的就是趕緊賺錢(qián)。有了錢(qián)，才能吃好的、穿好的、住好的……

想到這里，田七七趕緊一頭熱的就催著(zhù)劉掌柜把自己領(lǐng)到廚房去。臨走，田七七還不忘叮囑小六子幫忙照顧一下自己在門(mén)外侯著(zhù)的jiejie和小妹。

一進(jìn)廚房，劉掌柜交代完畢剛走開(kāi)，田七七就直接走到了存放食材的地方，拿到自己所需要的東西后，便熟門(mén)熟路地來(lái)到之前用過(guò)的灶臺前，依然還是叫了小燦幫忙打下手。不過(guò)，這次旁邊多了一個(gè)胡大廚，因為剛才劉掌柜跟他說(shuō)了，七七這丫頭每樣新菜式只做一次，往后的事就得全靠他自己琢磨了。

趁小燦在宰殺野雞的同時(shí)，田七七已經(jīng)把那塊上好的豬鬃rou放上砧板，利索地切成了三十公分見(jiàn)方的rou塊，然后取豬背貼皮與rou相夾的那一薄層肥膘，肥膘取出來(lái)后，被田七七切成了薄片。

田七七切薄片的速度極快，且每一刀都下得非常準，切出來(lái)的rou片厚薄幾乎都是一樣的，完全不見(jiàn)有一絲的破損……所有薄片看起來(lái)就跟白玉一般晶瑩剔透，rou眼根本看不出半點(diǎn)差別來(lái)。

看到這個(gè)，除了胡大廚外，大家伙在一邊看得簡(jiǎn)直就要哭出來(lái)了！原來(lái)自己練了那么多年的刀功，到頭來(lái)竟然還不如一個(gè)才十二歲的鄉下小丫頭……

一眨眼功夫，薄片已全部切好了，田七七這時(shí)又往薄片里面加入了料酒，這一來(lái)既能減少豬膘的肥膩感，二來(lái)還可以增加其酒香。

把薄片和料酒充分攪拌后，田七七還為肥膘片裹上了一層薄薄的豆粉，這樣不單可以鎖住其味道，還能讓之后的油炸豬rou產(chǎn)生一種酥脆的效果。

這時(shí)，小燦的野雞也已經(jīng)處理好了。田七七接過(guò)后，將雞胸rou取出，同樣切成厚薄一致的薄片，加入鹽、糖、酒、蛋黃等腌制了起來(lái)。

十多分鐘過(guò)后，田七七才將白膘片取出，鋪平，再把同樣腌制過(guò)的野雞片鋪到肥膘上面，利索地卷成圓柱狀，為免rou卷松動(dòng)，卷口處田七七還用了雞蛋清來(lái)封口。

將rou卷放入蒸盤(pán)后，田七七吩咐小燦燒猛火。等蒸上二十分鐘，將rou卷取出冷卻，然后再切成棋子大小的形狀。

最后，田七七還把切好的rou卷放到滾油中先后炸了兩次，炸至金黃色才將其迅速撈起。

那胡大廚一直站在旁邊目不轉睛地看著(zhù)，眼中早就沒(méi)有了第一次見(jiàn)到田七七時(shí)那輕蔑的神色，直至看到田七七將那野雞卷分別裝入兩個(gè)小巧精致的白瓷盤(pán)中，再加以少許點(diǎn)綴……他更是不由得暗中點(diǎn)了點(diǎn)頭。

沒(méi)想到這小丫頭還真有幾分真本事！單看她剛才處理食材時(shí)的熟練手法，那沒(méi)有幾十年的功力可是絕對做不出來(lái)的。

可眼前的小丫頭看起來(lái)是那樣的稚嫩單薄……難道她是廚神轉世不成？

胡大廚想得頭都破了，寧是想不出個(gè)究竟來(lái)，后來(lái)干脆就放棄了。

而這時(shí)的田七七，卻與小燦一人托著(zhù)一盤(pán)野雞卷，一臉輕松地走掉了。

走到無(wú)人處，田七七偷偷從盤(pán)中拈起一塊野雞卷，徑直塞進(jìn)了自己的嘴巴……小燦驚得目瞪口呆的，還沒(méi)反應過(guò)來(lái)呢，嘴里也已經(jīng)被田七七拿野雞卷給堵上了。

“你跟著(zhù)我忙了這么久，怎么的也得先鎬賞一下自己？你說(shuō)是不是這個(gè)道理？”田七七一臉諄諄善誘的樣子。

小燦這時(shí)總算是反應了過(guò)來(lái)，看著(zhù)心目中的女神對自己體貼入微的樣子，小燦不由激動(dòng)得半天說(shuō)不出一個(gè)字來(lái)。

憋了好久，終于憋出了一句話(huà)來(lái)：“師……師傅，那竹貍的內臟你還要不要了？”

“要！當然要啦！”田七七迫不及待地脫口而出后，才后知后覺(jué)地發(fā)現自己竟然成了小燦口中的師傅，“嗯，小燦，你剛才叫我什么？師傅？”

“求七七姑娘千萬(wàn)不要見(jiàn)怪，我是做夢(mèng)也想著(zhù)能夠做你的徒弟……”小燦看田七七一副笑冪冪的神情，也不知道怎么搞的，鬼使神差的就把自己的心里話(huà)說(shuō)了出來(lái)。

“好！我會(huì )考慮考慮要不要收你做徒弟的……”田七七扔下這一句后，便邁著(zhù)輕快的步伐走開(kāi)了。

不是吧？自己狂熱崇拜的女神竟然說(shuō)了會(huì )考慮收自己做徒弟？自己不會(huì )是聽(tīng)錯了吧？

此時(shí)的小燦激動(dòng)得臉都紅了，差點(diǎn)連手腳都不知道該往哪放了？好不容易回過(guò)神來(lái)，瞧見(jiàn)田七七走遠的身影，趕緊快步追了上去。

田七七端著(zhù)盤(pán)子一走進(jìn)雅間，那聶政的心神就全飛到了那兩盤(pán)野雞卷上面，根本沒(méi)聽(tīng)清楚對面的蕭千羽正在跟他說(shuō)些什么……

在田七七的示意下，小燦將手中的野雞卷放到了蕭千羽的面前?？粗?zhù)那金黃焦脆的rou卷，蕭千羽竟有些迫不及待地挾起一塊送進(jìn)了嘴里。

讓他沒(méi)想到的是，這rou卷不但外酥里嫩，而且還美味得讓人恨不得把舌頭也一塊給吞下去！

蕭千羽吃得一臉滿(mǎn)足，忍不住又接連挾了好幾塊送進(jìn)嘴里。

這下坐在其旁邊假裝鎮定的聶政開(kāi)始不樂(lè )意了~他只要一看到蕭千羽此刻的表情，就知道那盤(pán)野雞卷肯定不簡(jiǎn)單！可蕭千羽的那一小盤(pán)野雞卷眼看就快被他吃掉一大半了，田七七那死丫頭卻依然沒(méi)把另外一盤(pán)給自己呈上來(lái)。

從未試過(guò)這般被人忽視，聶政不由得又羞又惱的！田七七這小丫頭，真是太不給自己面子了！

聶政這一刻很想有骨氣地傲然離開(kāi)，可從蕭千羽那邊飄過(guò)來(lái)的香氣卻硬生生地把他給拉住了。

“咳咳，丫頭，怎么還不把你手上的那盤(pán)野雞卷給端上來(lái)？”聶政口水都快流下來(lái)了，終于不得不屈從自己內心的需求，頗感無(wú)奈地問(wèn)了一句。

“咦？我這盤(pán)野雞卷端不端上去又跟大叔你有什么關(guān)系??？”田七七心中偷樂(lè )，臉上卻裝做一本正經(jīng)的樣。

哼！你這廝又想吃白食？想也別想！

“你既然收了人家銀子，當然就得把東西老老實(shí)實(shí)端上來(lái)。難道你連這樣的規矩也不懂嗎？”聶政快要耐不住了，聲音也隨之陡然一冷。

“應該拿給蕭大哥的那一份我早就端上去了，你沒(méi)看他正吃得津津有味的嗎？又或者是大叔的眼睛不好使？”田七七卻一臉不緊不慢地逗起了聶政來(lái)。

居然連自己剛跟蕭千羽簽定契約的事情也知道了……消息挺靈通的嘛~不過(guò)，你既然敢壞了本姑娘的好事，我又怎會(huì )舍得輕易放過(guò)你呢？乖乖，你的“好日子”還在后頭呢。

☆、051又想吃白食？想得美！

051又想吃白食？想得美！　　　　“那你手上的那一盤(pán)呢？”聶政邊哼了一聲，邊斜睨了一眼此刻正不住地將野雞卷送進(jìn)嘴里