行，你的刀工練得就不錯?！蹦巧硢〉穆曇羿洁斓溃骸捌婀?，我雖然不能?chē)L，但好像味覺(jué)比以前好多了，眼睛還能看到一些別的東西?！?/br>
一年后，飯館老板瞧著(zhù)廚房里的燈火，嘆息道：“葳蕤那孩子這么晚了還在廚房用功呢?！?/br>
大廚子也悄聲道：“是啊，他的刀工了不得，可惜了，就是上鍋不行，可人小孩有志氣，一點(diǎn)都不服輸。讓他去吧?！?/br>
狹小的廚房里，昏黃的燈火下，一人一影，“罷了，我都成這樣了，左右吃不了東西，把我的眼睛和嗅覺(jué)給你吧?！?/br>
·

葉鴻鵠抱著(zhù)別人的衣裳難得睡了個(gè)安穩覺(jué)，困擾多年的夢(mèng)魘這次只開(kāi)了個(gè)頭便沒(méi)了蹤跡。林葳蕤卻做了一晚上不知所謂的夢(mèng)，早上起來(lái)卻全忘了，頭痛臉也黑。早起的胖嬸眼見(jiàn)著(zhù)大少爺臉色陰沉下了樓，進(jìn)了廚房，拿起一個(gè)南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗干凈切成頭發(fā)絲大小，整個(gè)過(guò)程不知道睡醒沒(méi)，但是動(dòng)作毫無(wú)凝滯，行云流水，那分量不小的刀在他手上跟玩具似的。泡了一夜的小米加入南瓜塊和蘿卜細絲放鍋里小火熬煮。

鍋里的粥咕嚕咕嚕冒著(zhù)泡，林葳蕤也不浪費時(shí)間，左手起了個(gè)碗，往里倒料酒、老抽、耗油、生抽、糖等十幾樣調味，調成醬汁備用，將昨夜炸過(guò)泡好的鳳爪放入油鍋內，撒入花椒、辣椒、姜末，倒入著(zhù)色的醬汁翻炒，最后還要再放上籠屜里蒸上小半個(gè)時(shí)辰的豆豉鳳爪。

昨夜答應了要做的蝦餃和燒麥自然不能食言。半肥半膘的豬rou和馬蹄切成綠豆大小的丁，胡蘿卜切絲，草蝦去殼去線(xiàn)切兩半，林葳蕤把這些餡料都倒入碗中加入調味，然后捏成團在碗里摔打，這樣做出來(lái)的餡料更加有黏勁，一口咬下去不會(huì )是散的rou餡。和面捏團搟成薄薄的飛片，這些對于林葳蕤來(lái)說(shuō)已經(jīng)是家常便飯了，只見(jiàn)那雙白玉的手指輕巧地包入餡料后兩三下將皮捏成貝殼狀上籠蒸。

“給我……”后面的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完，一沓云吞皮已經(jīng)遞到跟前，林葳蕤也沒(méi)在意，接過(guò)云吞皮就開(kāi)始包燒麥。廚房門(mén)口的胖嬸眼見(jiàn)著(zhù)自己的位子被客人頂替，廚房里兩人無(wú)聲無(wú)息卻配合默契，不知道該不該開(kāi)口提醒大少。接下來(lái)無(wú)論林葳蕤想要什么，很多時(shí)候甚至話(huà)還沒(méi)說(shuō)出口，旁邊的人就已經(jīng)將調味遞給他。不知不覺(jué)，廚房里的動(dòng)作快了很多。有次林葳蕤挽起的袖子散了下來(lái)，他自己要去挽的時(shí)候，旁邊快速伸過(guò)來(lái)一只膚色黝黑的大手，將袖子一節一節整整齊齊地挽好。林葳蕤回過(guò)神來(lái)，才發(fā)現旁邊打下手的胖嬸不知道什么時(shí)候已經(jīng)換成了昨夜借宿的客人。

客人同樣挽著(zhù)袖子，大清早依舊自來(lái)熟，見(jiàn)他望來(lái)問(wèn)：“還有什么要做的嗎？”

早飯上桌了，林蓁芃也揉著(zhù)眼睛起了床，瞧見(jiàn)廚房里的兩人和外頭蹲著(zhù)的胖嬸，也蹲在廚房門(mén)口悄聲問(wèn)：“嬸嬸，大哥他們怎么一起在廚房？”

胖嬸搖搖頭，“或許葉先生是大少爺很好的朋友吧?！?/br>
兩位“好朋友”出了廚房，桌上，林葳蕤將熬得糜.爛的全素南瓜粥推給葉鴻鵠，自己和小弟則是端了碗滑嫩爽口的云吞喝。

“葉四哥既然胃不好，還是喝點(diǎn)素的好?！比~鴻鵠挑眉啞然笑著(zhù)盯人看，林葳蕤也回看他，兩人“深情對望”一會(huì )，葉鴻鵠率先敗下陣來(lái)，倒也欣然接過(guò)南瓜粥。

幸而除了粥是素的，桌上還有其他點(diǎn)心可以一飽口福。蝦餃的皮白如雪，薄如紙，里頭鮮紅的蝦段隱約可見(jiàn)，一口一口小巧精致如同藝術(shù)品，干蒸燒麥糯米軟香，rou質(zhì)嫩美，一口剛好一個(gè)，小蓁芃吃的不亦樂(lè )乎。重頭戲是豆豉鳳爪，爪子泡的松軟，豉汁飽滿(mǎn)，一吮即脫骨，甜咸中帶著(zhù)微微的辣，味道美到就連手指上的汁水都舍不得浪費。

飯后，久未上門(mén)的表小姐林芙萱到訪(fǎng)。

“恭喜表妹考上大學(xué)?！绷周捷嬉?jiàn)屋里有外男在，有些拘謹地坐著(zhù)，挺直的背影猶如一株風(fēng)中散發(fā)著(zhù)冷香的百合。聽(tīng)到大表哥的話(huà)，她微微地笑了，有些羞澀道：“不過(guò)運氣罷了?！?/br>
林芙萱從中等學(xué)堂畢業(yè)后，考上了京師女子師范學(xué)堂，林姑姑兩夫婦高興地放了兩響鞭炮，直言感謝列祖列宗。不過(guò)高興完，兩口子開(kāi)始為費用的事情發(fā)愁。京師女子師范學(xué)堂的學(xué)費雖然不高，但對于他們一家來(lái)說(shuō)，卻也是沉重的負擔。況且還有生活費，要在京師這種地方生活，費用還是頗高的。林慕英在林葳蕤面前說(shuō)過(guò)一嘴，正巧林蓁芃的國文成績(jì)不是很好，后來(lái)林葳蕤托阿福送賀禮的時(shí)候便提了讓她為小弟補課一事。林姑姑一家一開(kāi)始不接受報酬，被阿福好說(shuō)歹說(shuō)給說(shuō)服了。今日林芙萱來(lái)就是給小蓁芃補課的。

葉鴻鵠早在見(jiàn)到林芙萱時(shí)便自覺(jué)退到了房?jì)?，不去打擾他們。不過(guò)見(jiàn)林葳蕤交代完事情后要出門(mén)，又跟上去了。

“四哥挺閑的?！?/br>
葉老四摸摸鼻子，笑看著(zhù)他沒(méi)說(shuō)話(huà)。

兩人來(lái)到田莊里，這時(shí)候按道理還不到收獲季節，但是林家的田里頭已經(jīng)是光禿禿一片，今年春播的稻穗差不多收割完了，正在醞釀?dòng)晁畞?lái)了進(jìn)行秋播。

林家的田莊雖然不算最大，但是往年收獲時(shí)節還是需要雇傭周邊一些短工幫忙收稻的。但是今年卻不一樣，已經(jīng)快改成機器制造所的煙草行今年送來(lái)了幾架小型的收割機和一臺脫谷機。收割機小巧輕便地很，背個(gè)油箱在身上，手提著(zhù)一柄割盤(pán)，轟隆隆的聲音，圓盤(pán)似的巨大刀片所到之處，稻穗全部整齊倒下，省時(shí)省力！

葉鴻鵠四周走了一圈回到林葳蕤跟前，問(wèn)道：“現在不是收獲季節，你們的水稻卻已經(jīng)入倉了，我觀(guān)田里其他的農作物也長(cháng)得格外快，品質(zhì)一看就知道絕佳。而附近其他的田莊則未有此等變化。這是何故？”

旁邊的阿福這幾天已經(jīng)聽(tīng)多了人問(wèn)這話(huà)，立馬驕傲地說(shuō)：“今年的水稻是用我們大少爺改良的種子才有了這么好的效果，現在別人家都在搶著(zhù)要跟我們訂下種子哩！還有這些機器也都是我們大少爺設計的！”看吧，我們大少爺就是這么多才多藝！

葉鴻鵠思量片刻，道：“葳蕤有沒(méi)有興趣跟奉天做筆生意？”

第32章壬子年夏至·遠客來(lái)

被自家大帥召喚來(lái)的吳冕做起了解說(shuō)：“東北三省地域遼闊,地肥物豐，所以我們占領(lǐng)、咳咳，接手后,對農務(wù)這方面尤其注重，早幾年前奉天就設立了幾大農事試驗場(chǎng),從國外高薪請了一大堆洋人教授進(jìn)行種子培育,目前流行在北方各省的“奉天二號”改良麥種就是那堆洋人搞出來(lái)的。

“水稻一直都是南方人種的,在東北往上翻幾百年都沒(méi)有稻米的痕跡。奉天三省的水稻田都是這幾十年朝我們那移民的高麗棒子開(kāi)的地。前幾年，大帥下令在三省擇良地而種稻,這