縣試考四場(chǎng)還是考五場(chǎng)，都考些什么，都由知縣定。

可貞咂了咂嘴，這縣試怎么好像不太靠譜呢！

再一問(wèn)，都不要糊名?？韶扅c(diǎn)了點(diǎn)頭，確實(shí)不靠譜。

這一整天，白氏去了同喜不?？韶懞土质衔菏暇妥依锔傻戎?zhù)。

想想白氏說(shuō)那一平方米都沒(méi)有號舍，再看看坐立不安自己等人?？荚嚾藙荼厥瞧D苦，不過(guò)這家眷。也實(shí)沒(méi)有好到哪里去。

這一整天，要不是黃管事送了茶過(guò)來(lái)，可貞說(shuō)不定就要傻坐到晚上了。

可貞那茶園產(chǎn)就是普通綠茶，并沒(méi)有什么響亮名頭。要不，就算是田皮。這價(jià)錢(qián)也不至于那么樣低。

不過(guò)，那茶園這么多年了，所以銷(xiāo)路方面還是完全不用黃管事費心，只要坐等著(zhù)茶商拿了茶帖過(guò)來(lái)收茶就行了。

可貞對于茶沒(méi)什么講究，沒(méi)什么特別偏好。不過(guò)，她喜歡玩兒。因此。事先就請了黃管事，茶采摘后，幫她做點(diǎn)子蒸青茶。

黃管事自然一萬(wàn)個(gè)放心上。這不，茶一上市，就立馬制好了送過(guò)來(lái)了。

可貞拿到茶葉很樂(lè )呵，拿出了前段時(shí)間買(mǎi)小石磨，親自動(dòng)手碾磨成微粉。

杏月好奇不行。一面問(wèn)著(zhù)可貞這是做什么，一面也躍躍欲試想要試一試。

可貞磨了會(huì )子便讓給她了?！啊淘埔L(fēng)吹不斷，白話(huà)浮頭凝碗面’，我想試試做抹茶來(lái)著(zhù)?！?/br>
上輩子時(shí)候，可貞還是挺喜歡抹茶口感。所以前一陣子，無(wú)意中聽(tīng)白氏提起以前抹茶，可貞立馬就來(lái)了興趣了。

雖說(shuō)可貞不懂茶，可好歹也知道，抹茶技藝是源自本國。怎奈朱明以后，條形散茶取代了餅茶團茶，人們用茶時(shí)不再需要將茶碾成細末，抹茶也就漸漸退出了歷史舞臺，反而被旁人保留繼承并發(fā)揚光大，成了國粹。

可貞努了努嘴，細細和杏月等人說(shuō)著(zhù)抹茶緣故。

“那是拿這個(gè)茶粉來(lái)點(diǎn)茶嗎？”杏月本來(lái)就是個(gè)好玩，聽(tīng)可貞這么細細一說(shuō)，有勁頭了。

“不只可以點(diǎn)茶，還可以做糕點(diǎn)吃呢！”可貞說(shuō)著(zhù)又向杏月眨了眨眼睛，“待會(huì )去廚房借些物什來(lái)，咱們做紅豆抹茶煎餅吃?！?/br>
“姑娘姑娘，要什么，我現就去借去！”杏月一聽(tīng)“紅豆抹茶煎餅”，登時(shí)眼睛就亮了，忙扔下石磨，湊過(guò)來(lái)忽閃著(zhù)眼睛問(wèn)著(zhù)可貞。

可貞也急著(zhù)想吃抹茶紅豆味兒呢，忙把自己要東西扳著(zhù)手指頭一股腦全都告訴了杏月知道。

杏月又扳著(zhù)手指頭復述了一遍，就帶著(zhù)兩個(gè)小丫頭跑了。不多時(shí)功夫，就又帶著(zhù)兩個(gè)廚房mama，捧了一大堆物什過(guò)來(lái)。

而此時(shí)，正院里丫頭mama們也都湊了過(guò)來(lái)看熱鬧了。

可貞擼了衣袖，圍了圍裙，幫著(zhù)牛mama揉面。

其實(shí)用料都很簡(jiǎn)單，用就是普通面粉，又用酒釀代替了小蘇打。不過(guò)找不到泡打粉替代品，這出來(lái)樣子肯定要差一些。

不過(guò)，這也是對可貞而言罷了。

又和牛mama商量著(zhù)放了七八顆雞蛋、白砂糖、剛剛磨好抹茶粉，又加了適量水。揉成了面團后，稍稍醒了醒，又加了自家蜜紅豆。然后拿了煎餅鏊子把抹茶煎餅煎成金黃酥松即可食用了。

煎餅一煎好，可貞忙捧去奉與林氏魏氏。

又用溫水點(diǎn)了一盞濃厚一盞輕薄抹茶湯來(lái)分別奉與林氏魏氏，才一徑跑了出去吃煎餅。

不知道是好些年都一直沒(méi)能吃上緣故還是怎，可貞覺(jué)著(zhù)這比自己上輩子吃過(guò)那些抹茶味兒都好吃多了。

好像也沒(méi)有記憶中那樣苦澀，登時(shí)就喜歡上了。

不止可貞喜歡，白氏也很喜歡，一回來(lái)，就覺(jué)著(zhù)茶香甜香撲鼻而來(lái)，連夸這味道好，碗口大抹茶煎餅，足足吃了兩塊才停了口。

又看可貞點(diǎn)起茶來(lái)似模似樣，也來(lái)了興致，“手輕筅重，指繞腕旋。不錯，已是有了幾分功力了。只不過(guò)，這茶筅不行，太過(guò)輕浮，趕明兒，姑祖母給你定做一套老勁一些來(lái)?！?/br>
可貞謝過(guò)了白氏，不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)，也并沒(méi)有放心上。

只不過(guò)沒(méi)過(guò)幾天，白氏就真送了好幾套茶筅過(guò)來(lái)了。

說(shuō)是套，還真是整套，每套都有八柄。從竹穗本數稀疏，可以分為十六本，三十六本，五十四本，六十四本，七十二本，八十本，一百本，一百二十本，依次可以做出濃薄品質(zhì)不同抹茶來(lái)，看得可貞瞠目結舌。

林氏也驚訝不已，“姑媽?zhuān)趺醋隽诉@么多套？”

可貞忙跟著(zhù)點(diǎn)頭，這該用到猴年馬月去。

白氏努了努嘴，“現會(huì )做這茶筅師傅是越來(lái)越少年紀越來(lái)越大了，左右要做，索性就多做兩套。別等到以后想要，都找不到人了?！?/br>
說(shuō)著(zhù)又和可貞說(shuō)起她小時(shí)候，茶筅就是日用品，用過(guò)一次就扔。哪像現，還有多少人家會(huì )用茶筅。

白氏雖然只是無(wú)意一句話(huà)，可卻帶給了可貞一種別樣情愫。

原來(lái)不管哪里，什么時(shí)候，都是會(huì )類(lèi)似如此遺憾。

當然，這都是后話(huà)了。

當天，直到眾人等有些泄氣時(shí)候，蘇懷遠攙著(zhù)戴著(zhù)烏紗穿著(zhù)不帶補子花色官服蘇鐸回來(lái)了，后頭只跟著(zhù)蘇纊和常掌柜。

白氏林氏大喜，知道這是蘇鐸正場(chǎng)過(guò)了。

果然，一看到白氏林氏并可貞，蘇懷遠就笑道：“二叔正場(chǎng)中了，不用參加二場(chǎng)三場(chǎng)，只要五天后去參加面試就可以了?！?/br>
眾人一聽(tīng)這話(huà)，自然是喜不自禁，只除了魏氏。

不過(guò)想著(zhù)后頭還有三場(chǎng)，也就略略釋?xiě)蚜恕?/br>
白氏笑著(zhù)過(guò)來(lái)扶蘇鐸，又問(wèn)蘇鐸考題。

蘇鐸三兩句話(huà)一說(shuō)，就見(jiàn)白氏點(diǎn)著(zhù)頭向蘇懷遠魏氏道：“你們放心，后頭還有初復再復，蘇紹必過(guò)?！?/br>
蘇懷遠本來(lái)就是不意，想當初，他也是初復才過(guò)，忙應了。

只是因著(zhù)有蘇鐸比照著(zhù)，蘇紹正常未中，難免看起來(lái)就有些不太好看了。

尤其是西院里，明面上雖一切照舊?？砂档乩?，真是說(shuō)什么都有。

幸災樂(lè )禍，過(guò)去了也就過(guò)去了。

可湯氏，卻再是過(guò)不去這個(gè)檻。

原本聽(tīng)說(shuō)蘇鐸要一起參加縣試，她已是非常不高興了。

這是大少爺好日子，這憑白攙一腳，算什么？

再說(shuō)這把年紀了考童生