看著(zhù)大姐關(guān)切的眼神，田七七心中只感到一股暖流涌出，捏了捏田園園的手：“姐，相信我，我能行的。你跟小草就在外邊安安心心等著(zhù)就好?！?/br>
說(shuō)完，田七七一把提起鐵籠，頭也不回地走進(jìn)了廚房。

得知眼前這穿著(zhù)寒酸的小丫頭竟然要借用望江樓的廚房來(lái)做菜時(shí)，胡大廚的嘴巴一下子便張大了，眼里流露出滿(mǎn)滿(mǎn)的驚訝和質(zhì)疑！雖然極其無(wú)語(yǔ)，但胡大廚最終還是按照劉掌柜的吩咐，很快讓人空出了一個(gè)爐灶給田七七專(zhuān)用。另外還派了一個(gè)新來(lái)的學(xué)徒，叫小燦的，給她打下手。

田七七環(huán)顧了廚房一周，發(fā)現這廚房里的人怎么也得有個(gè)二、三十人。不過(guò)這些人做起事來(lái)都井井有條的，守在自己各自的崗位上，做著(zhù)自己所負責的事情……看著(zhù)眼前的一切，倒也算得上賞心悅目?？磥?lái)，這望江樓的管理還是挺不錯的。

無(wú)暇多看，田七七毫不客氣地當即吩咐起小燦來(lái)，趕緊替自己準備好香干、蔥段、姜片、蒜瓣、香菜段、干紅椒段以及炒香的花生米、白酒等。

吩咐完后，她自己則利索地挽起衣袖，從鐵籠里抓出一只竹鼠，一棍子敲暈后，便拈起其頸部皮毛，把尖刀對準頸部猛刺進(jìn)去，等放完血后，田七七便開(kāi)始了開(kāi)膛去內臟的工作……

雖然一系列動(dòng)作完成得如行云流水般，但站在一旁的胡大廚，看著(zhù)田七七破舊的衣衫和瘦小的身子，眼里仍流露出一抹輕蔑的神色來(lái)。

哼，這樣一個(gè)小丫頭居然也敢在老子面前班門(mén)弄斧？怕不是窮瘋了，想胡弄一樣東西來(lái)望江樓騙錢(qián)的吧？這劉掌柜也真是的，就為了應付那位爺，居然隨便找個(gè)小丫頭來(lái)湊數，這不是分明要打我老胡的臉嗎？

田七七才沒(méi)空管身旁那些心思迥異的人呢~只一心一意地處理著(zhù)自己手上的竹鼠。

把竹鼠開(kāi)完膛，沖洗干凈后，田七七卻將剩下的竹鼠內臟象寶貝似的收了起來(lái)。然后才動(dòng)手把竹鼠身上的毛刮了個(gè)一干二凈，再放到碳火上烤起皮來(lái)。

等皮烤香后，田七七才讓小燦將烤好的竹鼠砍成大塊，放進(jìn)冷水鍋里大火煮。估量著(zhù)時(shí)間差不多了，她拿起一旁的筷子往rou塊里戳了戳，唔，火候剛剛好！

吩咐小燦將竹鼠塊撈上來(lái)切成小塊后，田七七便踩上專(zhuān)門(mén)為她而準備的小凳子上（沒(méi)辦法，誰(shuí)讓她人小身高不夠呢），往鍋里倒上油后，田七七先讓小燦燒大火，然后把扔進(jìn)鍋里的蔥、姜、蒜爆香后，再下切好的竹鼠塊……一陣翻炒后，rou塊的水份漸漸炒干，一股令人垂涎三尺的香味竟彌漫了整個(gè)廚房。

就在大家都以為這竹貍rou已經(jīng)煮好了的時(shí)候，田七七竟又往鍋里倒入一些高度的白酒燜了起來(lái)。

聞著(zhù)鼻端濃郁的香氣，胡大廚剛才眼神中的那抹輕視早已消失得無(wú)影無(wú)蹤，換上的卻是一副若有所思的臉孔。

而小學(xué)徒小燦則在旁邊看得連眼睛都舍不得眨上一下。因為他才進(jìn)廚房不到一個(gè)月，連在灶臺邊上多站上一會(huì )也不行，更別說(shuō)有機會(huì )跟師傅們學(xué)到什么真本事了。平時(shí)也就只是給人打打下手什么的，說(shuō)穿了就是一打雜的。今天難得有這樣的學(xué)習機會(huì )，他哪里會(huì )愿意錯過(guò)呀？

把眾人的反應看在眼里后，田七七卻依然一副穩如泰山的模樣。

等燜得差不多時(shí)，她又往鍋里扔進(jìn)一些干紅椒段，撒上鹽，再翻炒幾下后，便關(guān)火出鍋了。

特意讓小燦準備了可以保溫的砂鍋，在鍋底鋪上切好的香干片，然后才把爆炒好的竹鼠rou倒在上面，最后再往上面撒上炒香的花生米和適量的香菜段。這一下，讓本來(lái)就鮮香撲鼻的竹鼠rou，看起來(lái)更加綠油油紅汪汪的，讓人頓感胃口大開(kāi)。在場(chǎng)的眾人都不約而同地咽下了一口口水。

田七七瞟了一眼被香氣吸引到自己身邊，正默默咽著(zhù)口水的劉掌柜：“掌柜伯伯，不如你先來(lái)試上一口？”

早已按捺不住的劉掌柜聞言不由得眼睛一亮，忙不迭點(diǎn)頭的同時(shí)，已夾起一塊竹鼠rou迫不及待地放進(jìn)了嘴里……

這一吃，劉掌柜差點(diǎn)連自個(gè)舌頭都給吞了進(jìn)去！

這干鍋竹貍煮得恰到好處，rou質(zhì)還尤其鮮嫩，一口咬下去，濃郁甘香的汁液立刻滲透了整個(gè)口腔……劉掌柜慢慢在嘴里咀嚼好一會(huì )后，才戀戀不舍地吞進(jìn)了肚子里：“丫頭，這味道簡(jiǎn)直絕了！”

一扭頭，劉掌柜急急的吼了起來(lái)：“小六子，趕緊把這鍋竹貍rou端到雅間去?？?！”

眼睜睜看著(zhù)小六子把整鍋干鍋竹貍端走，大家臉上都是滿(mǎn)滿(mǎn)的哀怨！就連胡大廚此時(shí)也不得不在心里默默地點(diǎn)了點(diǎn)頭，看來(lái)，還真不能小看了眼前這個(gè)小丫頭。

小六子剛離開(kāi)，劉掌柜便滿(mǎn)臉堆笑地轉向田七七：“丫頭，這竹貍不好抓吧？伯伯我出一百五十文一斤，你把剩下的那只也賣(mài)給我，行不？”

一百五十文！這差不多是豬rou價(jià)錢(qián)的三倍呢~聽(tīng)得站在廚房門(mén)口的田園園倆人大吃一驚！

而田七七卻依然一副不緊不慢的樣子，皺眉想了想后，她才沖劉掌柜微微點(diǎn)了點(diǎn)頭：“七七我沒(méi)看錯，掌柜伯伯為人就是公道實(shí)誠！行！這竹貍我就賣(mài)給你家了?！?/br>
剩下的一只竹鼠重約三斤，劉掌柜看田七七仨姐妹穿著(zhù)破舊，而且都極其乖巧可愛(ài)，于是便將之前試吃的那一只竹鼠也算上，一共作六斤算，總共給了田七七九百文錢(qián)。而且還叮囑田七七，以后但凡抓到竹貍只管送到望江樓來(lái)。

田七七爽快地一口應了下來(lái)?？磥?lái)，自己這回是出門(mén)遇貴人了。

接下來(lái)趁收拾東西的時(shí)候，她卻偷偷吩咐學(xué)徒小燦，要他替自己將以后宰殺的竹鼠內臟全都收藏起來(lái)。理由是自己家里人不舍得吃昂貴的竹鼠rou，只能拿些內臟回去解解饞。

在臨離開(kāi)前，田七七還順便跟劉掌柜說(shuō)了一聲，等遲些天氣轉涼后，在砂鍋底下燒上一個(gè)小碳爐，邊燒邊吃的，那滋味才叫一個(gè)絕呢。

說(shuō)完后，田七七一把拉起旁邊看得目瞪口呆的田園園倆人，頭也不回地離開(kāi)了，因為她還要趕著(zhù)出去大采購呢。

此時(shí)的田七七并不知道，一鍋小小的干鍋竹鼠將會(huì )給她以后的命運帶來(lái)多大的轉折……

小六子端著(zhù)砂鍋剛走進(jìn)雅間，原先立在窗前的男子已緩緩轉過(guò)身來(lái)。卻見(jiàn)他一身的玄色錦袍，身姿英挺，只隨意往那里一站，已是氣質(zhì)出塵，渾身散發(fā)出一種淡然大氣的意味來(lái)。

“呃？終于舍得上菜了？蕭千羽、我的蕭大東家?？磥?lái)，你望江樓里藏著(zhù)掖著(zhù)的好東西還真是不少啊……”明明是清冷淡漠的聲音，聽(tīng)起來(lái)卻偏如高山流水般舒服。