村民們詫異歸詫異，但是想到米朵能一直留在村里,擔任小學(xué)的老師也挺好的，所以他們對待此事倒還抱著(zhù)比較友好的態(tài)度。

于是米朵想要在姚家房后的那一片空地蓋房一事,村里和大隊不僅很快就批了下來(lái)，還按照她的要求給她多劃了一些空地。

有過(guò)一次在村里蓋房的經(jīng)歷，米朵幾乎是駕輕就熟,再加上有張嬸和知青們幫著(zhù)張羅，米朵手里又有錢(qián)，這次建房幾乎是順風(fēng)順水，還不到暑假結束房子就建好了。

大概是工錢(qián)給的痛快，村民們還多給她運了幾車(chē)土，把院子墊的厚厚實(shí)實(shí)的,用來(lái)種菜是沒(méi)問(wèn)題了。

米朵搬入新家那天，只請潘小娟和張嬸幾個(gè)關(guān)系好的過(guò)去坐了坐，吃了頓飯。一來(lái)是為了省錢(qián)，二來(lái)她確實(shí)沒(méi)多少親朋好友可請。

過(guò)后幾天，米朵就開(kāi)始忙著(zhù)把山上種出來(lái)的一些糧食偷偷運到家里。她在蓋房子的時(shí)候，特地讓村民們給她挖了一個(gè)地窖，有兩百立方米，能盛不少糧食。

山上原來(lái)種下的玉米已經(jīng)收獲了兩次，差不多有三百來(lái)斤。小麥后來(lái)買(mǎi)到種以后，也收獲了一次，有一百多斤。而各種豆類(lèi)和花生只收獲了一次，不過(guò)產(chǎn)量卻比玉米要多一些，加起來(lái)有五六百斤。

對這些糧食，米朵早有打算。各種豆類(lèi)和花生留下來(lái)自己吃，而玉米和小麥她打算留下一小部分，另外一部分則拿去換成糧票和錢(qián)。

畢竟，她一個(gè)知青每年分到的糧食有限，突然拿出那么多糧食到磨房磨面肯定引人懷疑，還不如換成糧票和錢(qián)，以后還可以用糧食和錢(qián)買(mǎi)吃的。

于是趁著(zhù)暑假還沒(méi)開(kāi)始，米朵去了幾次鎮上，每次都是天還沒(méi)亮就走，花了好幾天的功夫，才做好這件事。

最后一天，她還用手中的糧票在鎮上買(mǎi)了些白面和豬rou。

晚上的時(shí)候，米朵用院子里剛剛冒出來(lái)的小蔥剁碎加上豬rou和少許青菜，包了一頓餃子吃。

這還是穿來(lái)以后，米朵第一次吃到白面和rou，她一個(gè)人解決了三盤(pán)餃子，要不是怕吃撐，她還會(huì )將剩下的二十幾個(gè)餃子一起吃完。

那二十幾個(gè)餃子，米朵后來(lái)想了想，找了個(gè)盤(pán)子盛好，端去送到了姚家。

姚老頭拋開(kāi)成分不提，確實(shí)是個(gè)好鄰居。米朵建房的時(shí)候，他也幫了幾天忙，缺的工具都是他主動(dòng)送來(lái)的。

米朵敲開(kāi)姚家大門(mén)的時(shí)候，姚老頭正在房里教姚新宇認字。姚新宇已經(jīng)到了上小學(xué)的年紀，可惜姚老頭卻拿不出錢(qián)來(lái)供孫子讀書(shū)，只好自己在家教孫子認字。

聽(tīng)到敲門(mén)聲，爺倆都是一驚，姚新宇還飛快的把認字的書(shū)藏了起來(lái)。姚老頭等孫子藏好書(shū)，這才慢吞吞的去開(kāi)門(mén)。

等他開(kāi)開(kāi)門(mén)看是米朵，這才松了口氣，“是許同志啊，快進(jìn)來(lái)坐?！?/br>
米朵不著(zhù)痕跡的掃了眼他們住的地方，環(huán)境簡(jiǎn)陋歸簡(jiǎn)陋，卻收拾的很干凈整潔，墻上還貼了不少報紙，掩去了房子的破敗。

米朵收回目光笑道：“今晚我包餃子，包的有點(diǎn)多，就給你們送了一盤(pán)?！?/br>
姚老頭卻不肯收，餃子在當時(shí)可是個(gè)好東西，一般人家一年到頭也不過(guò)吃上一兩頓。

米朵道：“老爺子你就收下!這天這么熱，這餃子若是不吃，明天保不齊就壞了?！?/br>
姚老頭聽(tīng)米朵這樣一說(shuō)，才把東西收下。

米朵也不多留，送完餃子就走了。

她走后，爺倆將那一盤(pán)餃子推來(lái)推去，最后姚老頭吃了五個(gè)，剩下的都讓給了孫子。

看著(zhù)孫子狼吞虎咽的樣子，姚老頭有些傷感，孫子沒(méi)趕到好時(shí)候，前些年莫說(shuō)餃子，就是雞鴨魚(yú)rou，因為頓頓都吃，姚家的人也不怎么稀罕。

只可惜，好日子并不長(cháng)久，孫子還沒(méi)出生，姚家就敗落了。

不過(guò)三十年河東，三十年河西，只要守好祖宗留下來(lái)的那點(diǎn)東西，姚家遲早會(huì )有起來(lái)的那一天。

所以當務(wù)之急是讓孫子趕緊上學(xué)念書(shū)。只有念書(shū)識字，才能將祖宗留下的手藝傳承下來(lái)重整家業(yè)，不然光憑他攢下來(lái)的那點(diǎn)金條和銀元寶，遲早會(huì )坐吃山空。

姚老頭是個(gè)清楚人，也從不做賠本的買(mǎi)賣(mài)。當初在米朵建房的時(shí)候幫忙也不是沒(méi)有目的的，他下地干活的時(shí)候聽(tīng)人們說(shuō)米朵既是城里來(lái)的知青，現在又在小學(xué)教書(shū)。若是籠絡(luò )好了她，對將來(lái)孫子上學(xué)也有幫助。

本來(lái)姚老頭打算過(guò)幾天去上門(mén)求一求對方的，哪里想到對方卻比他先上門(mén)一趟，而且還送了一盤(pán)rou餃子。這下，姚老頭就覺(jué)得原來(lái)準備的禮物有些不夠了。

姚新宇吃完餃子后，就見(jiàn)姚老頭還在那里發(fā)呆。

“爺爺，你想什么呢？”

姚老頭沒(méi)理他，起身走到墻邊，抽出了墻邊兩塊活動(dòng)的磚，然后從中取出了一本發(fā)黃的書(shū)籍。

“爺爺，你拿這書(shū)做什么？”

姚老頭回過(guò)神道：“我打算把這書(shū)送給許知青，讓她幫忙讓你去小學(xué)上課?！?/br>
“爺爺你不是說(shuō)過(guò)，祖宗有規矩，我們祖傳的菜譜不能傳給外人的嗎？”

姚老頭道：“這不一樣。這本書(shū)不是我們家的菜譜，而是另一個(gè)御廚留下來(lái)的菜譜。你曾曾祖父當時(shí)和他同在御膳房，兩人關(guān)系不錯，聽(tīng)說(shuō)他寫(xiě)了一本菜譜，就抄錄了一份。不過(guò)后來(lái)光是研究你曾曾祖父的菜譜就已經(jīng)足夠讓我們姚家吃喝不愁了。所以這菜譜，幾乎沒(méi)有多少人翻閱過(guò)。如今給了那許知青，也不算違背了祖訓?！?/br>
送米朵這本菜譜，是姚老頭深思熟慮過(guò)了的，這本菜譜的封面寫(xiě)的是“齊氏菜譜”，里面所記載的菜譜也多是南派菜肴。就是米朵將來(lái)以這本書(shū)為由想要檢舉他私藏封建書(shū)籍，也不怕。畢竟他們姓姚，又是北方人，村里人就是再無(wú)知，估計也不會(huì )信。

不過(guò)這種以防萬(wàn)一的想法，應該只是他多想了。據他觀(guān)察，米朵搬過(guò)來(lái)這些天，從未因為他家的地主成分，而對他們有所歧視，這才是姚老頭肯拿出這本菜譜示好的原因。

在他看來(lái)，對方終究是從城里來(lái)的知識青年，比村民有文化的多，也能知道這本菜譜的價(jià)值。

于是，臨近暑假結束的時(shí)候，姚老頭就拿著(zhù)書(shū)去了米朵的新家。

米朵當時(shí)正在院子里腌咸菜，她在剛搬來(lái)的時(shí)候種了不少青菜，這些天下來(lái)，青菜長(cháng)勢很好，幾乎吃不過(guò)來(lái)。米朵想起這個(gè)時(shí)候冬天的時(shí)候除了大白菜幾乎沒(méi)別的菜吃，便想將多余的青菜腌制成咸菜。

她腌制咸菜的方法有些類(lèi)似南方人的做法，將青菜洗凈曬去表面的水分，就可以腌制了。取一個(gè)不大的咸菜缸，放一層細鹽，放一層青菜，青菜要整整齊齊的碼好。這樣腌制好以后，隨取隨吃，而且保持青菜原有的顏色和味道。

姚老頭來(lái)的時(shí)候，米朵已經(jīng)腌了兩缸咸菜了。

她一邊洗青菜，一邊聽(tīng)姚老頭說(shuō)