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遠去的背影,云寶差點(diǎn)沒(méi)忍住笑出聲來(lái),真是服了這兩個(gè)人的互動(dòng)。云良對云寶道:“四兒,大柱也是可憐,反正咱們開(kāi)店也缺人,要不讓他和咱們一塊兒吧?!?/br>云寶哪有不贊同:“行,二哥?!?/br>這天晚上,顧家發(fā)生了幾個(gè)月來(lái)最大的一次爭執,不過(guò)最終以云寶云良動(dòng)之以情曉之以理的勸服勝出而告終。云宏剛結束地里第二輪的播種,便又忙著(zhù)借來(lái)牛車(chē),幫弟弟meimei把細糧運到縣城里賣(mài)了,還剩下幾袋在家,打算留一部分給家里人吃,另一部分到時(shí)候運到店里。攏共賣(mài)了四十多兩銀子,全交給云寶打理了。云寶將之前曬好的各類(lèi)干果和花茶都打包裝好,準備到時(shí)候開(kāi)店用。此時(shí)已經(jīng)將近十月,地里暫時(shí)沒(méi)了活計,云寶又央云宏帶著(zhù)她到縣城找了家可靠的木匠新作桌椅柜子。按照云寶畫(huà)好的圖紙和講解,打出來(lái)的圓桌不大,中間部分卻是可以拆卸的,桌腿中間還加了一層與桌面平行的板子,距離剛好可以裝下一個(gè)爐子。云寶就是抱著(zhù)冬天推出新式火鍋的想法來(lái)設計這個(gè)桌子的,椅子也有所改進(jìn),不像是普通飯館和茶棚里那種矮長(cháng)條凳子,而是與大酒樓里一樣的高標配,高度剛好能讓人坐得舒適(關(guān)鍵是能讓人多吃一碗飯就不能?。。?。另外還用村里的竹子編了好些小巧的籃子,到時(shí)候用來(lái)廚房里裝菜用的。加上王大柱和云宏,四個(gè)人里里外外上上下下打掃了兩天,終于把門(mén)面給打掃干凈了,隨后就是自己個(gè)兒買(mǎi)材料來(lái)裝修,好在云宏懂一些這方面的知識,加上隔壁老者不時(shí)的指點(diǎn),總算把樓上格出了三間雅間。樓下擺完柜子和收銀臺后只能擺下六張桌子,云寶暗自慶幸桌子做的小,這樣一看起來(lái)竟也算個(gè)中等飯店似的。做完這些,銀子已經(jīng)花了一大半,店還沒(méi)開(kāi)!云寶不得不好好思考一下該怎么辦。只有真正做起來(lái),才知道開(kāi)一個(gè)店有多么困難,大大小小的事情都得考慮到,比如柜臺上筆墨紙硯雖暫時(shí)不用考慮,算盤(pán)卻怎么也得有一個(gè),她倒是會(huì )心算可這群古代人不會(huì )??;又比如到了晚上得掛上燈籠,每個(gè)桌子上都得擺一盒子筷子,甚至還得給小二配幾塊毛巾……總之事無(wú)巨細,每一件事情都得cao心,忙的她腳不沾地,十日很快就過(guò)去了。云宏又來(lái)過(guò)幾趟,拉來(lái)了糧食和云寶的干貨,還有兩車(chē)柴禾,最后把家里最后幾兩碎銀并顧老太養大的一半數量的雞還有云寶種出來(lái)的各類(lèi)小菜都捎來(lái)給她,云寶感動(dòng)不已。晚間三人在廚房里商定,后日就要正式開(kāi)店了,店里只有三個(gè)人肯定是不夠的,尋思著(zhù)第二日得去用人市場(chǎng)上招一位年長(cháng)些的女工,這個(gè)時(shí)代的用人市場(chǎng)和宋代時(shí)期的差不多,就在菜市場(chǎng)隔壁有個(gè)場(chǎng)子,里頭竟是待業(yè)的男男女女,無(wú)論長(cháng)短工都有。于是第二日云良請隔壁老者題了一塊名為“槐下居”的木板,直接掛在門(mén)頭上,云寶看了有些無(wú)奈,可又沒(méi)錢(qián)訂做,只能將就著(zhù)。去菜市場(chǎng)把第二日要用的干菜都各買(mǎi)了一點(diǎn)兒,能第二日買(mǎi)的盡量留在第二日再買(mǎi),也能保證新鮮。又千挑萬(wàn)選出一個(gè)手腳麻利的阿娘做長(cháng)工,四人就等著(zhù)第二天開(kāi)店了。作者有話(huà)要說(shuō): 親愛(ài)的仙女兒們,阿花更文一般在早上,可是聽(tīng)說(shuō)晚上更會(huì )好一點(diǎn),嗯,想試試晚上看。但是小仙女們有沒(méi)有意見(jiàn)吶?阿花非常期待小天使們能和我互動(dòng)吶,不然一個(gè)人更好孤單呀。么么噠,給天使散花~☆、第15章第二日所有人都在半夜時(shí)分就起了床,他們都睡不著(zhù),興奮的。廚房里燒著(zhù)兩大鍋水,云良殺了兩只雞,王大柱則在處理云宏昨日送來(lái)的魚(yú)。那位姓沈的阿娘淘好了大米準備著(zhù)蒸上,又忙著(zhù)和面擇菜,云寶則布置前廳。待到天蒙蒙亮,云寶云良二人帶著(zhù)僅剩的十兩銀和前一天畫(huà)好的“宣傳單”,再次去了一趟菜市場(chǎng)。為節省銀子,只時(shí)新的小菜各買(mǎi)了點(diǎn),因是第一天開(kāi)張,也不知生意怎樣,故不敢浪費。二人在附近巷口路邊貼完了宣傳單,就趕著(zhù)回家。云寶一頭扎進(jìn)廚房,面已經(jīng)發(fā)酵得差不多了,于是忙著(zhù)做了包子。與街頭賣(mài)的包子不同,她做的包子大小只有普通包子一半大,卻皮薄餡多,還有各種不同口味。因十只為一屜,故名“小籠包?!?/br>待到快要接近午時(shí),云良和王大柱換上先前訂做的兩身衣服。以黑色主打,線(xiàn)縫處滾了白色的邊兒,穿在身上頗有些精神氣。四人炸了兩封鞭炮,云良便在門(mén)口大聲地招徠顧客,繪聲繪色地演說(shuō)了一番。不一會(huì )兒,許是因為鞭炮的聲音吸引了些人過(guò)來(lái),或是早晨貼的“宣傳單”起了作用,再加上云良的“誘惑”,平日人煙稀少的老槐街,此刻也聚集了二三十個(gè)看熱鬧的人。云良站在店門(mén)口高聲道:“各位父老鄉親,今日我們的飯館開(kāi)業(yè),凡在咱們槐下居點(diǎn)餐吃飯的顧客,均免費贈送本店獨家推出的白玉小籠包一盤(pán)!今日還可免費品嘗菊花清茶……槐下居菜式齊全,新鮮美味,價(jià)格實(shí)惠……”許是這里的百姓們還未體驗過(guò)這種開(kāi)業(yè)方式,聚集在門(mén)口的人們好一會(huì )兒都不走開(kāi),一直配合著(zhù)云良,給予一波一波的掌聲和歡呼。云寶一想也是,大的酒樓壟斷市場(chǎng),小的飯館得過(guò)且過(guò),競爭意識不強,這樣的環(huán)境倒是十分適合云寶這樣“別有用心”的人。眼看著(zhù)云良就要打開(kāi)大門(mén)了,云寶馬上回廚房準備,果然不一會(huì )兒,沈阿娘接了王大柱手里的單子,從客廳后門(mén)急急地進(jìn)廚房來(lái),激動(dòng)得叫道:“姑娘快些,客人多著(zhù)呢?!?/br>前面有云良供著(zhù)茶水,云寶倒也不急,越是這個(gè)時(shí)候,就越得穩住。第一波客人點(diǎn)的菜,都是云寶推出的新菜式,她動(dòng)作連貫迅速,又有沈阿娘幫襯,兩個(gè)鍋里一起燉上。不一會(huì )兒就弄好一桌客人的飯菜,王大柱便托著(zhù)盤(pán)子來(lái)端,連同小籠包一齊送到客人桌上。整整一個(gè)中午,云寶的忙碌就不曾歇下來(lái),也不知道自己到底炒了幾盤(pán)菜,外面賣(mài)得如何。等過(guò)了飯點(diǎn),王大柱回后院來(lái)和沈阿娘一起刷碗,才將前面的事情說(shuō)給云寶聽(tīng)。雅間還沒(méi)動(dòng)過(guò),一樓的座位倒是不曾空著(zhù),值得一提的是,云寶的新菜式讓客人們非常滿(mǎn)意。云寶想著(zhù)雖然人還是少了點(diǎn),但是地理位置就這樣了,第一天人不多也是正常。四人簡(jiǎn)單吃了一回午飯,又是收拾打掃,小籠包又接著(zhù)蒸上,雞和魚(yú)也都又殺了些。到了晌午,陸續有人來(lái)買(mǎi)小籠