國菜，那個(gè)軍|閥也有個(gè)泰國的姨太太我想，既然許皓的爺爺在軍|閥家做過(guò)飯，說(shuō)不定也學(xué)到一些別的廚師做的菜。當年的有錢(qián)有勢的富豪高官都喜歡在自己家里搗鼓出來(lái)幾樣私房菜待客，以及讓自己家的家廚做出特色菜招待客人。許皓從小被他爺爺教做菜，一定是從他爺爺那里學(xué)到一些私房菜的。剛才崔明世說(shuō)，他們縣委招待所食堂的安經(jīng)理直接把許皓聘為主廚，多半也跟他手里有一些私房菜的菜譜有關(guān)系吧。我的理解是，縣委招待所食堂的菜本來(lái)就是走的精品路線(xiàn)，許皓手里的私房菜也是這個(gè)路數，并且有獨到之處?！?/br>
“哎呀，你這么一說(shuō)，我突然覺(jué)得有許皓的宜南縣委招待所食堂又是咱們的一個(gè)強有力的競爭對手了。我有點(diǎn)兒擔心我們做了那么多準備，最后還是會(huì )不能取得好名次。之前，我想就讓市委招待所食堂和綠城縣委招待所食堂取得一二名好了，我們紅星飯店取得一個(gè)第三名，也就達成心愿了?？墒?，現在一下子殺出來(lái)一個(gè)手里有私房菜譜的許皓，這樣一來(lái)，跟我們爭第三名的就又是崔明世他們了?！辈茱w霞皺眉說(shuō)。

丁小甜聞言，覺(jué)得曹飛霞的擔心不是沒(méi)有道理，但她還是要安慰她：“曹姐，不能妄自菲薄啊，相信我們準備得那么充分，崔明世他們想要贏(yíng)我們也不容易！而且，你別忘了，這次比賽是組織方規定主菜，參賽的廚師團隊要配菜，那么這些配菜怎么可能每一道都是私房菜，再說(shuō)了一些私房菜的食材特別稀少，組織方不可能準備。許皓手里的相當一部分菜譜是融合了泰國菜的南川菜，泰國菜里面的海鮮和熱帶水果，作為內陸省份的南川并沒(méi)有。剩下的就是他爺爺從當年的那個(gè)軍|閥的私家廚師那里學(xué)的”

曹飛霞對私房菜這個(gè)話(huà)題相當感興趣，兩人回到房間之后繼續聊。

她問(wèn)丁小甜有沒(méi)有可能查到當年許皓爺爺去做菜的那家是誰(shuí)，然后就有能知道許皓的爺爺有可能會(huì )做什么樣的私房菜。

丁小甜心說(shuō)這也不是在若干年后的網(wǎng)絡(luò )時(shí)代，要是在網(wǎng)絡(luò )時(shí)代，拿出智能手機分分鐘可以查。

現在嘛，要查這些恐怕是要去省圖書(shū)館查資料了，從一本本裝訂成冊的報紙和歷史書(shū)里面查，不知道要多久呢。

“工作量太大，短時(shí)間查不到，咱們還是隨便聊聊就好了。對了，曹姐，下午我們就在屋里休息，明天才去開(kāi)始正式比賽嗎？”

“休息一會(huì )兒，三點(diǎn)鐘，我們參加比賽的三個(gè)人要跟著(zhù)華經(jīng)理一起去比賽的組委會(huì )拍照登記，領(lǐng)取入場(chǎng)比賽卡，以及抽簽，確定我們單位的號數。再去比賽現場(chǎng)看一看。明天上午八點(diǎn)半準時(shí)到達比賽場(chǎng)地，九點(diǎn)鐘開(kāi)始比賽。明天上午進(jìn)行的是固定食材的比賽。下午則是會(huì )進(jìn)行主菜環(huán)節，配菜的比賽，各參賽團隊要完成三四個(gè)菜。后天上午十二點(diǎn)之前，把所有的配菜做出來(lái)。評委們會(huì )給參賽的廚師團隊的每道菜打分，下午所有的評分出來(lái)之后進(jìn)行頒獎。大后天我們就可以返回宜南了?！?/br>
“這樣安排是因為參加比賽的廚師團隊做的菜比較多，不能在短時(shí)間內做完對嗎？”

“是啊，比如說(shuō)要是做燉菜和熬湯，沒(méi)有一兩個(gè)小時(shí)是不行的。歷次組織方的主菜都不是湯，廚師們做的配菜里面必定是有湯的，湯也不可能做得太簡(jiǎn)單。對于一些要求比較高的廚師，他們就會(huì )認真熬一鍋好湯出來(lái)。等會(huì )你去看了就知道了，每個(gè)廚師團隊只有三個(gè)灶眼，在規定的三個(gè)小時(shí)之內，做成六七個(gè)菜，時(shí)間有點(diǎn)兒太緊，因此是分成兩天進(jìn)行的?！?/br>
去組織方的辦公室填寫(xiě)表格拍照領(lǐng)了入場(chǎng)比賽卡之后，華經(jīng)理去抽簽，確定了紅星飯店的參賽號數是第三號。

看到這個(gè)三號，大家都很高興。

華經(jīng)理說(shuō)這次看來(lái)運氣不錯，抽到了三號，我們單位能殺入前三名呢。

曹飛霞也說(shuō)這是個(gè)好的號數，至少之前她帶著(zhù)廚師來(lái)參賽，從來(lái)沒(méi)有抽到三個(gè)數字，最好的都是七。

丁小甜認為這是迷信，不過(guò)她也沒(méi)有說(shuō)出來(lái)掃大家的興。

曹飛霞一行人在比賽現場(chǎng)，市委招待所大食堂又碰見(jiàn)了崔明世等人。

崔明世對曹飛霞說(shuō)：“我們兩個(gè)單位今年都有新人來(lái)參賽，都是很有天賦的苗子，怎么樣，我們打個(gè)賭，這次看他們誰(shuí)做的菜會(huì )得到最高評分？”

曹飛霞在中午吃飯的時(shí)候，聽(tīng)崔明世說(shuō)那些話(huà)就不太高興了，盡管后來(lái)崔明世來(lái)敬酒表示自己說(shuō)錯了話(huà)，可在曹飛霞看來(lái)，他還是有挑撥離間的意思，想讓丁小甜的心情變糟糕，影響發(fā)揮。

因為崔明世說(shuō)的話(huà)很容易讓丁小甜想，為什么人家許皓是新人，一進(jìn)縣委招待所食堂可以是主廚，但她卻不是。畢竟兩人在之前的縣內比賽時(shí)，都是為各自單位獲得冠軍立下了汗馬功勞。

現在聽(tīng)到崔明世說(shuō)出這種帶點(diǎn)兒挑釁的話(huà)出來(lái)，曹飛霞忍不住說(shuō)：“好啊，咱們來(lái)賭一次，我呢，看好我們團隊的丁小甜同志，認為她一定會(huì )比你們單位的許皓做的菜得到的分數高。你，不用說(shuō)了，也是看好許皓吧？我們也不多賭，就賭一百元吧？”

“一百元？”崔明世對曹飛霞一開(kāi)口就賭這么多有點(diǎn)兒吃驚。

一百元，這是他這個(gè)做總廚的差不多一個(gè)月的工資了。

“怎么？不敢？”曹飛霞輕蔑地問(wèn)，她的眼神里露出來(lái)了不屑。

崔明世被激了一下，很快就說(shuō)：“一百元就一百元！我賭我們家許皓贏(yíng)！”

許皓當時(shí)也在崔明世身邊，他并沒(méi)有阻止自己的姑父去跟曹飛霞賭，相反，他在其姑父答應跟曹飛霞賭一百元之后，看向了在曹飛霞身邊站著(zhù)的丁小甜。

他的眼神仿佛在說(shuō)，怎么樣，敢接招嗎？

丁小甜接收到了他的眼神。

老實(shí)說(shuō)，她覺(jué)得這個(gè)毛頭小伙子真得是好勝心太強，包括他姑父崔明世，同樣如此。

但她也理解，在一個(gè)以男人為主的行業(yè)里面，出現了很厲害的女人，有太多的男人就會(huì )自然地產(chǎn)生敵意，有時(shí)候甚至不是刻意的。

好吧，既然曹飛霞都已經(jīng)接受挑戰了，那么自己也不能示弱。

她微微一笑，毫無(wú)畏懼地看過(guò)去，用眼神告訴許皓，她接受他的挑戰。

——

翌日一早，丁小甜等人起來(lái)去西區食堂吃了早飯，帶了各自的入場(chǎng)參賽卡，還有刀具，以及配料，曹飛霞外加多帶一瓶老油，去了比賽場(chǎng)地，平都市委招待所大食堂參加比賽。

這次來(lái)參賽的一共有十六個(gè)廚師團隊，總人數是四十八個(gè)人。

在大食堂的觀(guān)眾席上坐著(zhù)不少人，一些人是各單位同行來(lái)觀(guān)賽的領(lǐng)導和職工，還有一些是市里的一些對廚藝比賽感興趣的各單位的人，以及報名抽簽被選中進(jìn)入現場(chǎng)觀(guān)賽的市民。

組織方安