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手里的時(shí)間就過(guò)來(lái)拿東西,也以免在這里一直排隊?!?/br>人群瞬間散去了大半。也挺人性化的。不二周助終于看到中間到底是什么情形。他走過(guò)去。招徠了這么多食客的廚師原來(lái)竟是一個(gè)看上去比他年齡還要小的女孩。個(gè)子矮矮的,皮膚很白,五官稱(chēng)不上漂亮卻很精致,有種雕琢之后的美。似乎發(fā)現自己被盯著(zhù),可是女生仍是頭也沒(méi)抬,直問(wèn):“你要來(lái)點(diǎn)什么?”一邊的燭臺切光忠已經(jīng)賣(mài)熟了,很快就把推銷(xiāo)的話(huà)一口氣說(shuō)完:“我們有燒烤茄子,燒烤韭菜,烤藕片,金針菇,豆腐干,雞腿,雞翅,雞爪,魷魚(yú),五花rou,秋刀魚(yú),開(kāi)花腸,奶香小饅頭。您想要吃點(diǎn)什么?”香氣直往鼻子里面鉆。這個(gè)新開(kāi)的燒烤攤這么火熱,也不是沒(méi)有原因的。不二周助回想了一下菜單:“我也不知道吃什么好,這些食物都能吃……不如麻煩你們隨便上幾樣好了,有辣椒的話(huà)請多加一點(diǎn)辣椒?!?/br>女生忙著(zhù)燒烤,也沒(méi)看他一眼:“有變態(tài)辣要不要?!?/br>“有變態(tài)辣的話(huà),那真是再好不過(guò)了?!?/br>日本偏好清淡的口味,就連燒烤的醬料也是被改良過(guò)沒(méi)有之前那么辣的,燭臺切光忠小聲提醒:“真的超級辣?!?/br>他眼睛現在還紅著(zhù)呢。這么辣,不二周助微笑:“我幾乎沒(méi)有被什么辣到過(guò),剛好很想挑戰一下這里的變態(tài)辣?!?/br>她終于抬起頭。巧巧眼里一瞬間掠過(guò)恍惚。不二周助體貼的問(wèn):“請問(wèn)怎么了?”主人從來(lái)沒(méi)有對誰(shuí)發(fā)過(guò)愣,哪怕只是一兩秒鐘,燭臺切光忠也敏銳的發(fā)現到了這一點(diǎn),他有些慌:“jiejie是不是累了?”“沒(méi)事?!?/br>她隨便給他擇定了幾樣:“那就給你做個(gè)燒烤茄子,烤韭菜,香烤辣雞翅,還要別的嗎?”不二周助搖頭:“這些就好,麻煩了?!?/br>付了錢(qián),不二周助從女生的弟弟那里領(lǐng)過(guò)了一張紙,上面寫(xiě)著(zhù)15:00。十五分鐘。竟然這么快。剛才在這里領(lǐng)了紙的有十來(lái)個(gè)人,每個(gè)人要的都不止一樣,炭爐上的火已經(jīng)開(kāi)到了最大,上面已經(jīng)擺滿(mǎn)了食材,把爐火遮得密密實(shí)實(shí),只能聞到不斷往外躥的香氣,居然沒(méi)什么煙熏火繚的味道。燭臺切串食物的手動(dòng)得很快,食材很快的穿在了簽子上的,十來(lái)串十來(lái)串的烤韭菜烤豆腐干烤雞翅烤五花rou整整齊齊的碼在上邊,旁邊的桌子上擺了五六罐的調味,每個(gè)調味罐里還插著(zhù)一把小刷子。不二周助拿了時(shí)間也沒(méi)走,就靜靜地站在一旁看著(zhù)。蔬菜和rou類(lèi)還有豆制品這些食物在火上烤熟的時(shí)間長(cháng)短不一,她還是有條不紊的,一絲一毫也沒(méi)亂。擺串,燒烤,涂一遍料,翻面,再烤,再涂一次料……什么熟了,什么沒(méi)熟,哪里該方面哪里該涂料,她好像心里有一本譜似的。烤熟的雞翅早已褪去了上面的血絲,呈現金黃色的外觀(guān),澄亮油光的脆皮被烤的微微皺縮起來(lái)。韭菜無(wú)論熟沒(méi)熟都是綠油油的,只是烤熟之后的韭菜飽含湯料味汁,把它拿起來(lái)翻面時(shí)韭菜葉也不復最初的直楞,比泡久的海帶還要軟。還有做起來(lái)有點(diǎn)復雜的烤茄子,yingying的茄rou在烤制之后水分流失不少,茄rou表面涂上的調料像水土流失一樣迅速滲進(jìn)茄rou里,火而嗤的一聲冒起來(lái),香氣炸開(kāi)。巧巧一把手抓著(zhù)二三十來(lái)串燒烤,上面插滿(mǎn)的全是rou類(lèi),又已經(jīng)浸烤過(guò)一遍調料,重量十分可觀(guān),她舉重若輕的把一大把烤串拿起來(lái)整個(gè)的翻了個(gè)身,一大串rou被拋高之后又重新落回炭火上,下濺的油脂濺在炭火上發(fā)出絕妙的滋滋聲。火星子一個(gè)個(gè)蹦了出來(lái),熱氣被煙火推得往上拱,她眼睛沒(méi)閉,頭也沒(méi)回,另一只手像自己長(cháng)了眼睛一樣在幾個(gè)調料罐里迅速抽出油刷,跟畫(huà)水墨畫(huà)一樣,在rou和蔬菜上肆意揮灑十三香和辣椒面。不二周助有一種錯覺(jué):仿佛火上正在燒烤的不是食物,是女生手上的兵士,而她就是指揮著(zhù)千軍萬(wàn)馬浴火奮戰的大將。拿著(zhù)紙片來(lái)領(lǐng)菜的人走了一堆又一堆。不二周助至始至終都站在那里,沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句話(huà),就這樣靜靜的看著(zhù)。巧巧也沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)過(guò)一句話(huà),一心一意的對待手里的食物,好像它們是自己最親愛(ài)的情人。不二周助站在那里,忽然就懂得了前些時(shí)候網(wǎng)路上火到有些流俗的一句話(huà)。唯有美食與愛(ài)不可辜負。美食就是愛(ài)人。這十五分鐘很長(cháng),又似乎很短,不二周助站在這一片煙火之中染了一身的煙塵,他卻覺(jué)得自己沒(méi)有之前那么的寂寞,只有眼前這煙,眼前裊裊而升的香氣是實(shí)實(shí)在在可以帶來(lái)安慰和飽腹感的。烤雞翅少不了放芝麻,烤茄子也少不了放蔥花,烤韭菜絕對不能沒(méi)有孜然。巧巧問(wèn):“忌香菜香蔥和芝麻嗎?”不二周助愣了愣,隨即又為這樣的慰貼而微笑:“都不忌?!?/br>“好?!?/br>她在籃子里抓了一把蔥花往上一揚,另一只手把著(zhù)一大串燒烤往上舉,香蔥天女散花一般撒下來(lái),均勻的灑在了每一串燒烤上,一顆都沒(méi)落下。蔥花切得極細,比春天里剛破芽冒出地的嫩草茬兒更短,水靈靈的,和小姑娘似的。香蔥落在滋滋作響的rou上,就像椎細的小姑娘遇上了五大三粗的莽漢,一下子就撞出了奇妙的香氣。“給,你的變態(tài)辣雞翅?!?/br>巧巧用手捻了一小撮白色的炒芝麻,撒在了略有些發(fā)焦的金黃色脆皮上:“茄子和烤韭菜馬上就好?!?/br>不二周助接過(guò):“謝謝?!?/br>他向來(lái)就溫和的笑靨里帶了一絲難以察覺(jué)的溫柔:“可能會(huì )有些冒犯,我想問(wèn)你是學(xué)生嗎?”剛忙完了一茬,巧巧停歇一會(huì ):“我看上去長(cháng)得很老?”是學(xué)生。不二周助莫名有些期待:“我覺(jué)得你做的東西很好吃?!?/br>“謝謝,不過(guò)你還沒(méi)吃呢?!?/br>“我之前已經(jīng)嘗過(guò)了,”不二周助解釋?zhuān)骸霸谂笥涯抢??!?/br>巧巧說(shuō):“你能喜歡就是最好的事情,食物能遇到喜歡它的食客,本來(lái)就是一件很難得的幸運,也是緣分,嘗嘗看,日本人的口味偏淡,一般很難接受太辣的食物,我記得有很多人挑戰那個(gè)火雞面都失敗了是吧?”不二周助搖頭:“我并不很喜歡那種化學(xué)添加劑式的辣,而且那個(gè)也并不算辣,只不過(guò)是一般而已?!?/br>事實(shí)上他只是覺(jué)得火雞面有些甜。“那你真的很棒棒哦,”巧巧示意他嘗嘗剛做好的變態(tài)辣雞翅,上面發(fā)出淡淡的蜂蜜香氣,也沒(méi)看出有什么辣椒:“不過(guò)大話(huà)別說(shuō)在前面