能住在大帥府小紅樓的人,也是鬼迷心竅,天塌了,有大帥在,都不會(huì )砸到這位爺頭上。

他當即便嚴肅地教訓了底下人,并且嚴格







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