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夜空運過(guò)來(lái)的陳釀,味道獨特而醇美,用這百花酒把rou滾成七八成熟,然后修去rou的邊角,切成大小均等的12個(gè)方塊,再在每塊rou皮上剞蘆席形花刀,用甜醬周身擦一個(gè)遍,再取一個(gè)黑金陶罐燒熱,在下面墊上竹血箅,放上油姜和各種調味料,再沒(méi)入百花酒,封上壇口,用微火燉1小時(shí)至酥爛,再移至旺火收濃湯汁即可……這味道嘛……看來(lái)關(guān)總很喜歡啊……”關(guān)哲連連點(diǎn)頭,筷子已經(jīng)伸到第三塊rou上了,陸炎在旁邊虎著(zhù)臉咳了一聲,關(guān)哲卻沒(méi)理他,飛快的把rou夾了起來(lái),放在自己的盤(pán)子里。陸炎沒(méi)辦法,只能瞪著(zhù)他,不過(guò)這rou確實(shí)好吃,他自己也連著(zhù)吃了兩塊,青山這家伙,這手藝真是突飛猛進(jìn)啊,他抬起頭看了看膩在林亦澤旁邊的何青山,臉不由得黑了黑。一壇子rou很快就見(jiàn)了底,關(guān)哲這時(shí)候也吃得也差不多了,坐在那邊一邊喝茶一邊和林亦澤聊著(zhù)天,氣氛無(wú)比融洽,峰子走了進(jìn)來(lái),把空了的壇子撤了出去,然后端上來(lái)最后一道菜。之前大魚(yú)大rou的吃的似乎有些太油膩了,最后一道菜是一道糕點(diǎn),每個(gè)粉紅泛白的大約也就三個(gè)手指寬大小,8,9個(gè)糕點(diǎn)整整齊齊的碼在盤(pán)子里,看上去倒是很可愛(ài)。關(guān)哲已經(jīng)吃的差不多了,帶著(zhù)一種有趣的想法夾了一個(gè),放在嘴里,只覺(jué)得一股淡淡的花香在嘴里蔓延開(kāi),這糕點(diǎn)口感細膩清爽,解了不少之前大魚(yú)大rou的油膩,給這個(gè)宴席畫(huà)上了個(gè)圓滿(mǎn)的句號。關(guān)哲坐在那里似乎不想走了,這頓飯吃的舒坦,很合他的口味,他看向何青山,眉眼已經(jīng)笑的彎彎的:“青山,這一桌子都是你做的?”何青山點(diǎn)了點(diǎn)頭,有些不好意思:“大部分是我做的,和后廚的同事一起…..”他看了一眼林亦澤:“林總也幫了不少忙呢,那酒滾肺片,就是林總的提議……”別人可能看不出來(lái),陸炎可看出這一眼里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是jian情,他冷哼了一聲,端起茶杯。關(guān)哲轉向陸炎:“以前你老說(shuō)你弟弟做飯多么好,我今天可見(jiàn)識到了,真是不錯??!”陸炎看了他們一眼,笑了笑:“這桌菜做的是不錯,但是……”他看了何青山一眼:“我還是覺(jué)得你做的那些家常菜更好吃……”林亦澤翹了一下嘴角:“青山的手藝真是不錯,回頭來(lái)我家,咱們再聚聚,讓青山做點(diǎn)家常菜……”陸炎的目光在林亦澤和何青山臉上游走,帶著(zhù)一絲玩味,何青山有點(diǎn)心虛的避開(kāi)了目光,林亦澤倒是落落大方的正對上陸炎的眼睛。陸炎和他對視了一會(huì ),垂下了眼睛,慢悠悠的喝著(zhù)茶。關(guān)哲覺(jué)得氣氛有些不太對,連忙把話(huà)題岔開(kāi),和林亦澤聊了一些商場(chǎng)上的事情,茶喝的差不多,就帶著(zhù)陸炎告辭了。關(guān)哲之后和林亦澤倒是沒(méi)斷了聯(lián)系,連著(zhù)通了幾次電話(huà),林亦澤旁敲側擊的問(wèn)了問(wèn)孫四爺的事,關(guān)哲倒也爽快,說(shuō)孫四爺對他們的菜倒是有點(diǎn)興趣,但是老爺子現在沒(méi)有時(shí)間,估計要過(guò)一段時(shí)間才能去看看。林亦澤有些失望,關(guān)哲倒是跟他提出了幾個(gè)合作的提案,希望林亦澤的酒店和他的旅行社能夠簽個(gè)長(cháng)久的合同,還提了一些其他的合作辦法,林亦澤一聽(tīng)倒是正中下懷,倆個(gè)人一拍即和,倒是簽訂了好幾個(gè)大單子,不過(guò)這都是后話(huà)了。作者有話(huà)要說(shuō):☆、第48章關(guān)哲走了之后,何青山特意煮了一壺消暑的冬瓜茶去看望周老,雖然關(guān)哲對這桌菜很滿(mǎn)意,但是他總覺(jué)得心里沒(méi)底,這菜做的似乎并不是那么的……完美。周老本來(lái)就只是中暑,只是年紀大了恢復的慢些,不過(guò)在家躺了幾天已經(jīng)好很多了,他坐在沙發(fā)上喝著(zhù)冬瓜茶,聽(tīng)何青山講完,長(cháng)長(cháng)的嘆了口氣:“幸虧這個(gè)關(guān)總口味比較重,茶和最后一道糕點(diǎn)搭配的也比較好,解了不少油膩,要不這幾道又是酒又是rou的,味道可夠厚的……”何青山有些不好意思的低下頭,周老又繼續說(shuō):“即使是客人要求這么做的,這一桌子菜也都是要有主次的,什么是主味什么是輔味要分清楚,不能什么都用一種料,可以找一些替代品,如果什么都是一個(gè)味道,那也就沒(méi)有味道了……”何青山在一旁恭恭敬敬的點(diǎn)著(zhù)頭應著(zhù),周老看了他一眼,把杯子放在一旁,語(yǔ)氣緩和了不少:“不過(guò)也算是不錯了,那幾道菜處理的都還可以,你的手藝這段時(shí)間也算是長(cháng)進(jìn)了不少啊……還有很多事情都是要靠經(jīng)驗積累的……不著(zhù)急……”這似乎是周老第一次如此的夸獎他,何青山有點(diǎn)小驚訝,嘴角忍不住勾了勾,微微帶著(zhù)點(diǎn)得意,林亦澤給他遞了個(gè)眼色,然后在一旁把冬瓜茶倒滿(mǎn)了又遞了過(guò)去,討好似的滿(mǎn)臉堆笑著(zhù)說(shuō):“還不是您教導的好……您要是再多教青山兩手,他能進(jìn)步的更快……”周老看了看林亦澤,指著(zhù)他笑了起來(lái),又轉頭看向何青山:“青山啊,你說(shuō)你是哪里那么討你家老板的喜歡,你家老板對你可是掏心掏肺的好,恨不得把我這點(diǎn)本事都榨干凈了教給你……”這句話(huà)說(shuō)者無(wú)心聽(tīng)者有意,何青山的臉騰地一下就紅了,周老這句話(huà)本來(lái)就是玩笑,也沒(méi)看出他有什么不對,跟林亦澤又聊了一會(huì )天,熱情的留他們吃飯,何青山支支吾吾的找了個(gè)借口,拉著(zhù)林亦澤就跑了。林亦澤坐在車(chē)里伸手捏了捏他的臉:“周老不是說(shuō)你做的不錯,怎么就又不高興了?”何青山把安全帶系上,表情很是郁悶:“你說(shuō)……他們是不是看出什么了……”“他們?”林亦澤覺(jué)得他垂頭喪氣的樣子倒是很有趣,壓低了聲音逗著(zhù)他:“他們是誰(shuí)……”“周老和虎子哥……”“周老……”林亦澤摸著(zhù)下巴:“周老肯定不會(huì )看出來(lái),他這個(gè)年紀了,你就是告訴他咱倆談戀愛(ài),他也不會(huì )當真……除非……”他詭笑著(zhù)擠了過(guò)去,整個(gè)人都趴在何青山的身上,很是惡劣的說(shuō):“除非,咱們演個(gè)現場(chǎng)版……”“去去去??!”何青山惱怒的推開(kāi)他:“你就不能正經(jīng)點(diǎn)??!”“不過(guò)你虎子哥嘛?”林亦澤縮回在駕駛座上,臉上還掛著(zhù)一絲壞笑:“他看出來(lái)又怎么樣,沒(méi)看出來(lái)又怎么樣?他還會(huì )跟你爸媽告狀不成?”林亦澤瞪著(zhù)他,半天氣呼呼的扭過(guò)頭去。他也知道虎子哥就算是察覺(jué)了他也不會(huì )告訴自己爸媽?zhuān)沁€是有種做壞事被抓到的不安心的感覺(jué)。林亦澤也看出他是真不高興,連忙摟過(guò)他的臉在上面***了兩下,何青山條件反射一把把他推開(kāi),臉上卻不由自主的泛上了笑意。日子一天一天的過(guò)去,接下來(lái)的兩個(gè)禮拜里一直都沒(méi)有什么合適的客人,但是為了讓拙園一直開(kāi)門(mén)