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趕緊吃啊?!?/br>楊氏愣愣地,依然不敢相信這一天所發(fā)生的事情。“大丫,這是真的嗎?這些吃食真的是前院送過(guò)來(lái)的?不會(huì )再要回去了?”“娘,”二丫糾正,“這是jiejie辛苦掙來(lái)的??刹皇前捉o的?!?/br>“就是,”三丫早已饞得不行了,“爹,娘,我好餓,可不可以吃飯了?”楊氏看向謝保順,“她爹?”因為楊氏骨子里以夫為天的觀(guān)念,所以這個(gè)家里,只要謝保順不上桌,其他人就不可以上桌。只要他不動(dòng)筷子,別人也不可以動(dòng)筷子。這么多年的習慣養成,早已不敢輕易改變,是以,就算謝悠然發(fā)了話(huà),大家還是不由自主地去看謝保順。謝保順從怔忡著(zhù)回過(guò)神來(lái),迎著(zhù)妻女期待的目光,清了清嗓子,拿起了筷子,“吃吧?!?/br>幾人這才敢動(dòng)筷子。“大米飯真好吃?!比疽贿叧?,她一邊瞇著(zhù)眼笑。楊氏給她夾了一筷子辣小魚(yú):“別光顧著(zhù)吃飯,吃點(diǎn)菜?!?/br>“嗯?!比境缘媒蚪蛴形?,“大jiejie做的辣小魚(yú)真好吃,我還可以再吃三碗飯?!?/br>所有人都笑了。謝悠然道,“等下回,下回姐掙錢(qián)了,買(mǎi)很多很多的大米回來(lái),這樣我們三丫就可以想吃多少就有多少了?!?/br>“嗯?!比局刂攸c(diǎn)頭。這一頓飯,對于大房來(lái)說(shuō),真的就好像過(guò)年一樣,雖然飯桌上只有一碗白米飯,和一碗辣炒小魚(yú)。可是鮮美的味道和全家人團聚在一起的感覺(jué),卻是什么也替代不了的。看到家人這么滿(mǎn)足的模樣,謝悠然暗暗下了決心,一定要加油掙錢(qián),爭取讓大家早點(diǎn)過(guò)上天天都能吃飽吃好的日子。飯后,三丫燒了水伺候楊氏和謝保順洗腳上床,謝悠然帶著(zhù)二丫繼續處理清洗過(guò)后的標桿子。二丫燒火,等鍋熱了后,謝悠然從罐子里挖出一大勺豬油在鍋面上過(guò)了一遍。其實(shí)煎魚(yú)用油最好是花生油或菜籽油,但家里只有前院送來(lái)的這點(diǎn)子豬油了。而且這里的人平時(shí)吃的都是豬油,很少吃菜籽油花生油。所以幾乎每家都會(huì )養一頭豬,等到過(guò)年的時(shí)候殺年豬,板油熬成豬油,妥善放好了,來(lái)年可以吃一整年。熬出來(lái)的油渣還可以炒菜吃,特別的香。家里種的菜青黃不接的時(shí)候,很多人家都是直接拌點(diǎn)豬油和油渣放白米飯里,也是很好吃的。前院去年殺了一頭二百多斤的大肥豬,煉出了好多豬油,所以謝悠然才敢問(wèn)他們要二斤。當然,多了估計仇氏也不會(huì )給。油燒熱后,將標桿子倒進(jìn)鍋里,小火,慢慢煎,勤翻面。不是用油炸,所以不用太多的油,只要不糊鍋底子就行。待得兩面煎至金黃,用鍋鏟鏟出來(lái),敞開(kāi)了放到干凈的米篩里,再煎另一撥。如此這般,等她們終于把這些小魚(yú)兒都弄好之后,已近深夜。將煎好的魚(yú)妥善放好,確定不會(huì )被老鼠什么的叼走之后,姐妹倆這才打著(zhù)呵欠燒水去洗洗睡了。第二天太陽(yáng)一出來(lái),謝悠然就將昨夜煎好的魚(yú)端出來(lái),放到小院里晾曬。太陽(yáng)好的話(huà),曬個(gè)兩三天也就可以拿出去賣(mài)了。但是不能只指著(zhù)這一個(gè)進(jìn)項,前院送來(lái)的米油總有吃空的時(shí)候,得想法子再尋門(mén)路。謝悠然想了想,還是決定去山里看看。跟家里人交代了一聲,讓楊氏和三丫繡花的時(shí)候坐在院里,看著(zhù)點(diǎn)曬的魚(yú)干。有了野兔的前車(chē)之鑒,她如今實(shí)在是不放心前院。怕他們又趁著(zhù)她不在家的時(shí)候來(lái)打大房的主意。楊氏和三丫應了,謝悠然這才出門(mén)。后山今日霧很大,她手里只有一把簡(jiǎn)易的弓箭和砍柴刀,所以也不敢太深入,只在外圍活動(dòng)。可外圍的獵物早就被打得差不多了,她在山里轉悠了一天,也只打到兩只山雞而已。好在這兩只山雞還挺肥,差不多有三四斤一只,也算是小有收獲。出來(lái)的時(shí)候,又拾到了一窩鳥(niǎo)蛋,她仔細地揀了,放進(jìn)背后的竹筐里。終是不甘心,又往北走了走,去了一片她沒(méi)去過(guò)的山林。剛下了個(gè)小坡,迎面就看到一株半人高的植物,莖稈呈現蛇皮花紋,開(kāi)紫紅色的花,聞起來(lái)還有股子異臭味兒。這是,魔芋嗎?她有點(diǎn)不能確定。魔芋在古時(shí)叫蒟蒻,在中國古代兩千多年前就有了,食用歷史也非常悠久,現代人又將它加工成魔芋豆腐,味道非常獨特美味,前世謝悠然就非常喜歡吃這種魔芋豆腐,但是魔芋的本來(lái)樣子,她也只是在一次出任務(wù)的時(shí)候,在云南邊境的一戶(hù)種植的農家里見(jiàn)過(guò)。如果這里也有魔芋,那簡(jiǎn)直是太好了。懷著(zhù)激動(dòng)的心情,她用砍柴刀開(kāi)始刨這株魔芋。這東西喜歡長(cháng)在日照少,雨量豐富,濕度較大的低緯度高海拔山區,現代主要產(chǎn)區在四川云南貴州廣西等地,是一種比較高產(chǎn)的植物,長(cháng)得像小樹(shù)一樣。魔芋是單莖植物,一棵魔芋只會(huì )長(cháng)出一個(gè)芋頭。一般一年生的魔芋個(gè)頭和大碗差不多大,當然有些種植時(shí)間比較長(cháng),肥料充足的地方,大小可媲美南瓜。但魔芋全株都有毒,尤以是生長(cháng)在地底下的塊莖為最,吃生的會(huì )中毒。但是經(jīng)過(guò)加工處理后,便會(huì )變成一道道美食,比如魔芋面、魔芋豆腐、魔芋干、魔芋曲奇、純魔芋餅干等等。而且魔芋還有活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅的功效,主治降血壓、降血糖、瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外,魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。因為魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力,有超過(guò)任何一種植物膠的粘韌度,所以,既可填充胃腸,消除饑餓感,又因所含熱量微乎其微,故可控制體重,達到減肥健美的目的。可以說(shuō),這真的是一個(gè)好東西。如果她現在挖的這株真的是魔芋的話(huà),那就太讓人興奮了。第025章生財之道終于,謝悠然把長(cháng)在土里的塊莖完好無(wú)損的給挖了出來(lái)。足足有碗口那么大,形狀呈扁球形,表面有暗紫色的斑紋,除了顏色不一樣,看起來(lái)有點(diǎn)像小南瓜。又有點(diǎn)像放大了幾十倍的荸薺。的確是魔芋。謝悠然高興壞了。既然在這片地兒發(fā)現了魔芋,那周?chē)隙ㄟ€有。果然,找了一圈,附近又找到了好幾株。太棒了。她當即開(kāi)始刨挖起來(lái)。大約挖了七八個(gè),竹筐里實(shí)在放不下了,她這才戀戀不舍地停手。記下了這片山間地形,眼看著(zhù)時(shí)間不早,便折