臨時(shí)外出沒(méi)有帶直播鏡頭，今天的畫(huà)面要麻煩大家擔待一下了?！?/br>
“還有就是提醒一下使用了全息功能的觀(guān)眾們要注意把真實(shí)度調低一點(diǎn)，等一下的食物有點(diǎn)沖，平時(shí)對胡椒之類(lèi)的刺激性味道不太能接受的話(huà)就要注意一點(diǎn)了?！?/br>
A04閃閃:啊，我就是不能聞到那股味道啊，好可惜啊，我只能調低真實(shí)度了。

A00十二號:老板這又是要做什么好東西

B22反季節美少年:嘿，前面的兄弟一看就是老粉，一看到我們老板開(kāi)播就知道是做好吃的了

C00曹智:蹲

鐘意說(shuō)完注意事項后沒(méi)就再管評論區，專(zhuān)心的把注意力放到食材中去。

他先把菜椒切了，菜椒還有黃色、橙色和紅色的也叫彩椒，它不辣還微帶甜味能直接拌沙拉。鐘意那邊還叫這種菜椒叫燈籠椒，因為外形有些像四角燈籠。

菜椒對半切開(kāi)，里面白色的瓤和籽都挖出來(lái)然后將它切成不粗不細的條，這么處理完就能放到一邊備用。

剩下的尖椒和朝天椒鐘意處理的都有些小心翼翼，辣椒里面的籽是含辣椒素最多的特別辣，切是時(shí)候碰到手了過(guò)一會(huì )兒那個(gè)地方就會(huì )火辣辣的疼。

“我現在在處理的就是辣椒?！辩娨庖贿厡蓸永苯范记谐杉殫l一邊和直播間的觀(guān)眾介紹，經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的直播他也知道星際人民們缺少這種在他看來(lái)是常識的基本知識，他們喜歡聽(tīng)這種科普，所以他會(huì )把自己知道的都給他們講“這是一種古地球的食材，在進(jìn)入星際紀年后就漸漸消失了，我現在展示到鏡頭前的都是塞波大學(xué)種植系的一個(gè)學(xué)霸的研究成果，我知道一些它的做法，所以和大家分享一下?！?/br>
站在旁邊的杜林融認真的看著(zhù)鐘意的處理手法，聽(tīng)到他提起自己用‘學(xué)霸’兩字頗有些不好意思，摸了摸耳朵整張臉都紅了，曲度笑的很慈祥的揉了一把他的頭發(fā)。

研究員們除了辣椒醬也沒(méi)有其他食用到辣椒的機會(huì )，他自己也不太能吃辣，所以這一份爆炒蛤蜊不能太辣，鐘意把辣椒籽處理的很干凈，基本都弄掉了。

“好了，我們切好的辣椒絲放旁邊備用?！辩娨獍涯莻€(gè)裝著(zhù)蛤蜊的大碗拿出來(lái)“這是我們的另一個(gè)主角，蛤蜊。剛才我放了些鹽到里面讓它吐沙子，水里已經(jīng)有不少，我再給它換一盆水洗一下?！?/br>
鐘意把蛤蜊倒到另一個(gè)碗里，加入了一些水晃動(dòng)著(zhù)清洗了一遍。

接著(zhù)他又拿出了其他的配料，將蒜拍扁剁成了蒜蓉，姜刮掉皮切片再切成姜絲，蔥切成小段?！敖サ艉ｕr里的寒，蒜殺菌，蔥入味?！?/br>
鐘意做菜的時(shí)候臉上神情不多，但雙眼閃爍著(zhù)一股認真勁，讓人不由自主的沉入他的講解之中，跟隨著(zhù)他的視覺(jué)?！八袞|西都準備好后我們就要開(kāi)始做了。

“在那之前我要介紹一個(gè)神奇的東西?！辩娨鈱⒗踔七f給他的辣椒醬展現到鏡頭前，裝著(zhù)它的容器的罐子是透明的，和之前鐘意買(mǎi)來(lái)裝蒜蓉辣椒的罐子差不多，但它是縮小版。明和準備開(kāi)發(fā)辣椒醬后先后設計了很多款容器，但換來(lái)?yè)Q去還是這個(gè)透明的好看，于是最終就定下它了。

“這是辣椒醬，用辣椒做的，等一下就會(huì )用到它?！?/br>
鐘意沒(méi)有展開(kāi)介紹，他把鍋洗干凈，平底鍋他用不習慣但這里也講究不了那么多。

蛤蜊被瀝干水在旁邊備用，姜蔥蒜和辣椒也準備好了，開(kāi)火熱鍋，鐘意先往里面倒了足夠的油，然后放下姜蔥蒜爆香。

說(shuō)實(shí)話(huà)，姜蔥蒜新鮮的時(shí)候味道是有些讓人不能忍受，但用油爆過(guò)后它的香味卻又十分的霸道，香得在圍觀(guān)的研究員都忍不住使勁的吸鼻子，直播間的觀(guān)眾更是直呼要流口水了。

鐘意不知道這些，他把姜蔥蒜放下去爆了一下然后又將尖椒和朝天椒放下去，后就打開(kāi)了辣椒醬從里面挖出兩勺放進(jìn)鍋里，這是純正的辣椒做的辣椒醬，放了兩天味道沒(méi)有新鮮時(shí)那么沖，被油一爆，混合著(zhù)油鍋里其他配料的香味在空氣中爆出了一股辛辣但又誘人的香氣。

‘茲——’

蛤蜊被倒下鍋中，鐘意翻炒了幾下，受熱的蛤蜊沒(méi)一會(huì )兒張開(kāi)了殼露出里面的蛤rou，鐘意往里面加了一點(diǎn)鹽一點(diǎn)醬油，翻動(dòng)幾下然后往鍋里加了一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜煮。

“醬油味鮮，是讓這道爆炒花甲好吃的關(guān)鍵，加水是避免鍋里太干，所以記住不能放太多?！?/br>
透過(guò)透明的鍋蓋可以看到里面的蛤蜊一個(gè)個(gè)的爆開(kāi)殼，雪白的蛤rou在鍋里咕嚕咕嚕的煮著(zhù)染上了醬汁的顏色，辣味鮮香味從鍋縫里鉆出來(lái)，若隱若顯的引得在場(chǎng)人都咽了咽口水。

鐘意看準時(shí)間將鍋蓋掀開(kāi)，將切好是菜椒倒進(jìn)去，又輕輕是翻動(dòng)了一下，蓋上鍋蓋。

“稍燜一下，這個(gè)不用煮太久?！鄙灾罅艘粫?huì )兒，鐘意說(shuō)話(huà)間打開(kāi)了鍋蓋，微微的辛辣混合著(zhù)蛤蜊的鮮香讓直播間與廚房的幾人都留了口水，

鐘意拿了個(gè)大盆子將它們盛好?！斑@一道爆炒花甲就做好了，以后大家有機會(huì )都可以嘗試著(zhù)做一做?！?/br>
B22反季節美少年:？？？？世上怎么會(huì )有那么美味的香？我還沒(méi)吃到就覺(jué)得自己整個(gè)人都要陶醉了

A04閃閃:我居然對個(gè)味道不敏感，甚至想沖進(jìn)去把它吃了……這是怎么回事？

C00曹智:完了，按照老板的習慣，菜都做完了就要關(guān)直播了，我雖然吃不到但是想多聞一會(huì )兒啊啊啊

A00十二號:這辣椒到底是什么，炒的時(shí)候有點(diǎn)刺鼻，但和食物融合在一起居然那么美味

A00十二號:那個(gè)辣椒醬到底是什么好東西？

B24粉色小嬌娘:啊好想吃啊，這個(gè)辣味也太霸道了吧，真的想吃

……

鐘意洗干凈手，湊過(guò)去看了一眼直播間的評論，看到里面的一個(gè)個(gè)嗷嗷著(zhù)要吃想吃的評論不禁覺(jué)得自己有點(diǎn)壞了，現在在市面上根本辣椒賣(mài)，他們就算自己想嘗試著(zhù)做也沒(méi)有原材料，他就是引起了他們的食欲又不負責。

“辣椒醬之后會(huì )有售賣(mài)的，大家喜歡這個(gè)味道到時(shí)可以購買(mǎi)，但是現在確實(shí)沒(méi)有辦法讓你們吃上?！辩娨獍矒崃艘幌绿焓狗劢z們，又看了一會(huì )兒他們的評論挑著(zhù)回復了幾個(gè)就宣布下播了，對面站著(zhù)的人眼睛齊齊盯著(zhù)他實(shí)在無(wú)法忽視。

杜林融一看到他關(guān)閉直播馬上上前“盤(pán)子看起來(lái)好重啊，我來(lái)端吧？”

“行啊，你小心?！辩娨饪粗?zhù)他熱切的眼神不禁有點(diǎn)好笑，杜林融總和他在一起吃飯也沒(méi)幾次那么大反應，果然‘辣’直接是吸引人啊，他都迫不及待了。

全部人轉移到外面的餐廳上，鐘意拿了幾副碗筷，給他們分到面前。

曲度發(fā)現他們自己人都在盯著(zhù)那份吃的，活都光讓鐘意做了，有些不好意思的笑笑“