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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 民國先生的廚房在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀75

分卷閱讀75

    古藥草名帝休,葉子形似楊樹(shù)葉,樹(shù)枝相互交叉而向四方,開(kāi)黃玉色花結玄果呈棗狀,食之一年則百病除,三年久服,老朽反成童子……

凡此種種,雖有些記載過(guò)于夸大,但林葳蕤還是藝高人膽大地按照食譜試做出了兩道招牌菜。用薊柏子和其他較為常見(jiàn)的幾位中藥做了一道玉帶旸谷湯,因為另一中書(shū)中記載的主食找不到,林葳蕤便用粉絲代之,所以其實(shí)是加入了藥材的鴨血粉絲湯。

朱果干吃難以入口,有姜蒜混合之感,稍微還帶點(diǎn)酸,不過(guò)雖然干吃口感不好,但捏碎了榨汁混入鴨血中可去除腥味且帶來(lái)一種奇妙的味道,除此之外,薊柏朱果榨汁剩下的渣滓也不會(huì )浪費,而是放入老鴨湯中用來(lái)吊高湯,幾個(gè)時(shí)辰內所有藥材的精華便會(huì )融入到湯中,鴨肝、鴨腸、鴨胗、豆泡等食材此時(shí)先后下鍋參與美味之間的相聚。

天寒時(shí)分,雪后初霽,約三五好友小酌之余,吃上一碗熱騰騰的玉帶旸谷湯,頃刻間發(fā)僵的手腳便會(huì )迅速回暖,仿若置身于太陽(yáng)初升的旸谷之中,渾身飽暖舒暢,再感受不到片刻寒意。

而帝休取果則曬干了入全羊煲,這種果實(shí)表面無(wú)味,但遇水則跟香料似的,只下了一點(diǎn)便有陣陣異香撲鼻,且并不是刺鼻的香味,反而使得羊rou更加香軟。這倒是跟史載記載相符。羊rou的膻腥味可以通過(guò)調配得當全然排除而微有甘鮮之滋味,整道菜湯濃rou嫩,十足滋補,林葳蕤直接按照給取了神仙煲的名,畢竟這帝休果實(shí)的功效若真的如記載那般,那確實(shí)當得起這個(gè)名號。

雖是效果未知,但味道是無(wú)上仙品,林葳蕤做了一小鍋,讓小白鼠吃了一個(gè)時(shí)辰后還活蹦亂跳,分給師侄們品嘗打分,事實(shí)證明,就連前頭的玉帶旸谷湯都沒(méi)它這么受歡迎過(guò)。

等到試菜完畢,確定了菜單后,舊的一年也已經(jīng)過(guò)去,華夏的春節緊扣門(mén)扉。

往年大帥府沒(méi)有女主人,又只有一位主人一人過(guò)節未免冷冷清清,于是葉大帥都是直接在軍營(yíng)同下屬們過(guò)的年,不過(guò)今年帥府多了兩位主子,自然這做法便要變換一下。林葳蕤吃的住的都在別人家,自然是要為年夜飯出出力。他這會(huì )正跟葉四哥確認年夜飯的人員名單。

“江坤和吳冕都是孤兒,也沒(méi)有別的去處,這次也要在大帥府過(guò)年。還有我的一個(gè)遠房堂弟陸予奪今年剛好在奉天也會(huì )到家里來(lái)?!?/br>
林葳蕤點(diǎn)頭表示知道了,正琢磨年夜飯的菜單,葉鴻鵠在旁邊提議,“春節我們再吃一次全羊煲吧?!比蜢壹瓷裣伸移鋵?shí)不是整只羊都放下去煮,而是各取羊身上的部位入鍋盅。這是食rou動(dòng)物葉四哥近日來(lái)的心頭好,接連大補使得他原本因為多年胃病而留下無(wú)數暗疾的身體都健碩了幾分。

林葳蕤看他一眼,眼神意味深長(cháng):“滿(mǎn)則虧,若是補過(guò)頭,這大帥府很快就會(huì )有大帥夫人了?!?/br>
血氣旺盛某方面也很旺盛奈何無(wú)處發(fā).泄火氣的葉四哥:……媳婦,你確定要這樣撩我嗎?

第56章壬子年冬至·一枝梅

臘月初八這天不僅大帥府一大早就忙碌起來(lái),好不容易政府機關(guān)也休息一天,孫炯堯一家人也正難得悠閑地吃著(zhù)。奉天工商局的孫局長(cháng)號稱(chēng)是奉天的錢(qián)簍子,同時(shí)還兼任著(zhù)財務(wù)局的差事,孫局長(cháng)為人老謀深算,是個(gè)商場(chǎng)上的老狐貍,都說(shuō)這奉天的工商業(yè)里頭十分有八分與他有關(guān),頗得葉大帥看重。

此人也是個(gè)傳奇,年輕時(shí)候據說(shuō)家鄉發(fā)大水,成了落魄乞丐流落關(guān)東,哪知時(shí)來(lái)運轉,有一天被葉大帥這個(gè)伯樂(lè )給認成了千里馬。憑借著(zhù)厲害的經(jīng)商頭腦成了葉大帥跟前的一號人物,從此飛黃騰達,成為了人上人。

孫炯堯是廣東人,很少過(guò)臘八節,不過(guò)為了應節日的好彩頭,一家人在這一天還是煮了甜粥。這粥剛端上桌呢,外頭就有人在喊:“老爺,大帥府那邊來(lái)人送了臘八粥!”

孫炯堯聞言也是一臉訝異,這是哪一出?往年都沒(méi)有這禮節啊,何曾聽(tīng)過(guò)大帥過(guò)臘八的?還給他們這些底下人送吃的!難道大帥又有了什么指示,這就是暗示?亦或是警告自己最近跟那幫議會(huì )的人走太近了?大帥這個(gè)舉動(dòng)稀奇得很,向來(lái)喜歡揣測人心的孫老狐貍不得不想多。

任憑心思千回百轉,他面上還是讓管事一番迎謝后,將大帥府的食盒放上了桌。

孫夫人倒是個(gè)心大的,她一聽(tīng)是大帥府送來(lái)的東西高興地趕緊張羅著(zhù)讓下人拿碗盛粥。這可是大帥府送的吃食,放以前,就是御賜!可不就是說(shuō)明大帥看重他們家老爺嘛!試問(wèn)從前哪個(gè)局長(cháng)過(guò)年過(guò)節收到大帥府的東西了?

孫局長(cháng)這會(huì )正皺眉琢磨著(zhù),就聽(tīng)旁邊傳來(lái)一聲“呀”,將他的思路都打斷了。他有些無(wú)奈地看向自家跳脫的夫人,見(jiàn)她只看著(zhù)碗里的粥不動(dòng),以為她被燙到了,那絲無(wú)奈都褪去了,抓過(guò)一杯涼水遞給她,動(dòng)作輕,但是臉色沉著(zhù):“夫人看來(lái)又想抄?!?/br>
孫夫人一聽(tīng)要抄,魂立馬回了,細聲申辯道:“老爺莫要怪我失態(tài),實(shí)在是這粥太好吃了,您快嘗嘗就知道了!”

原來(lái)這會(huì )子她已經(jīng)將大帥府的臘八粥都喝上了,見(jiàn)她夸得天花亂墜,又一個(gè)勁地催,他狐疑地接過(guò)粥嘗了一口,下一刻動(dòng)作一頓,卻是沒(méi)再出聲,只將整碗粥都喝完了。

孫局長(cháng)早飯喝了三碗臘八粥得出的結論是:大帥府來(lái)了個(gè)了不得的廚子。

這當然是玩笑之言,后頭他還是讓人去查了查是怎么回事,倒是查出了一些有意思的東西。

同一時(shí)刻,奉天二十七師師長(cháng)張山錫也收到了同一份臘八節問(wèn)候。二十七師這一支軍隊是從前清廷還在時(shí)就建立訓練的,兵多素質(zhì)高,裝備還精良,可以說(shuō)是除了葉鴻鵠手下二十八師外,實(shí)力最雄厚的。

這張山錫四肢發(fā)達,打戰卻是出了名的賊,在關(guān)內外都有威名,是東北一員大將。奉天府人人樂(lè )道的便是他和錢(qián)簍子孫炯堯之間的互相看不對眼。他可沒(méi)那么多孫局長(cháng)的彎彎道道,所以很快就知道這是好東西,大帥府送的臘八粥都是五六個(gè)人的量,他倒好,是個(gè)吃獨食的,硬是只給兒子留下一小碗,其他的都入了自己的肚……吃完后,他約了三倆同僚出來(lái)喝花酒,實(shí)則借機炫耀了一發(fā),正巧了,這三人里頭有兩位也收到了大帥府的吃食,于是這幾個(gè)大老粗也開(kāi)始琢磨著(zhù)大帥想干啥。

其中有一位消息靈通的同僚有些遲疑道:“誒,諸位聽(tīng)說(shuō)沒(méi),東來(lái)飯莊的漢jian已經(jīng)被抓了?!?/br>
“倒是確有此事,不過(guò)不知此事跟我們今日所談之事有何掛鉤之處?”

那同僚笑道:“這你就消息落后了吧,我可聽(tīng)說(shuō),近個(gè)把月那處被大帥府查封的東來(lái)飯莊又開(kāi)始動(dòng)工了,負責人







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