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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 美食計在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀16

分卷閱讀16

    問(wèn)在哪兒洗菜?”

“沒(méi)看到那里有口井嗎?”婦人不耐煩地指向院中的井,又厲聲說(shuō)道:“自己打水洗!”

“知道了?!苯瓩衙鏌o(wú)表情的應下,轉身做了鬼臉。

她不就問(wèn)一句在哪兒洗嗎,也值當她這么大呼小叫的。

而接下來(lái)她才發(fā)現,這婦人除了對管事的吳大娘不敢造次之外,對其余的婆子和丫頭們,都是大吼大叫的,且特別喜歡沒(méi)事找事,雞蛋里挑骨頭……

江櫻估計她年紀也就二十五六歲左右,無(wú)法用更年期來(lái)解釋?zhuān)荒苷f(shuō)是性子太差勁。

洗菜的間隙,江櫻大約理順了廚房里的結構體系。

最大的管事就是剛才那個(gè)吳大娘,她手下有兩個(gè)人,一個(gè)管白案,一個(gè)管紅案,而方才支使她的婦人就是管紅案的,眾人喊她為余氏,管白案的是個(gè)四十歲左右的婆子,姓劉,大家喊她劉婆子。

再下面的便是負責各種膳食的廚娘,從糕點(diǎn)到?jīng)霾怂夭藃ou菜等,一應分的極清楚,加在一起約莫是有二十來(lái)位掌勺的廚娘。

切菜的打下手的更是不在少數。

江櫻不由地咂舌,心道有錢(qián)人家吃個(gè)飯,真是講究的不得了,一個(gè)廚房就這么多的下人,一個(gè)月光是工錢(qián)下來(lái)就得多少。

近晌午,廚房里忙得熱火朝天。

宋春月給一位做蒸rou的廚娘打著(zhù)下手,也忙得一臉汗。

反而是江櫻菜洗完了,無(wú)事可做,那余氏正挑剔著(zhù)幾名廚娘速度太慢云云,顧不上來(lái)給江櫻分配新的任務(wù)。

“家里臨時(shí)來(lái)了貴客,大夫人交待加幾道好菜,動(dòng)作快些!”一名穿著(zhù)紫色比甲的丫鬟過(guò)來(lái)吩咐道,她是大夫人身邊的大丫鬟紫明。

“什么?”余氏當時(shí)就惱了,“現在要加菜,哪里來(lái)得及!”

“大夫人吩咐的,我只管傳話(huà)而已。但要是叫客人覺(jué)得怠慢了,屆時(shí)我可還得來(lái)找你?!弊厦鞑毁I(mǎi)余氏的賬,說(shuō)罷便轉身走了。

“動(dòng)動(dòng)嘴皮子誰(shuí)不會(huì )!說(shuō)的倒是輕松……”余氏不滿(mǎn)的嘟囔了兩句,但也不敢違背大夫人的意,“再加四個(gè)迎客的熱葷和四個(gè)冷葷,另外兩個(gè)素湯兩個(gè)rou湯!都給我手腳麻利些!”

白案的劉婆子也交待了下面,加幾樣兒開(kāi)胃的糕點(diǎn)。

本就忙的不可開(kāi)交的廚房?jì)?,一時(shí)間怨聲載道。

“那個(gè)誰(shuí)!我說(shuō)的就是你,還站著(zhù)干什么,過(guò)來(lái)幫忙切菜!”余氏喊道。

江櫻看了看四周,確定余氏喊得是她,便走了過(guò)去。

一來(lái)到案前,就有人塞給她一小盆剝好洗干凈的皮蛋,丟下一句:“做酸姜皮蛋的,切得好看些!”

017:重出江湖

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江櫻暗自慶幸自己不是個(gè)門(mén)外漢,如若不然要想切好這外滑里軟的皮蛋,還要切得好看……只怕只有挨罵的份兒了。

江櫻老老實(shí)實(shí)地將皮蛋切成瓣兒,在碟子中整齊的擺好。

剛欲拿起面前的酸姜,卻有人快她一步取走了。

江櫻錯愕的看著(zhù)姜片在旁邊一位旁婆子的手下被切碎,而后灑入了一盤(pán)冷碟中。

江櫻:“大娘,那是我的酸姜……”

“什么你的我的,那我急需用,還不許我拿啦?”婆子看起來(lái)大大咧咧的,不理會(huì )江櫻,徑直做起了下一盤(pán)菜來(lái)。

江櫻無(wú)奈,只得問(wèn)道:“那您知道哪里還有酸姜嗎?”

“用光了?!逼抛右桓崩硭斎坏目跉?,反問(wèn)她道:“那不然我拿你的干什么?”

江櫻瞪大了眼睛,徹底無(wú)語(yǔ)!

看來(lái)在這廚房里,還真是一點(diǎn)兒道理都不能講!

這是不是也太弱rou強食了一點(diǎn)兒啊……江櫻欲哭無(wú)淚,想著(zhù)自己今日是頂替李氏來(lái)上工的,如果連一盤(pán)冷菜都做不好,李氏定要受到牽連責罰,便想著(zhù)彌補的辦法。

酸姜是要腌的,一時(shí)半刻肯定弄不出來(lái)。

可左右不過(guò)是一道迎客的冷菜罷了,也沒(méi)有那么要緊的,也不一定就非得做酸姜皮蛋吧。

江櫻想了想,見(jiàn)那婆子手邊兒的盆子里有一塊豆腐,當時(shí)有了主意,伸手就將豆腐取了過(guò)來(lái)。

婆子發(fā)現她的動(dòng)作,轉臉見(jiàn)她拿刀正劃著(zhù)豆腐,當即問(wèn)道:“你作何?”

“大娘教我的?!苯瓩殉榭找惶ь^,咧嘴無(wú)辜地一笑。

以彼之道,還施彼身。

那婆子見(jiàn)她這副小模樣,愣了愣之后,不怒反笑:“鬼丫頭,學(xué)的倒挺快!”

李氏要是能跟這丫頭一樣,是也不會(huì )被人欺負的那么慘了。



一天有驚無(wú)險的過(guò)去,待到了放工的時(shí)間,宋春月便帶著(zhù)江櫻除下圍裙,出了韓府。

一邁出韓府后門(mén)兒,宋春月便重重的吐出了一口氣。

西方夕陽(yáng)正紅。

“在這樣的大戶(hù)人家當工,不容易吧?”宋春月轉過(guò)臉看著(zhù)江櫻,笑問(wèn)道。

“我覺(jué)著(zhù)還行?!苯瓩炎哉J適應能力較強。

做好自己該做的,盡量去忽視余氏那種刻意找茬的人,該服軟的時(shí)候服軟,該硬氣的時(shí)候再有一點(diǎn)自己的底線(xiàn)——她目前只能做到這個(gè)樣子,再難些,就不行了。

宋春月聽(tīng)她一本正經(jīng)的說(shuō)覺(jué)著(zhù)還行,忍不住噗嗤一笑,而后搖頭道:“我就是忍不了氣?!?/br>
江櫻知道她直來(lái)直往的性子,邊走邊說(shuō)道:“可在這種地方,如果不忍住一時(shí)的氣,后頭等著(zhù)你的可就是大虧,太不值當了?!?/br>
宋春月略為訝異的看著(zhù)她,正見(jiàn)江櫻那張看似有些嬌氣、稚氣未脫的側臉,在夕陽(yáng)的映照下,紅彤彤的就像一個(gè)紅潤的小蘋(píng)果,忍不住伸出掐了掐,道:“你呀,還沒(méi)我大,裝什么大人呢!”

江櫻吃痛,轉過(guò)頭來(lái)瞪她,宋春月卻哈哈的笑著(zhù)跑到了前頭。

“站??!”江櫻跑著(zhù)追去。

二人的笑聲隨著(zhù)身影,一點(diǎn)點(diǎn)的消失在緋麗的夕陽(yáng)下。

兩個(gè)人邊說(shuō)邊笑的往家走,宋春月反倒覺(jué)得這條路沒(méi)有以往那么漫長(cháng)。

回到家的時(shí)候,天色已經(jīng)漆黑。

宋春風(fēng)守在門(mén)口東張西望,跟個(gè)盼丈夫回家的小媳婦似得……宋春月在心底形成了這么一個(gè)奇怪的意識。

真的像!

“哥,你今個(gè)兒怎么那么反常,還知道出來(lái)接我了?!彼未涸乱荒樒婀值某?zhù)家門(mén)前走近。

卻見(jiàn)宋春風(fēng)眼睛一亮,風(fēng)一般的跑了過(guò)來(lái)。

然后經(jīng)過(guò)她的身邊,徑直來(lái)到了她背后……

“櫻櫻你回來(lái)了!怎么樣?今天累不累???”宋春風(fēng)圍著(zhù)江櫻一陣噓寒問(wèn)暖。

宋春月回過(guò)頭去,一臉黑線(xiàn)的看著(zhù)她的哥哥。

這是什么哥哥!

“我不累?!苯瓩研χ?zhù)搖頭。

宋春風(fēng)又忙道:“我娘做好了晚飯等著(zhù)你們呢,莊嬸午間回來(lái)過(guò),說(shuō)她晚上不回來(lái)吃飯,你就在我家吃吧!”

“是不是春月和阿櫻回來(lái)了?







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