“那他為什么想參加挑戰？”

“他說(shuō)……他想找到廚藝的巔峰?！辈蛷d負責人都不好意思把這話(huà)說(shuō)出口。

他都老大不小了，根本無(wú)法理解那種所謂的追求，其實(shí)就連莫凡養的那群熱衷于挑戰的大廚們他都有些看不太明白——照理說(shuō)誰(shuí)都不會(huì )喜歡自己的地位隨時(shí)被威脅，可他們聽(tīng)到有人上門(mén)卻比誰(shuí)都興奮。

作為一個(gè)管理人員，他覺(jué)得省心之余又有些迷茫，因為他的生活永遠忙碌于一切與餐廳相關(guān)的事務(wù)之中，跟他們相比起來(lái)總像少了些什么。

餐廳負責人突然一拍腦袋，哪有少什么，分明是忘了正事！他說(shuō)道：“對了，他還沒(méi)有走，因為聽(tīng)到有人說(shuō)起你的舌頭很靈，所以他現在呆在餐廳等你?！?/br>
莫凡對這個(gè)來(lái)挑戰的少年很感興趣。不過(guò)霍勁和張習遠都還在，他倒是不能退場(chǎng)，只好說(shuō)：“你先把他留下吧，就說(shuō)我會(huì )去找他?！?/br>
霍勁提議：“他還在你們餐廳？我也餓了，不如現在就一起過(guò)去吧?！?/br>
張習遠幾人體力消耗更嚴重，都點(diǎn)點(diǎn)頭。餐廳離莫凡準備的落腳點(diǎn)并不遠，幾位大少爺難得地勞動(dòng)雙腿走著(zhù)過(guò)去。

莫凡很快就見(jiàn)到了前來(lái)挑戰的少年。

這會(huì )兒正是飯點(diǎn)，透明玻璃窗后邊的廚房已經(jīng)忙碌無(wú)比，那個(gè)少年就搬了張椅子蹲在外邊看著(zhù)里面的大廚忙碌個(gè)不停。少年的打扮有些奇怪，像是清朝向民國過(guò)渡那個(gè)時(shí)期的服飾，頭發(fā)很長(cháng)，不過(guò)是整整齊齊的長(cháng)辮子，他背后背著(zhù)個(gè)布包，隱約能看出里面那套刀具的輪廓。

張習遠都驚奇起來(lái)：“這……這是走錯片場(chǎng)了吧！”

少年似乎也注意到他們的到來(lái)，一看領(lǐng)著(zhù)莫凡幾人過(guò)來(lái)的是那個(gè)餐廳負責人，他把辮子甩到后面，黑得發(fā)亮的眼睛盯著(zhù)他們看：“我叫向平安，你們誰(shuí)是那個(gè)舌頭很厲害的人??？”

餐廳負責人看向莫凡。

少年雖然打扮有些不同于常人，心智卻是很正常的，看見(jiàn)餐廳負責人的目光就知道莫凡是正主。他“哦”地一聲，說(shuō)：“他們對你都很服氣，你肯定比他們更厲害。聽(tīng)說(shuō)你是餐廳的老板，為什么沒(méi)有讓他們做自己喜歡的菜？總是讓別人來(lái)點(diǎn)單，來(lái)來(lái)去去都是那幾個(gè)菜，進(jìn)步不了的?！?/br>
“你說(shuō)得有道理。不過(guò)這里是餐廳，要把一道菜擺上菜單，需要考慮成本、考慮時(shí)令、考慮客人的接受度?！笨吹贸鲅矍斑@少年似乎真的很喜歡廚藝，莫凡笑了：“要做出花樣繁多的食物并不難，可是那并不適合這里。我爺爺說(shuō)過(guò)以前對我說(shuō)過(guò)，‘好廚子不應該挑剔，即使是最簡(jiǎn)單的菜也應該認真去做’，他們現在雖然在重復著(zhù)相同的菜色，可每次的使刀、抓味、烹調都有不同。只要能抓住每一次細微的變化，對他們以后做更復雜的菜式肯定會(huì )有幫助?！?/br>
向平安被他說(shuō)得有些迷茫：“是這樣嗎？”

張習遠一手搭著(zhù)莫凡的肩：“那是當然的，也不看看我們家莫凡是誰(shuí)？他說(shuō)的話(huà)能有假嗎？”

向平安直接無(wú)視張習遠，轉頭問(wèn)莫凡：“你會(huì )經(jīng)常在這里？”

莫凡說(shuō)：“這段時(shí)間有點(diǎn)事要忙，應該不常過(guò)來(lái)?！?/br>
向平安又“哦”了一聲，然后問(wèn)：“那你住哪里？我去找你好了。聽(tīng)說(shuō)你舌頭好，我想你幫我嘗嘗我做的菜?！?/br>
如果不是看得出向平安一心扎在廚藝上，沒(méi)別的意思，霍勁肯定會(huì )把這不知死活的家伙有多遠趕多遠。不過(guò)莫凡難得遇上個(gè)感興趣的人，這孩子又明顯是個(gè)“廚癡”，霍勁倒是沒(méi)阻撓。事實(shí)上他提議一起過(guò)來(lái)就是為了“視察敵情”，而“警報”在見(jiàn)到向平安那一刻就順利解除。

嗯，沒(méi)威脅。

對于沒(méi)有“威脅”的人，霍勁是不會(huì )放在心上的。他已經(jīng)表現出涇渭分明的假象，帶著(zhù)梁凱四人落座，點(diǎn)菜，喝茶聊天。

張習遠原本還下意識地看向霍勁，想著(zhù)他會(huì )不會(huì )像以前那樣給任何企圖接近莫凡的人一個(gè)下馬威。誰(shuí)知道人家一派平和，他在心里狠狠抽了自己一巴掌，叫你亂想！人家早就不在意了。

雖說(shuō)覺(jué)得他們分開(kāi)是對的，可看著(zhù)曾經(jīng)好成那樣的兩個(gè)人真的形同陌路，張習遠心里又有點(diǎn)難受。哪怕他們像在學(xué)術(shù)會(huì )議上那樣針?shù)h相對，也比這樣平平靜靜地好。

莫凡當然不知道張習遠在想什么，這時(shí)候他的注意力還放在小平安身上：“我不能隨便把自己的住址給別人，這樣吧，你就在餐廳的廚房里面你做覺(jué)得最想讓我嘗的菜，我在這里等你。如果你覺(jué)得有用，以后可以再找我?！?/br>
向平安認真地點(diǎn)點(diǎn)頭。他跑進(jìn)廚房跟那幾個(gè)曾向他認輸的大廚說(shuō)了幾句話(huà)，就自發(fā)地到菜堆里挑食材去了。

莫凡幾人都坐在廚房的玻璃窗外，可以清晰地看見(jiàn)里面的一切。少年咬著(zhù)自己的長(cháng)辮子把挑好的rou類(lèi)、蔬菜、調料一一洗凈，然后利落地把身后布包的一排刀具拉了出來(lái)，莫凡這才發(fā)現那些刀具的刀套居然是麻繩結成的。

瞧這架勢，真有隱世名廚的派頭。

向平安挑刀，專(zhuān)心處理食材。從刀亮出來(lái)開(kāi)始，他的手突然就像快進(jìn)了幾十倍的電影一樣，把刀使得溜溜地轉——快而精彩。

原本只是莫凡和張習遠在看，這一刻，整個(gè)餐廳的目光幾乎都被吸引了！因為餐廳采取透明化作業(yè)，所以向平安那驚人的刀功從外面可以一覽無(wú)遺。

因為“國際美食節”在這邊舉行，許多歐美各國的游客陸續到來(lái)，有些是想熟悉場(chǎng)地，有些則單純是想游玩。本來(lái)他們就已經(jīng)被這個(gè)作為“會(huì )場(chǎng)”的小鎮所吸引，此時(shí)更是忍不住驚嘆：“華國功夫！”

莫凡都沉默了。他確實(shí)跟廚藝打了“兩輩子”交道，爺爺以前也是小有名氣的老廚，可是跟向平安這種還真是沒(méi)法比的。不過(guò)其實(shí)他也就是業(yè)余玩玩而已，沒(méi)什么“登上廚藝巔峰”的想法，很快就平靜下來(lái)。

行家一出手，就知有沒(méi)有！難怪大廚們都服了他。

瞅瞅他熱好的鍋位，莫凡發(fā)現他準備把蒸、炒、燜、炙都用上，處理完的食材在刀尖上一轉，就均分為四分、落入四個(gè)瓷盤(pán)。

向平安一進(jìn)入狀態(tài)，旁邊的人似乎自然而然就成了打下手的學(xué)徒，整個(gè)廚房都在圍繞著(zhù)他轉動(dòng)。外人的注視根本沒(méi)讓向平安分出哪怕一分的關(guān)注，他早就專(zhuān)注地投入到食物里，仿佛那就是他的整個(gè)世界。

像這邊所有大廚一樣，莫凡也不愿意錯