拿起大茶壺，將毛巾搭在自己的肩膀上。

“您喝茶?！倍狄笄诘臑槔先说共?。

“老板這是您的茶，小心燙?！倍惦p手端著(zhù)青瓷茶杯，眼里滿(mǎn)滿(mǎn)的乖巧。

“看來(lái)廚房的那只烤鴨已經(jīng)被偷吃完了?！鼻暹h端起茶杯，看著(zhù)二傻唇角的油漬，眼中閃過(guò)一絲笑意。

“老板吃飽了才有力氣干活啊?！倍的闷鸫蟛鑹?，屁顛屁顛的跑到廚房添茶。

“我朋友介紹我來(lái)這里，說(shuō)這里是唯一一個(gè)可以實(shí)現我心愿的地方，我輾轉找了數年，終于找到了這里?！崩先藝@了口氣，眼中滿(mǎn)是疲憊與滄桑。

“知道規矩嗎？”青瓷茶壁擦過(guò)薄唇，緩緩放在檀木桌上。

“人來(lái)做飯，靈來(lái)吃飯。做完飯或吃完飯后，提出自己的心愿，若您感興趣，便會(huì )幫客人完成心愿?！崩先藖?lái)之前，早已問(wèn)清關(guān)于解憂(yōu)食舍一切的禁忌與要求。

“那便開(kāi)始吧?！?/br>
老人提著(zhù)小型皮箱快速步入食舍中間的小廚房，簡(jiǎn)單整理了下臺面，將皮箱放在臺面之上。

打開(kāi)皮箱，里面放著(zhù)只放著(zhù)一把刀。

“麻煩這位姑娘幫我準備三兩白豆腐干以及一只雞?！?/br>
“噢噢?！倍盗ⅠR跑向后院大廚房。

五分鐘后，二傻左手拎著(zhù)一只雞，右手拿著(zhù)一個(gè)塑料袋里面放著(zhù)白豆腐干，頭上插了兩根雞毛。

“這雞不老實(shí)，你小心點(diǎn)?！倍祵⑹种械臇|西遞給老人。

老人單手抓住雞頭，手起刀落，解決掉雞的生命，極其快速的拔光雞身上的毛。

雞毛和雞血盡數進(jìn)入垃圾桶中，沒(méi)有一根留在地上，動(dòng)作干凈而又利落，將雞迅速的開(kāi)膛破肚。

洗好之后，切下雞腿和雞翅。在鍋爐里放入水，待水開(kāi)后，放入雞。

洗盡菜刀，拿起方便袋里的大燙干絲。

二傻第一次見(jiàn)到如此快的刀，那白豆腐干在老人手上，只見(jiàn)刀快速落下又提起，那豆腐絲被切的如同頭發(fā)絲一樣的粗細。

“這刀功也太精湛了吧?！倍狄郧爸蛔⒅爻允澄?，還是第一次被制作食物的技藝所驚艷到。

老人將干絲放入青瓷碗中，將鍋中雞撈出，只留下雞腿和雞翅。

拿起一邊的漏勺，將雞腿和雞翅夾如漏勺之中繼續燉。

切少許生姜和蔥，放入湯中，撒上些許鹽。

拿起一邊的開(kāi)水壺，用另一個(gè)漏勺舀起干死，三起三落。

“為什么要一直燙干絲啊?！倍祩阮^問(wèn)道。

“要把干絲燙軟?！?/br>
老人將燙軟的干絲撈起，盡數倒掉碗中的水。

拿起一邊的生姜，切一小撮干絲。

他切菜的時(shí)候，頻率幾乎是一樣的，砧板上的聲音讓人有一種回家的溫暖。

將一小撮生姜，放在干絲頂部，此時(shí)湯已開(kāi)始沸騰，舀起一大勺湯從干絲頂部淋下，姜味進(jìn)入干絲內部，撒上些許蝦米，淋上幾滴麻油。

“請先嘗一嘗?！?/br>
二傻早就控制不住，剛想伸手，看到對方只準備一雙筷子，便知道，這是給清遠的，識趣的收回了手。

“想吃便吃吧?！鼻暹h將筷子遞到了二傻的手里。

二傻捧著(zhù)青瓷碗，夾起干絲，放入嘴中的時(shí)候，只覺(jué)得一股濃郁的雞香味彌散開(kāi)來(lái)，干絲極為軟滑，輕咬立斷。

“真好吃，老爺爺的手藝比你好?！倍迪萑朊朗车匿鰷u之中，一時(shí)間有些得意忘形。

“看來(lái)你是不想吃了?！鼻暹h作勢便來(lái)收湯圓的碗。

“其實(shí)也沒(méi)有比老板好多少，跟老板手藝差不多?！倍盗ⅠR抱住青瓷碗，臉上揚起討好的笑容。

“把碗給我?！?/br>
“在我心里，誰(shuí)做的菜都沒(méi)辦法跟老板比?！倍得林?zhù)良心說(shuō)道。

“繼續吃吧?！鼻暹h滿(mǎn)意的挑眉。

“清遠為什么這人只用雞腿和雞翅膀燉湯啊?！倍迪氩幻靼?，如果想讓雞湯更加濃郁，放一整只季燉不是更好。

“淮揚菜講究吊湯，用一整只雞去煨湯，煨到位之后，取出一只雞，取下它身體的一部分，采用三種炤法，雞脯為白炤，雞腿去皮文紅炤，身子骨叫骨炤，目前看來(lái)他用的是第二種炤法?！?/br>
“這也太講究了吧?！倍得?zhù)自己的小腦袋，沒(méi)想到看上去那么簡(jiǎn)單的一道菜，要經(jīng)過(guò)那么復雜的工序。

這個(gè)老爺爺剛剛的動(dòng)作如此之快，一看便是做這道菜多年。

在他們說(shuō)話(huà)的功夫，對面的老爺爺已經(jīng)將雞胸脯的rou全數切成了雞定，在鍋內爆炒，翻滾至熟透。

將炒好的雞rou倒出，在鍋中倒入油，放上米飯，不斷的翻炒，那白色的米飯逐漸變成金黃色，撒上鹽和蔥花以及炒好的雞丁。

繼續大力都翻炒，那些米飯盡數騰飛而起，一粒粒金燦燦的米飯像是一顆顆黃色都珍珠一般。

二傻揉了揉自己的眼睛，她忽然覺(jué)得自己不是在看做飯，而是在看一場(chǎng)精妙絕倫的雜技表演，那火追隨著(zhù)鍋而起，又隨著(zhù)鍋而落。

清遠伸出手，將二傻快要驚的掉下來(lái)的下巴，緩緩的往上抬。

老人將鍋中的炒飯倒入盤(pán)中，鍋內沒(méi)有一滴殘油，對油把控的精準度可見(jiàn)一斑。

盤(pán)中的雞定炒飯金燦燦的，讓人不由得食指大動(dòng)。

“江麓先生久聞不如一見(jiàn)?！鼻暹h微微低頭，表示了自己的敬意。

“江麓不是那個(gè)淮揚第一名廚嗎？”正在拼命扒拉雞丁炒飯的忽然抬起頭，二傻或許不知道人類(lèi)世界的首富是誰(shuí)，但卻對世界各大菜系代表名師的大名如數家珍。

第22章音樂(lè )噴泉

“我想找一個(gè)人?！苯醋诓鑾浊?，雙手搭放在前。

“誰(shuí)?！鼻暹h啟唇，聲音如同

“一個(gè)已經(jīng)消失在這個(gè)世界很久的人，我和她的四十年之約已過(guò)，可她卻從未出現過(guò)?！苯磸目诖锾统鲆粋€(gè)精致的木偶。

彩袖鮮衣，妝容精致，木偶的水袖半掩美目，眼中似含情脈脈，似有萬(wàn)千話(huà)語(yǔ)藏于心中，無(wú)處可說(shuō)。

“好美的木偶?！?/br>
清遠拉住二傻想要亂摸的手，看著(zhù)那木偶，眼中起了一絲異樣的情緒。

“我不打算幫你?！鼻暹h的話(huà)近乎