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“后廚不是講資歷,而是講實(shí)力的地方,沒(méi)有搶功勞一說(shuō)。他有沒(méi)有實(shí)力,不是我們說(shuō)了算的。話(huà)說(shuō)回來(lái),他要是真能讓酒店更上一層樓,你好我也好,何必還要提防他?”陳康源震驚了。林副廚這是同意讓歐子洲入職嗎?難道馬謙余早他一步行動(dòng)了?他忽然意識到,狡猾如馬謙余,怎么可能在沒(méi)有后廚支持的情況下提出讓歐子洲入職?可是馬謙余是怎么說(shuō)服林副廚的?歐子洲根本沒(méi)有任何入得了他眼睛的閃光點(diǎn)??!陳康源毫無(wú)頭緒。但無(wú)論如何,要是連林副廚都站到歐子洲那邊,他就真的是孤軍奮戰了。他不由得有些惱怒。歐子洲這家伙,還沒(méi)入職就要架空他這個(gè)管理者了,真要入職了還得了?不行,他必須爭取到林副廚的支持。陳康源前思后想,拿出了他覺(jué)得最有力的一個(gè)論點(diǎn):“林老師,你可能不了解這個(gè)年輕人。他人剛畢業(yè),讀的是計算機專(zhuān)業(yè),根本沒(méi)有系統地學(xué)過(guò)廚。你說(shuō)你們后廚的大廚,哪一位不是潛心鉆研幾十年廚藝才得到他人認可的?那家伙才22歲啊,一個(gè)22歲的年輕人可能會(huì )做幾個(gè)小菜,但是光憑這一點(diǎn)還遠遠不足以進(jìn)入后廚??!”他覺(jué)得年齡是歐子洲能不配位的最佳證明。確實(shí),他才22歲啊,根本就是個(gè)乳臭未干的小毛孩。馬謙余居然把拯救酒店的希望押在他身上,這根本就不是賭博,而是自暴自棄!但讓他沒(méi)想到的是,就連這點(diǎn)都沒(méi)能說(shuō)服林副廚。林副廚閉上眼睛抿起嘴,搖了搖頭,只說(shuō)了八個(gè)字:“切莫自傲,后生可畏?!?/br>陳康源真的驚得說(shuō)不出話(huà)來(lái)了。他覺(jué)得林副廚就像是被洗腦了一樣,完全沒(méi)辦法交流。沒(méi)想到他以為穩穩的底牌早就被對方先一步搶走,這叫他心急如焚。林副廚見(jiàn)他面露焦躁,嘆了口氣:“陳總,千萬(wàn)不要小看年輕人的潛力。你自己也是年紀輕輕身居高位,手握動(dòng)輒百萬(wàn)千萬(wàn)的大交易,難道有誰(shuí)因為你年輕就質(zhì)疑你嗎?”陳康源一頓:“那不是因為我爸是晨頤董事長(cháng)嗎?”林副廚沒(méi)料到他會(huì )這樣回應,愣了一下,覺(jué)得不無(wú)道理,一點(diǎn)頭:“那倒也是?!?/br>陳康源:“……”他真想給自己一嘴巴!什么叫因為他爸是董事長(cháng)???!他能走到這一步主要還是他自己有能力好嗎???更叫他生氣的是林副廚居然連反駁都不反駁一下,這算是直接認同他是拼爹走到現在的了嗎?可惡,放在這個(gè)語(yǔ)境下,仿佛在拿他跟歐子洲作對比,說(shuō)他比不上歐子洲似的。沒(méi)想到林副廚會(huì )這樣護著(zhù)歐子洲,這叫陳康源更加肯定他被馬謙余和歐子洲洗了腦。但他清楚,在這種情況下強硬地表達自己對歐子洲的不滿(mǎn)只會(huì )讓林副廚產(chǎn)生逆反心理,想要讓林副廚看清事實(shí),必須讓他自己揭開(kāi)歐子洲的真面目才行。他索索片刻,說(shuō)道:“既然林老師惜才,那我也沒(méi)什么好說(shuō)的了。但是他入職之前肯定要先通過(guò)你們后廚的考核吧?刀工,廚藝,菜品搭配,一樣都不能少。我想林老師一定不會(huì )因為他年輕就給他放水,對吧?”面對陳康源懷疑的眼神,林副廚眉頭一皺,斬釘截鐵道:“當然不會(huì )!”陳康源了然一笑。如果歐子洲能通過(guò)后廚嚴格的考核,那他這局輸得心服口服!……之后陳康源遲遲沒(méi)有收到關(guān)于歐子洲的消息,就連跟馬謙余碰面對方也閉口不提這件事。他覺(jué)得馬謙余是因為歐子洲沒(méi)能通過(guò)后廚的考核而沒(méi)臉跟他提起這件事,以為這事算是翻篇了。一個(gè)月后,酒店高層照舊在酒店的包廂里開(kāi)季度會(huì )議。會(huì )議結束,服務(wù)生上菜。冷菜上齊后,服務(wù)生又給每個(gè)人上了一個(gè)獨立的小碟子,碟子上是一個(gè)裝在勺子里的白色豆腐塊。“這是什么?”陳康源對酒店的每一道菜如數家珍,但這道菜他卻沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。服務(wù)生禮貌地介紹:“這是新菜品,叫藏玉?!?/br>陳康源知道酒店剛開(kāi)業(yè)那段時(shí)間,后廚經(jīng)常會(huì )研究新菜品讓高層品嘗,之后菜單逐漸穩定,就再沒(méi)有這種試吃會(huì )了。他打量了一下那個(gè)豆腐塊。“藏玉,名字還挺文藝的?!?/br>陳康源小小地咬了一口,發(fā)現這其實(shí)不是豆腐塊,但他又無(wú)法判斷這個(gè)白色方塊到底是用什么做成的,只覺(jué)得順滑的口感十分奇妙:“好吃!這口感真是絕了!這是用什么做的?”“雞蛋,面粉,牛奶還有一些固形的食材。陳總可以一口將它吃完,里面還有夾心?!?/br>“夾心?”陳康源覺(jué)得有趣,依言一口將整個(gè)方塊吃進(jìn)口中,嚼了兩下,瞬間詫異地睜大眼睛,急著(zhù)想要發(fā)表感想,又舍不得匆匆將嘴里的東西咽下,只能贊嘆不已得接連“嗯~”了好幾聲,才依依不舍地吞下口中的食物。然而嘴里空了后,他又覺(jué)得悵然若失,一時(shí)不知道該說(shuō)些什么了。其他幾位高管也是差不多的反應,對于這道新菜品贊嘆不已。他們雖說(shuō)不上美食家,但也吃過(guò)全城所有排得上名號的飯店,卻從未見(jiàn)過(guò)其他像這道菜一樣充滿(mǎn)玄機又極為美味的菜品,發(fā)自?xún)刃牡貙髲N的廚師們表達了崇敬之情。讓他們驚喜的是,這道藏玉只是一個(gè)開(kāi)端。今晚所有的熱菜都是新菜!地上走的、天上飛的、水里游的、各種蔬菜和菌類(lèi)……看著(zhù)熟悉的食材被做成全然陌生的菜品,他們詫異于后廚那群廚子的想象力。“哈哈,這個(gè)還要自己動(dòng)手,有意思?!?/br>“我怎么覺(jué)得這個(gè)炒飯有一種特別不一樣的味道?特別鮮!是不是也有玄機?”“他這個(gè)是怎么包進(jìn)去的?不會(huì )化掉嗎……”“最近后廚發(fā)生了什么?為什么忽然研究了這么多新菜品?”……陳康源也覺(jué)得奇怪,為什么后廚好幾年沒(méi)動(dòng)靜,今天忽然搬上來(lái)一大桌新菜,還各個(gè)都是精品。他疑惑地看了眼馬謙余,發(fā)現馬謙余也在看他,還帶著(zhù)別有深意的笑。陳康源:“……”最后端上來(lái)的一道菜,是一大碗普普通通的rou丸。粉色的不規則rou丸懸浮在一大碗紫菜湯里,十分簡(jiǎn)陋,在這一桌華麗的菜肴中間,顯得有些格格不入。很快就有人認出這個(gè)rou丸:“是興和丸子??!真懷念,幾十年沒(méi)吃了,不知道還是不是那個(gè)熟悉的味道?!?/br>興和丸子?!他忽然意識到什么,掃了眼飯桌,果然,在轉盤(pán)上除了興和丸子,還有幾道本市的知名小吃。為什么這些小吃會(huì )出現在他們的餐桌上?他抬頭