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干,以后想回來(lái)了就還回來(lái),其他的話(huà)就沒(méi)有再說(shuō)了。“叔,你以后要是去鎮子就直接到我那去吃頓飯,也方便,到時(shí)候喬遷的時(shí)候你也要來(lái)啊?!边@是基本的禮儀,至于村長(cháng)到時(shí)候會(huì )不會(huì )去是人家的事情了,張榛請肯定還是要請的。村長(cháng)點(diǎn)頭道:“去,一定去?!毙睦飬s在憂(yōu)心,老三這邊一點(diǎn)消息都沒(méi)有和他透露,看來(lái)上次那件事是真的離心了。“那村長(cháng),我先走了?!睆堥徽f(shuō)完和村長(cháng)擺擺手離開(kāi)去通知村里其他人。家里不光有一塊種花的地兒,還有一個(gè)池塘,現在就可以摘蓮蓬挖藕吃了,池塘里面還有菱角,一串串的,長(cháng)勢喜人,這個(gè)東西只要曬干了就可以吃,當然煮過(guò)之后味道一定會(huì )更好,煮的時(shí)候在水里加一點(diǎn)鹽,煮出來(lái)的味道更加沙糯。蓮藕已經(jīng)有了,張榛又讓順子他們去收了不少菜,夏季萬(wàn)物茂盛,蔬菜差不多是最齊全的時(shí)候。八月八日,算是一個(gè)宜開(kāi)張的好日子,張榛一大早就在鋪子后面的廚房里忙活,徐子嘉在擺放好前面的花,順子他們也在忙活不同的東西。辰時(shí)一到,徐子嘉就帶著(zhù)順子他們幾個(gè)人放起了鞭炮,現在鞭炮不多見(jiàn),張榛還是特意托人到府城買(mǎi)的,劈里啪啦的鞭炮聲一響,立馬吸引了不少人來(lái)看熱鬧。“各位鄉親們,還記得有一段時(shí)間沒(méi)有開(kāi)張的張兄弟的小吃攤炒菜嗎?今天,我們就要在鎮子上開(kāi)一家鋪子了!隨時(shí)隨地就能過(guò)來(lái)買(mǎi),再也不用擔心什么時(shí)候主人家不來(lái)了!今天開(kāi)張驚喜,所有菜品,滿(mǎn)十五文減五文,多買(mǎi)多減,賣(mài)完為止!”順子在門(mén)口大喊道。有人認出了徐子嘉他們,喊道:“那菜價(jià)格不會(huì )變吧?”徐子嘉笑道:“肯定不會(huì )的,而且今天有熟悉的客官來(lái),滿(mǎn)十文,還會(huì )送一道涼菜的,不過(guò)這個(gè)也是送完就沒(méi)有了?!?/br>本來(lái)熟悉一些的顧客聽(tīng)到這樣的話(huà)哪里還有猶豫,走進(jìn)鋪子里面一看,心里更加滿(mǎn)意,店面干凈寬敞,每個(gè)桌子上都有一個(gè)用小陶罐裝著(zhù)的鮮花,最吸引他們的,還是從廚屋那邊傳來(lái)的源源的不斷的香氣。小苗手里拿著(zhù)幾塊木牌,對著(zhù)進(jìn)門(mén)的客人道:“各位客官可以根據木牌上的飯菜點(diǎn)單,一個(gè)桌子上暫時(shí)有十二塊木牌,旁邊還有圖案可供客觀(guān)參考,選好之后教給我就好了?!鄙厦娴膱D案是徐子嘉畫(huà)的,這樣一來(lái)就可以避免不識字客人的尷尬了。其他人聽(tīng)到這個(gè)講解,直呼驚奇,這么個(gè)方法簡(jiǎn)直聞所未聞,落座之后聞見(jiàn)的是一片花草的清香,就連墻壁上都有掛著(zhù)的花籃,身在其中就是一種身心通暢。越來(lái)越多的客人進(jìn)來(lái),不一小會(huì )兒座位就滿(mǎn)了,順嫂子道:“如果想要帶走的客人可以選擇帶走,不過(guò)要多加一文錢(qián),如果愿意等的客官可以排隊領(lǐng)一塊牌子,一個(gè)時(shí)辰后再來(lái)?!?/br>這里環(huán)境那么好,為什么要走?而且還要多加一文錢(qián),肯定更不愿意了,有人道:“那站著(zhù)不行嗎?”徐子嘉搖頭道:“不行的,這樣會(huì )很擁擠,我們一個(gè)時(shí)辰只接受二十桌的客人,如果想要下個(gè)時(shí)辰來(lái)的可以提前領(lǐng)走牌子,到時(shí)候憑號進(jìn)門(mén)就可以了。不過(guò),一個(gè)桌子有六個(gè)位置,大家可以相互協(xié)調一下,詢(xún)問(wèn)提前落座的客人是否接受同桌?!?/br>這個(gè)規定一出來(lái),詢(xún)問(wèn)還有空位桌子的客人有之,著(zhù)急排隊領(lǐng)牌子的也有,已經(jīng)坐下的客人都在慶幸還好自己當時(shí)沒(méi)有猶豫。木牌子被陸陸續續送到了后廚屋,張榛有提前做好的,小苗和順嫂子幫忙收牌子送菜,山山和橙花負責洗菜,胡嫂子和張榛負責切菜,徐子嘉收錢(qián)記賬,順子在外面招呼客人,李林燒火。盡管已經(jīng)提前準備了不少,不過(guò)客人多,很快提前準本好的就有些不夠了。“大松,一份掐菜rou絲,還有臘味小白菜?!表樕┳幼呓鼜N屋的窗子道,窗子口夠大夠低,張榛在里面做的菜就放在窗口的大木盆里。掐菜rou絲因為是以前的菜了,準備的很充足,臘味小白菜卻沒(méi)有了,張榛應了聲后,熟練地把已經(jīng)洗凈切片的臘rou和切段的小白菜拉到鍋旁邊,凈鍋倒油,當油燒到大約六成熱,就下入臘rou炸熟,然后撈起控油,鍋里留底油,下蔥姜末爆香,然后下入小白菜煸炒,調入精鹽,雞精和白糖,再加入臘rou炒勻就可以鏟起來(lái)放進(jìn)大木盆,水靈靈的小白菜經(jīng)過(guò)翻炒脆嫩可口,臘rou也是經(jīng)過(guò)精心的挑選,色澤金黃,瘦而不柴,咬上一口唇齒間都能溢出臘rou陳香的油脂,取悅味蕾易如反掌,順嫂子覺(jué)得還好她今天早上吃得飽,不然現在可受不了,大松做的菜看上去就讓人食指大動(dòng),她還是快點(diǎn)送過(guò)去吧。一個(gè)時(shí)辰過(guò)半,要菜的客人慢慢停了下來(lái),即便如此,還有不少客人要打包帶走,要知道,這次是運氣好,下次想要排到隊恐怕就難得多啊。順子在門(mén)口送走客人,嘴里還道:“我們晚上也開(kāi)張的,賣(mài)的是不同的飯,不過(guò)只開(kāi)張一個(gè)時(shí)辰,酉時(shí)開(kāi),戌時(shí)就關(guān)門(mén)了,客官如果中午吃得滿(mǎn)意晚上也可以來(lái)試試啊?!?/br>聽(tīng)到這話(huà)的客人眼神復雜看了他一眼,道:“那可以提前領(lǐng)牌子嗎?”其他聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)的人也都看了過(guò)來(lái)。順子笑著(zhù)搖頭道:“那是不可以的?!?/br>聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)的其他人都失望嘆了一口氣,這飯也太好吃了,只是不知道晚上還有沒(méi)有自己的位置,這大兄弟,說(shuō)就說(shuō)唄,讓自己一個(gè)人聽(tīng)見(jiàn)不就好了?還非要嗓門(mén)大到其他人也知道了這個(gè)消息,唉,都怪飯菜太好吃了。章節目錄客多盈門(mén)辰時(shí)還沒(méi)結束,就有不少人在鋪子門(mén)口等著(zhù)排隊了,店里面的客人也都吃完走了,其他人在收拾東西,要在下一波客人來(lái)之前把店里的狼藉收拾干凈,干完這些還要洗碗洗碟子,張榛也沒(méi)有閑著(zhù),準備著(zhù)下一波的飯菜。“大松哥,我看那個(gè)醬爆雞丁賣(mài)得很不錯,你可以提前多準備一些?!毙∶缣嵝训?現在多弄一些,省得等會(huì )兒生意太火還要再下鍋。張榛應道:“好的,辛苦了,我知道了?!?/br>小苗擺擺手不好意思道:“不辛苦,大松哥才是最辛苦的?!边@話(huà)也是真的,大松哥從早上到現在就幾乎沒(méi)有停下來(lái)過(guò),想到這兒,手里擇菜的速度都加快了,子嘉哥在前面還在核對賬目,大松哥也在干活,他得加把勁兒幫兩人分擔一些才好。