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初說(shuō),“我就是客氣一下,她們人太多了,我家碗都不夠?!?/br>趙允初:“……”趙允初還想給他剝葡萄,被云雁回趕緊按住了,“你還上癮了是怎么著(zhù)?”趙允初訥訥道:“你不是喜歡嘛?!?/br>“她們管我叫叔叔呢,才給我剝葡萄,你也要叫我叔叔嗎?”云雁回說(shuō)。“不叫,”趙允初撥浪鼓一樣搖頭,又孜孜不倦地補了一句,“但是想剝葡萄……不過(guò)雁哥兒不喜歡就算了?!?/br>云雁回:“……”你們這些宗室真無(wú)聊,好日子過(guò)多了嗎居然愛(ài)伺候人。“不說(shuō)你了……中午留下來(lái)吃飯嗎?”這回云雁回就不是在客氣了,“我娘去收房租,順便會(huì )在老鄰居那里吃飯,今天中午我下廚。有魚(yú)吃?!?/br>“好呀?!壁w允初點(diǎn)了點(diǎn)頭。時(shí)間也不早,云雁回看他這么說(shuō),就去收拾魚(yú)了。這是新?lián)苼?lái)的禾花魚(yú),現在有請來(lái)的廚師正在按照他說(shuō)的各種方法嘗試烹飪,他嘗過(guò)后覺(jué)得和在現代吃過(guò)的一樣鮮美,于是也留了幾條在家里,準備做來(lái)吃吃,趙允初算是趕上了。云雁回去剖魚(yú),趙允初就像小尾巴一樣跟在后面,蹲在他旁邊看。“雁哥兒,美食節我可以去嗎?”“你想來(lái)就來(lái)啊,這是對外開(kāi)放的,誰(shuí)都可以來(lái)?!痹蒲慊匕阳~(yú)剖開(kāi),去了鰓、腸、膽。趙允初悶悶地說(shuō):“我阿兄們都不愿陪我來(lái),有的忙著(zhù)睡覺(jué),有的約了同僚,有的公子有約……”云雁回:“……”云雁回用魚(yú)尾巴拍了一下趙允初的臉,“怎么這么可憐啊,那你跟著(zhù)我好了,我那日應該也沒(méi)太多事,除非有突發(fā)狀況?!?/br>趙允初被拍了一臉水漬,還笑盈盈的,“雁哥兒你真好?!?/br>“那你去把茱萸、姜、蒜什么的切了?!痹蒲慊夭豢蜌獾刂笓]道。……生姜擦鍋,油倒入鍋中熱了六七分,然后將禾花魚(yú)塊放入鍋中慢火煎,魚(yú)rou焦黃,有了香氣之后,就可以加切好的調料,還有之前調好的醬料。待到火沸騰了,便蓋上鍋蓋,燜上一會(huì )兒。入味之后,便再加些蔥花、香料收汁,倒入雪白的魚(yú)形瓷盤(pán)中。這瓷盤(pán)是好燒色專(zhuān)門(mén)燒來(lái)盛魚(yú)的,甚至可以說(shuō)是專(zhuān)為了禾花魚(yú),畢竟盤(pán)邊的花紋便是稻穗。nongnong的香氣撲鼻,云雁回對趙允初說(shuō):“饞成這樣啦,你先吃一塊試試,我不告訴小寶和雙宜?!?/br>趙允初挾起一塊禾花魚(yú),一口咬下去,咬破焦香的外皮,魚(yú)rou肥嫩咸鮮,湯汁溢入口中,果然是毫無(wú)腥味,卻帶著(zhù)禾花的香氣,就連魚(yú)刺,也是松松軟軟,完全可以咬碎了吃。即便是熱愛(ài)甜食的東京土著(zhù)趙允初,也忍不住說(shuō):“鮮香肥嫩,黃河之魚(yú)也難及!”……“鮮,鮮,鮮??!”半月后,第一屆大相國寺好燒色杯國際美食節上,一名高麗人站在禾花魚(yú)的攤位前,品嘗過(guò)瓦罐煨出來(lái)的禾花魚(yú)湯后,用標準的官話(huà),連說(shuō)三個(gè)鮮字。他又閉著(zhù)眼睛回味了一番,再次睜開(kāi)眼時(shí),雙眼發(fā)亮,“除了nongnong的魚(yú)之鮮香之外,的確還有禾花的香氣,請問(wèn)這種魚(yú)在哪里可以買(mǎi)到?比起黃河魚(yú)更美味!”黃河距離汴梁不算太遠,汴梁的魚(yú)市,很多都是賣(mài)的黃河魚(yú)。不過(guò)顯然難以及得上大相國寺特意養殖的禾花鯉魚(yú)。攤位上的僧人指了指后面,“活魚(yú)在屋子里,您到里邊去買(mǎi),見(jiàn)諒,擺在外面怕影響味道?!?/br>這高麗人擺擺手,迫不及待地鉆進(jìn)了僧房,再出來(lái)的時(shí)候,手里已經(jīng)提著(zhù)五條用柳條串起來(lái)的肥肥的鮮活禾花魚(yú)。云雁回站在一旁看著(zhù)類(lèi)似的畫(huà)面一次又一次出現,露出了滿(mǎn)意的笑容。一旁的趙允初則拽了拽他的胳膊,“雁哥兒,看完了吧?已經(jīng)看過(guò)好多人買(mǎi)魚(yú)了,你該帶我去吃東西了?!?/br>“好的?!痹蒲慊睾湍巧朔愿懒藥茁?,便帶著(zhù)趙允初往深處走了。耳畔除了各種對于美食的推銷(xiāo)、交流、品評之聲外,還有隱隱的樂(lè )聲傳來(lái),那是搭建好的主舞臺上,妓女們正在一遍又一遍地彈唱,唱得最多的,就是這次美食節的獲選主題詩(shī)詞,簡(jiǎn)直像打歌。就在主舞臺上,還擺著(zhù)一些好燒色特制的獎杯展示,預備送給美食節上的優(yōu)勝者們。而行走之間,左右兩旁整齊的攤位上擺著(zhù)各種美食,按照菜系類(lèi)別劃分。人太多了,都要把攤位擋住,好在每個(gè)攤位上都有一面高高的小旗子,上面寫(xiě)著(zhù)店名或者菜名,叫人不必靠近就可以識別。今天到底來(lái)了多少人云雁回不知道,他只知道不久前已經(jīng)有僧人來(lái)報給他,寺內人實(shí)在太多了,已經(jīng)過(guò)于擁擠。導致云雁回當機立斷,下令現在起不許放人進(jìn)來(lái),只準放人出去。外面的百姓還在抗議,為什么不讓進(jìn)去。僧人們則要給他們解釋?zhuān)锩嫒藢?shí)在太多,請大家不要著(zhù)急,食材是肯定夠的,只要里面的人一批批吃飽了出去,他們這邊就可以一批批往里面放人了。等待的百姓們不禁咋舌,居然來(lái)了這么多人嗎?——當然了,光是東京就有人口近百萬(wàn)之眾,周邊縣城還有人,也會(huì )被宣傳輻射,這次推廣做得那么好,來(lái)的人多一點(diǎn)兒也不奇怪。不過(guò)多到需要限制人流,還是很少見(jiàn)的情況,值得驕傲。開(kāi)封府都來(lái)了一批又一批的人,幫助維護治安,還好事先就報備過(guò)會(huì )有大型活動(dòng)。這樣的火爆情況,使得外面的百姓更加不愿意離去了,寧愿在外面等。里邊兒的人就算一個(gè)攤子吃一口,一圈下來(lái)也該撐到出來(lái)了,然后輪到他們進(jìn)去了吧?云雁回還遇到了好燒色的郝老板,他都笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼了,光是他自己走了一段路聽(tīng)到的,夸好燒色餐具好看,想要買(mǎi)的,就不下數十了。這個(gè)贊助,實(shí)在是太值了,叫他忍不住拉著(zhù)云雁回的手激動(dòng)地夸了云雁回半天,活動(dòng)cao辦得好??!云雁回矜持地表示,這還是因為好燒色的餐具的確質(zhì)量好。云雁回覺(jué)得,一場(chǎng)活動(dòng)辦下來(lái),主辦方、贊助商、參賽者和民眾都開(kāi)心,就是他們這些策劃最大的欣慰了。旁邊的趙允初看著(zhù)郝老板猛夸云雁回,云雁回還一本正經(jīng)地和郝老板說(shuō)客套話(huà),眼睛里的星星就越來(lái)越多了。為什么,為什么世上會(huì )有雁哥兒這么完美的人,佛經(jīng)學(xué)得好,做事也棒,喜歡吃就能辦出這么大的一個(gè)美食節……云雁回目送郝老板走遠,只覺(jué)得旁邊的趙允初怎么不知不覺(jué),就抱著(zhù)他的胳膊,腦袋往他肩膀上靠了。“……你干什么?”云雁回一臉黑線(xiàn)地看著(zhù)趙允初,雖然很不想這樣,但是似乎只有蕩漾兩個(gè)字可以形容趙宇出臉上的表情了。趙允初紅著(zhù)臉說(shuō):“雁