這么大面子，讓你為他找廚子？又看上了哪個(gè)美人上趕著(zhù)討好？”

曹坤乾原本還拿著(zhù)酒杯，聽(tīng)到這句渾身打了個(gè)激靈，酒水都差點(diǎn)灑了，“這還真不是個(gè)美人，是個(gè)活閻王?！?/br>
沈清雀思索片刻，需要曹爺上趕著(zhù)拉攏，喜愛(ài)美食美酒甚至為癖，作風(fēng)狠辣，此人……沈清雀突然睜大眼睛，望向他：“不會(huì )是那個(gè)人吧？”要是那個(gè)人，那還真是需要上趕著(zhù)討好，也的確是活閻王，鬼見(jiàn)都愁。

曹坤乾把最后一滴酒干了，坐在沙發(fā)上，“老子一生沒(méi)佩服過(guò)誰(shuí)，不過(guò)這葉志之我還是很瞧得上的。等老子搭上他這條路，嘿嘿，一省都督算什么！”

沈清雀心道，那也要爺您搭的上呀。那是何等人物，怎么可能因為一點(diǎn)口腹之欲的小癖好就正眼看人，沒(méi)看革.命黨人和元大總統撕得厲害，但是雙方人馬都想拉攏他嗎？

“那可不一定。這人府中高薪請了幾十個(gè)廚子，雖然在外沒(méi)傳他喜歡吃的是什么，但無(wú)疑這是一條好路子?！?/br>
“前些年他剛發(fā)跡的時(shí)候不是也有人送過(guò)幾個(gè)御廚嗎？夸得天花亂墜的，還不是沒(méi)成功？”

“那是普通的吃食，再好吃能好吃到哪里去？可是你在襄城找到的這個(gè)人做的東西，呵呵，我擔保絕對入得了他的眼。尤其是這酒！”

沈清雀其實(shí)也有點(diǎn)動(dòng)心了，聽(tīng)起來(lái)好像行得通，畢竟這有鳳來(lái)居大廚的本事他是領(lǐng)教過(guò)的，絕非尋常手藝。即使只有千分之一的機會(huì )，都得試試，畢竟能夠和那位爺搭上，那還真的海闊魚(yú)躍入得了龍門(mén)。

“那我再走一趟襄城？就是不知那有鳳來(lái)居的老板放不放人，那也是個(gè)厲害角色?！?/br>
“嘿，一個(gè)開(kāi)酒樓的，能有多厲害，連雀兒都搞不定？”沈清雀知道他又在小瞧人了，只得又細細給他說(shuō)了林葳蕤的來(lái)處。

“嘖，是個(gè)讀過(guò)國子監留過(guò)洋的先生啊，倒是稀奇，你說(shuō)他這樣的背景，參政也好做官也罷，干啥不是個(gè)人人捧著(zhù)的，反倒開(kāi)起了酒樓?！?/br>
“聽(tīng)說(shuō)讀的是科學(xué)學(xué)位和農學(xué)學(xué)位的，興許對這些感興趣吧?！狈凑粗?zhù)不是個(gè)好相處的，那雙眼睛厲害著(zhù)呢。

這頭沈清雀琢磨著(zhù)挖了林葳蕤的墻角，那頭林葳蕤也不閑著(zhù)。

“這是你做的東西？”后廚里擠滿(mǎn)了人，正中間的是張師傅的徒弟們中唯一的一個(gè)小姑娘張姑蘇，從前林葳蕤曾說(shuō)過(guò)她基本功無(wú)，但勝在心思比別人靈活。這會(huì )子她正同紅著(zhù)臉點(diǎn)了點(diǎn)頭。

林葳蕤隨意抹了點(diǎn)眼前的小蛋糕，放入嘴中細細咀嚼。他動(dòng)作隨意，眾人隨著(zhù)他手的視線(xiàn)，一直往上，盯著(zhù)他沾了奶油的淡色唇瓣。

“都盯著(zhù)我看干嘛？”

阿?？攘丝?，示意大家正經(jīng)點(diǎn)，所有人齊刷刷低下頭。為什么大少爺吃個(gè)東西動(dòng)作都這么好看到讓人移不開(kāi)眼睛？

“這是西式的做法，你從哪學(xué)來(lái)的？”這小蛋糕瞧著(zhù)雖然有些不倫不類(lèi)，比如他還從未見(jiàn)過(guò)有人在蛋糕上用奶油涂了個(gè)雙喜紋樣的，但是確實(shí)是西點(diǎn)沒(méi)錯。那奶油據說(shuō)還是買(mǎi)烤箱的時(shí)候洋人送的贈品。

張師傅催促：“姑蘇快回答大少爺的話(huà)呀！你這弄了多久的小玩意了，快跟大少爺說(shuō)說(shuō)！”又對林葳蕤說(shuō)：“姑蘇她臉皮薄，但是她一直記著(zhù)您夸她的話(huà)，基本功一直在練，沒(méi)事也時(shí)常自己做點(diǎn)討巧的小東西讓大家嘗嘗給她出主意，就盼著(zhù)能給大少爺幫上忙?！?/br>
張姑蘇磕磕絆絆地說(shuō)道：“前、前些日子大少爺您給后廚添、添了臺洋人的機子，咳，我就琢磨著(zhù)用它弄點(diǎn)洋人的小點(diǎn)心?！钡谝痪湓?huà)說(shuō)出口了，后頭就順暢多了，“之前有位夫人帶了些糕點(diǎn)上我們這，說(shuō)是西人的東西，一個(gè)賣(mài)的老貴了，跟同桌的夫人炫耀，還說(shuō)肯定比我們店的百果子好吃，雖然最后肯定是我們的百果子好吃，那個(gè)婦人最后還想要買(mǎi)一份帶回家去。但是我想著(zhù)我們酒樓的東西怎么可能輸給洋人的，就算是洋人的東西也肯定做的比他們厲害！”

說(shuō)到這事，有鳳來(lái)居的人還挺氣的，這事說(shuō)小也小，不過(guò)就是美食之爭，說(shuō)大也大，這有鳳來(lái)居的名頭如今不僅是在襄城，連周邊的城鎮都傳遍了，現在稍微有點(diǎn)身份講點(diǎn)排場(chǎng)的人，請客不上有鳳來(lái)居，還會(huì )被人以為是怠慢客人。襄城人都說(shuō)了，這哪天一塊巨石砸有鳳來(lái)居里，這傷著(zhù)的人十個(gè)里頭九個(gè)是有錢(qián)老爺，剩下的那個(gè)，是有權的！所以拿著(zhù)洋人的點(diǎn)心上有鳳來(lái)居說(shuō)人家的點(diǎn)心比不上它，真不是故意挑事嗎？

小姑娘還挺有志氣的。林葳蕤想了想，動(dòng)手給他們做了一個(gè)修女泡芙。

價(jià)格貴死人的黃油、砂糖、水、鹽加熱，沒(méi)有攪拌器不礙事，找個(gè)力氣大點(diǎn)的伙計手動(dòng)攪拌十五分鐘，加入雞蛋，注意控制每一步應有的火候，全部攪拌均勻后裝入自制的裱花袋，擠出一個(gè)個(gè)帶尖狀的圓球，噴上一層水霧送入烤箱。林大少看不上那帶著(zhù)奶油香精的奶油，反正有的是搶著(zhù)幫忙攪拌，將出烤箱的泡芙殼在面上切個(gè)小十字，注入現做的奶油，再拿一個(gè)稍微大些的注入楊梅醬，兩個(gè)泡芙中間刷一層薄薄的奶油合在一起，撒上一層細細的糖粉，修女泡芙就成了。因為一大一小兩個(gè)圓泡芙疊在一起，瞧著(zhù)就像是修道院修女的罩袍所以得名。

林葳蕤聽(tīng)過(guò)一個(gè)好笑的說(shuō)法，說(shuō)是奶油和蛋糕相愛(ài)，便有了漢密哈頓奶油蛋糕，從此面包失戀了，它把對奶油的愛(ài)深藏進(jìn)心底，于是有了泡芙。象征著(zhù)幸福的泡芙被眾人哄搶?zhuān)氯?，泡芙殼是極酥脆的，一口咬下去還能聽(tīng)到咔嚓的輕微響聲，小麥粉做成的外殼有著(zhù)濃郁的麥香，里頭的奶油和楊梅醬結合，中西碰撞，交錯出口感的層次感，完全不膩。

剛出爐的泡芙不能放超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，因為很快表皮就會(huì )松軟不再酥脆，不過(guò)顯然在林葳蕤這不用擔心這個(gè)問(wèn)題，出烤箱不到五分鐘全部消滅完，眾人還意猶未盡。他瞧著(zhù)還剩下點(diǎn)材料，又做了一烤箱，“我剛才看見(jiàn)于左棠又來(lái)了，給他送一份去吧，還有幾個(gè)老客戶(hù)也送一份?！?/br>
“至于姑蘇，剛才看清楚了沒(méi)，現在現做一次，有天分我就教你做西點(diǎn)?！?/br>
壬子年芒種·大吃家

剛才林葳蕤示范的時(shí)候，小姑蘇看得最認真，還用所學(xué)不多的字做了筆記。這會(huì )子雖然做出來(lái)的東西遠遠不能跟大少爺相提并論，但是眾人嘗了還是覺(jué)得味道可行，至少她沒(méi)有烤焦了泡芙。而且說(shuō)實(shí)話(huà)，只要不是天生炸廚房的人，只要用林家田莊的食材做出來(lái)的東西，就沒(méi)有不能下口的。這也是外頭那些酒樓完全不能跟有鳳來(lái)居相提并論的重要原因。

林葳蕤也抹了點(diǎn)嘗嘗，雖然只是點(diǎn)了下頭，可是小姑娘立馬兩眼淚汪汪，抓著(zhù)大辮子不知所措，激動(dòng)地臉頰都紅了。原本她只是一個(gè)被親人互相推脫不愿背上