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當時(shí)云林面對老饕很緊張,心里咚咚地打著(zhù)小鼓。畢竟這位資深“老饕”擁有深厚的中餐背景,她這道蟹粉蛋里如果有任何一點(diǎn)瑕疵,都能被“老饕”輕易吃出來(lái)。老饕卻自始至終一言不發(fā),只用筷頭輕輕挑了一點(diǎn)蟹粉蛋,放在口中——他沒(méi)說(shuō)話(huà)。云林只覺(jué)得手心出汗,一顆心在胸口砰砰地跳。這短短片刻對她而言似乎像一世紀那么漫長(cháng)。老饕嘗過(guò)這一口,什么都沒(méi)說(shuō),直接放下筷子,轉回頭,向工作人員比了個(gè)手勢。云林是真的被鬧懵了——這是什么評價(jià)?她究竟是晉級了還是被淘汰了?好在工作人員沒(méi)讓老饕和云林久等,很快就滿(mǎn)足了老饕的要求:他們拿了一小碗白米飯過(guò)來(lái)。晶瑩透亮的白米飯,粒粒分明。老饕直接伸手取了盤(pán)子中那盞蟹粉蛋,往米飯上一倒——金燦燦配白花花,老饕則眉花眼笑地站到一旁,當眾大口吃起來(lái)。滿(mǎn)滿(mǎn)一碗米飯,老饕在3分鐘之內吃得干干凈凈,讓云林很懷疑他肚子里還有沒(méi)有空間品嘗其他選手的菜肴。現在云林回想起來(lái)也覺(jué)得很開(kāi)心:老饕那一臉的迷醉,絕對是對她的最高褒獎。但是面對后采導演萌萌,云林還是得顯得謙虛一點(diǎn):“老饕老師相當會(huì )吃,明白我那道菜怎么品嘗味道最好?!?/br>“作為第一個(gè)晉級的選手,你也圍觀(guān)了其他19名選手晉級的全過(guò)程。你的感受是什么?”萌萌問(wèn)。“大家都很厲害,競爭非常激烈?!?/br>云林絲毫沒(méi)有夸張,36強通過(guò)一項平凡到極點(diǎn)的食材縮減為20強,晉級的都拿出了不凡的實(shí)力。“你覺(jué)得誰(shuí)展現了最強的實(shí)力?”萌萌又問(wèn)。“當然是顧叔。他那道蘇格蘭蛋呈上來(lái)的時(shí)候,我站得挺遠,也忍不住直咽口水?!?/br>顧叔名叫顧清源,是一位上海阿叔,和云林兩個(gè)人是48強里唯二來(lái)自中國的選手。云林可不是在吹噓同胞,顧叔在30分鐘之內就做出一道蘇格蘭蛋。那道菜呈上來(lái)的時(shí)候香味撲鼻,看起來(lái)外表金黃酥脆。等到法福親手切開(kāi),露出里面金黃奪目的流動(dòng)溏心蛋黃時(shí),幾乎整個(gè)拍攝現場(chǎng)都喊出了一聲“好”。“還有那位卡羅琳娜小姐,看得出烘焙功力非常了得?!痹屏窒肓讼胗盅a充。那位名叫卡羅琳娜的晉級選手,是所有36強里唯一一名用雞蛋做甜品的,并且用這短短的30分鐘時(shí)間做了一道香蕉布丁拿破侖,叫人嘆為觀(guān)止。當然也有驚險過(guò)關(guān)的。比如云林身邊拿到B級蛋的高個(gè)子“非酋”,做了一道配有煙熏三文魚(yú)的炒蛋。據評委評價(jià):味道很好,但是煙熏三文魚(yú)的味道略微蓋過(guò)了雞蛋的味道,好在整道菜算是美味,評委們最終還是讓他晉級了。“你對弗朗西斯有什么看法?”萌萌問(wèn)云林。云林這才想起來(lái),“非酋”的名字好像就叫弗朗西斯。“應該……不是我的對手!”云林回答。萌萌好奇了:“就……這些?真的沒(méi)有別的想法了?”云林一臉茫然,盯著(zhù)萌萌不解其意。她心里在想:弗朗西斯確實(shí)長(cháng)得挺好的,可是你們這明明是個(gè)廚藝類(lèi)節目,不是選美???!萌萌:“……好了,你的后采就到這里,謝謝你?!?/br>*20強聚在一起,由節目組統籌領(lǐng)著(zhù),一起進(jìn)入“尋找下一個(gè)廚神”攝制園區。這是正式選手才擁有的特權。這也意味著(zhù)他們將告別臨時(shí)搭建的攝制場(chǎng)地與后采棚,進(jìn)入園區里的專(zhuān)業(yè)攝制區域。攝制園區的入口,是一座占地頗廣的半露天大廳,上方遮著(zhù)藤花架子。藤花開(kāi)得正好,一嘟嚕一嘟嚕地從架上垂下。節目組全體人員都聚在大廳里迎接正式選手。制片人兼評委法福向云林他們致歡迎詞。“恭喜各位進(jìn)入‘廚神’節目。相信你們都知道,‘廚神’是全球規模最大,收視第一的烹飪競技比賽。你們是本季20強,即將進(jìn)入正賽,并在封閉式園區至少住上三個(gè)月,前提是你們能一直堅持到?jīng)Q賽,不被中途淘汰……”簡(jiǎn)單介紹賽程之后,法福向20強介紹了節目組的全體成員,其中有很多人選手都已經(jīng)見(jiàn)過(guò)了,比如圓臉的統籌小jiejie溫妮,夾兔子發(fā)夾的后采導演萌萌。還有些工作人員云林已經(jīng)認了個(gè)臉熟,這回總算把臉和名字一一對上:原來(lái)現場(chǎng)總導演叫“柯克”,人如其名,看起來(lái)真的很苛刻;那個(gè)像山一樣總是扛著(zhù)攝影機轉來(lái)轉去的,就是跟拍導演大山姆!云林:我好像找到這個(gè)攝制組的起名規律了!至于三位評委,但凡看過(guò)“廚神”節目的人都再熟悉不過(guò):法福、酒神和老饕。法福身兼制作人一職,同時(shí)也是一位在全球范圍內經(jīng)營(yíng)多家米其林餐廳的主廚。“酒神”是個(gè)希臘人,名字其實(shí)是叫狄?jiàn)W尼索斯,可誰(shuí)愿意叫這么長(cháng)這么拗口的名字,所以無(wú)論是工作人員還是選手,大家都只管喊他“酒神”。酒神是業(yè)內數一數二的烘焙師,在甜點(diǎn)方面的水平非常出色。老饕和以上兩位略有不同,老饕不是專(zhuān)業(yè)廚師,他會(huì )做的據說(shuō)很有限,老饕也不愛(ài)說(shuō),但是他特別會(huì )吃。人員介紹完畢之后,統籌溫妮開(kāi)始安排住宿。20強正好10男10女,2人一間園區內的套房,正好占滿(mǎn)10間。云林和一個(gè)名叫勞拉的墨西哥姑娘分到了一間房。勞拉皮膚微黑,個(gè)頭不高,年紀與云林差不多。她倆互視一眼,彼此地都覺(jué)得對方應該很合自己的脾氣。正在這時(shí),統籌又點(diǎn)了一次名:“我報到名字的各位,請你們都站出來(lái)哈!”“卡羅琳娜、弗朗西斯、云林、勞拉、茉莉、加西亞……”溫妮一共點(diǎn)了十一個(gè)人的名字,云林和另外10人都有點(diǎn)兒迷糊,一起站了出來(lái)。“我再確認一下,你們的報名表上,都填著(zhù)自己是單身,對不對?”溫妮問(wèn)。大家都點(diǎn)點(diǎn)頭。云林看了看這十一個(gè)人,五男六女,其中最顯眼的就是高個(gè)子非酋,帥小伙兒嘴角微微上翹,正專(zhuān)注地望著(zhù)溫妮,在等對方的下文。誰(shuí)知溫妮丟下一句話(huà)跑了:“幫你們只能幫到這里啦!”剩下十一人立在原地面面相覷:這是……本以為是個(gè)廚藝節目,結果來(lái)到了一個(gè)相親節目?勞拉撲哧一聲笑了出來(lái),拉著(zhù)云林就走。她們兩人來(lái)到紫藤大廳一角,一面等行李送來(lái),一面觀(guān)察大廳里的情形。“幸虧我們撤得早,留在人堆里沒(méi)準被人當作假想敵!”云林循聲望去,果然見(jiàn)蹬著(zhù)一雙“恨天高”的卡羅琳娜正纏著(zhù)弗朗西斯問(wèn)長(cháng)問(wèn)短。勞拉是個(gè)話(huà)匣子,一打開(kāi)就