材料成本，凈利也是多兩倍，可是你卻只給人家多五成的工錢(qián)，人高師傅說(shuō)不定覺(jué)得咱家在榨他的工錢(qián)。就算人家每天上工的時(shí)間還是那么些，可是人家從頭到尾沒(méi)有一刻在停呀，連喝口水的功夫都沒(méi)了……”

寧淑沒(méi)想到女兒竟然會(huì )這么幫著(zhù)高升榮說(shuō)話(huà)，一扭頭，正巧見(jiàn)到高升榮陰著(zhù)一張臉進(jìn)來(lái)，她趕緊一拉阿俏，說(shuō)：“咱們到后頭說(shuō)話(huà)去?！?/br>
阿俏偷瞥了一眼高升榮的臉色，一面跟著(zhù)寧淑出去，一面還小聲說(shuō)：“有錢(qián)大家一起賺，有財一起發(fā)，這才是做生意的道理??！”

寧淑拉著(zhù)阿俏，來(lái)到了室外，小聲說(shuō)：“阿俏，你到底想說(shuō)什么呀！家里如今錢(qián)很緊，再要給高升榮加工錢(qián)，真的有點(diǎn)兒難?！?/br>
阿俏當下板著(zhù)臉說(shuō)：“娘，不加也得加，再這么下去，高師傅若是心里不樂(lè )意了，去投別家，您看您還能再從市面上尋到個(gè)高師傅這樣的人么？”

寧淑聽(tīng)了這話(huà)，登時(shí)一凜，盯著(zhù)女兒的面孔，壓低了聲音說(shuō)：“阿俏，你這是什么意思，你是聽(tīng)說(shuō)了什么了么？”

阿俏卻別過(guò)臉，頓了片刻，問(wèn)寧淑：“娘，咱們阮家這些菜式，有辦法保護起來(lái)，不讓別家照做么？”

寧淑想了想，搖搖頭，說(shuō)：“不可能?！?/br>
她理了理思路，一項一項往下說(shuō)：“頭一件，阮家的菜式，原本也是融合了外頭的菜式才創(chuàng )出來(lái)的，我們若是指責別家學(xué)我們的，也一樣有別家會(huì )指責我們學(xué)別家的?！?/br>
“第二件，大家打開(kāi)大門(mén)做生意，雖說(shuō)是私宴，可也不能拒絕客人過(guò)來(lái)。若是客人嘗了我們家的菜式，依葫蘆畫(huà)瓢地照做……我們也說(shuō)不了什么??！”

阿俏點(diǎn)點(diǎn)頭，望著(zhù)寧淑：“所以當務(wù)之急是要好生留住廚下的那些緊要人兒，免得教阮家席面的一些不傳之秘給泄露出去，不是么？”

“是，”寧淑還未接口，已經(jīng)有人搶先答下了阿俏的話(huà)，“也不是?！?/br>
阮老爺子阮正源這時(shí)候背著(zhù)雙手，緩步來(lái)到了寧淑與阿俏兩人面前，“阿俏，你需記住，這些菜式，只有在阮家，才能被叫做‘阮家菜’、‘翰林菜’，一旦離開(kāi)了阮家的傳承，就會(huì )什么都不是?！?/br>
阿俏聽(tīng)了，好奇地抬起眼，詢(xún)問(wèn)地望著(zhù)老爺子。

只見(jiàn)阮正源伸出雙手，輕輕推開(kāi)了廚房的門(mén)。高升榮此刻正在廚房里忙著(zhù)，見(jiàn)到阮老爺子出現，趕緊停下手里的活計，恭恭敬敬地鞠了一躬。

“升榮啊，”阮正源開(kāi)口，“最近可將你忙壞了吧！”

高升榮對阮老爺子充滿(mǎn)了崇敬，當即搖頭否認：“哪里，哪里——”

阮正源笑笑：“近來(lái)阮家增加了席面，你一直勞心勞力，這些阮家上上下下都一直看在眼里。只是有一件，老二媳婦怕是一直沒(méi)跟你說(shuō)，你的工錢(qián)，早先保守說(shuō)給你漲五成，那是怕席面訂不出去，才暫時(shí)那么說(shuō)的；如今天天滿(mǎn)座，我就給你個(gè)準話(huà)，你的工錢(qián)較以前翻倍，年底軋了賬之后的總收益里你還會(huì )有分紅。升榮，這樣你還滿(mǎn)意么？”

高升榮一聽(tīng)，喜出望外，趕緊躬身向阮正源與寧淑兩人道謝。

阮正源卻還沒(méi)說(shuō)完，當下帶著(zhù)阿俏與寧淑兩個(gè)走進(jìn)廚房，翻看了一下今天的菜單，點(diǎn)點(diǎn)頭，將阿俏叫到身邊：“你看今天這一道‘見(jiàn)龍卸甲’——”

阿俏對阮家菜式非常熟悉，知道這道“見(jiàn)龍卸甲”是用濃汁燴的遼參與裙邊。

只聽(tīng)阮正源極為驕傲地說(shuō)：“若是在其他菜館，哪怕是一模一樣的菜式，也只能叫遼參燴裙邊，叫不得‘見(jiàn)龍卸甲’。阿俏，你想想，這省城里，用金絲楠木建的雅舍可還有第二座？御筆親書(shū)的牌匾可還有第二件？缺了這些，客人們上哪兒去體會(huì )這菜品的精髓與魂魄呢？”

一番話(huà)說(shuō)下來(lái)，站在大廚房一角的高升榮面如土色。

阿俏暗自猜想，原本高升榮可能是被那什么杜老板忽悠了，以為請了過(guò)去就能立馬支撐起另一個(gè)“阮家菜”出來(lái)，可是一聽(tīng)阮正源這么解說(shuō)，才明白過(guò)來(lái)這絕不是這么簡(jiǎn)單的事兒。

上輩子那個(gè)“杜家菜”也是這樣，與阮家斗了個(gè)兩敗俱傷，但是終于還是少了傳承與底蘊，所以先于阮家一步倒掉了。

阿俏聽(tīng)阮正源這么說(shuō)，當即伸出手鼓掌，大聲贊道：“爺爺，你說(shuō)的真是太好了，咱家為什么不尋個(gè)報社記者來(lái)，將您這一番話(huà)稍稍潤色，登在報紙上呢？”

第22章周家慶生會(huì )

阿俏提起報紙上的文章，本意只是想讓阮家的菜式在報紙上有個(gè)記載，將來(lái)萬(wàn)一有人仿制，總有點(diǎn)白紙黑字的東西可以做個(gè)見(jiàn)證。

然而阮正源卻覺(jué)得是個(gè)好主意，讓“阮家菜”的種種淵源見(jiàn)報，這比在報紙上買(mǎi)一幅正版的廣告，更要有面兒。

于是乎阿俏這樣一提議，阮正源就拍了板，等阮茂學(xué)回來(lái)，就吩咐他動(dòng)用各種關(guān)系，找報社的記者來(lái)阮家“試菜”。阮茂學(xué)在機關(guān)做文員，認得的人不少，果然尋到了感興趣的記者，專(zhuān)程過(guò)來(lái)阮家，將阮家的經(jīng)典菜式都試了試。不盡如此，這名記者還帶了相機，將阮家宴客的楠木廳、阮家忙碌的大廚房都拍了一遍，最后還拍了一張阮正源與高升榮的合影。

轉天這張合影就上了報。阮正源直接命阮家的仆人上街買(mǎi)了一百份回家，送給高升榮幾份，其余的則裝在玻璃相框內，留待以后有重要的貴賓來(lái)時(shí)可以拿出來(lái)送人。

高升榮這輩子哪里得到過(guò)這種待遇，竟然還能上報。

可他也沒(méi)想到，這樣一來(lái)，阮家其實(shí)就好像是在他身上蓋了個(gè)章——他這“阮家主廚”的身份，其實(shí)已經(jīng)沒(méi)法兒輕易甩脫了。

只不過(guò)這時(shí)候的高大廚，早已經(jīng)飄飄然起來(lái)：他得東家許諾，工資漲了不少，又和東家一起上了報紙，在鄉里鄉親面前，那時(shí)莫大的榮耀。高升榮就覺(jué)得這輩子他很滿(mǎn)足了，若是他轉到杜家，“杜家菜”決計沒(méi)法兒給他這樣的榮光。所以高升榮就再也沒(méi)有轉投杜家的意思，據阿俏冷眼觀(guān)察，這位高師傅應該是將杜家婉拒了。

“阮家菜”見(jiàn)報之后不久，育才學(xué)校的錄取通知也寄到了阮家。果然那天阮浩宇在考核老師面前發(fā)揮得很自如，因此通過(guò)了面試，等過(guò)了暑假，就會(huì )轉到育才學(xué)校去上學(xué)。

消息一出，阮家上下都為小少爺感到高興。

只有阮清瑤一個(gè)，對家中發(fā)生的這許多事漠不關(guān)心，依舊每天呼朋喚友。漸漸地天暖日長(cháng)，阮清瑤便更加晝伏夜出。這天她最好的朋友周逸云找上門(mén)來(lái)的時(shí)候，阮清瑤還沒(méi)起床，就推說(shuō)不舒服，命人將好友直接迎到自己的香閨里說(shuō)悄悄話(huà)。

“懶鬼！”周逸云難道還不曉得阮清瑤的德性，“我跟你說(shuō)，我生日那天，咱們可是要玩兒一天，從早玩到晚的，你可別再跟今兒一樣，這都日上三竿了，還賴(lài)