再抹上什么孜然之類(lèi)的。最后再放進(jìn)鹵料鍋里去燜煮，煮好后放麻油里浸泡兩天。



    非常的干香酥脆，味道還有一種很獨特的鮮美。



    劉姐看著(zhù)一個(gè)個(gè)小小只，看起來(lái)很酥嫩的麻雀，笑著(zhù)說(shuō)道“你們年輕姑娘別多吃，容易長(cháng)雀斑的?！?/br>


    陳白微還能信這個(gè)？“你唬我可唬不住，唬那些年紀小的去吧！”



    



    ☆、第153章第153章



    



    周泰和圓圓之間的事,陳白微就放到了腦后,雖然他們是開(kāi)了個(gè)惡心人的低配版玉食樓。



    但畢竟只是低配版的,對他們也造不成什么威脅。



    未來(lái)只要他們玉食樓開(kāi)大了,就一定會(huì )有更多惡心人的事情出現。



    這點(diǎn)小問(wèn)題,陳白微還不會(huì )放在眼里。



    只是她還是跟宋冬梅商量了下,要注意員工的去留問(wèn)題,他們現在店開(kāi)得好,難免不會(huì )有其他店過(guò)來(lái)挖人。



    要是稍微眼光長(cháng)遠一點(diǎn)的,倒是知道在她手底下的發(fā)展一定會(huì )比較大。



    但就是有些眼光不夠長(cháng)遠的，被一些蠅頭小利給吸引住了,帶著(zhù)從她這學(xué)會(huì )的東西去到別的店里,那也還是很惡心人啊。



    陳白微不是一個(gè)喜歡用霸王條款留人的老板。



    但為了避免這樣的情況出現,還是跟愿意留下來(lái)的廚師簽訂了條約,有一些相對來(lái)說(shuō)比較嚴格的條款在里面。



    她之前想的是，廚師們想學(xué)就學(xué),她反正會(huì )得多，教也就教了。



    但現在才知道,為什么上輩子的時(shí)候,家里的酒樓有師傅走人,她爺爺會(huì )愁眉不展很長(cháng)時(shí)間了，因為培養一個(gè)趁手的師傅,真的很難。



    以前她只顧埋頭做菜,還真不是太了解這些。



    現在自己開(kāi)店,就明白了。



    店里的廚師無(wú)論大小包括幫工都是她教過(guò)的,教好了之后就因為人家挖人的工資稍微高一點(diǎn)，你就要跑，這太費心思和精力了。



    陳白微還是想把自己手下的廚師留住的，而不是做一個(gè)廚師工廠(chǎng)，白白的拱手讓人。



    雖然條約里有些內容是比較嚴格的，但你要是鐵了心想走，還是能走的。只是不能在旁人的酒樓里用做玉食樓里的招牌菜而已。



    如果一直留在玉食樓，好好發(fā)展，工資可以逐年提高不少，各項福利保障都跟國企差不多了，只要不是傻到過(guò)分的，也能看到玉食樓的未來(lái)發(fā)展前景還是很不錯的。



    好在剩下的廚師都比較冷靜，陳白微能知道肯定是有挖人的情況出現，但至少大家都沒(méi)走，反而在她宣布要簽訂條約的時(shí)候，都選擇了簽訂。



    這倒是讓陳白微還挺欣慰的。



    把飯店的用人的事情給處理好了，陳白微和萬(wàn)華這邊也稍微放了點(diǎn)心。



    然后就是開(kāi)始cao心酒樓的事情了，去年有位華僑在他們這定了幾千瓶的酒，一瞬間就是大筆入賬。



    今年二月份他們酒莊就全部交貨交出去了。



    中間的貿易公司還是沈清越開(kāi)的公司，他們有專(zhuān)業(yè)的運輸團隊，陳白微他們這邊只要負責出一些管理費人工費，還有運輸費用，那么多瓶的酒就被他的貿易公司完完整整，妥妥帖帖的給運輸出去了。



    陳白微還在送過(guò)去的貨中額外送了幾箱他們酒莊開(kāi)發(fā)的新酒。



    等到了三月初，那邊就打來(lái)電話(huà)，其中竹青酒和爭艷酒各追加一萬(wàn)瓶的量，還有四款新酒每款再來(lái)五千瓶。



    定金直接付了一半過(guò)來(lái)，那么大筆的錢(qián)，陳白微和宋冬梅直接就去跟酒莊老板商量了，這酒莊他們買(mǎi)了。



    不再是租的，直接給買(mǎi)下來(lái)好了。



    酒莊老板倒是爽快，跟陳白微宋冬梅做生意，也知道她們都是爽快人。要知道過(guò)年過(guò)節什么的，陳白微和宋冬梅還會(huì )安排著(zhù)送禮，熨帖得很。



    反正這酒莊在他手里也沒(méi)做起來(lái)，人家能做起來(lái)，那是人家的本事。



    而且這酒莊老板，十來(lái)年前就敢在海城搞酒莊，這家里的條件自然是不差的，之前那點(diǎn)酒莊的租金什么的，這老板壓根就沒(méi)放在眼里，只是說(shuō)饞陳白微他們家的酒而已，拿這個(gè)酒莊就是為了換酒喝的。



    現在人家來(lái)買(mǎi)了，他也爽快的答應了，買(mǎi)就買(mǎi)唄，就是那個(gè)酒，可得提前供應給他。



    陳白微和宋冬梅哪有不答應的道理，人家這么大的酒莊，都用很便宜的價(jià)格給她們了，感激都來(lái)不及呢，只是要喝酒而已。



    陳白微還專(zhuān)門(mén)給這個(gè)老板釀了幾款很養生的酒，喝著(zhù)養身體的同時(shí)，還不傷身體，把這個(gè)老板嘚瑟得到他們飯店房東面前去炫耀。



    然后他們飯店的房東也找了過(guò)來(lái)，一句話(huà)就是，你們要不把玉食樓也買(mǎi)了？



    這海城的有錢(qián)人確實(shí)有點(diǎn)任性，飯店房東也就一個(gè)要求，就是他們家的鹵味一定要接著(zhù)賣(mài)，然后希望開(kāi)分店的時(shí)候也能繼續賣(mài)鹵味。飯店的價(jià)格也可以便宜給他們，只要他們能賣(mài)鹵味就行。



    現在這鹵味都成了他們玉食樓一個(gè)小招牌了，誰(shuí)不知道他們玉食樓一口大缸，是專(zhuān)門(mén)用來(lái)做鹵味。店里的飯菜吃不了，還能買(mǎi)一些鹵味走。



    想對于其他飯菜的高價(jià)，這鹵味是他們飯店最平價(jià)的了，買(mǎi)些鹵牛rou牛舌還有雞腳鴨掌之類(lèi)的回去吃，可以跟裝鹵味的員工說(shuō)要點(diǎn)鹵料，還能專(zhuān)門(mén)給你裝到小盒子里。



    別看這點(diǎn)鹵料，拿回去放到任何菜里，要么炒一下，要么合著(zhù)湯燉一下，那滋味，能讓人就著(zhù)吃三大碗白米飯呢。



    還有那鹵味也是，用香飄十里都不為過(guò)。



    店里很多老饕吃過(guò)飯之后，都愛(ài)格外打包一些帶回去。用來(lái)下酒喝茶或者是就著(zhù)小花生米之類(lèi)的，別提多愜意了。



    這種小招牌，陳白微本來(lái)就想著(zhù)開(kāi)分店的時(shí)候也要接著(zhù)賣(mài)的，所以房東這要求一提出來(lái)，再一看房子便宜的價(jià)格。



    倆人咬了咬牙，然后點(diǎn)頭，“買(mǎi)?！?/br>


    這咬牙是因為，他們買(mǎi)酒莊的時(shí)候以前把錢(qián)給掏干凈了。但這個(gè)飯店，人家房東主動(dòng)提出來(lái)要賣(mài)，那還不趕緊買(mǎi)著(zhù)。



    所以這個(gè)錢(qián)，還是陳白微動(dòng)用了沈清巖的小金庫買(mǎi)下的。



    這回宋冬梅是直接讓陳白微把這家飯店的名字掛在她自己名下的。



    用她的話(huà)說(shuō)，雖然她是其中一位老板，但實(shí)際上客人都是沖著(zhù)菜品的味道來(lái)的。她本人是在管理飯店沒(méi)錯，但經(jīng)驗也不是很充足，說(shuō)到底，其實(shí)都是陳白微帶著(zhù)她。



    所以這飯店既然是陳白微出錢(qián)買(mǎi)下來(lái)的，那就該是她的。



    而她這個(gè)嬸嬸，不爭這個(gè)。



    宋冬梅還想調整分紅的，陳白微拿大頭，她拿小頭就行了。



    被陳白微好說(shuō)歹說(shuō)的勸下來(lái)了，宋冬梅忽略了她在店里做的貢獻啊。



    明明客人的聯(lián)系都是她來(lái)的，很多客人都跟她關(guān)系很好呢。而是很多瑣事也都是她來(lái)處理，陳白微