，她很認真地對那執事說(shuō)：“我并不是怕沒(méi)法兒通過(guò)考核，我只是覺(jué)得，這么好的材料，這么新鮮的魚(yú)，浪費了……多可惜??！”

說(shuō)著(zhù)她環(huán)視大廚房一圈，指著(zhù)旁邊桌案上放著(zhù)的新鮮食材，說(shuō)：“這些輔料，是不是可以隨便用？”

執事點(diǎn)了點(diǎn)頭，不無(wú)擔心地說(shuō)：“不過(guò)，小姑娘，你可千萬(wàn)記著(zhù)別喧賓奪主才是?！?/br>
阿俏聽(tīng)說(shuō)，臉上登時(shí)露出些笑模樣，對那執事點(diǎn)了點(diǎn)頭，稱(chēng)謝道：“多謝執事！謝謝您的提點(diǎn)?！?/br>
她又轉過(guò)臉來(lái)，對圍著(zhù)她灶臺的旁人說(shuō)：“各位jiejiemeimei，這里的事干擾到大家了，真是對不住?！?/br>
旁人見(jiàn)她謙和而有禮，確實(shí)有些大家風(fēng)范，不由得心中暗自后悔，覺(jué)得此前說(shuō)阿俏的話(huà)太過(guò)刻薄了些。

“這里的考核自有規矩，我是來(lái)應試的，就該接受這里的規矩，無(wú)論是發(fā)生了什么‘意外’。請各位jiejiemeimei也遵守一下大廚房里的紀律，免得執事先生為難?！?/br>
阿俏這一開(kāi)腔，說(shuō)的幾句話(huà)，竟然沒(méi)有一句是有關(guān)姜曼容的。姜曼容兀自楚楚可憐地半坐在地上，望著(zhù)地面，胸口卻漸漸開(kāi)始一起一伏她可沒(méi)想到，阿俏這個(gè)死對頭，竟然能這樣藐視她。

說(shuō)話(huà)間，眾人都想起自己手頭還有活計要忙，紛紛散去。用于考核的大廚房里又漸漸安靜下來(lái)。各處重又響起“咚咚咚”切配的聲音，大家已經(jīng)各歸各位，開(kāi)始忙碌。

考場(chǎng)的執事匆匆沖阿俏點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后疾步出去，大約是向主考報告此間的一點(diǎn)小風(fēng)波去了。

姜曼容兀自半坐在地上，只見(jiàn)到阿俏穿著(zhù)棉布鞋的一雙腳在自己面前稍許立了一會(huì )兒，就無(wú)聲無(wú)息地走開(kāi)了。

姜曼容氣得不輕：她原本算準了阿俏材料已壞，肯定會(huì )答應和自己換材料，那她姜曼容就可以憑借一道起死回生的章魚(yú)菜大放異彩；無(wú)奈考場(chǎng)規矩不允許，這倒也罷了，可是阿俏……阿俏竟然一個(gè)字都沒(méi)對她說(shuō)過(guò)，自始至終都拿她當空氣。

姜曼容外表柔弱，內里則心高氣傲，阿俏對她這般理也不理，實(shí)在是比狠狠踩了她，還要令她難受。

可是到了這個(gè)地步，姜曼容也只能緩緩地爬起身。她自己這樣一摔，安然無(wú)恙，只有身上潔白的素服沾了些塵土。她故意裝作一瘸一瘸的樣子，緩步往自己的灶臺挪過(guò)去。只可惜大家都已經(jīng)開(kāi)始全神貫注地忙碌，無(wú)人在意她這一番做作。

姜曼容來(lái)到自己的灶臺上，抬眼往阿俏那個(gè)方向看去。只見(jiàn)阿俏正扯了一條干凈的棉布，自己咬著(zhù)布頭，另一只手將手臂上的傷處嚴密地包起來(lái)。

姜曼容望著(zhù)自己砧板上放著(zhù)的牛腩，心里也覺(jué)得自己運氣好極了牛腩入菜，實(shí)在是太容易做，而且太容易出彩了。

她這么想著(zhù)，阿俏那邊已經(jīng)包好了傷口，自行走到放著(zhù)配料輔料的地方去選材料。只見(jiàn)阿俏一伸手，就取了兩只洗剝干凈的新鮮三黃雞，然后又伸手去抓了一大把江瑤柱。

姜曼容的臉色就有點(diǎn)兒發(fā)黑，她看了阿俏的行動(dòng)，就知道剛才那一出小小的詭計，壓根兒沒(méi)有影響到阿俏她知道怎么處理煮過(guò)了頭了的章魚(yú)rou，阿俏也同樣知道。

姜曼容小時(shí)候聽(tīng)父親說(shuō)過(guò)，天下有才智的人，哪怕如周瑜那樣聰明倜儻的，也會(huì )有諸葛亮那樣的宿敵。這個(gè)哪里都能遇上，又始終處處壓她一頭的阮三小姐，應該就是她的一生之敵了。

阿俏抱了一大籮輔料回到自己的灶臺跟前。她的行動(dòng)頗引人矚目，旁人大多回過(guò)頭去看她?？苷湟苍谝慌?，擔心地望著(zhù)阿俏。

阿俏沖寇珍笑笑，示意沒(méi)事的，隨后她提起自己用慣了的那柄廚刀，三下兩下，已經(jīng)將兩只事先已經(jīng)洗剝好的三黃雞剁成大塊。隨即阿俏就開(kāi)始煲水熬湯，旁人都在案上開(kāi)始忙碌的時(shí)候，阿俏已經(jīng)在旁邊找了一只凳子，坐下來(lái)休息了。

這時(shí)候寇珍總算將遼參一點(diǎn)點(diǎn)地洗去泥沙，然后開(kāi)始煮rou湯，準備用rou湯來(lái)滾遼參。她看見(jiàn)阿俏如此輕松，忍不住給阿俏送了個(gè)鬼臉。

阿俏也回贈她一個(gè)鬼臉，隨即又好整以暇，施施然地等著(zhù)她熬的高湯到火候。

待到高湯熬得差不多了，阿俏這才一躍而起，將早先過(guò)了火候，又硬又沒(méi)有彈性的章魚(yú)rou放進(jìn)高湯，讓章魚(yú)在濃厚的高湯里慢慢地煨著(zhù)，然后她竟然又坐了回去。

這時(shí)候已經(jīng)有好多人將菜式做完，趁著(zhù)菜式新鮮出鍋，火候和味道都在最好的時(shí)候，趕緊將菜式捧起，送到主考官那里去。連姜曼容也捧著(zhù)一缽紅彤彤、香噴噴的紅燜牛腩出去了。

大廚房里只剩下阿俏和寇珍等寥寥數人。

寇珍用rou湯將遼參滾了三滾，然后再用文火慢慢地煨著(zhù)。她本是個(gè)急性子，可是到了這時(shí)候，也知道遼參根本急不來(lái)，只能慢慢地一點(diǎn)一點(diǎn)地煨，才能讓其入味。

阿俏見(jiàn)到寇珍這樣耐得下性子，忍不住伸手朝朋友豎一豎拇指?？苷錄_她無(wú)奈地笑了笑，卻見(jiàn)阿俏突然站了起來(lái)，打開(kāi)用來(lái)煨章魚(yú)的大鍋，用筷子戳了戳里面的章魚(yú)rou。

終于起“死”回生了！阿俏心想，臉上忍不住浮現出笑容。

章魚(yú)rou就是這樣神奇的食材，用滾水飛快地白灼，固然能令魚(yú)rou滑嫩鮮美，然而用上等高湯長(cháng)時(shí)間地煨煮，卻能讓已經(jīng)變硬的魚(yú)rou重新恢復彈性。雖然不似汆燙過(guò)的魚(yú)rou那樣滑彈，但是煨過(guò)的魚(yú)rou吸收了高湯精華，會(huì )變得無(wú)比酥軟而柔滑，叫人一口下去唇齒皆是濃郁的香氣，這卻又是白灼章魚(yú)片無(wú)可比擬的。

到了這時(shí)，阿俏終于不再懶洋洋地等在一旁了。她從椅上一躍而起，飛快地開(kāi)始準備上菜。她取了一個(gè)巨大的湯盤(pán)，先燙了兩棵翠綠的上海青放在湯盤(pán)中，然后將煨好的章魚(yú)片擺在湯盤(pán)中，隨即澆上金色濃厚的高湯。

可這還沒(méi)完，阿俏轉身又去取了一只與湯盤(pán)同色同等質(zhì)地的小盅，擦干凈之后徑直放在了湯盤(pán)里。

她隨即回過(guò)身，加大火力，讓鍋里還剩下的高湯沸騰起來(lái)。

阿俏的材料簍里，還有些邊角料。只見(jiàn)她運刀如飛，將這些材料全部片成小片，然后送入高湯里汆燙這時(shí)候沒(méi)有人再干擾，阿俏對火候的控制完全精準無(wú)誤。

片刻后汆燙過(guò)的章魚(yú)片全部出鍋，被阿俏盛在那只小盅里。阿俏再往小盅里澆上重新熬熱的蔥油，只聽(tīng)動(dòng)人的滋滋聲響起。

成了！阿俏手中捧著(zhù)一盤(pán)“章魚(yú)兩吃”。

若不是因為姜曼容這一鬧，她還想不起來(lái)要做這樣一道菜。

第54章

阿俏手中托著(zhù)她已經(jīng)做成了的“章魚(yú)兩吃”，回頭給寇珍送去了個(gè)鼓勵的眼神?？苷鋭t苦笑一下，她的遼參還未煨入味，恐怕真的要熬到晚上十點(diǎn)。

阿俏則捧著(zhù)手中的大湯盤(pán)往主考官所在的屋子走過(guò)去，到得門(mén)前，自然有人給她掀