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時(shí)節的副業(yè),并不靠這個(gè)賺錢(qián)的。不過(guò),往年災荒的時(shí)候,確實(shí)有不少老百姓忍著(zhù)魚(yú)腥味,從河里抓了大魚(yú)上來(lái)烤著(zhù)果腹。“那赤水河里,最常見(jiàn)的莫過(guò)于青魚(yú)、草魚(yú)、白魚(yú)、鯉魚(yú)、鳙魚(yú)這些大魚(yú),其他的諸如鯽魚(yú)、汪刺等體型小魚(yú)刺多的魚(yú),大伙兒都不吃的,撈上來(lái)也是丟給家里的貓吃?!?/br>“那幾種大魚(yú)里,青魚(yú)是最好吃的,魚(yú)刺大且少,魚(yú)rou鮮嫩可口,只是這青魚(yú)力大無(wú)窮,一般的漁民沒(méi)有趁手的魚(yú)叉很難抓住,即便抓來(lái)也是死的,那死魚(yú)賣(mài)不出去,都是自家留著(zhù)吃的?!?/br>“若是有大船和漁網(wǎng),可否在河面上拖了漁網(wǎng)捕撈?”夏小橋想了想問(wèn)道。“這,往常倒是沒(méi)有人這么做過(guò),那些大船都是官府運送糧草和鐵礦的,哪里會(huì )拿來(lái)捕魚(yú)?不過(guò),聽(tīng)起來(lái)倒是和小的們用木船撒網(wǎng)捕魚(yú)差不多,應該可以的?!?/br>說(shuō)做就做,夏小橋讓這幾個(gè)漁民先回家去和家里人說(shuō)一聲,他決定雇傭這些漁民來(lái)幫他試驗用拖網(wǎng)捕魚(yú),當然了,報酬肯定是比他們自己捕魚(yú)來(lái)賣(mài)高得多,這些人一聽(tīng)自己竟然也能替城主大人干活,頓時(shí)激動(dòng)的報酬也顧不上了,忙不迭地答應了,還是旁邊一個(gè)小廝看不過(guò)去,好心提醒他們別忘了去門(mén)房,將城主大人賞賜的東西帶回家去。“咱們城主大人真是太客氣了,就說(shuō)了這么幾句話(huà),竟還賞賜了這許多東西?!笨吹侥菨M(mǎn)滿(mǎn)一籃子的東西,幾個(gè)漁民都忍不住紅了眼圈。他們這些人常年在大河里討生活,運氣好的每天賣(mài)個(gè)幾十文錢(qián),運氣不好的,死在河里也是有的,誰(shuí)會(huì )關(guān)心他們家里人過(guò)得好不好?偏偏夏小橋前世就習慣了這些底層百姓之間的人情往來(lái),命人給他們準備的,都是棉布、腌rou、黃米、紅糖等農家可用的東西,籃子里還有一包嶄新的銅錢(qián),都是為了慶祝新年,夏小橋特意命人新制的“壓歲錢(qián)”,上面印了些吉祥話(huà),拿來(lái)過(guò)年的時(shí)候給家里的孩子們壓歲再合適不過(guò)了。不提這些漁民回鄉后滿(mǎn)臉的得意和榮耀,這邊,夏小橋命人去街上采購了一些專(zhuān)門(mén)用來(lái)編織漁網(wǎng)的材料,就等著(zhù)明天那幾個(gè)漁民過(guò)來(lái)上工,就可以編織大型拖網(wǎng)了。不過(guò),這里可沒(méi)有現代那種動(dòng)力強勁的機械船只,為了減輕捕撈的時(shí)候需要的動(dòng)力,夏小橋命人設計了一種簡(jiǎn)易版的拖網(wǎng),擴大了漁網(wǎng)上過(guò)濾用的網(wǎng)眼,只捕捉十斤以上的大魚(yú),反正他需要的也就是那些能做成魚(yú)丸的大魚(yú),小魚(yú)不適合刮魚(yú)絨做魚(yú)丸,干脆留著(zhù)繼續長(cháng)大好了。他想過(guò)了,這個(gè)時(shí)空的黎民百姓,確實(shí)在烹飪上存在極大的條件限制,許多窮苦人家,僅有的一點(diǎn)錢(qián)都拿來(lái)買(mǎi)黑面做饅頭了,根本舍不得買(mǎi)油買(mǎi)鹽,即便身體需要,也只是少少的放一點(diǎn),一般人家根本舍不得拿珍貴的油鹽來(lái)炒菜。因此,他決定大規模捕撈一批大魚(yú),一部分拿去作坊里,做成魚(yú)丸,留著(zhù)過(guò)年的時(shí)候給軍營(yíng)里改善伙食;一部分做成咸魚(yú)干,過(guò)年前作為福利分發(fā)給貧困百姓,這些魚(yú)干不需要什么烹飪技巧,只需要開(kāi)水泡發(fā),切成段,在飯鍋上蒸熟即可。因為腌制的時(shí)候已經(jīng)放了鹽和辣椒末、姜末、醬料之類(lèi)的調味料,甚至連調味都不需要,鋪在黃米上蒸熟了拌飯吃也非常好吃。第二天,那些漁民一大早就來(lái)到城主府報到,彼時(shí)夏小橋正和變成了貓崽子的妖王殿下窩在暖和的被窩里玩“左爪拍右爪”的無(wú)聊游戲,聽(tīng)到外面通報說(shuō)昨天請的幾個(gè)漁民都到了,稍稍一想,就知道這些淳樸的漁民一定是擔心自己找他們有急事,一大早連早飯都沒(méi)吃就跑過(guò)來(lái)等著(zhù)了。“命人帶他們去后面的工坊,讓廚房給他們端些早飯過(guò)去,該做什么,黃總管那邊都知道的,你去跟他說(shuō)一聲,就說(shuō)按照我昨天說(shuō)的,先拿最底下那一張圖紙出來(lái)做個(gè)樣品,做好了命人拿過(guò)來(lái)?!?/br>被人這么一打擾,夏小橋也不能再賴(lài)床了,干脆抱著(zhù)妖王殿下起床洗漱,命人將昨晚預備好的魚(yú)rou餛飩做兩碗出來(lái),還有新近剛做出來(lái)的香辣醬萵筍和蝦仁百合釀,倆人吃了一頓簡(jiǎn)單的早餐,磨磨蹭蹭的,那邊的漁網(wǎng)已經(jīng)做好了。這幾個(gè)漁民都是做慣了這些活計的,再加上夏小橋給的圖紙上面標注的都很清楚,請識字的書(shū)童幫忙念一念,很快就明白這個(gè)拖網(wǎng)該怎么做了,眾人尋常無(wú)視的時(shí)候也在家編織一些小的網(wǎng)兜出去賣(mài)錢(qián),這會(huì )兒分工合作,不到一個(gè)時(shí)辰就織好了一張小型拖網(wǎng)。“走,命人到船上試試?!北е?zhù)妖王殿下,吃飽喝足的夏小橋帶著(zhù)一幫人跑到赤水河上捕魚(yú)去了。這個(gè)季節正是下雪的時(shí)候,外面一片冰天雪地的,早市早已散去,街市上零零散散的一些路人急匆匆地穿著(zhù)擋雪的蓑衣往前走,夏小橋仔細一看,這些農人許是節省慣了,快到年關(guān)了,采買(mǎi)的依然是一些僅供果腹的黑面粗鹽之類(lèi)的,家里有孩子的才會(huì )稱(chēng)點(diǎn)兒碎米或者黃米回去熬粥。“看來(lái),明年是得抓緊發(fā)展養殖業(yè)了,要養些戰馬,還要多養些豬牛羊之類(lèi)的,那些荒山放在那里也是長(cháng)草,倒不如分片讓人承包了去,好歹也能就近解決一些勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題,還能多提供些rou食?!毕男虬蛋迪氲?。一時(shí)間,眾人乘著(zhù)馬車(chē)到了河邊,黃狗兒早命人騎馬趕在他們前面,命人準備好了一艘臨時(shí)用戰船改成的漁船,船舷上的武器裝備全部拆了下來(lái),預備等一下安放拖網(wǎng)。作為一枚合格的吃貨,夏小橋上輩子除了刷各種美食文之外,一些專(zhuān)門(mén)介紹美食的紀錄片之類(lèi)的也是他的最?lèi)?ài),因此,對于漁船和拖網(wǎng)這些捕撈工具的使用,也有個(gè)大概的印象,命人放好拖網(wǎng)后,臨時(shí)漁船緩緩在赤水河上行駛出去。冬季的赤水河上浮著(zhù)一層淡淡的霧氣,仿佛在冰天雪地里揭開(kāi)了一個(gè)熱水瓶蓋子一般,兩岸的空地被白雪覆蓋,不時(shí)可見(jiàn)拿著(zhù)夾子出來(lái)套兔子的流民。雖然有夏小橋命人分發(fā)的救濟糧,這些儉省慣了的老百姓也習慣于盡可能多地將寶貴的糧食儲存起來(lái)以備不時(shí)之需,尋常家里吃的,依然是黑面熬成的面糊糊,里面加點(diǎn)干菜或者麩皮之類(lèi)的,這些人出來(lái)套兔子,大概是準備過(guò)年的時(shí)候給家里添一道rou菜罷?“大人,網(wǎng)拖不動(dòng)了……”正倚在船舷上看風(fēng)景呢,那邊負責看守拖網(wǎng)的陰兵侍衛過(guò)來(lái)稟報道。“裝魚(yú)的木桶都準備好了嗎?”“準備了三十只木桶,都預備齊全了?!?/br>“好,命人起網(wǎng)?!毕男虮е?zhù)妖王殿下很自覺(jué)地閃到了一邊,他身上穿著(zhù)名貴的熊皮斗篷呢,他要是站在這里,只怕那些人根本就不敢起網(wǎng)。那幾個(gè)漁民也是經(jīng)驗豐富的,聞言和幾個(gè)侍衛商量了一下,并沒(méi)有一口氣將拖網(wǎng)提起來(lái),而是慢慢往上拉,拉到三分之