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,還能干嘛呢?!?/br>陳東嘆了口氣,他知道趙大牛不地道,壓價(jià)擠兌韓家rou鋪,然后在其他地方漲價(jià)找補回來(lái),他尋思是韓家rou賣(mài)不下去就想賣(mài)這些別人不稀罕的便宜下水。韓椿兒可不想等趙家父子來(lái)了磨磨唧唧,就讓陳東趕緊給她裝車(chē)。見(jiàn)勸不住她陳東也不再說(shuō)什么,就以盡可能低的價(jià)格把豬下水都給她,又給了四個(gè)豬頭。韓椿兒看得心中竊喜不已,這一共有五桶下水,夠他們煮幾天的了。陳東看伙計把貨搬上車(chē)的功夫和韓椿兒說(shuō)話(huà),“椿兒,最近生意不好???”韓椿兒卻不想多說(shuō),“還成,有悅賓樓幫襯呢,對了有豬頭和下水你都悄悄給我留著(zhù)啊,下水反正沒(méi)人要,豬頭我可以多出點(diǎn)錢(qián)的?!?/br>陳東還想說(shuō)什么,韓椿兒卻沒(méi)有耐性匆忙和他告別,然后趕著(zhù)小毛驢走遠了。陳東望著(zhù)她遠去的方向嘆了口氣。韓椿兒卻來(lái)不及嘆氣,她匆忙趕著(zhù)驢車(chē)家去把貨卸下又趕緊出城。她要趁著(zhù)趙家還沒(méi)有準備的時(shí)候多收一些,下一個(gè)目的地就是趙家城外的屠宰場(chǎng),那個(gè)比城內的規??纱蟮枚?。因為連即密縣境內很多豬也都歸了趙一刀,在那里的收獲比在城內的收獲自然還要加倍。且不說(shuō)韓椿兒幾個(gè)出外收豬頭和下水等材料,小院里韓大嫂和張氏婆媳倆在林大秀的幫助下煮當天的燒rou。張氏和韓大嫂都是手腳利索的,昨天的早就收拾利索直接開(kāi)煮,林大秀幫忙燒火,林重陽(yáng)看著(zhù)狗蛋,婆媳倆再處理韓椿兒剛送回來(lái)的。等第一鍋出來(lái),還能再煮一鍋。今天暫時(shí)用不著(zhù)的先用鹽水泡著(zhù)放到地窖里去,里面冷颼颼的,又沒(méi)有蒼蠅,東西不容易壞。很快就有人上門(mén)詢(xún)問(wèn)然后預訂今日的燒rou,尤其是昨天沒(méi)買(mǎi)到的今天下交了錢(qián)等出鍋了來(lái)拿。有昨日的老湯打底,今日只需要加少量的幾味材料,再添加甘甜的泉水即可,老湯底那是越熬越香濃的,里面全都是精華。所以這一鍋比昨天更加rou香濃郁,惹得好些人跑來(lái)預訂,尤其是昨日沒(méi)有買(mǎi)到的人家。看著(zhù)新老顧客又上門(mén),林重陽(yáng)歡喜得直拍小手,銷(xiāo)路越好,他的計劃就越容易成功。悅賓樓的伙計也老早跑來(lái)等著(zhù),一出鍋就先按要求給他稱(chēng)滿(mǎn)十斤,林重陽(yáng)還怕小伙計在路上饞得偷吃,讓張氏給他切一塊過(guò)過(guò)嘴癮,也算聯(lián)絡(luò )下感情,結果把個(gè)小伙計感動(dòng)得熱淚盈眶,一個(gè)勁說(shuō)老板大方,生意興旺。等韓椿兒又趕著(zhù)一驢車(chē)貨回來(lái),等卸下來(lái)收放妥當林重陽(yáng)讓她不要在家里忙活,趕緊推著(zhù)小車(chē)一起出去走街串巷賣(mài)燒rou。家里有奶奶和干娘就可以應付來(lái)買(mǎi)rou的啦,他們負責去開(kāi)拓新市場(chǎng)。“姑姑,我爹不好意思拋頭露面,咱倆去就成?!?/br>林重陽(yáng)原本想和林大秀一起去,不過(guò)知道他爹拉不下那個(gè)臉來(lái),還是他和姑姑去吧。狗蛋見(jiàn)狀也要跟著(zhù)去,林重陽(yáng)就塞給他一個(gè)豆腐梆子,兩小孩兒一左一右坐在獨輪車(chē)上,中間是裝著(zhù)燒rou的大破鑼?zhuān)帽”〉陌てどw著(zhù)。韓椿兒推著(zhù)倆娃兒和燒rou出了門(mén),林重陽(yáng)就使喚狗蛋,“狗蛋,咱們喊‘賣(mài)燒rou嘞,香掉舌頭的燒rou~’”狗蛋正是獵奇的時(shí)候,自然和林重陽(yáng)比著(zhù)賽吆喝,倆娃娃嘻嘻哈哈的,很是招人注意。尤其林重陽(yáng)生得白嫩漂亮,小嘴又甜,本身回頭率就高,現在自然是拉生意的好招牌。他們還沒(méi)進(jìn)內城,就被一群大姑娘小媳婦地給攔著(zhù),這個(gè)買(mǎi)點(diǎn)那個(gè)買(mǎi)點(diǎn)的給買(mǎi)掉了一半。林重陽(yáng)對韓椿兒道:“姑姑,咱不能浪費時(shí)間,趕緊去盈豐樓門(mén)口賣(mài)?!?/br>韓椿兒會(huì )意,推著(zhù)倆娃兒健步如飛一路進(jìn)了內城順著(zhù)南門(mén)大街吆喝賣(mài)燒rou。這時(shí)候的價(jià)格比去家里買(mǎi)的價(jià)格已經(jīng)提了十五文,這可是內城,住的不是胥吏就是富商、鄉紳,都是有錢(qián)人。當然林重陽(yáng)的目標是盈豐樓和仙客來(lái)!韓椿兒推著(zhù)他們在縣前街溜達了一圈,倒是有不少人來(lái)買(mǎi),卻沒(méi)看到盈豐樓的伙計下來(lái)。不過(guò)林重陽(yáng)眼尖,他瞅著(zhù)盈豐樓二樓的窗戶(hù)里有人探頭探腦的,他也不著(zhù)急,就讓韓椿兒只管往前走。在內城的商業(yè)區逛了一圈,韓椿兒的燒rou就基本賣(mài)光了。路過(guò)悅賓樓的時(shí)候,林重陽(yáng)讓韓椿兒去拜訪(fǎng)一下陸掌柜,順便也看看酒樓關(guān)于燒rou的口碑。陸掌柜一直被客人們纏著(zhù)不放,好不容易脫出身來(lái)到后院廂房見(jiàn)了韓椿兒。一見(jiàn)面他就笑道:“大侄女,咱們這燒rou可算對了口味,老少爺們都稀罕得很,回去跟你爹和林少爺說(shuō)一聲,以后我們每天至少得要十五斤啦?!?/br>除了酒樓做菜吃掉,還有那不計較錢(qián)財的大主顧直接從這里買(mǎi)回家去的。韓椿兒一邊歡喜一邊擔憂(yōu),行禮致謝然后告辭。離開(kāi)悅賓樓,韓椿兒道:“咱們收的只怕不夠煮的啊?!?/br>林重陽(yáng)笑道:“姑姑不用急,我爹說(shuō)大魚(yú)上鉤了?!?/br>韓椿兒將信將疑,不過(guò)既然是林大秀說(shuō)的她也還是信的,賣(mài)光了燒rou就推著(zhù)倆娃回家去。他們不知道的是盈豐樓的后院廂房里,白白胖胖的黃老板正和自家大掌柜劉掌柜在品嘗悅賓樓繼酸菜之后又推出的新菜式——韓記燒rou。這是方才他們打發(fā)婆子悄悄去買(mǎi)來(lái)的,每一樣都買(mǎi)了一點(diǎn)回來(lái)品嘗。原本尋思也不過(guò)是鹵rou醬rou,再好吃也就那樣,他們盈豐樓之所以是密州第一大酒樓,自然也是有招牌菜的。其中他們有一道醬肘子就十分出名,老餮們都百吃不厭的。黃老板和劉掌柜兩人對著(zhù)那盤(pán)rou先品評了一下外觀(guān),再各人用小刀切一點(diǎn)嘗嘗。開(kāi)始的時(shí)候還矜持,結果rou在牙齒間一經(jīng)磨碎,那股濃郁的香氣就以無(wú)可匹敵的氣勢在自己口腔內攻城略地,讓他根本一瞬也忍不住迫不及待地咽下去,然后還要、還要、還要吃更多。黃老板白胖的手伸向盤(pán)子的時(shí)候才發(fā)現盤(pán)子已經(jīng)空了,臉色頓時(shí)悵然起來(lái),“沒(méi)了啊?!?/br>劉掌柜嘆了口氣,“沒(méi)了?!彼桓实匕咽挚s回去,心里空落落的。“大掌柜,這rou還挺好吃哈,聽(tīng)說(shuō)昨天就賣(mài)了?”“好像是,今兒悅賓樓就上了這么一道蒜泥黃瓜涼拌燒rou?!眲⒄乒裼行┮猹q未盡。黃老板一拍胖手,喜道:“這一回他沒(méi)買(mǎi)走方子,咱們也能進(jìn)貨?!?/br>劉掌柜有些猶豫,“東家,這價(jià)錢(qián)可不便宜吶,一斤豬頭rou賣(mài)到七十多文呢?!?/br>黃老板捏著(zhù)胡子想了想,“咱們買(mǎi)的多,把價(jià)錢(qián)壓低至少三十到四十不就行了?!?/br>劉掌柜很為難,“東家,我讓人打聽(tīng)了一下